La pastinaca è una verdura molto sana e facile da coltivare. Diversificherà la tavola invernale, aggiungerà spezie ai piatti. Per assaggiare questo meraviglioso ortaggio a radice simile a carote o prezzemolo, ha un aroma speziato. Può essere consumato non solo fresco, ma anche fritto e bollito.
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Pastinaca: le sfumature della crescita
La pastinaca dovrebbe essere seminata in primavera il più presto possibile. Alla fine della prima decade di aprile, i semi sono già seminati in piena terra, poiché questa pianta resistente al freddo tollera bene le gelate a breve termine. I semi di pastinaca vengono piantati anche in autunno: svernano nel terreno e germogliano in primavera.
Puoi coltivare pastinache attraverso le piantine nelle regioni settentrionali della Russia. Per questo, i semi iniziano a essere piantati in contenitori a febbraio o nella prima decade di marzo.
Tra le varietà di varietà, le piante vengono selezionate tenendo conto delle caratteristiche del sito. Se lo strato di seminativo è piccolo, è meglio piantare varietà che non hanno radici allungate, ma arrotondate.
Come coltivare piantine di pastinaca
È necessario utilizzare semi freschi che sono stati conservati per non più di un anno, perché perdono rapidamente la germinazione. Dalle materie prime di qualità, i primi germogli dopo la semina possono comparire in 20-30 giorni.
Quando si coltivano piantine al chiuso, ogni piantina ha bisogno di un contenitore separato. Per piantare, è conveniente usare vasi di torba, che possono quindi essere scavati nel giardino senza violare l'integrità del sistema radicale delle piantine.
Affinché i semi possano germogliare più velocemente, possono essere preparati prima della semina. Il terreno influisce anche sulla qualità delle piantine: dovrebbe essere leggero e fertile.
- Il terreno universale con acidità neutra viene versato in ogni vaso, inumidito e piantato da 2 a 3 semi.
- Dall'alto sono coperti da un piccolo strato di terreno.
- Copri i carri armati sulla parte superiore del film.
- Non dimenticare di inumidire dalla pistola a spruzzo e ventilare i semi piantati.
Preparazione del seme prima della semina
Per accelerare la germinazione dei semi prima della semina, si consiglia di immergerli per un giorno, cambiando l'acqua 2 o 3 volte e quindi seminando in terreno umido. Puoi trattarli con uno stimolatore della crescita prima della semina. La preparazione preliminare dei semi consente di ottenere le prime piantine dopo 2 settimane.
Nella semina autunnale dei semi non sono mai stati precedentemente immersi. Semina su terreno ghiacciato nei solchi. Se pianti semi prima dell'inizio del gelo, i germogli appariranno in autunno e non funzionerà per coltivare i raccolti per il prossimo anno.
Fabbisogno di terreno e semina
Il terreno per la pastinaca richiede un terriccio leggero e sabbioso. Sono adatti anche argille fertili e torbiere coltivate. La terra deve essere ben allentata.
Se il terreno è pesante e argilloso, i raccolti delle radici diventeranno brutti e piccoli. Non gli piace la pastinaca di acqua stagnante nel terreno e la maggiore acidità dell'ambiente.
- L'aratura prima di piantare piantine o seminare dovrebbe arrivare a una profondità di almeno 30 cm.
- La semina viene effettuata a una profondità di due centimetri.
- I semi sono grandi, quindi è facile determinare la distanza corretta durante la semina. Sono disposti in solchi a una distanza di circa dieci centimetri.
Se la semina si verifica nel giardino, i germogli dopo la comparsa delle foglie vengono diluiti in modo da non interferire con la crescita reciproca.
Cura delle piantine
Le piantine di pastinaca in terreno aperto si diradano, allentano il terreno nel corridoio. Le piante vengono regolarmente annaffiate, infestanti e infestanti.
Le foglie di pastinaca possono lasciare piccole bruciature sulle mani a causa della presenza di oli essenziali che bruciano in esse, quindi è consigliabile eseguire il diserbo e la cura della pianta con i guanti.
