Costolette di tacchino - 8 ricette su come cucinare gustose e succose costolette di tacchino

Le costolette di tacchino succose possono essere cotte in padella, in forno e utilizzando una pentola a cottura lenta. Con ogni metodo di cottura, il piatto avrà note di gusto uniche, che dovresti assolutamente sentire personalmente.

Costolette di tacchino classiche in padella

La carne di tacchino è una carne dietetica perfettamente assorbita dall'organismo.

Per preparare un piatto gustoso e salutare per la cena, basta avere a portata di mano:

• ½ kg di carne;
• una fetta di formaggio;
• 2 uova
• un po 'di sale, spezie e farina.

Metodo di cottura:

1. La carne viene tagliata a pezzi attraverso le fibre con uno spessore non superiore a 1 cm in modo che la carne non fuoriesca secca.
2. Ogni pezzo viene battuto e cosparso di spezie, sale.
3. La ciotola mescola le uova con il formaggio grattugiato.
4. La farina viene versata nel piatto, in cui cadono le braciole.
5. Quindi la carne viene immersa in una massa di uova e formaggio e fritta per un paio di minuti per lato. Https: //www.youtube.com/watch? V = apUYP82JfH0

Al forno con pomodori e peperoni

Le costolette di tacchino al forno possono essere variate con ingredienti aggiuntivi che rendono il gusto più luminoso e ricco.

Richiesto per preparare:

• 700 g di filetto;
• 2 volte meno pomodori;
• 120 g di peperone;
• 160 g di formaggio;
• cipolla;
• 60 ml di maionese;
• metà della quantità di olio vegetale;
• un po 'di sale, condimenti ed erbe.

Fasi di preparazione:

1. La carne lavata e secca viene tagliata in bistecche, che vengono sbattute, condite, salate e messe da parte per 5 minuti.
2. Nel frattempo, gli anelli vengono preparati dai pomodori, gli anelli dalle cipolle e le cannucce dal pepe.
3. Maionese mescolata con erbe tritate.
4. La Turchia è disposta su una teglia unta, condita con maionese.
5. Anelli di pomodoro, cipolle, peperoni e scaglie di formaggio vengono disposti alternativamente su ogni fetta.
6. Il piatto viene cotto in forno per circa 20 minuti a 200 ° C.

Come cucinare dalle cosce

Se ci sono 2 cosce di tacchino nel frigorifero, puoi cucinare deliziose costolette con una crosta croccante di:

• uova;
• pangrattato per impanare;
• sale e pepe;
• olio vegetale.

Fasi della creazione:

1. La pelle viene rimossa dai fianchi, dopo di che le ossa vengono accuratamente rimosse.
2. I pezzi di carne risultanti vengono dimezzati e battuti.
3. Sbattere l'uovo con sale e spezie.
4. Le braciole vengono immerse nella massa di uova, quindi nel pangrattato e quindi fritte in padella.

Ricetta saporita:braciole di maiale

Tacchino in pastella

Avendo cucinato le costolette in pastella, la padrona di casa tratterà la sua casa con carne succosa, che è l'ideale per una cena leggera e dietetica.

Dovrà preparare:

• 200 g di lombo;
• un uovo;
• una pila di latte;
• tanta farina;
• alcune spezie, erbe e sale.

Per gustare il succoso tacchino, devi seguire le semplici istruzioni di cottura:

1. Pezzi di filetto di tacchino vengono accuratamente battuti in modo che la carne non si strappi
2. La carne tritata viene salata e stagionata, dopo di che viene invecchiata per circa 5 minuti per acquisire un gusto più saturo.
3. Quindi la pastella viene prodotta mescolando latte, uova, farina, erbe e spezie tritate.
4. Le costolette vengono immerse nella pastella e fritte fino a doratura in olio caldo.

Leggi anche:costolette di filetto di pollo - ricetta

In una pentola a cottura lenta

Le costolette deliziose e nutrienti possono essere preparate utilizzando un moderno elettrodomestico da cucina.

Utilizzato da:

• ½ kg di filetto;
• una pila di olio vegetale;
• 15 g di paprika;
• sale e pepe macinato.

Per fare le costolette di tacchino:

1. La carne di tacchino lavata e asciugata viene tagliata a fette spesse 2 cm.
2. La ciotola mescola sale, spezie e paprika.
3. Le fette di carne vengono sbattute e aromatizzate con una miscela piccante.
4. La ciotola è oliata.
5. Le costolette sono disposte sul fondo, che sono cosparse di olio rimanente e fritte nel programma appropriato fino a doratura su ogni lato con il coperchio aperto.

Farina Di Pane

Una semplice ricetta è a base di filetto di tacchino del peso di 700 g. Oltre alla carne vengono preparati:

• 2 uova
• un po 'di farina;
• una pila di olio vegetale;
• sale, condimenti e zucchero.

Nel processo di cottura:

1. Il filetto viene tagliato a fette, che sono disposte su un piatto, dove si staccano leggermente sotto la pellicola.
2. La carne battuta è cosparsa di zucchero e spezie.
3. In una ciotola profonda, le uova vengono sbattute con sale.
4. La farina viene versata in un piatto.
5. Le fette di carne vengono schiacciate nella farina e quindi immerse in un uovo.
6. Le braciole su due lati sono fritte in una coppa dell'olio. Https: //www.youtube.com/watch? V = 1K45VVhiewk & t = 8s

Braciola di filetto di petto di tacchino al vapore

Il metodo di cottura a vapore consente di risparmiare la maggior quantità di nutrienti contenuti nella carne.

Per eseguire la ricetta è necessario:

• 2 pezzi peperone;
• 2 carote;
• 2 cipolle;
• 700 g di petto;
• sale e spezie.

In preparazione dovrebbe aderire alle seguenti raccomandazioni:

1. Il seno viene lavato e asciugato con salviette di carta, quindi tagliato a fette spesse fino a 1,5 cm.
2. I pezzi vengono sbattuti, salati e conditi.
3. Le cipolle vengono tagliate a semianelli sottili.
4. Le carote vengono tagliate in tondo.
5. La paglia è preparata con peperone.
6. Le braciole di carne sono disposte in una pirofila per un multicucina, dove sono coperte da uno strato di verdure.
7. Un bicchiere d'acqua viene versato nella ciotola, quindi viene impostato lo stampo.
8. Il dispositivo viene messo sul programma "Steam" con un tempo di cottura di 20 minuti.

Per tua informazione! In assenza di una pentola a cottura lenta o di una doppia caldaia, puoi usare una pentola e uno scolapasta.

Ricetta saporita:costolette di pollo

Cucinare con gli ananas

Le famiglie saranno deliziate dalla tenerezza delle costolette preparate da:

• 300 g di filetto;
• 6 anelli di ananas
• 30 ml di olio di semi di girasole;
• un pezzo di formaggio;
• paprika, sale e maionese.

Metodo di creazione:

1. La carne viene tagliata a pezzi, che vengono battuti e stesi su una teglia, dove vengono conditi e salati.
2. I pezzi vengono spalmati di maionese e quindi ricoperti di anelli di ananas, schiacciati con scaglie di formaggio.
3. La teglia è coperta con un foglio e inviata per mezz'ora per la cottura a 200 ° C.

Quindi, grazie a molte ricette, le deliziose costolette di tacchino sono molto diverse.