La papaia è un frutto esotico che si trova sempre più sugli scaffali dei nostri negozi. Nonostante ciò, molti la guardano con cautela e non immaginano nemmeno cosa si possa fare con i frutti tropicali. Ma le proprietà benefiche della papaia sono note fin dall'antichità, grazie alle quali ha trovato ampia applicazione nel trattamento, nella cucina e nella cosmetologia.

Contenuto calorico e composizione chimica della papaia

La frutta tropicale è molto popolare, in quanto contiene la maggior parte degli elementi della tavola periodica, grazie alla quale può tranquillamente essere definita una "bomba vitaminica". Nella papaia, circa il 68% dell'assunzione giornaliera di vitamina C, che prende parte attiva alle funzioni protettive del corpo.

La composizione di un frutto esotico ha i seguenti componenti:

  • vitamine - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, PP, K, luteina, licopene;
  • macro e oligoelementi - ferro, potassio, zinco, rame, fosforo, calcio, sodio, magnesio, manganese, selenio;
  • aminoacidi: fenilalanina, glicina, arginina, tizorina, valina, serina, istidina, acido glutammico, isoleucina, acido aspartico, leucina, alanina, lisina, metionina, triptofano, treonina;
  • acidi grassi: miristico, linolenico, linoleico, omega-6, laurico, oleico, palmitoleico, palmitico, omega-3, stearico;
  • carboidrati digeribili - mono e disaccaridi, fruttosio, glucosio;
  • fibra alimentare;
  • acqua;
  • cenere.

Per 43 kcal del prodotto, il rapporto W * B * Y è 0,26 * 0,47 * 11.

Proprietà utili per il corpo

L'effetto positivo sul corpo di un frutto esotico è il seguente:

  1. Proprietà lassative: aiuta a combattere anche con costipazione cronica.
  2. La retinina, che fa parte della composizione, contribuisce a una bella abbronzatura.
  3. Combatte i parassiti intestinali, in particolare, elimina l'ameba, che porta alla diarrea cronica.
  4. Alti livelli di vitamina C aiutano a rafforzare l'immunità.
  5. Un enzima chiamato papaina favorisce una buona digestione, riduce il dolore e l'infiammazione nello stomaco. Inoltre, accelera il metabolismo e aiuta a scomporre proteine, grassi e carboidrati.
  6. Fornendo un effetto calmante e antisettico sull'intestino, il frutto è indispensabile per la colite e la sindrome dell'intestino irritabile.
  7. Il succo di papaia ti consente di eliminare i difetti sulla pelle e accompagna anche l'eliminazione delle tossine e del corpo.
  8. Una grande quantità di fibre e poche calorie ti permettono di mangiare frutta durante una dieta.

Non meno utili sono i semi della pianta. Prima di tutto, sono usati come antielmintici, aiutano nel trattamento della cirrosi. Sono mostrati durante l'avvelenamento, in quanto rimuovono le tossine dannose dal corpo. Mangiare semi a stomaco vuoto ogni giorno aiuta a migliorare le condizioni della pelle.

Qual è la frutta utile per le donne

La polpa di papaia contiene una quantità significativa di acido folico, che è particolarmente necessaria durante la gravidanza. È la prevenzione dell'anemia e regola il flusso di sangue verso l'utero. La mancanza di questo componente può influire negativamente sul sistema nervoso delle briciole.

Si ritiene che mentre si trasporta un bambino vale la pena astenersi dal mangiare frutta, perché contiene pepsina, che può danneggiare il corpo. Tuttavia, nessuno studio medico ha confermato queste informazioni. Puoi mangiare papaia, non abusarne.

Il frutto è stato attivamente utilizzato per la cosmetologia ed è in grado di mantenere la bellezza naturale delle donne. La pelle rimane liscia, sana e vellutata.

Vantaggi per gli uomini

Non meno dei benefici del mangiare frutta per gli uomini. Aiuta a evitare situazioni stressanti, dà vitalità. Si consiglia di mangiare frutta se ci sono problemi con prostatite ed emorroidi. Per il primo, è generalmente utile e per sbarazzarsi della malattia si consiglia di mangiare una piccola porzione di papaia ogni giorno.

Papaya durante la gravidanza

Durante il periodo di trasporto del bambino, l'uso della papaia può portare sia benefici che danni.

