“Goat in the garden” è un'insalata che, in sostanza, è una miscela di ingredienti preparati ben disposti su un piatto da portata. Pertanto, a tavola, ognuno può scegliere la giusta combinazione di prodotti per se stesso. Ad oggi, sono note decine di opzioni di cottura per questo piatto originale, alcune delle quali vale la pena considerare in modo più dettagliato.

Ricetta classica

"Goat in the garden" è un'insalata nota non solo per il suo nome bizzarro. Questo semplice piatto ha due importanti vantaggi. Innanzitutto, puoi prepararlo utilizzare una varietà di prodotti in qualsiasi combinazione. In secondo luogo, un'insalata del genere di solito non è stagionata, il che significa che la sua durata è significativamente aumentata. Ciò che gli ospiti non hanno mangiato oggi, puoi tranquillamente metterlo in frigorifero e fino a domani il piatto rimarrà quasi nella sua forma originale. È difficile dire quale delle opzioni conosciute sia una ricetta classica.

Secondo alcuni esperti, questo è un piatto molto originale, per la preparazione dei quali sono richiesti i seguenti componenti:

  • 200 g di prosciutto;
  • 2 pomodori;
  • panna acida e maionese (per condimento);
  • 300 g di cavolo di Pechino;
  • 2 baccelli di peperone dolce;
  • 2 cetrioli;
  • erbe fresche (prezzemolo, aneto).

Per preparare l'insalata presentata, devi eseguire alcuni semplici passaggi:

  1. Lavare e sbucciare le verdure (questo vale per il pepe).
  2. Tritare delicatamente tutti gli ingredienti con una cannuccia sottile.
  3. Inseriscili nelle stesse diapositive attorno al perimetro della piastra.
  4. Mescolare la maionese con panna acida in un rapporto di 2: 1. Se lo si desidera, è possibile aggiungere verdure tritate a questa composizione.
  5. Versare il condimento preparato nella salsiera e posizionarlo al centro del piatto.

L'insalata sembra molto impressionante ed è in grado di decorare qualsiasi tavolo delle vacanze. Inoltre, ogni ospite durante la festa può preparare da esso diverse varianti originali completamente diverse.

Insalata Di Patatine

Nel caso in cui gli ospiti stiano per sorgere, e nulla è stato raccolto sul tavolo, la Capra nel Giardino con le patatine farà. Si prepara letteralmente in 10 minuti.

Ciò richiederà i seguenti prodotti:

  • 300 g di prosciutto;
  • 1 lattina di mais (zucchero in scatola);
  • un mazzo di cipolle verdi di piume;
  • 2-3 cetrioli freschi;
  • 2-3 cucchiai pieni di carote coreane;
  • 1 pacchetto di eventuali chip;
  • un po 'di maionese.

Preparare un'insalata del genere non è affatto difficile.

È necessario solo:

  1. Scola il liquido dalla lattina con il mais.
  2. Tritare finemente la cipolla.
  3. Apri la confezione di patatine.
  4. Lavare i cetrioli, quindi tagliarli insieme al prosciutto delle cannucce della stessa misura.
  5. Tutti i prodotti sono impilati alternativamente in cumuli in un cerchio.
  6. Versa la maionese al centro della composizione.

L'insalata pronta può essere portata in sicurezza sul tavolo. Gli ospiti apprezzeranno non solo il suo gusto, ma anche l'intraprendenza della stessa hostess.

Con patatine fritte e verdure

Si consiglia di includere quante più verdure possibili nella ricetta dell'insalata delle vacanze. Questo piatto sarà solo lo spuntino perfetto.

C'è un'opzione interessante per la quale devi prendere:

  • 1 mazzo di erbe fresche (preferibilmente prezzemolo);
  • 200 g di pomodori, ravanelli, cetrioli, patate, carote e barbabietole;
  • 200 g di maionese.

Tecnica di cottura:

  1. Per pulire le radici, sciacquare abbondantemente, poiché questi componenti vengono utilizzati in forma grezza. Macina le verdure su una grattugia con cellule grandi.
  2. Schiaccia pomodori, cetrioli e ravanelli in piccole strisce.
  3. Liberare le patate dalla buccia, tagliarle a cubetti e friggerle fino a dorarle.
  4. Posare tutti gli alimenti preparati con cura attorno al perimetro del piatto largo.
  5. Versare la maionese nel mezzo.

L'insalata non è solo gustosa, ma anche arricchita, molto salutare. E per i vegetariani: una vera scoperta. Inoltre, questo piatto è ideale per una festa durante il digiuno religioso. Ma in questi casi, la maionese è meglio sostituirla con un'altra salsa.

Ricetta saporita:insalata di cavolo cinese

Con pollo

I sostenitori di una corretta alimentazione a volte possono trovare difficile scegliere un piatto adatto a se stessi sul tavolo festivo. Per prendersi cura di questi ospiti in anticipo, un'attenta casalinga deve assolutamente adottare un'altra ricetta per l'insalata di capra.

Per prepararlo, avrai bisogno solo di 5 componenti:

  • 150 g di formaggio (preferibilmente varietà dure);
  • 200 g di pollo;
  • 100 g di carote coreane e la stessa quantità di cipolle verdi di piume;
  • 3 baccelli di peperone dolce.

