La zucca butternut è una delle più dolci e deliziose. La polpa di zucca contiene molte sostanze utili: vitamine, sali minerali e persino supera le mele nel contenuto di ferro. Come scegliere la varietà giusta e coltivare una zucca verrà discusso nell'articolo.
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Zucca di noce moscata: una descrizione delle varietà
La coltivazione di zucche è un'attività gratificante, perché la cultura non richiede cure complicate. Tra le varietà di varietà, puoi scegliere zucche con diverse date di maturazione, aroma e sapore di polpa, dimensioni del frutto, resistenza alle malattie e mantenimento della qualità.
Varietà popolari di zucca alla noce moscata:
- "Gel". Questa varietà ha frutti lisci, di colore arancione scuro che possono essere di varie forme (sferici, cilindrici o ovali). Peso della frutta superiore a 9 kg.
- "Nuovo". La varietà presenta frutti oblunghi di colore arancione chiaro, che si restringono nel mezzo e si espandono verso il basso. In media, il peso del frutto è di 4 kg. La varietà è di mezza stagione, ben conservata.
- "Clary." Varietà a maturazione tardiva, presenta frutti oblunghi di colore arancione chiaro. Questa zucca è caratterizzata da un alto contenuto di carotene ed è consigliata per la preparazione dietetica, pappe e succhi di frutta.
- "vitamine". Zucca di noce moscata di media maturità, il colore della buccia è verde. La polpa è di colore rosso arancio, il peso dei frutti maturi arriva fino a 7 kg. I frutti vengono usati in qualsiasi forma, anche crudo, mescolando la polpa grattugiata con mela e zucchero.
- La perla. Ha una forma oblunga, la buccia è arancione con macchie verdi. La zucca di Muscat "Pearl" ha frutti che pesano fino a 8 kg, una polpa d'arancia delicata e profumata.
- "Mirani di Chioggia." Il verde dei brufoli di questa varietà di zucca può pesare fino a 10 kg.Sembrano spaventosi, ma hanno una carne dolce e profumata.
Se la descrizione della varietà di zucca contiene informazioni sulla maturazione media o tardiva, è consigliabile coltivare la pianta attraverso le piantine. Affinché il raccolto nei letti abbia il tempo di maturare, le piantine finite vengono piantate in piena terra a maggio.
Le principali sfumature della crescita
La zucca di noce moscata, la cui coltivazione è simile alle varietà ordinarie, richiede ancora più cura e attenzione. I suoi frutti verranno consumati, quindi una buona irrigazione e una nutrizione sono importanti.
Affinché la zucca non “ingrassi”, crescendo solo steli e foglie verdi, è necessario nutrirla solo nella fase iniziale dello sviluppo della piantina e dopo la comparsa delle ovaie.
Affinché la zucca sia gustosa, ha bisogno di potassio.
Puoi nutrire la pianta con la cenere. Per fare questo, sciogliere in 1 secchio d'acqua 1 o 2 cucchiai. cenere, insistere un giorno e annaffiare la zucca. Ci sono fertilizzanti di potassio in vendita, che possono anche essere usati per l'alimentazione.
Si consiglia di posare assi di legno sotto i frutti maturi in modo che non inizino a marcire. Le ciglia in eccesso devono essere tagliate, lasciando non più di 3-4 frutti su ogni germoglio e nei giorni asciutti è importante non dimenticare di annaffiare.
Piantare zucche di noce moscata in piena terra
I semi delle varietà mature precoci di zucca di noce moscata possono essere seminati direttamente in piena terra all'inizio di maggio. Pre-preparare il sito e il terreno.
La zucca non può essere coltivata all'ombra - da questo perde dimensioni e gusto.
- La zucca ama il terreno fertile, che passa bene l'aria.
- Non puoi coltivarlo su terreno argilloso che trattiene l'acqua.
- Quando si pianta in terreni pesanti, è necessario aggiungere sabbia e fertilizzanti.
Si consiglia ai semi di zucca di essere piantati in piena terra su un letto rialzato, poiché le radici della pianta amano il terreno caldo. Dall'autunno, puoi staccare le assi di terra con assi, coprire con un foglio, aggiungere compost precedentemente decomposto e in primavera piantare una zucca su un letto così elevato. Si sentirà benissimo e crescerà.
