Pollo Multicotto - 16 deliziose ricette

Possiamo dire che il pollo in una pentola a cottura lenta cucina da solo senza molto coinvolgimento da parte della padrona di casa. È sufficiente mettere i prodotti necessari nella ciotola della "padella intelligente", attivare la modalità appropriata e puoi andare a fare le tue cose. Le ricette di successo per i piatti a base di pollo in una pentola a cottura lenta ti aiuteranno a preparare rapidamente e facilmente un pasto abbondante e sostanzioso per tutta la famiglia.

Pollo intero al forno

Composizione del prodotto:

• 1 carcassa di pollo;
• 2/3 art. maionese classica;
• 3-5 spicchi d'aglio;
• miscela di condimento per pollo;
• olio vegetale;
• sale da tavola.

preparazione:

1. Scegli una carcassa di pollo di dimensioni tali da poter essere facilmente collocata in una ciotola a più fornelli. Risciacquare l'uccello, asciugarlo con salviette di carta, grattugiare con maionese mescolata con sale grosso, condimenti e aglio schiacciato. Lascialo fresco per alcune ore.
2. Versare l'olio nella ciotola dell'apparecchio.
3. Attiva la modalità di cottura per 60 minuti. Dopo mezz'ora, capovolgi la carcassa.
Quando il pollo nel fornello lento è completamente pronto, coprilo con il grasso rilasciato durante il processo di cottura e servilo sul tavolo.

Ricetta Chakhokhbili

Composizione del prodotto:

• 1 carcassa di pollo piccola;
• 650 g di pomodori in scatola;
• ½ cucchiaio. l. luppolo-suneli;
• sale da cucina;
• ½ cucchiaio. l. coriandolo macinato;
• 350 g di cipolle;
• 2 pizzichi di paprika dolce;
• erbe fresche.

preparazione:

1. Macina tutte le spezie insieme in un mortaio.
2. Pomodori in scatola per sbarazzarsi della pelle. Purea con un frullatore.
3. Cipolla tagliata a semianelli. Tritare la carne in grossi pezzi.
4. Friggere il pollo in modo adeguato su qualsiasi grasso. Cuocere la carne per 10 - 12 minuti da un lato e altri 7 - 8 dall'altro (dopo aver girato).
5. Versare le fette di cipolla. Continua la cottura per altri 5 a 6 minuti.
6. Aggiungi la massa di pomodoro, sale, tutte le spezie.
7. Attivare il programma di spegnimento per 65 minuti.
Guarnire con erbe tritate di pollo tritate e servire per cena.

Dieta al vapore

Composizione del prodotto:

• 650 - 750 g di petto di pollo;
• sale grosso.

preparazione:

1. Rimuovere il filetto dall'osso e tritare con fette medie. Grattugiare leggermente con sale.
2. Versare acqua nella ciotola del dispositivo.
3. Installare una griglia speciale con pezzi di uccello in cima.
4. Attiva la modalità "Steam" per 42 - 45 minuti.
Servire il pollo cotto al vapore con salsa magro e verdure fresche.

Zuppa di spaghetti a cottura lenta

Composizione del prodotto:

• 1,4 l di acqua filtrata;
• 430 g di cosce di pollo;
• 1 pz. cipolle e carote;
• 90 g di pasta all'uovo o altra pasta;
• 2 patate;
• sale, pepe e spezie essiccate.

preparazione:

1. Sciacquare carne e verdure. Tagliare a pezzi.
2. Cipolle, carote e pollo inviano insieme nella ciotola oliata del dispositivo. Friggere per 10-12 minuti mescolando spesso.
3. Aggiungi spezie, fettine di patate, sale.
4. Riempire i componenti con acqua.
5. Attivare il programma di estinzione per 70 minuti.
6. Versare i noodles un quarto d'ora prima che la zuppa sia pronta.
7. Dopo il segnale acustico, lasciare fermentare leggermente il piatto.
Servi la zuppa di spaghetti calda con crostini di grano.

