Crema di semola di torta - 8 migliori ricette

Se stai pianificando una vacanza, allora è il momento di fare una deliziosa torta. E se tutti fossero stanchi del dessert di famiglia? Offriamo per preparare la crema di semola per la torta. Aiuterà a trasformare un normale biscotto in un'opera d'arte culinaria. Nessuno degli ospiti immaginerà che il ripieno sia preparato sulla base di porridge di semola.

Torta alla crema di semola - la migliore ricetta

L'opzione di cottura base è ottima per tutti i tipi di biscotti: asciutti e bagnati.

Per cucinare, usa olio di alta qualità e solo naturale. Il prodotto deve essere rimosso in anticipo dal frigorifero.

ingredienti:

• zucchero - 140 g;
• latte - 520 ml;
• burro - 200 g;
• vanillina: una borsa;
• semola - 100 g.

preparazione:

1. Versare il prodotto a base di latte nel contenitore. Bollilo. Versare lo zucchero (metà della norma). Mescolare. Aspetta lo scioglimento. Versare semole. Aggiungi gradualmente con una mano e mescola intensamente con l'altra. Cuocere per tre minuti. Cool.
2. Versa lo zucchero nel burro, che rimane. Beat. Tutti i cristalli devono dissolversi.
3. Continuando a montare, aggiungere il porridge cotto in piccole porzioni. La cosa principale è che i prodotti hanno la stessa temperatura. Quindi gli ingredienti trasformati in una crema non esfoliano.
4. Immergi solo il biscotto freddo. Usa immediatamente la crema.

Al limone

La crema di semola al limone è un'incredibile impregnazione che trasformerà una torta normale in un dessert straordinario, in grado di affascinare tutti senza eccezioni.

ingredienti:

• limone - 1 pz .;
• semola - 90 g;
• latte - 480 ml;
• olio - 170 g;
• zucchero - 110 g.

preparazione:

1. Versare lo zucchero semolato nel prodotto lattiero-caseario. Riscaldamento. Tagliare la scorza con limone e tritare. Spremi un grosso cucchiaio di succo con la polpa.
2. Quando la massa del latte inizia a bollire, versare gradualmente i cereali. Mescolando costantemente il porridge. Posiziona la scorza. Aggiungi un paio di cucchiai di olio. Mescolare e mettere da parte per raffreddare.
3. Quando il porridge è alla stessa temperatura dell'olio rimanente, combinare i prodotti. Accendi il mixer e batti la massa. Versare il succo. Mescolare.

Cucinare con il burro

Una variante interessante che sostituirà il latte intero. La pasta dolce con semola e burro è l'ideale per le paste sfogliate.

ingredienti:

• latte in polvere - 50 g;
• zucchero - 150 g;
• acqua - 420 ml;
• burro - 210 g morbido;
• semola - 80 g.

preparazione:

1. Versare il latte in polvere nello zucchero semolato. Versare in acqua Se vuoi risparmiare tempo, quindi versa acqua bollente. Bollilo. Versare la semola. Bollilo. Abbiamo bisogno di un porridge denso. Raffreddare completamente.
2. Sbattere il burro. Versare nella panna Beat.

Crema Lean Cake

Durante il digiuno, spesso vuoi goderti le prelibatezze. Offriamo una versione snella della crema da cucina.

ingredienti:

• fragole - 0,5 tazze;
• acqua - 480 ml;
• mirtilli - 3 cucchiai. cucchiai;
• semola - 4 cucchiai. cucchiai;
• zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
• zucchero vanigliato - un pacchetto.

preparazione:

1. Bollire l'acqua. Versare lo zucchero semolato. Sciogliere. Addormentarsi semolino. Far bollire per sette minuti. Mescolare costantemente durante la cottura.
2. Cool. Metti i mirtilli. Aggiungi lo zucchero vanigliato. Tagliare le fragole e inviarle alla massa finita. Mescolare.

Con latte condensato

La crema di semola e latte condensato ha un gusto speciale. È preparato rapidamente e facilmente.

ingredienti:

• vanillina: un pacchetto;
• latte condensato - 0,5 lattine;
• zucchero - 110 g;
• semola - 100 g;
• acqua - 400 ml;
• burro - 230 g.

preparazione:

1. Versare il latte condensato nell'acqua. Mescolare. Bollilo. Versare lo zucchero. Si dissolve completamente.
2. Versare la semola. Mescolando il denso porridge di cottura. Versa lo zucchero vanigliato. Mescolare e raffreddare.
3. Sbattere il burro. Ci vorranno 6 minuti. Aggiungi il porridge di semola con un cucchiaio. Beat.

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Strato di torta alla vaniglia

La massa è adatta a tutti gli amanti del gusto e dell'aroma di vaniglia. La crema esce tenera e lussureggiante.

ingredienti:

• latte - 520 ml;
• vaniglia - 1 baccello;
• semola - 4,5 cucchiai. cucchiai;
• burro - 190 g;
• zucchero - 1 tazza.

preparazione:

1. Tagliare il pod in senso longitudinale. Rimuovi i semi. Metti nel latte. Bollilo.
2. Al primo segno di ebollizione, ottieni prodotti alla vaniglia. Versare lo zucchero semolato. Addormentarsi semolino. Mescola costantemente.
3. Raffredda la massa. Aggiungi il burro morbido. Batti fino a quando la massa è sufficientemente ariosa.

Crema pasticcera con semola

La versione crema pasticcera della crema contribuirà a rendere la massa spessa e rapidamente solidificante. Grazie alla crema, puoi facilmente cucinare il tuo trattamento preferito: il "latte d'uccello".

ingredienti:

• gelatina - 15 g;
• semola - 110 g;
• latte - 540 ml;
• burro - 230 g morbido;
• zucchero - 160 g.

preparazione:

1. Versare la gelatina nel latte (70 ml). Partire. La gelatina dovrebbe gonfiarsi.
2. Versa lo zucchero nel restante prodotto lattiero-caseario. Bollilo. Versare i cereali e far bollire il porridge. La cottura richiederà circa 5 minuti. Cool.
3. Accendi il mixer. Sbattere il burro. Dovrebbe diventare schiuma.
4. Metti la gelatina nel microonde. Impulso fuso. Versare nel porridge. Beat.
5. Introduci l'olio. Batti leggermente. Applicare immediatamente sulla torta.
6. Mettere da parte per tre ore. Questa volta è sufficiente per il congelamento della massa.

Solo il burro morbido viene aggiunto al porridge. Se lo sciogli, la crema raffreddata non si indurirà. Pertanto, la consistenza è violata, che non è il modo migliore per influenzare il gusto.

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Al gusto di cioccolato

Grazie alla barretta di cioccolato, la delicatezza si trasformerà in un fantastico soufflé, che può rendere incredibile qualsiasi torta.

ingredienti:

• semola - 85 g;
• latte - 430 ml;
• zucchero - 160 g;
• burro - 240 g morbido;
• cacao - 2 cucchiaini;
• barretta di cioccolato.

preparazione:

1. Lo zucchero versa il latte. Riscaldamento. Al primo segno di ebollizione, versa i cereali. Bollilo. Il porridge è necessario spesso.
2. Per rompere una tessera e gettare i pezzi nel porridge caldo. Mescolando costantemente per dissolversi. Versa il cacao. Mescolare. Mettere da parte per un quarto d'ora.
3. Aggiungi olio Beat.

Se il burro non è abbastanza morbido, i chicchi si formano quando montati. La crema finita si rivelerà eterogenea, il che influenzerà il gusto del dessert.

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