Orlyak ordinario: descrizione del tipo di felci, proprietà medicinali, uso in cucina e nell'economia

Molte proprietà utili consentono l'uso del bracken ordinario nella medicina popolare, è popolare nei paesi asiatici, nelle Canarie e nelle isole della Nuova Zelanda. Questa felce perenne ha un insolito bordo foglia curvo. L'erba ha molti altri nomi: erba di Gesù e tiroide austriaca. La medicina ufficiale della Russia non l'ha introdotta nella Farmacopea e non la utilizza per la produzione di medicinali.

Caratteristiche generali della pianta

Orlyak appartiene al dipartimento delle felci, che comprende campioni perenni vascolari superiori. Una differenza significativa rispetto ad altre piante è la capacità di riprodursi per spore, come descritto nella descrizione della specie. Si formano sul retro delle foglie e sembrano escrescenze marroni. Il risultato è un modello peculiare.

Dopo la maturazione, le spore vengono lanciate in aria e atterrano sulla terra, germogliando su un buon terreno.

Orlyak preferisce le foreste, le dimensioni possono variare a seconda delle condizioni. In Transcaucasia crescono fino a 200 cm di altezza e nella Russia centrale non raggiungono nemmeno i 100 cm.

Come pasto, la pianta viene consumata in insalate, zuppa bollita e fritta, può essere servita come condimento. I giovani germogli vengono usati, chiamati vaya, e quando fritti sembrano funghi da gustare. Il crudo non viene consumato, poiché bracken può distruggere la vitamina B1. I rizomi ora non vengono quasi mai usati, ma prima venivano usati sotto forma di farina, per questo venivano essiccati e schiacciati.

Luoghi di crescita del bracken comune

La felce Orlyak cresce in quasi tutti i continenti del globo, ad eccezione delle regioni molto fredde. Sa adattarsi alle montagne, alle foreste, alle varie zone climatiche e lo usano non solo in medicina, ma anche in cucina.

La felce si propaga per spore, nonostante ciò, lancia nuovi tiri - frecce. Grazie a loro, è in grado di riempire tutto lo spazio libero che lo circonda.

Cresce in Siberia, la parte europea della Russia, adora gli Urali e l'Estremo Oriente. La foresta che sceglie, può essere di conifere o latifoglie, e preferisce anche radure, altezze. In grado di crescere su terreni poveri o su calcare. In alcune regioni della Russia, Ucraina, la Moldavia è elencata nel Libro rosso. Altri paesi non possono sradicare le parentesi e usare vari metodi di lotta. La felce riempie campi, pascoli e anche deforestazione e luoghi di incendi boschivi.

Composizione e proprietà farmacologiche

Tutte le parti della pianta di bracken contengono un gran numero di sostanze utili:

• acidi fumarico, cannella, benzoico, succinico, cumarico, caffè, fenolcarbossilico, ferulico, protocatecuico e vanillico;
• carotenoidi, sesquiterpenoidi, steroidi, triterpenoidi;
• composti aromatici cianogeni e fenolici;
• tannino;
• flavonoidi;
• proteine ​​e una grande quantità di carboidrati - galattosio, fucosio, ecc .;
• lipidi;
• amido e olio grasso;
• oligoelementi - manganese, iodio, calcio, sodio, zolfo, potassio, ecc .;
• vitamine - tocoferolo, carotene, riboflavina.

Proprietà medicinali note di questa felce, è usato come mezzo:

• antitussive;
• un diuretico;
• anti-infiammatori;
• antipiretico;
• emostatico;
• antidolorifico;
• antimicrobica;
• calmante;
• protivoglistnoe;
• coleretica;
• guarigione delle ferite.

Bracken è anche usato per sopprimere il riflesso del vomito. La medicina ufficiale non riconosce o conferma tutte queste proprietà della felce e pertanto non ne raccomanda l'uso.

Raccolta e raccolta delle felci

L'inizio della raccolta delle felci si verifica all'inizio di maggio. Questi germogli sono piuttosto costosi, ma ce ne sono ancora pochi nella foresta. A metà del mese, inizia la seconda fase di raccolta e preparazione della pianta per lo stoccaggio. Data la rapida crescita delle felci, dovresti sbrigarti, poiché i germogli invecchiano e diventano inutilizzabili, solo le parti giovani vengono utilizzate in medicina e in cucina.