Pollo In Umido

Composizione del prodotto:

• 630 - 730 g di parti di carcassa di pollo;
• ½ kg di tuberi di patata;
• sale e spezie;
• 1 cipolla;
• aglio granulato.

preparazione:

1. Friggere la carne in una piccola quantità di olio. Nel processo, gira periodicamente il pollo.
2. Lavare, sbucciare e tagliare le patate con barrette medie.
3. Insieme ai cubetti di cipolla, inviarlo alla carne. Friggere i cibi insieme per 5-6 minuti.
4. Versare gli ingredienti 2/3 cucchiai. acqua calda Aggiungi sale, spezie, aglio granulato.
5. Stufare il piatto in una modalità adatta per 40 minuti. Puoi usare il programma "Soup".
Se l'aglio granulato non era a portata di mano, vale la pena cospargere con patate stufate fresche tritate pronte con pollo.

Come fare il pilaf

Composizione del prodotto:

• quarto di pollo per 350 g;
• 420 g di riso lungo;
• 1 cipolla grande e carota;
• 620 ml di acqua potabile;
• 1 testa d'aglio;
• spezie e sale preferiti.

preparazione:

1. Preparare lo zirvak friggendo nel programma di cottura tutte le verdure tritate con pollo, tritate a pezzi grossi.
2. Quando la carne diventa bianca, aggiungi sale e spezie.
3. Distribuire il riso ben lavato sulla superficie dello zirvak. Non mescolare cibi.
4. Versare gli ingredienti con acqua salata. Dovrebbe alzarsi di 2 cm dal suolo.
5. Al centro, metti la testa d'aglio sbucciata.
Cuocere il pilaf in una pentola a cottura lenta con un pollo sotto un coperchio chiuso fino alla fine del programma corrispondente.

Ali di pollo piccanti

Composizione del prodotto:

• 1 kg di ali di pollo refrigerate;
• 1 cucchiaio. l. senape dolce;
• ½ cucchiaino. pepe nero macinato e rosso;
• 1 pizzico di sale;
• 6-7 spicchi d'aglio;
• 350 g di pomodori;
• ½ salsa di soia multi-tazza;
• olio vegetale.

preparazione:

1. Lavare i pomodori, scottarli con acqua bollente, sbucciarli. Invia le verdure nella ciotola del frullatore.Aggiungi sale e aglio lì. Frullare la massa fino a che liscio. Versa i peperoni dentro.
2. Lavare le ali, tagliare le articolazioni. Grattugiare con sale, ricoprire con senape e pasta di pomodoro. Lascialo fresco per un paio d'ore.
3. Metti il ​​pollo nella ciotola oliata del multicucina.
4. Attivare la modalità di cottura per 45 minuti. Nel processo, girare più volte la carne in modo che sia uniformemente rosolata su tutti i lati.
5. Versare la marinata rimanente nella ciotola dell'apparecchio. Cuocere le ali nella stessa modalità per altri 25 minuti.
Servire con qualsiasi contorno o come antipasto allo "schiumoso".

Ricco piatto con grano saraceno

Composizione del prodotto:

• 380 g di grano saraceno e pollo;
• 2 pezzi cipolle e carote;
• ½ cucchiaio. qualsiasi olio vegetale;
• aglio fresco;
• sale e spezie.

preparazione:

1. Per 10 minuti, friggere il filetto di pollo cosparso di sale e spezie con pezzi di aglio.
2. Versare tutte le verdure tritate arbitrariamente sulla carne. Continua a friggere per altri 10 minuti.
3. Per risolvere i risciacqui, risciacquare.
4. Invia a carne e verdure. Mescolare gli alimenti. Salare. Aggiungi le spezie.
5. Versare i prodotti con acqua bollita calda in modo che risulti essere 2 dita più in alto rispetto al livello del suolo.
Cottura del grano saraceno con pollo nel programma "Pilaf" per circa mezz'ora.

