Farina d'avena - 17 ricette per preparare deliziosi fiocchi d'avena a casa

Farina d'avena - una colazione sana ed equilibrata per tutta la famiglia! Può essere preparato in vari modi: in acqua o latte, nonché con l'aggiunta di altri ingredienti.

Farina d'avena nel latte: ricette

Cucinare la farina d'avena nel latte è molto semplice, la cosa più importante è osservare correttamente le proporzioni.

Farina d'avena classica nel latte in una padella

Una ricetta di base che può essere modificata e combinata con altri ingredienti.

Prodotti richiesti:

• 2 cucchiai grandi di zucchero;
• mezzo bicchiere di cereali;
• 0,25 litri di latte;
• condimenti.

Processo di cottura:

1. Versare il latte nella padella, attendere che bolle, aggiungere la farina d'avena.
2. Condisci con zucchero e sale, accendi il fuoco e cuoci per circa cinque minuti.
3. Rimuovere il porridge, prima di servire, lasciarlo riposare per un quarto d'ora. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'd'olio.

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In una pentola a cottura lenta

In una ciotola multi-cottura, il tuo porridge preferito è ancora più gustoso rispetto alla stufa e non è necessario monitorarne costantemente il contenuto.

Prodotti di cui avrai bisogno:

• un bicchiere multi-tazza di cereali;
• burro - 40 grammi;
• condimenti;
• latte - 2 tazze multiple.

Processo di cottura:

1. La farina d'avena viene messa in una ciotola, coperta con latte freddo, spalmare spezie e burro, a nostra discrezione.
2. Troviamo l'opzione "Porridge" o simile, impostando il tempo a 15 minuti. Trascorso questo tempo, lasciare riposare il piatto finito per circa 5-7 minuti.

Farina d'avena di latte intero

La farina d'avena di cereali integrali conserva quasi tutte le sostanze benefiche, a differenza di quelle a base di cereali ordinari.

Prodotti richiesti:

• un bicchiere di avena;
• 0,5 litri di latte;
• condimenti e spezie.

Processo di cottura:

1. Prima di continuare la cottura, l'avena deve essere messa in un contenitore con acqua fredda e lasciata per circa 10 ore. Successivamente, sciacqualo, rimuovi la buccia, se appare, e macina in un frullatore.
2. Portare a ebollizione la quantità di latte indicata, aggiungere avena macinata, condire con spezie a piacere e cuocere per alcuni minuti.
3. Aspettiamo che la massa bolle, spegniamo la stufa, insistiamo per tre minuti.

Con Le Mele

Il porridge con una mela è un buon modo per diversificare leggermente il gusto e renderlo più interessante.

Prodotti richiesti:

• un bicchiere di latte;
• una mela è una cosa;
• zucchero qb;
• circa 50 grammi di farina d'avena.

Processo di cottura:

1. Preparare le mele in anticipo. Risciacquare, liberare dalla pelle e tagliare il nucleo duro.
2. Aspettiamo fino a quando il latte inizia a bollire, combinandolo con farina d'avena, mele a dadini e zucchero. Cuocere per altri cinque minuti a fuoco basso.

Ricca farina d'avena con banana

Farina d'avena con banana per colazione ti farà dimenticare la fame almeno fino a cena.

Prodotti richiesti:

• banana matura;
• 0,25 litri di latte;
• spezie;
• mezzo bicchiere di Ercole.

Processo di cottura:

1. Aspettiamo che il latte bolle, versiamo i cereali, riduciamo il fuoco e cuociamo per circa cinque minuti.
2. Condire con spezie, zucchero e sale. Metti la banana. Può essere impastato a mano in anticipo o tagliato a pezzi.
3. Tieni un altro minuto sul fornello e rimuovilo.

Sana colazione con miele

Tutti sanno che il porridge è un piatto sano. E se è condito con miele, diventerà due volte più prezioso.

Prodotti richiesti:

• 0,2 litri di latte;
• due cucchiai di miele;
• circa 40 grammi di cereali;
• condimenti.

Processo di cottura:

1. Versa il latte nella padella e attendi che bolle. Aggiungi Ercole, metti miele e zucchero. Mescolare periodicamente il contenuto, cuocere per alcuni minuti a fuoco basso.
2. Togliere dal fuoco, mettere l'olio come desiderato e lasciar riposare prima di servire per cinque minuti.

Con Frutta Secca

Il porridge con uvetta e altra frutta secca è un'opzione eccellente per coloro che non vogliono consumare zucchero.

Prodotti richiesti:

• cinque fette di albicocche secche;
• circa 50 grammi di uva passa;
• spezie e olio qb;
• 0,4 litri di latte;
• mezzo bicchiere di cereali.

Processo di cottura:

1. Mettiamo il latte sul fuoco, aspettiamo che bolle, leggermente salato.
2. Versa la farina d'avena e cuoci a fuoco basso per circa cinque minuti.
3. Aggiungi frutta secca tritata finemente, spegni il piatto, insisti per cinque minuti e servi.