Se le piantine vengono coltivate al chiuso, è necessario fornire una buona illuminazione organizzando un'illuminazione aggiuntiva nelle prime due settimane di sviluppo del semenzale. Stimolanti della crescita o fertilizzanti complessi vengono aggiunti all'acqua per l'irrigazione. I vetri dei sedili devono avere fori di drenaggio in modo che l'umidità non ristagni dopo l'irrigazione.
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Piantare piantine in piena terra
La pastinaca non tollera il trapianto, quindi è consigliabile seminare i suoi semi due nelle piantine. Le piantine di pastinaca vengono piantate sul letto all'età di circa 1 mese, cercando di non danneggiare la radice. Cespugli piantati ad una distanza di 20 cm l'uno dall'altro.
Una verdura ama i letti solari, anche in una piccola ombra, la produttività diminuisce del 30 - 40%.
Cura pastinaca all'aperto
La coltivazione della pastinaca ha più successo sulla terra fertile. I migliori predecessori per la pianta sono i rappresentanti delle colture di belladonna e di verdure crocifere, fertilizzanti organici per i quali sono stati applicati 2 anni prima della semina della pastinaca.
Prendersi cura di una pastinaca è semplice: differisce poco dalla crescita di altre colture radicali e si riduce al diradamento delle piantine, allentando il terreno, diserbando, condimento superiore e irrigazione.
Puoi ottenere semi per l'ulteriore coltivazione del raccolto sul sito, da colture di radici che hanno svernato nel terreno. I semi maturano all'inizio di agosto, vengono rimossi dopo aver ingiallito gli ombrelli, ricevendo dal cespuglio circa 10 g di semi.
Regole di irrigazione
È necessaria un'abbondante irrigazione, ma la pastinaca non sopporta l'acqua stagnante. Durante l'estate, la pianta necessita di 5 o 6 irrigazioni.
Non lasciare che il terreno si asciughi nelle calde giornate estive. Su 1 m2 di letti dovrebbe lasciare almeno 10 litri di acqua. Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato e il leggero raffreddamento delle piante fatte.
Fertilizzante e fertilizzante
Quando si piantano colture di radici in piena terra nel primo anno, è indesiderabile introdurre fertilizzanti organici e fertilizzanti minerali, che contengono molto azoto: alle colture di radici non piace.Con un eccesso di azoto, la pastinaca fa crescere più foglie di un frutto prezioso.
La prima medicazione all'azoto può essere applicata immediatamente dopo l'assottigliamento, quindi utilizzare fertilizzanti con fosforo e potassio. La medicazione superiore viene eseguita 3 o 4 volte a stagione. I fertilizzanti al fosforo-potassio migliorano la qualità del raccolto, i raccolti delle radici sono meglio conservati durante l'inverno.
Raccolta e conservazione
Le pastinache vengono raccolte a settembre o ottobre, prima del primo gelo. Conserva gli ortaggi a radice come le carote in una cantina fresca o in un frigorifero.
Le pastinache possono anche essere essiccate o congelate.
Scavare una pastinaca con un forcone, attentamente per non danneggiare. Si consiglia di farlo con tempo asciutto. Prima della posa per la conservazione, le parti superiori delle verdure vengono tagliate e il terreno aderente viene accuratamente pulito.
Le colture di radici lasciate al freddo nel terreno in primavera sono adatte al cibo. Tagliano le cime e le isolano con rami di torba, segatura o abete rosso di conifere. Scavare all'inizio della primavera prima della comparsa di giovani foglie.
Controllo dei parassiti e delle malattie
La pianta è più resistente alle malattie delle carote, ma è influenzata da parassiti simili.
- Può essere danneggiato da una mosca di carota o sedano. Per la prevenzione, la salvia può essere piantata accanto ai letti di pastinaca.
- Afidi, cimici o falene di cumino a volte abitano la pastinaca. Per combattere gli insetti, la pianta può essere trattata più volte con Fitoverm o altri insetticidi.
- In condizioni avverse, è possibile lo sviluppo di malattie fungine - muffa polverosa, marciume grigio o bianco. Le piante gravemente danneggiate vengono distrutte, il resto viene trattato con liquido bordolese, Fundazol o Topsin-M.
Il diserbo tempestivo delle erbe infestanti e il rispetto delle tecniche agricole di coltivazione possono ridurre il rischio di perdere le colture di pastinaca.