Pollo con verdure in una pentola a cottura lenta

Composizione del prodotto:

• 560 g di pollo senza osso;
• 2 pezzi peperoni, carote e cipolle;
• 3 pezzi pomodori maturi;
• 2 spicchi d'aglio fresco;
• ½ un piccolo midollo vegetale;
• un mazzo di erbe fresche;
• sale e pepe, erbe secche.

preparazione:

1. Attiva la modalità di cottura. Cuocere in esso piccoli pezzi di pollo con sale, pepe ed erbe secche.
2. Lavare tutte le verdure, sbucciare se necessario. Tagliare a pezzetti. Adagiare sulla carne a strati - cipolle, zucchine, pomodori, carote e peperoni.
3. Versare le verdure tritate in cima. Aggiungi sale e spezie a piacere. Non mescolare i livelli.
4. Versare nella ciotola del dispositivo 1 cucchiaio. acqua.
5. Stufare il piatto per 40 - 45 minuti.
In un pollo pronto con verdure, tritare l'aglio fresco.

Con l'aggiunta di cavolo

Composizione del prodotto:

• 420 g di pollo;
• 1 cipolla;
• olio vegetale;
• 850 g di patate;
• 420 g di cavolo bianco;
• 180 ml di acqua bollita;
• 1 spicchio d'aglio;
• sale e pepe qb;
• ¼ mazzo di erba cipollina.

preparazione:

1. Riscaldare l'olio vegetale nella ciotola del dispositivo. Per prima cosa, friggi gli anelli sottili di cipolla. Quindi aggiungere i cubetti di aglio, carne, sale e spezie. Cuocere 10 a 12 minuti.
2. Versare piccoli cubetti di cipolla nella pentola a cottura lenta.
3. Top con cavolo tritato molto finemente.
4. Versare acqua bollente. Cuocere a fuoco lento per 25 minuti sotto il coperchio.
5. Aggiungi sale, mescola i componenti. Lasciar cuocere a fuoco lento per altri 25 minuti.
6. Versare le cipolle verdi tritate.
7. Lasciare il pollo in una pentola a cottura lenta con patate e cavolo per un quarto d'ora fino a quando il dispositivo si raffredda.
Mescola il contenuto della ciotola e servi.

In salsa di panna acida

Composizione del prodotto:

• 1 carcassa di pollo piccola;
• 1/3 art. panna acida media grassa;
• 3 spicchi d'aglio;
• 5 cucchiai. l. farina;
• 90 ml di olio;
• 1 cucchiaio. acqua filtrata;
• sale da tavola, spezie preferite.

preparazione:

1. Tritare il pollo a fette medie.
2. Mescolare la farina con sale e spezie. Arrotolalo fettine di carne lavate.
3. Friggere il pollo in olio bollente fino a ottenere una crosta su ciascun lato.
4. Metti la panna acida salata per la carne. Aggiungi aglio tritato.
5. Versare in acqua.
Stufare il piatto per 80 - 90 minuti nel programma di stufatura. Servire con qualsiasi contorno secco.

Petto di pollo fritto

Composizione del prodotto:

• 1 seno grande;
• 3 cucchiai. l. panna acida oleosa e olio raffinato;
• sale e pepe qb.

preparazione:

1. Sciacquare il filetto di petto, tagliare a pezzi medi.
2. Grattugiare con sale e pepe a piacere.
3. Ungere con panna acida. Lascia il pollo in questo modulo per 40 minuti sul tavolo.
4. Invia la carne nella ciotola del multicucina con olio riscaldato.
Friggere le fette prima da un lato e poi dall'altro lato fino a quando non saranno dorate e pronte.