Come prendersi cura di una zucca
Per ottenere un buon raccolto di zucca, è necessario fornire annaffiature, nutrizione e protezione regolari dalle malattie. È anche importante formare lo stelo pizzicandolo quando raggiunge una lunghezza di 1,2 m. Si consiglia di lasciare 2 o 3 laterali sul tiro centrale.
Innaffia la zucca durante la crescita delle ciglia, la fioritura e la formazione di ovaie. È particolarmente importante inumidire il terreno durante il caricamento della frutta.
Una volta alla settimana vengono versati circa 20 o 30 litri di acqua su ogni pianta. Intorno ai cespugli fai un solco e versa acqua sotto la radice, senza spruzzarlo sulle foglie.
Durante la stagione di crescita fai 1 - 2 condimenti migliori:
- al momento della crescita, le piantine formano un fertilizzante complesso completo per le zucche;
- la seconda volta vengono nutriti durante la comparsa delle ovaie.
Se una zucca viene coltivata da semi seminati in piena terra, quando più piantine appaiono in un buco, vengono diradate. All'inizio, dopo l'irrigazione intorno ai cespugli, il terreno viene allentato, le erbacce vengono estratte. Quando le foglie crescono, non ci saranno erbacce e crosta di terra secca sotto di loro.
riproduzione
Zucca propagata dai semi. Possono essere raccolti da frutti maturi che sono cresciuti più grandi e deliziosi, essiccati e conservati fino alla primavera. A maggio, dovrebbero essere seminati in piena terra su letti preparati.
Se propagati con il metodo piantina, i semi vengono seminati in 1 - 2 pezzi in ogni vaso.
Il terreno viene utilizzato sciolto e fertile. Puoi mescolare il terreno universale acquistato in un negozio con sabbia grossolana.
- I semi vengono posizionati a una profondità di circa 3 cm, inumidiscono il terreno e coprono con un sacchetto o un bicchiere fino a quando appaiono le piantine.
- Aria quotidiana, mantenere l'umidità.
- Le piantine germogliate sono poste in un luogo caldo e luminoso.
- Circa un mese dopo, le piantine vengono piantate in piena terra.
Ci sono un gran numero di varietà ibride in vendita. Se raccogli e pianti tali semi, le zucche coltivate non erediteranno i segni della pianta madre.Pertanto, la raccolta di varietà ibride deve essere aggiornata ogni anno acquistando semi in un negozio.
Parassiti, malattie e prevenzione del loro verificarsi
Per le zucche, le malattie virali, fungine e batteriche sono pericolose.
- Quando le foglie di antracnosio cambiano colore e si seccano, i frutti marciscono. Le piante malate vengono distrutte e le restanti vengono spruzzate con una miscela bordolese.
- Con l'aumento dell'umidità, sulle foglie possono apparire macchie di muffa polverosa. Le piante sono trattate con fungicidi contenenti zolfo e con peronospora - liquido bordolese o fitosporina.
- Il raccolto futuro è anche minacciato da parassiti: zucche e germi. Le larve di germogli possono mangiare germogli e germogli di zucca. Il bioinsetticida Virin-OS viene utilizzato per la nebulizzazione.
Raccolta e conservazione delle verdure
Il tempo di raccolta dipende dalla varietà di zucca. Le varietà a maturazione precoce maturano circa tre o tre mesi e mezzo dopo la germinazione dei semi, che si verifica in agosto e all'inizio di settembre. Ma le varietà di zucca precoci non vengono conservate a lungo, è meglio metterle in lavorazione: conservazione, congelamento, produzione di succhi di frutta.
Le varietà a media maturazione maturano circa 4 mesi dopo la semina. Puoi raccogliere i frutti da metà settembre al gelo.
Le varietà a maturazione tardiva maturano fino a 140 giorni dopo la semina. La raccolta di tali frutti inizia dalla fine di settembre fino al primo gelo. Possono essere conservati a lungo in inverno in una cantina asciutta e fresca a temperature da +3 a + 15 ° C. Durante la conservazione, il loro gusto migliora solo.
Raccogli la zucca non appena i fiori della dalia iniziano a scurirsi nel giardino, a meno 1 ° C. Può tollerare piccole gelate. Le foglie di zucca iniziano a morire prima che tu abbia bisogno di raccogliere i frutti e non dovresti sbrigarti molto con la pulizia. Più a lungo i frutti si trovano sul letto, più gustosi e più diventano.
