Mannik sul latte acido è uno dei dessert più facili da montare. Specialisti culinari esperti affermano che questo piatto ha un gusto gradevole con acidità, che lo rende un gradito ospite in ogni festività.
Contenuto materiale:
Ricetta classica per torte
Il mannick più semplice è classico. La sua preparazione richiederà non più di un'ora, tenendo conto della cottura.
Composizione degli ingredienti:
- semola - 1 cucchiaio;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio;
- yogurt non zuccherato - 1 cucchiaio;
- uova - 2 pezzi .;
- bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini;
- sale - 0,5 cucchiaini;
- ss. olio - 30 g;
- pangrattato - 20 g;
- vanillina.
Metodo di cottura:
- Versare semolino e zucchero con yogurt non zuccherato e lasciare per 20 minuti.
- Vanillina, soda, uova e sale vengono accuratamente aggiunti alla miscela. Sbattere l'impasto per circa 8 minuti a una velocità media del mixer.
- Spalmare la teglia con burro e cospargere di briciole.
- Versare l'impasto nello stampo e cuocere il mannick per 45 minuti a una temperatura di 200 gradi.
Mannik su latte acido senza farina
Ora considera un'altra manna sul latte acido senza farina.
Questa ricetta utilizzerà lo zucchero a velo anziché lo zucchero, il che rende la trama più tenera e ariosa.
Composizione degli ingredienti:
- semola - 1 cucchiaio;
- zucchero a velo - 1 cucchiaio;
- kefir: 1 cucchiaio;
- uova - 3 pezzi .;
- ss. olio - 150 g;
- lievito o soda - 1,5 cucchiaini.
Metodo di cottura:
- Versare la semola con kefir caldo e lasciarla gonfiare per un'ora.
- Scaldare il burro a fuoco basso, quindi mescolarlo con zucchero a velo.
- Colleghiamo insieme semola e massa di olio.
- Sbattere le uova fino a formare una spessa schiuma e inserirle lentamente nell'impasto.
- Aggiungi il lievito alla massa, mescola accuratamente e trasferisci l'impasto in una teglia di silicone.
- Facciamo una torta con semola al forno per 40 minuti a una temperatura di 200 gradi.
Delicious Apple Baking
Il lussureggiante maniaco può essere servito ancora più spettacolare se cucinato con fette di frutta. Fette di mele o pere sono adatte per questo.
Composizione degli ingredienti:
- semola - 180 g;
- farina - 140 g;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio;
- panna acida - 1 cucchiaio;
- uova - 3 pezzi .;
- apple - 1 pz .;
- vanillina - 1 pacchetto;
- lievito in polvere.
Metodo di cottura:
- Sbattere la panna acida con l'uovo e combinare con l'intero volume di semola per 1 ora.
- In una ciotola separata, sbatti lo zucchero con le uova rimanenti e la vaniglia.
- Colleghiamo entrambe le masse.
- Aggiungi farina e lievito al pezzo. L'impasto dovrebbe assomigliare a una spessa panna acida.
- Trasferire la massa in uno stampo in silicone e aggiungere fette di mela a fette sottili, annegandole un po 'nell'impasto.
Cuocere senza uova nel microonde
Non negarti il piacere di cuocere mannik se non hai un forno a casa. Questo dessert può essere preparato nel latte acido senza uova nel microonde.
Composizione degli ingredienti:
- semola - 1 cucchiaio;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio;
- yogurt grasso - 1 cucchiaio;
- sol. olio - 6 cucchiai. l .;
- farina - 100 g;
- un pizzico di soda;
- sale qb;
- vanillina.
Metodo di cottura:
- Mescolare la semola e il sale con olio vegetale. Quindi versare il kefir nella billetta e lasciare la massa per un'ora in un luogo caldo.
- Aggiungi farina, soda, vaniglia all'impasto e impasta fino a ottenere una spessa panna acida.
- Distribuiamo l'impasto in piccoli stampi in silicone e cuociamo la manna nel microonde per 8 minuti (con una potenza del dispositivo di almeno 650 watt).
Manna rigogliosa e friabile con uvetta
Puoi aggiungere l'uvetta alla torta con la semola.
Affinché l'uvetta non si attacchi all'impasto, devono essere lavati bene, asciugati e arrotolati nella farina.
Composizione degli ingredienti:
- semola - 1 cucchiaio;
- uvetta - 80 g;
- kefir: 1 cucchiaio;
- uovo - 1 pz .;
- vanillina - 1 pacchetto;
- zucchero semolato - 0,5 cucchiai;
- ss. olio - 90 g;
- spento con aceto;
- sale qb.
Metodo di cottura:
- Sbattere l'uovo con sale, zucchero e vaniglia fino a formare picchi ripidi.
- Versa il kefir nella massa di uova, aggiungi semola, olio, soda, uvetta e mescola bene. Lasciare l'impasto per 20 minuti in un luogo caldo.
- Trasferire l'impasto in uno stampo in silicone e infornare a una temperatura di 200 gradi per circa 50 minuti.
Torta in una pentola a cottura lenta
Gli appassionati di gadget da cucina adorano cucinare maniacale in una pentola a cottura lenta. La maggior parte del lavoro in questo caso è responsabilità di questo dispositivo.
E grazie al riscaldamento uniforme dello stampo su tutti i lati, la manna finita acquisisce una consistenza friabile e delicata, che ricorda un biscotto cremoso con una leggera acidità.
Composizione degli ingredienti:
- kefir - 300 ml;
- semola - 210 g;
- zucchero semolato - 240 g;
- uova - 3 pezzi .;
- ss. olio - 110 g;
- farina - 220 g;
- lievito e vanillina.
Metodo di cottura:
- Immergi la semola nel kefir e lasciala gonfiare. 40-60 minuti saranno sufficienti.
- Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma densa. Introdurre gradualmente la semola gonfia, l'olio e altri ingredienti secchi nella massa di uova.
- Trasferire l'impasto in una ciotola multiaoker unta e attivare la modalità "Cottura". Mannik sarà pronto in base al timer sul dispositivo.
Mannik è un piatto meraviglioso con gli ingredienti più semplici. Usa le ricette sopra e riceverai molti complimenti nella direzione di un nuovo dessert.