Pasta di pollo multicotta

Composizione del prodotto:

• ½ kg di pollo;
• 330 g di qualsiasi pasta;
• 2 pezzi pomodori;
• 1 carota;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• 1 cucchiaino sale;
• 1 cipolla;
• erbe aromatiche secche.

preparazione:

1. In un programma adatto, friggere in cubetti di olio vegetale di carote, cipolle e pomodori senza pelle.
2. Quando le verdure sono morbide, aggiungi una piccola fetta di carne. Friggere fino a quando il pollo si imbianca.
3. Versare il sale, asciugare le erbe aromatiche nella ciotola.
4. Versare la pasta secca nel dispositivo. Versare in acqua calda in modo che copra completamente il contenuto della ciotola.
5. Attiva la modalità "Pilaf", "Stufato", "Riso" o altra modalità adatta per 25 minuti.
6. Nel processo, mescolare la pasta un paio di volte.
Lasciare riposare il piatto finito per un quarto d'ora sotto il coperchio chiuso e posizionarlo su piatti da portata.

Ricetta ai funghi

Composizione del prodotto:

• 550 g di parti di pollo (ali + bacchette);
• 230 g di funghi pelati;
• 3 cucchiai. l. olio raffinato;
• 1 cipolla;
• 1 cucchiaio. panna acida media grassa;
• sale ed erbe aromatiche.

preparazione:

1. Mettere le parti di pollo nella ciotola oliata dell'apparecchio. Friggere fino a doratura.
2. Versare il piatto di funghi, i cubetti di cipolla sulla carne.
3. Friggere gli ingredienti insieme per 5-6 minuti.
4. Aggiungere la panna acida con sale ed erbe aromatiche.
5. Mescolare il contenuto del contenitore.
Stufare il piatto nel programma di stufatura per 30 - 35 minuti.

Pollo Francese Con Formaggio

Composizione del prodotto:

• 4 filetti di pollo;
• 2 pomodori medi;
• ½ lampadina;
• 90 g di formaggio a pasta dura;
• 2 cucchiai. l. panna acida;
• 1 cucchiaino sale;
• un pizzico di pepe appena macinato;
• 4 cucchiai. l. acqua filtrata.

preparazione:

1. Eliminare i pezzi di raccordo. Strofina le mani con una miscela di sale e pepe appena macinato.
2. Versare acqua nel contenitore del dispositivo. Posare gli spazi vuoti di carne.
3. Top con anelli di cipolla sottili e panna acida. Metti i cerchi di pomodori.
4. Cuocere il pollo nel programma di stufatura per 35 minuti sotto il coperchio.
5. Versare a pezzi una grande quantità di formaggio grattugiato.
Chiudere di nuovo il coperchio e continuare la cottura per altri 7 a 8 minuti.

Rotoli Multicooker

Composizione del prodotto:

• 3 filetti di pollo;
• ¾ Art. prugne secche e noci;
• 1 grande testa di cipolla;
• 90 g di parmigiano grattugiato;
• 2 uova;
• 90 g di pangrattato;
• 3 cucchiai. l. maionese e burro;
• sale e pepe;
• 2 cucchiai. l. zucchero semolato;
• 1 cucchiaio. panna acida.

preparazione:

1. Tagliare il filetto a fettine sottili. Ognuno di essi, spalmato con una miscela di sale e pepe. Metti da parte.
2. Tritare finemente la cipolla e portare a doratura con burro nel programma “Friggere”.
3. Immergere le prugne in acqua bollente, tritarle finemente. Mescolare con noci tritate. 1 manciata messa da parte.
4. Aggiungi le cipolle fritte, il formaggio grattugiato, la maionese alle prugne.
5. Farcire i pezzi di carne preparati ripieni risultanti. Arrotolare e fissare con gli stuzzicadenti.
6. Sbattere l'uovo, versare il pangrattato in una ciotola separata.
7. Immergi prima ogni rotolo nel composto di uova, poi nel pangrattato.
8. Friggerli fino a quando saranno teneri nel burro rimanente dalla cipolla.
9. Mettere tutti i rotoli finiti nella ciotola del dispositivo, versare una miscela di panna acida, zucchero e noci rimanenti.
Cuocere nel programma di cottura per 25 minuti con il coperchio chiuso.
Al pollo dopo il trattamento termico in una pentola a cottura lenta aveva un gusto brillante e interessante, non rimpiangere le spezie. Spezie speciali sono note per il pollame. Si abbina bene con origano di pollo, pepe nero, curcuma, zira, curry.