Alla ricerca di una figura snella, le donne sono costrette ad abbandonare molti dei loro cibi preferiti, poiché la maggior parte delle diete si basa sulla restrizione di alcuni tipi di cibo. Ma ci sono modi più fedeli per perdere peso: una tabella completa della dieta del Cremlino offre un approccio completamente diverso alla correzione del peso.
Si scopre che i chili in più se ne sono andati, non è necessario tormentarsi con la fame. È sufficiente regolare correttamente la dieta quotidiana.
Contenuto materiale:
Principi e regole della dieta del Cremlino
Il metodo di nutrizione, noto come "dieta del Cremlino", si basa su una riduzione della quantità di carboidrati consumati e provenienti dall'America. Il prototipo della dieta era un programma di nutrizione proteica sviluppato nel 1972 dal cardiologo americano Robert Atkinson.
Dieta con una storia
Non si sa esattamente chi abbia inventato il nuovo metodo di nutrizione e perché sia stato chiamato il "Cremlino". Esistono diverse versioni dell'origine del nome.
Uno di loro afferma che è stata sviluppata un'alimentazione speciale per mantenere la salute della leadership dell'URSS. Secondo la seconda versione, i prodotti che formano la base del "Cremlino" non erano disponibili per i normali cittadini in epoca sovietica, ma erano inclusi nella razione giornaliera dei leader del partito.
L'essenza della metodologia
L'idea principale del sistema nutrizionale del Cremlino è che è possibile controllare il livello di carboidrati nella dieta, concentrandosi sul grado di materia organica in diversi tipi di prodotti.
Secondo la dieta, ogni prodotto è dotato di un certo indice, un punto che ne determina il valore.
Maggiore è il punteggio totale dei prodotti consumati, maggiore è la probabilità di aumento di peso:
- 40 punti - perdita di peso attiva;
- 60 punti - un livello stabile di peso;
- oltre 60 punti - aumento di peso.
Ogni persona può comporre autonomamente un menu giornaliero regolando la quantità di punti, usando un semplice calcolo della loro quantità nei prodotti consumati.
Quando si compila un menu di cibo giornaliero, è necessario ricordare che tre pasti al giorno è il numero minimo di pasti al giorno.
Principi di base
La capacità di mantenere l'armonia senza limitare le preferenze di gusto è un sogno caro alla maggior parte delle persone che sono inclini a sovrappeso. Pertanto, la dieta del Cremlino, che consente di salvare quasi tutti i tipi di prodotti nella dieta, è diventata diffusa nel territorio dell'ex Unione.
I seguaci del Cremlino dovrebbero controllare la dieta secondo i seguenti principi:
- in un menu giornaliero possono essere presenti proteine - in grandi quantità, mentre il livello di carboidrati consumati dovrebbe essere ridotto;
- meno carboidrati, meno tessuto adiposo. Per il corpo umano, i carboidrati sono la principale fonte di energia. Se l'assunzione di carboidrati è ridotta, il corpo inizierà a consumare depositi di grasso;
- l'alcol è permesso. A differenza di altri tipi di alimenti dietetici, l'alcol non è considerato una minaccia alla magrezza. La cosa principale è non dimenticare che l'eccesso di alcol aumenta l'appetito e porta a mangiare troppo;
- devi rispettare una certa quantità di porzioni di cibo. Secondo i nutrizionisti, la porzione ottimale di alimenti proteici dovrebbe stare nel palmo della tua mano;
- l'attività fisica è benvenuta. Per mantenere l'efficacia della nutrizione dietetica, è necessario fornire esercizio quotidiano. Andare in palestra è facoltativo. Basta camminare, fare ginnastica, nuotare in piscina o organizzare ciclismo, pattinaggio a rotelle.
I risultati della nutrizione nel sistema del Cremlino diventano evidenti durante la prima settimana. Il miglior risultato è meno quattro chilogrammi nei primi sette giorni. Nel tempo, l'intensità della perdita di peso diminuisce.
Le fasi principali della dieta
La transizione verso il sistema alimentare del Cremlino comporta una graduale riduzione del peso, quindi viene eseguita in sequenza in quattro fasi. Ciascuna delle fasi della dieta differisce nella durata e nella specificità della dieta.
Fase uno.
Dura due settimane. Durante questo periodo, è importante imparare a controllare la quantità di carboidrati consumati negli alimenti.
Per iniziare il processo di combustione del grasso corporeo, si consiglia di limitare l'assunzione di carboidrati a 20 punti al giorno, temporaneamente non mangiare cibi contenenti amido, prodotti farinacei, alcool e bevande contenenti caffeina. Lo zucchero viene eliminato dalla dieta per sempre.
La base del menu è costituita da grassi e proteine vegetali e animali, inclusi frutti di mare e verdure verdi. Durante questo periodo, sono appropriati piatti come zuppa di broccoli, insalata di pesce e formaggio, maiale bollito, antipasto di zucchine e mozzarella, salmone al forno.