Fare questa insalata non è difficile:

  1. Tagliare a fettine di filetto di pollo o smontarlo in fibre. È vero, il prodotto deve essere prima bollito e raffreddato.
  2. Tritare la cipolla in modo arbitrario.
  3. Macinare il formaggio. Per fare questo, è meglio prendere una grattugia per le carote coreane.
  4. Lavare i baccelli del pepe e quindi rimuovere il nucleo insieme ai semi. Tritare delicatamente la polpa rimanente con cannucce.
  5. Spremi leggermente le carote coreane finite, rimuovendo il succo in eccesso.
  6. Posiziona le verdure e il formaggio tritati su un piatto in un cerchio in qualsiasi ordine e costruisci uno scivolo pulito al centro della carne. Puoi usare qualsiasi salsa per gli spuntini, servita in una ciotola separata.

Il valore energetico di un tale piatto non supera i 120 kcal. E se acquisti un formaggio con un contenuto di grassi minimo, la cifra sarà ancora più bassa. L'insalata presentata può essere consumata anche da coloro che seguono una dieta rigorosa.

Frutta "Capra in giardino"

Come dessert per la festa festiva, puoi cucinare l'originale "Capra in giardino" da frutta fresca. Puoi prendere qualsiasi ingrediente per una deliziosa insalata. In effetti, tutto ciò che è disponibile farà. La cosa principale in questo piatto è il suo design bello e corretto.

E ora, ad esempio, un'opzione per cui è necessario:

  • 2 kiwi;
  • 0,5 arance;
  • 1,5-2 pere;
  • 12 ciliegie (possono essere congelate);
  • dello zucchero a velo.

Tecnica per fare macedonia:

  1. Lavare una pera e tritarla in anelli regolari. Quindi rimuovere la coda e tagliare il nucleo con un coltello affilato. Successivamente, gli strati vengono nuovamente raccolti sotto forma di piramide e posizionati al centro del piatto.
  2. Tagliare la seconda pera a fettine sottili.
  3. Taglia l'arancia a semianelli. In questo caso, non è necessario rimuovere la buccia.
  4. È meglio ottenere ciliegie congelate in anticipo in modo che abbiano il tempo di sciogliersi.
  5. Kiwi diviso in cerchi.
  6. Metti le ciliegie intorno alla pera e metti i frutti preparati lungo il perimetro del piatto, dividendolo condizionatamente in tre parti.
  7. Cospargere il piatto finito con polvere.

Un dessert così insolito occuperà sicuramente un posto centrale nella solenne festa.

Con cracker e salsiccia

In inverno, quando le verdure sono un grande lusso, puoi cucinare un'insalata di capra in giardino con cracker e salsiccia bollita.

Per fare questo, hai solo bisogno di:

  • una lattina di mais;
  • 200 g di salsiccia del dottore;
  • 200 g di carote (fresche o coreane);
  • mazzo di cipolle di piume;
  • 1 manciata di cracker;
  • maionese.

Tale insalata viene preparata molto rapidamente:

  1. Per prima cosa devi aprire la lattina e filtrare il mais.
  2. Quindi tritare finemente la cipolla.
  3. Tagliare la salsiccia a cubetti.
  4. Macina le carote crude sbucciate o ben lavate.
  5. Puoi acquistare un pacchetto di cracker in un negozio o cucinarlo da solo. Per fare questo, è necessario dividere il pane in cubetti (o cubetti), asciugare in forno su una teglia da forno a 150 gradi.
  6. Metti tutti i prodotti in un cerchio su un piatto e la maionese - al centro.

In inverno, questo piatto delizierà gli ospiti non solo con il suo aspetto insolito, ma anche con colori vivaci.

Cucinare Insalata Di Mele

La “Capra in giardino” merita un'attenzione speciale se la cucini con le mele. La polpa di questi frutti si scurisce rapidamente nell'aria. Pertanto, devono essere schiacciati per ultimi e subito cosparsi di succo di limone. Tuttavia, alcune casalinghe agiscono diversamente. Di solito è consuetudine distribuire tali fette di insalata su un piatto. Ma nella versione proposta, questa regola può essere trascurata e mescolare gli ingredienti preparati appena prima di servire sul tavolo.

Prendi, ad esempio, un'opzione che utilizza:

  • olio magro;
  • 1 mela
  • 1 lattina di mais;
  • 10-12 pomodorini;
  • 0,5 lattine di olive;
  • 3 grandi foglie di lattuga.

Per condimenti aromatici: aceto da tavola, sale e olio vegetale nelle proporzioni desiderate.

Metodo di cottura:

  1. Pomodori tagliati a metà.
  2. Foglie di lattuga strappate a mano. Per rimuovere l'amarezza, puoi tenerli un po 'in acqua salata.
  3. Metti le olive in cerchio.
  4. Sbucciare e tagliare la mela con spicchi sottili.
  5. Prepara separatamente un condimento, mescolando tutti gli ingredienti secondo i tuoi gusti.
  6. Metti i cibi preparati su un piatto con diapositive.
  7. Prima di servire, versare sopra la salsa risultante e mescolare.

Il gusto di una tale capra nell'insalata dell'orto è semplicemente perfetto. E non è affatto rovinato da un metodo di esecuzione non convenzionale.

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