Devi raccogliere la pianta solo in un luogo ecologicamente pulito, non devi raccogliere i verdi vicino a interscambi di trasporto, discariche e grandi imprese industriali.

I germogli di felce non devono essere ancora pieni, non più lunghi di 30 cm, devono essere spezzati, non tagliati, ed è meglio raccogliere i germogli non più vecchi di una settimana. Dato il tasso medio di crescita delle piante al giorno - 6 cm, quindi con una lunghezza superiore a 40 cm, vale la pena abbandonare il campione selezionato e le sue parti verdi.

Il momento migliore per raccogliere la felce è considerato la fase di "eliminazione della curva" e "spline". Corrispondono a 4 giorni di crescita. I Vayi sono raccolti in fasci di 6 cm di diametro, bendati con una fascia elastica a una distanza di 4 cm dal fondo, tagliati per allinearli.

Dopo aver raccolto la felce per il decapaggio, rimane per la sua implementazione solo 10 ore, non di più. Mantenere il raccolto dovrebbe essere all'ombra, all'aria aperta, non impilare in polietilene. Per aumentare la durata di conservazione, le sezioni fresche devono essere immerse nel sale e refrigerate. Nel nostro paese, la felce viene salata per l'esportazione in Giappone e lì viene mangiata. Per la preparazione richiede una grande quantità di sale e il rispetto della formulazione, quindi si ottiene un prodotto di qualità in uscita.

Felce secca, da utilizzare in cucina, è più comune in Corea come integratore alimentare e come materia prima per la produzione di decotti medici. L'essiccazione delle foglie avviene all'aria aperta. Dovrebbe esserci molto sole, ma sono pre-saldati per 3 minuti. È importante proteggere il prodotto secco da rugiada, pioggia e condensa.

Uso medico

In Russia, la medicina ufficiale non usa bracken per la preparazione di medicinali. Tuttavia, tra le persone è diventato molto diffuso. Il suo decotto è usato come:

• lassativo;
• agenti tonificante;
• analgesici per mal di testa e gastralgia;
• eczema e ascessi;
• reumatismi;
• diatesi.

Già nell'XI secolo furono compilate descrizioni dettagliate dell'uso delle parentesi per scopi medici. L'Europa alla fine del 18 ° secolo ha aggiunto questa pianta alla sua farmacopea come rimedio per i vermi e anche come aiuto per l'artrite e la poliartrite.

Uso agricolo

La felce è ampiamente usata come repellente per scarafaggi, mosche, insetti e ragni. Spesso utilizzato per l'abbellimento decorativo di una stanza o di un giardino.
Le lumache di germogli di felce vengono mangiate fresche e dalle radici vengono preparati dolci e pane. Le foglie grandi aiuteranno a prevenire la decomposizione dei frutti. E vengono deposti nel bestiame nella stalla sul pavimento e vengono dati polli per prevenire le epidemie.

Un felce è buono come fertilizzante, come il carburante, e nel Medioevo era coperto di tetti. Detersivi e candeggina vengono preparati dalle piante di cenere. La radice è in grado di tingere il nero di lana e tutte le sfumature del giallo, e le foglie danno un tono verde oliva e una vernice verde. Gli indiani tessevano reti da esso, creavano ombrelli e cestini venivano fatti a maglia da piccioli.

Controindicazioni usano

È vietato l'uso di bracken ordinario per le donne in gravidanza e in allattamento. I bambini dovrebbero anche essere avvertiti come medicina, solo dopo aver consultato un erborista esperto.

Bracken è abbastanza tossico, soprattutto se fresco. E non dovresti mangiare vecchi germogli di piante. Un sovradosaggio può portare ad avvelenamento, che provoca:

• nausea;
• vomito;
• mal di testa;
• crampi muscolari.

Se vengono rilevati questi segnali, dovresti chiamare un medico, bere una soluzione debole di manganese, mettere un clistere. È importante controllare il polso e la pressione del paziente, per monitorare le sue condizioni generali.