La prima settimana di nutrizione a basso contenuto di carboidrati è un enorme stress per il corpo. Per evitare possibili disagi, si consiglia di rilassarsi di più e camminare all'aria aperta.
Seconda fase.
Dura 1,5 mesi. A volte più a lungo, a seconda dell'intensità della perdita di peso.
Durante questo periodo, il numero di punti di carboidrati aumenta gradualmente. L'obiettivo principale è determinare la quantità di carboidrati che soddisferà le esigenze del corpo, ma non può prevenire la perdita di peso.
Noci, lamponi e fragole, cavolfiori e asparagi, pomodori e cipolle, semi e melone vengono aggiunti alla dieta - cinque punti aggiuntivi a settimana.
Il terzo stadio.
Dura fino a tre mesi. È caratterizzato dalla graduale introduzione nella dieta di alimenti ad alto contenuto di carboidrati: cereali, fagioli, frutta (10 punti aggiuntivi).
Ogni nuovo componente viene introdotto regolarmente nel menu, ma tenendo conto della reazione del corpo. La linea guida principale è una misura di peso.Se il peso rimane allo stesso livello o viceversa, aumenta, è necessario abbandonare i prodotti che peggiorano la dinamica generale.
Quarta fase.
Può durare una vita - tutto dipende dal risultato raggiunto e dal desiderio di mantenerlo allo stesso livello. La base della dieta sono i prodotti che apportano i massimi benefici al corpo.
Se il peso corporeo durante questo periodo aumenta di oltre tre chilogrammi, è necessario tornare alla dieta della fase precedente della dieta.
Tavolo completo della dieta del Cremlino con le palle
Per selezionare i prodotti durante la compilazione di un menu a basso contenuto di carboidrati, utilizzare una tabella speciale. L'indice di ciascuna posizione corrisponde a 100 g di prodotto.
| carne | verdure | cereali | frutti di mare | Latticini |
|---|---|---|---|---|
| Carne di tutti i tipi 0 | Patate bollite 16 | Ercole 62 | Pesce 0 | Tutti i tipi di formaggi 0 |
| Uccello 0 | Cavolfiore 4 | Riso Lucido 74 | Calamari 2 | Brynza 0.5 |
| Cervelli 1 | Pickle 2 | Grano saraceno 57 | Gamberetti 0,5 | Pastore al latte. 2,5% di grassi 4.8 |
| Lingua 1 | Carota 7 | Miglio 67 | Bastoncini di granchio 15 | Kefir a basso contenuto di grassi 4 |
| Fegato 5 | Insalata 2 | Perlovka 67 | Alghe 1 | Ghee 0 |
| Uova 0,5 | Cavolo bianco 5 | Orzo 65 | Caviale rosso e nero 0 | Margarina 1 |
| Gnocchi 13 | Cipolle 9 | Fagioli 47 | Fegato di merluzzo 1.2 | Ricotta a basso contenuto di grassi 3.3 |
Quando si scelgono i prodotti, è necessario concentrarsi sull'importo totale: la cifra finale non deve superare i 40-60 punti, a seconda della fase di perdita di peso.
Menu per la settimana
Una dieta settimanale approssimativa nella prima fase della nutrizione nel sistema del Cremlino prevede variazioni dei seguenti prodotti:
- colazione - formaggio, ricotta, uova fritte, uova sode ripiene di funghi, salsicce, caviale di zucca, bevande non zuccherate;
- pranzo - insalate di verdure, filetto bollito di pesce magro, barbecue, bistecca o braciole di maiale magro, pollo grigliato, kebab, funghi, bevande salate;
- tè pomeridiano - noci, mele, olive;
- cena: vino rosso secco, lattuga, pesce bollito o fritto, carne, yogurt e bevande non zuccherati.
Menu per 10 giorni
Per determinare la dieta, è necessario concentrarsi non solo sul valore di carboidrati dei principali prodotti, ma anche sulle qualità nutrizionali dei componenti aggiuntivi: la scelta di impanare, grasso per friggere, ecc.
Il miglior esempio di menu per 10 giorni è una combinazione di tali piatti:
- 22 punti. Per colazione - uova strapazzate con prosciutto, formaggio a pasta dura, bevande. Pranzo - un'insalata di pomodori tritati con peperone e cipolle verdi, zuppa di sedano, tacchino bollito. Cena - bistecca con pomodoro;
- 21 punti Ricotta a basso contenuto di grassi, uova alla coque e tè allo zenzero per colazione. Calamari bolliti, zuppa di cavolo e insalata di cetrioli con panna acida per il pranzo. Filetto di nasello a vapore, peperone, kefir per cena;
- 34 punti. Uova fritte da due uova, funghi, bevanda senza zucchero - colazione. Insalata di cavolo e barbabietole, orecchio, pollo al forno - pranzo. Filetto di pesce di mare magro, cetriolo, kefir - cena;
- 36 punti. Frittata con formaggio e caffè per colazione. Insalata di cavolo e fegato di pollo a pranzo. Fricassea di tacchino con pomodori e lattuga, kefir per cena.