Ricetta passo dopo passo con la zucca

La farina d'avena con la zucca è un'altra ricetta che diversifica il menu del mattino. Il piatto risulta a basso contenuto calorico, ma molto utile.

Prodotti richiesti:

• sale, zucchero, olio qb;
• 0,3 kg di zucca;
• 200 grammi di farina d'avena;
• 0,6 litri di latte.

Processo di cottura:

1. Laviamo la zucca, rimuoviamo la pelle da essa, la tagliamo a pezzetti. Riempilo con acqua e cuoci per circa 25 minuti a fuoco medio fino a renderlo morbido, quindi trasformalo in un frullatore.
2. Versare i fiocchi in questa massa, riempire tutto con latte e condire con spezie. Portare nuovamente a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 20 minuti.

Prima di servire, se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di burro.

Porridge di latte insolito con cioccolato

Il cioccolato non è la prelibatezza più utile, ma che delizioso! Con un tale additivo, il porridge viene mangiato anche da qualcuno a cui non piace affatto.

Prodotti richiesti:

• 35 grammi di cioccolato;
• un bicchiere di latte;
• zucchero e sale a piacere;
• un grosso cucchiaio di burro;
• mezzo bicchiere di farina d'avena.

Processo di cottura:

1. Metti il ​​latte sul fuoco, condisci con le spezie (una piccola quantità di zucchero e sale), porta ad ebollizione e aggiungi i cereali secchi.
2. Mescolando costantemente a fuoco basso per rendere pronta la miscela.
3. Mentre la massa è ancora calda, mettici dentro del cioccolato tritato finemente e un pezzo di burro.

Aspettiamo che tutto si dissolva e possa essere servito.

Farina d'avena sull'acqua: ricette

Non tutti amano il latte e inoltre c'è del grasso che conferisce al piatto un certo sapore. Rendi il porridge più semplice e non così "latte" se lo cucini in acqua.

Porridge di farina d'avena semplice sull'acqua

Opzione di prodotti minimi, senza additivi.

Prodotti richiesti:

• 0,25 litri di acqua;
• mezzo bicchiere di cereali;
• metti le spezie come desideri.

Processo di cottura:

1. Attendi che l'acqua bolle, aggiungi le spezie se decidi di usarle e mescola bene.
2. Metti la farina d'avena lì, a fuoco basso, cuocila per circa cinque minuti.
3. Aggiungi olio a piacere, lascialo fermentare per alcuni minuti.

Farina d'avena dietetica in una pentola a cottura lenta

Puoi preparare un porridge ipocalorico e salutare in una pentola a cottura lenta. Risulta essere tenero e molto gustoso.

Prodotti richiesti:

• Ercole: un bicchiere;
• acqua purificata - circa 0,7 litri;
• sale qb;

Processo di cottura:

1. La quantità specificata di fiocchi viene inviata nella ciotola, riempirli con acqua.
2. Impostiamo il dispositivo in modalità "Porridge" per 15 minuti e aspettiamo che sia pronto.

Al momento di servire, puoi aggiungere un po 'di sale, ma senza olio, perché questa è un'opzione dietetica.

Ercole nel microonde

Se hai fretta, non hai assolutamente tempo di scherzare con la colazione per molto tempo, allora ti piacerà questo modo di cucinare. Inoltre, non devi cucinare un'intera padella di porridge se hai bisogno di una sola porzione.

Prodotti richiesti:

• tre cucchiai di cereali;
• 3 cucchiai di acqua;
• spezie a piacere.

Processo di cottura:

1. Metti la quantità indicata di farina d'avena nel contenitore che può essere utilizzato nel forno a microonde o quanto ti serve. Riempi d'acqua. La cosa principale è mantenere il rapporto 1: 1.
2. Metti in un forno a microonde, la cui potenza dovrebbe essere al massimo per due minuti.
3. Durante questo periodo, il porridge dovrebbe essere pronto. Altrimenti, cuoci un altro minuto.
4. Condire con spezie e burro a piacere. Il porridge di Ercole può essere servito.

Un pasto abbondante con carne

Siamo abituati a preparare questo porridge con qualcosa di dolce: miele, frutta, cioccolato ... Ma puoi anche cucinarlo con la carne! Quindi diventerà ancora più nutriente e soddisfacente.

Prodotti per cucinare:

• olio e sale qb;
• cipolle: una cosa;
• poco più di 0,5 litri di acqua;
• 100 grammi di carne bollita;
• un bicchiere di farina d'avena.

Processo di cottura:

1. Per cominciare, metti a bollire il porridge: porta ad ebollizione l'acqua, condisci con sale, versa i semole e cuoci per cinque minuti a fuoco basso.
2. In una padella soffriggere le cipolle tritate finemente e la carne a pezzi. Questa miscela viene aggiunta al porridge che è ancora in preparazione, lo teniamo sul fuoco per un paio di minuti.

