Porridge di mais in un multicucina con latte - 5 ricette

Non si sa perché, ma questo piatto non è affatto popolare con noi. Ma il porridge di mais in una pentola a cottura lenta con latte è una colazione deliziosa e soddisfacente per tutta la famiglia.

Porridge di mais classico in un multicucina con latte

Il piatto ricorda in qualche modo il sapore dei bastoncini di mais e cuoce rapidamente. Pertanto, assicurati di provare a preparare questo porridge a colazione, soprattutto se non l'hai mai fatto prima.

Prodotti richiesti:

• 150 grammi di granaglie di mais;
• sale e zucchero a piacere;
• 50 grammi di burro;
• 0,7 litri di latte.

Processo di cottura:

Le graniglie di mais, come qualsiasi altra, devono essere lavate e lasciate asciugare prima dell'uso. Successivamente, può essere disposto nella ciotola del multicucina.

1. Metti immediatamente la quantità di olio indicata, un pizzico di sale e riempi il contenitore con il latte.
2. Accendiamo il dispositivo in modalità "Porridge di latte" per circa 30 minuti e prima di servire, cospargere il piatto con lo zucchero a proprio piacimento.

Le giuste proporzioni di latte e cereali

Per ottenere un piatto gustoso, e non una strana consistenza di una massa poco appetitosa, devi conoscere le giuste proporzioni di porridge e latte quando lo cuoci in una pentola a cottura lenta.

Molto dipende dalle preferenze dell'hostess. Quale porridge di coerenza vuoi ottenere alla fine?

• Per un rapporto sufficientemente denso e viscoso di 1: 3 sarà ottimale. Cioè, un bicchiere di cereali richiederà tre bicchieri di latte.
• Per ottenere un porridge-talker liquido, è necessario aumentare la quantità di latte a cinque bicchieri (il rapporto cereali / latte corrisponde a 1: 5).

Porridge di latte di mais essiccato

Prodotti richiesti:

• 30 grammi di uva passa;
• 1 tazza di cereali;
• 50 grammi di olio;
• quattro bicchieri di latte;
• 50 grammi di prugne secche.

Processo di cottura:

1. Ungiamo la ciotola con olio, mettiamo in anticipo i cereali ben lavati. Se lo hai macinato molto finemente, non puoi lavarlo. Metti il ​​rimanente pezzo di olio in cima.
2. Lavare la frutta secca e lasciarli asciugare un po '. Macinare le prugne secche in pezzi convenienti per il consumo.
3. Versare il latte nella ciotola, condire con sale qb e aggiungere frutta secca. Mescola il porridge futuro e accendi il dispositivo per 40 minuti nella modalità "Grano saraceno". Puoi anche usare Milk Porridge o un altro programma adatto.

Lo zucchero non viene utilizzato nella ricetta sopra, poiché la frutta secca dà abbastanza dolcezza. Ma se non ti basta, puoi addolcire leggermente il porridge finito.

Cucinare con formaggio in una pentola a cottura lenta

Prodotti richiesti:

• un blocco di burro;
• 0,15 kg di granaglie di mais;
• 0,7 litri di latte;
• sale a piacere;
• 100 grammi di formaggio.

Processo di cottura:

1. Accendere immediatamente il dispositivo in modalità "Multipovar" e impostare la temperatura su 140 gradi.
2. Versare la quantità indicata di latte nella ciotola, attendere che bolle, aggiungere sale e versare con cura il cereale, mescolando il contenuto.
3. Cuciniamo il piatto per circa 30 minuti, dopo di che mescoliamo il porridge con formaggio grattugiato e burro in modo che si dissolvano completamente.

Una ricetta simile:porridge di mais

Porridge di mais nel latte con zucca

Come risultato di un simile esperimento culinario, sul tavolo apparirà un vero piatto autunnale. Il porridge risulta bello, appetitoso e doppiamente utile.

Prodotti richiesti:

• 0,3 kg di zucca;
• tre bicchieri di latte;
• quattro cucchiai di zucchero (o a piacere);
• un bicchiere di graniglia di mais;
• 30 grammi di olio.

Processo di cottura:

1. Metti i cereali in una ciotola, riempili d'acqua e risciacqua bene. Fallo più volte.
2. Prepara la zucca: togli la buccia, taglia la polpa a cubetti e mettila nella ciotola del multicucina.
3. Lì, aggiungi il resto degli ingredienti dall'elenco, mescola e attiva la modalità "Porridge" per 35 minuti.

Come cucinare per i bambini a colazione

Tutti i bambini apprezzeranno questo porridge, anche se prima non volevano fare una ricca colazione al mattino.

Prodotti richiesti:

• due cucchiai di zucchero;
• circa 50 grammi di burro;
• tre bicchieri di latte;
• mezzo bicchiere di graniglia di mais.

Processo di cottura:

1. Secondo la tradizione, assicurati di risciacquare le semole. Fallo più volte fino a quando l'acqua scaricata diventa completamente chiara.
2. Metti i semole nella ciotola del multicucina. Se lo si desidera, può essere pre-ingrassato leggermente con il burro o posizionare un pezzo cremoso sopra il porridge.
3. Cospargere gli ingredienti con lo zucchero, versare la quantità necessaria di latte e mescolare. Si noti che le proporzioni sono indicate per porridge non troppo denso. Se vuoi ottenere un piatto con una consistenza più liquida, aggiungi più liquido.
4. Accendi la pentola a cottura lenta per 35 minuti impostando la modalità "Porridge". Altri programmi, ad esempio "Multipovar", sono adatti anche per la cottura.

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Le sottigliezze della cucina nel multivarka "Redmont", "Polaris"

Le ricette proposte sono adatte a quasi tutti i tipi di multicooker, perché, in effetti, hanno le stesse funzioni e programmi. Tuttavia, per ottenere un piatto davvero buono, devi conoscere alcune delle sottigliezze e sfumature della sua preparazione. Dopotutto, usi una tecnica a cui piace presentare sorprese inaspettate.

• La cottura del porridge nel multicooker Redmont richiederà 40 minuti nella modalità Milk Porridge. Puoi semplicemente disporre tutti gli ingredienti, attendere la fine del programma e iniziare immediatamente la colazione. Non è necessario eseguire ulteriori passaggi per portare il porridge allo stato desiderato.
• Utilizzando il multi-fornello Polaris, prepararsi al fatto che dopo la fine del programma il porridge potrebbe non essere ancora cotto. Di solito il tempo è impostato per 25 minuti e la modalità "Porridge". Ma se il piatto ti sembra ancora un po 'crudo, dovrai cambiare la modalità in "Multipovar" e tenere i cereali nella ciotola per altri dieci minuti.

Non lasciare il porridge sul fuoco, è meglio estrarlo immediatamente dalla ciotola e posizionarlo nei piatti. Altrimenti, si addenserà e diventerà duro.

• Regola la quantità di fluido. Ad esempio, a colazione, soprattutto per un bambino, la consistenza dei cereali dovrebbe essere liquida, il che significa che il latte richiederà almeno quattro bicchieri. Ma se cucini il piatto come contorno, allora dovrebbe essere sciolto, quindi sono sufficienti solo tre bicchieri di latte.
• Non modificare il tempo impostato automaticamente dal dispositivo: il produttore ha già calcolato tutto. Dopo aver atteso il periodo desiderato, otterrai il piatto perfetto.

Prova a cucinare il porridge di mais almeno una volta e entrerà sicuramente nella tua dieta normale. A tutta la famiglia piacerà il piatto, perché è soddisfacente, molto salutare e anche economico.