Gli effetti positivi sono i seguenti:

  • Un alto contenuto di vitamine A, C ed E, che a loro volta sono un antiossidante di origine naturale e sono responsabili delle caratteristiche elastiche della pelle.
  • I frutti maturi contengono calcio, potassio e acido folico.
  • Il frutto ha un effetto benefico sulla visione.
  • Aiuta a rimuovere gli accumuli tossici, i veleni e le sostanze nocive dal corpo di una donna incinta in modo naturale.
  • Lotta contro l'anemia dovuta al contenuto di ferro.
  • Aiuta a prevenire smagliature e cicatrici.

Solo i frutti acerbi verdi possono avere un effetto negativo sul corpo:

  • Nel succo di tale papaia c'è la pepsina, che a sua volta porta a una riduzione dell'utero. Ciò può causare parto prematuro o aborto spontaneo.
  • La papaia può causare allergie, quindi è necessario utilizzarla con una dose minima.

Papaya in cucina: come pulire, come mangiare e con cosa

È meglio mangiare i frutti di un albero esotico fresco, è in questa forma che tutti i loro componenti utili sono completamente conservati. Qualsiasi trattamento termico porta al fatto che alcuni degli elementi utili vengono persi. La polpa viene utilizzata per insalate, cottura fresca.

Dai frutti puoi fare marmellata, composta, aggiungerli al gelato. Alcuni chef aggiungono alcune gocce di succo di papaia durante la preparazione delle zuppe, rendendo la carne più tenera.

La papaia secca ha quasi le stesse proprietà benefiche di quelle fresche. Raccogliendo frutta in stagione, puoi riempire il tuo corpo di vitamine durante tutto l'anno. Può sostituire perfettamente dolci o torte dannosi.L'uso quotidiano di frutta candita contribuisce al buon umore, aumenta la resistenza allo stress, è una buona prevenzione della depressione.

Solo la polpa di frutta viene utilizzata negli alimenti. Pertanto, prima di procedere al pasto, deve essere pulito. Il processo ricorda il taglio dei meloni. La papaia viene tagliata in due parti, dopo di che i semi vengono rimossi da essa. Quindi viene tagliato in pezzi più piccoli, da cui viene rimossa la buccia.

Per cucinare, il frutto è unico, in quanto può essere combinato con molti prodotti. Può essere carne, verdure e dessert. Come già notato, la papaia può mangiare cruda, inoltre, è fritta, cotta e cotta. Non è raro cucinare frutta a fuoco aperto.

Applicazione nella medicina tradizionale

Prima di iniziare a utilizzare la papaia nella medicina popolare, è necessario rispettare rigorosamente tutti i dosaggi, poiché il frutto è esotico e insolito per il nostro corpo.

  1. costipazione - Ogni giorno devi mangiare circa 0,2 kg di frutta. È consentito in forma fresca e bollita.
  2. Gastrite. Unisci 300 grammi di frutta tritata e un bicchiere di yogurt, aggiungi un po 'di cannella. Tutto questo viene accuratamente miscelato e consumato durante il giorno.
  3. La cirrosi. Macina 5 semi secchi di frutta e uniscili con un cucchiaino di succo di limone. Consumare due volte al giorno per un mese.
  4. Colite ulcerosa Mangia 7 semi di frutta a stomaco vuoto. Ripeti ogni 3 ore.

L'uso della frutta in cosmetologia

Fino ad oggi, in cosmetologia, sono stati utilizzati attivamente olio e estratto di papaia, così come la papaina secreta dal frutto.

I cosmetici hanno i seguenti effetti:

  1. Tonificare e idratare la pelle.
  2. Rigenerazione della pelle.
  3. Dona elasticità alla pelle, rughe levigate.
  4. Rimuovi le tossine.
  5. Lottano con le macchie dell'età, imbiancano la pelle.
  6. Effetto anticellulite.

Ci sono anche prodotti per la cura dei capelli a base di papaia. Si prendono cura dei riccioli e aiutano a ripristinare la loro struttura. L'olio dona ai fili una lucentezza naturale, li rende più docili.

Controindicazioni

Nonostante il fatto che il frutto abbia una composizione vitaminica così ricca, ci sono ancora situazioni in cui è consigliabile rifiutare dal suo uso:

  • Intolleranza individuale, reazioni allergiche.
  • Con estrema cautela, devi mangiare papaia durante la gravidanza.
  • Durante l'allattamento, il frutto può provocare mal di stomaco nel bambino.
  • Solo i frutti maturi dovrebbero essere consumati freschi. I verdi sono adatti per la cottura.

Non abusare della papaia, inizia a fare conoscenza con un frutto tropicale con una piccola quantità. I frutti acerbi contengono sostanze tossiche che possono causare un avvelenamento eccessivo.