Prima di servire, metti un po 'd'olio in un piatto.

Farina d'avena a basso contenuto calorico per persone a dieta

Per questa ricetta avrai bisogno esattamente di “Ercole”, ovvero grandi fiocchi, farina integrale e in nessun caso cottura istantanea.

Ingredienti per cucinare:

• acqua - mezzo litro;
• un bicchiere di cereali.

Processo di cottura:

1. Dovrai cucinare il porridge dietetico senza sale e zucchero, ma dopo la cottura puoi mescolarlo con una piccola quantità di ricotta a basso contenuto di grassi o fette di mela verde. Sarà più utile.
2. Porta l'acqua a ebollizione, versaci dentro Ercole, cuoci per due minuti a fuoco alto. Quindi abbassare il livello di riscaldamento, chiudere il contenitore con un coperchio e tenerlo premuto fino al momento. Il tempo esatto di cottura deve essere indicato sulla confezione dei cereali, poiché potrebbe differire da produttore diverso.

Con piatto di frutta

Il porridge con frutta non è solo un piatto sano, ma anche gustoso. I frutti vanno assunti freschi, stagionali: contengono più vitamine.

Prodotti richiesti:

• mezzo litro d'acqua;
• vari frutti a vostro gusto;
• sale e zucchero a piacere;
• mezza tazza di farina d'avena.

Processo di cottura:

1. Metti la pentola d'acqua sul fornello, accendi il fuoco medio e attendi l'ebollizione, quindi versa i fiocchi.
2. Non appena la massa torna a bollire, riduci il fuoco, aggiungi i condimenti a piacere, cuoci per qualche altro minuto.
3. Puliamo i frutti, rimuoviamo il loro nucleo, se è una mela o una pera. Al momento di servire, unire il porridge con la frutta tritata.

Colazione preferita per bambini: farina d'avena con mele

Opzione di cottura del porridge per bambini.

Prodotti richiesti:

• una mela;
• 500 millilitri di acqua;
• farina d'avena - 0,5 tazze;
• condimenti e burro.

Processo di cottura:

1. I fiocchi asciutti devono essere posti in acqua, che inizia a bollire, condire con spezie selezionate e cuocere a fuoco basso per cinque minuti.
2. Libera la mela dalla pelle, rimuovi l'anima, tagliala a pezzi e stendila sul porridge.
3. Tenere in fiamme per altri 5-7 minuti o fino a quando il frutto è morbido.

Al servizio, puoi leggermente aromatizzare il piatto con olio.

Produciamo acqua bollente in 5 minuti

Prodotti richiesti:

• farina d'avena macinata finemente, cottura istantanea - 5 cucchiai;
• acqua - 10 cucchiai;
• spezie di tuo gradimento.

Processo di cottura:

1. Riempiamo semplicemente la quantità richiesta di fiocchi con acqua appena bollita.
2. Mescolare, condire con spezie e un pezzo di olio.
3. Insistiamo sotto il coperchio per alcuni minuti prima di iniziare a mangiare.

Farina d'avena calorica nel latte o nell'acqua

Il contenuto calorico del porridge dipende da come è stato cucinato e con l'aggiunta di quali prodotti. Naturalmente, se metti molto zucchero, miele, latte condensato o frutta secca, il piatto uscirà come valore energetico. Molto probabilmente questo influenzerà la figura se usi costantemente questo porridge.

Se parliamo del porridge "vuoto" fatto senza additivi, il contenuto calorico di un piatto fatto nel latte è di circa 105 calorie per 100 grammi. Sull'acqua, questa cifra sarà leggermente inferiore: in 100 grammi, solo 90 calorie.

I benefici della farina d'avena per il corpo umano

La farina d'avena ha un effetto positivo sulla salute solo se è un prodotto di qualità.

• Con l'uso regolare del porridge, lo sfondo emotivo si stabilizza. L'umore migliora, le esperienze passano, l'insonnia scompare. Tutto questo è il merito delle vitamine del gruppo B. Normalizzano il livello di glucosio.
• La pirrodixina o B6 ha un buon effetto sui processi cerebrali, aumentando così la produttività, migliorando la memoria e accelerando l'assorbimento degli aminoacidi.
• Un'altra importante proprietà della farina d'avena è la sua capacità di rallentare l'assorbimento del colesterolo cattivo. Grazie per questo beta-glucano. Il colesterolo semplicemente non va d'accordo, e quindi non porta alla formazione di placche e escrescenze nei vasi.
• La farina d'avena combatte anche i metalli pesanti nel corpo e varie tossine. Una volta nel corpo, inizia a funzionare come una spugna, rimuovendo le sostanze nocive.
• Questo è semplicemente un prodotto indispensabile per problemi allo stomaco, ad esempio con un'ulcera o una gastrite. Allevia l'infiammazione, riduce il dolore e protegge la mucosa.