Le proprietà benefiche dei semi di sesamo sono contenute in un complesso ricco di sostanze nutritive, indispensabile per il nostro corpo. È una combinazione di vitamine e minerali che lo rende uno degli alimenti più sani al mondo. Il sesamo aggiunge uno scricchiolio speciale a molti piatti asiatici e mediorientali: entrambe queste razze sono famose per la loro longevità.
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Benefici per la salute dei semi di sesamo
Il sesamo è una pianta africana, ben nota per i suoi semi ricchi di olio, che erano di grande importanza per le antiche civiltà. L'olio di sesamo ha un contenuto significativo di grassi omega-6, nonché di sesamina e sesamolina lignani, che hanno vari effetti biologicamente attivi e che promuovono la salute. Inoltre, l'olio di sesamo ha attività antinfiammatoria ed effetto terapeutico sulle cellule tumorali.
I principali benefici per la salute:
- Una dieta vegetariana ricca di proteine. Gli aminoacidi di alta qualità costituiscono il 20% dei semi e sono ideali per la costruzione di una dieta vegetariana ad alto contenuto proteico. Basta cospargerli con insalate, verdure preferite o pasta.
- L'olio di semi di sesamo contiene un composto antiossidante e antinfiammatorio chiamato sesamolina, che migliora il sistema cardiovascolare.
- I cereali supportano la salute dell'apparato digerente e del colon perché sono ricchi di fibre. Le fibre utili aiutano nella buona funzione intestinale.
- Igiene della cavità orale dovuta all'effetto antibatterico e all'eliminazione dello streptococco da denti, lingua, gengive.
- Eliminazione della sindrome postalcolica stimolando il fegato.
- Eliminazione dell'ansia dovuta a oligoelementi nella composizione con proprietà antistress (magnesio, calcio, tiamina, triptofano).
- Benefici per la pelle e i capelli grazie al contenuto di zinco, che è coinvolto nella produzione di collagene, necessario per una bella pelle elastica, capelli sani e unghie forti.
- Estensione della giovinezza e miglioramento dell'immunità grazie all'attività antiossidante, antibatterica e antivirale.
- Le proprietà antibatteriche aiutano anche a eliminare i patogeni della pelle come stafilococco e streptococco, nonché vari funghi della pelle, come il "fungo del piede dell'atleta". L'olio di sesamo mescolato con acqua calda può controllare le infezioni vaginali del lievito.
- Trattamento scottature. Se l'olio viene utilizzato dopo l'esposizione al vento o al sole, può prevenire danni da dannosi raggi ultravioletti, la comparsa di rughe e la pigmentazione su questo sfondo. L'uso regolare di questo olio riduce significativamente il rischio di sviluppare il cancro della pelle e impedisce l'esposizione al cloro cutaneo causato dall'acqua.
- Il sesamo nutre, condiziona e promuove il cuoio capelluto sano. Lotta con secchezza, desquamazione e ostruzione dei pori del cuoio capelluto. Inoltre, ha attività antifungina e antibatterica e aiuta nel trattamento delle infezioni del cuoio capelluto, della forfora e lenisce la pelle irritata.
- L'olio di semi di sesamo funge da profondo condizionamento per capelli secchi, danneggiati e trattati chimicamente. Ripristina l'umidità persa e rinforza la struttura, migliora la brillantezza, l'elasticità e la morbidezza.
- L'olio di semi di sesamo è noto per le sue proprietà oscuranti, che lo rendono efficace per le persone con capelli grigi prematuri. Può essere utilizzato con oli vettore, come l'olio di oliva o di mandorle, per i massimi benefici.
I semi avvantaggiano il corpo nel suo insieme, in particolare fegato, reni, milza e stomaco. L'alto contenuto di olio nel seme lubrifica l'intestino e nutre tutti gli organi interni. L'olio di sesamo è anche usato per migliorare l'allattamento, in caso di costipazione, e per trattare i vermi intestinali come nematodi, tenie, ecc.
Proprietà utili di semi di sesamo nero
I semi di sesamo nero sono più piccanti e hanno un sapore più forte rispetto ai semi bianchi o marroni e sono preferibilmente utilizzati nelle medicine. Contengono il 60% in più di calcio rispetto a quelli bianchi.
Le proprietà cosmetiche dei semi di sesamo nero sono il blocco dei radicali liberi, l'idratazione attiva, l'alimentazione e il recupero.
Per scopi medicinali, il sesamo nero viene utilizzato per i seguenti disturbi:
- debolezza generale e debolezza;
- costipazione;
- vertigini;
- insufficienza renale ed epatica;
- rinite cronica (infiammazione della mucosa nasale) e naso che cola;
- mal di denti;
- lattazione debole;
- vista scarsa;
- primi capelli grigi a causa della mancanza di sangue nel fegato e nei reni;
- con calvizie.