Le opzioni di menu sono vaste. Pertanto, scegliere una dieta per i tuoi gusti non è difficile.
Ricette per la dieta del Cremlino
In modo che la vita a dieta non sembri noiosa, puoi diversificare il menu con deliziosi classici.
Salsa Caesar (7.1 punti) - una deliziosa aggiunta ai piatti tradizionali che possono essere utilizzati per la dieta del Cremlino. Un po 'di parmigiano viene triturato e mescolato con maionese, aglio tritato, succo di limone e pepe nero.
Insalata Edelweiss (4.4 punti): semplice e delizioso. Petto di pollo bollito, pomodoro, uovo sodo e formaggio Adyghe vengono tagliati a pezzi e conditi con panna acida 15% di grassi.
Vantaggi e svantaggi
L'efficacia della dieta del Cremlino non è solo un dato di fatto, ma anche ripetutamente confermata.
I principali vantaggi della potenza del sistema sono:
- un'ampia varietà di alimenti nella dieta;
- elimina la possibilità di morire di fame, il cibo è consentito su richiesta;
- La base della dieta è piatti ordinari a partire da prodotti disponibili. La dieta non richiede costi aggiuntivi;
- non è necessario contare le calorie;
- la capacità di aderire alla solita routine quotidiana, senza riferimento alla dieta oraria;
- il metabolismo sano viene ripristinato;
- Gli alimenti proteici impiegano più tempo a digerire rispetto ai carboidrati, quindi non c'è sonnolenza.
Secondo i nutrizionisti, il "Cremlino" aiuta davvero a perdere peso, e senza limitazione nella dieta, il numero di prodotti a base di carne. Tuttavia, una diminuzione del livello di carboidrati nel menu può influire negativamente sulla qualità dei processi fisiologici nel corpo.
Contro della tecnica
La correzione nutrizionale è, infatti, una grave interferenza con il naturale funzionamento degli organi interni. E lo sviluppo di disfunzioni è la risposta del corpo alla perdita di peso forzata.
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La mancanza di carboidrati nella dieta quotidiana influisce su molti processi vitali per l'uomo:
- la principale fonte di produzione di energia è il tessuto adiposo. Dopo la sua elaborazione, le sostanze tossiche si accumulano nel corpo - corpi chetonici, che provocano avvelenamento del corpo. Le conseguenze di tale intossicazione si manifestano generalmente sei mesi dopo un cambiamento nella dieta;
- una diminuzione delle fibre nel menu riduce l'intensità della funzione di evacuazione intestinale, che porta allo sviluppo di processi putrefattivi e disbiosi;
- seguire una dieta aiuta a ridurre il livello di vitamine del gruppo B, calcio e beta-carotene. Di conseguenza, l'immunità diminuisce, si verificano convulsioni intorno alla bocca, si sviluppa carie, capelli e unghie diventano fragili;
- aumenta il carico sugli organi urinari. Nei reni e nella cistifellea si sviluppa la congestione, possono formarsi calcoli e depositi dannosi;
- insieme alla partenza del grasso, c'è una perdita di liquido e massa muscolare. La disidratazione cellulare e una diminuzione del volume muscolare si verificano entro un paio di settimane;
- sono possibili disturbi nel sistema endocrino.
Inoltre, i seguaci della dieta del Cremlino hanno ridotto la qualità dell'attività mentale, perché il cervello non riceve la sostanza principale necessaria per la sua nutrizione: i carboidrati.
Controindicazioni
Data la complessità dei processi che accompagnano la transizione alla dieta del Cremlino, prima di decidere su un nuovo sistema nutrizionale, è necessario valutare il potenziale della salute del corpo.
I nutrizionisti raccomandano fortemente di abbandonare la nutrizione proteica-grassa in presenza di malattie come:
- patologie croniche del sistema renale e genito-urinario. Eccesso di proteine nel sangue - terreno fertile per la formazione di calcoli renali e lo sviluppo della gotta;
- malattie cardiache. Il consumo di grandi quantità di grasso animale contribuisce all'aumento del colesterolo e alla quantità di placche di colesterolo nei vasi. L'aterosclerosi e l'epatosi epatica grassa sono le naturali conseguenze dell'alimentazione proteica;
- qualsiasi problema con la digestione e il tratto gastrointestinale;
- diabete mellito Una mancanza di carboidrati può contribuire allo sviluppo dell'ipoglicemia o causare nefropatia diabetica.
Inoltre, il periodo di gravidanza, allattamento e menopausa è considerato una grave controindicazione alla dieta del Cremlino.
Affinché la dieta non causi problemi di salute, dovresti essere consapevole delle raccomandazioni fornite dal sistema nutrizionale e concentrarti sul benessere e non sul numero di chilogrammi persi.