Il sesamo nero aumenta anche le dimensioni del seno stimolando la secrezione di estrogeni. L'antiossidante nel sesamo emette forti effetti anti-invecchiamento ed è benefico per la salute e la giovinezza delle donne.
Colesterolo più basso
I semi contengono due sostanze chiamate sesamina e sesamolina, che appartengono a un gruppo di fibre chiamate lignani. I lignani abbassano il colesterolo perché sono ricchi di fibre.
I semi di sesamo nero contengono anche composti vegetali chiamati fitosteroli, che hanno una struttura simile a quella del colesterolo. Il loro consumo non solo riduce il colesterolo nel sangue, ma riduce anche il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro.
Nutrizione Organistica
È stato scoperto che i semi di sesamo nero aumentano l'energia, nutrono il cervello e rallentano l'invecchiamento, aiutano a ridurre i sintomi di mal di schiena, dolore e debolezza delle articolazioni.
Abbassamento della pressione sanguigna
L'ipertensione è attualmente un problema di salute comune tra donne e uomini di diverse fasce d'età e i semi di sesamo aiutano a ridurre l'ipertensione. L'ampia gamma di minerali e vitamine in questo olio aiuta a rafforzare l'immunità. I suoi antiossidanti e questi nutrienti aiutano l'organismo a combattere il cancro. I fitati presenti in questi semi sono anche noti per le loro proprietà di prevenzione del cancro.
Effetti anti-infiammatori
L'olio di sesamo è un agente antinfiammatorio naturale e ha eccellenti proprietà curative.
L'uso di olio di sesamo nero, sia localmente che internamente, può aiutare a ridurre vari processi infiammatori. Una grande quantità di rame in questo olio aiuta a far fronte meglio alle infiammazioni causate da condizioni che colpiscono le articolazioni.
applicazione
I benefici del sesamo per le donne sono noti fin dall'antichità. Queste sono piante da fiore appartenenti alla famiglia delle Pedaliaceae. I semi possono essere consumati in forma cruda o secca o anche come snack fritti. Sono utilizzati in diverse cucine.
I semi di sesamo fritti secchi vengono schiacciati con olio d'oliva in una pasta marrone chiaro conosciuta come Tahini, che è un trattamento popolare del Medio Oriente. Per preparare questo piatto, puoi usare farina di sesamo pronta o macinare i semi in un frullatore. In Europa, i cereali sono comunemente usati nella produzione di margarina.
Alcuni consigli utili su come prendere i semi di sesamo:
- Gli antiossidanti presenti negli oli di semi di sesamo aiutano nella disintossicazione della pelle. Quando applicate sulla pelle, le molecole di questo olio attirano le tossine solubili in olio, che possono essere lavate via con acqua calda e sapone. Mescola mezza tazza di olio di semi di sesamo con mezza tazza di aceto di mele e un quarto di tazza d'acqua. La miscela deve essere applicata sul viso prima di coricarsi dopo il lavaggio.
- La pelle dei bambini, in particolare l'area sotto il pannolino, spesso dorme abbastanza a causa dell'acidità dei rifiuti corporei. L'olio di sesamo protegge la loro pelle delicata da queste eruzioni cutanee. L'applicazione per naso e orecchie fornisce protezione contro i patogeni della pelle. Combatte anche contro la pelle secca.
- L'olio di sesamo può rendere la pelle radiosa. Mantiene la pelle morbida ed elastica e favorisce la guarigione di piccoli tagli, graffi e abrasioni.
- L'olio di sesamo stringe anche i pori del viso, controlla l'acne e neutralizza le tossine che si sviluppano sulla superficie e nei pori. Massaggia accuratamente il viso con olio di semi di sesamo e poi puliscilo con riso o una cornice, quindi risciacqua con acqua calda e fredda per chiudere i pori.
- Trattamento di talloni screpolati. Applicare olio di semi di sesamo ogni notte, coprendo i piedi con calze di cotone. Dopo alcuni trattamenti, otterrai gambe morbide ed elastiche.
Tutte le varietà di semi di sesamo sono estremamente nutrienti. Hanno un alto contenuto di petrolio dal 40% al 60%. Sono una ricca fonte di minerali come rame e manganese. Contengono inoltre magnesio, calcio, fosforo, ferro, selenio, vitamina B1 e zinco e sono ricchi di fibre e grassi monoinsaturi.
Controindicazioni
La controindicazione all'uso di semi di sesamo è l'ipersensibilità individuale. La ricca composizione di questo ingrediente implica un'alta sensibilità nelle persone soggette a vari tipi di allergie.
Inoltre, non può essere utilizzato nelle seguenti condizioni:
- trombocitosi;
- urolitiasi;
- intolleranza individuale.
In tutti gli altri casi, puoi applicare in modo sicuro semi di sesamo, aggiungendolo ai tuoi piatti preferiti per ottenere unghie sane, pelle radiosa e capelli belli.
