Cotolette di broccoli: un piatto ipocalorico e salutare. La cosa principale non è friggere i pezzi in una padella, ma cuocere in forno o cuocere lentamente.

Cotolette classiche di broccoli

Le cotolette di verdure di tale cavolo sono molto semplici da preparare.

Di cosa hai bisogno:

  • broccoli - 300 g;
  • carote e cipolle - 1 pz. (taglia piccola);
  • uovo - 1 pz .;
  • formaggio a pasta dura - una fetta;
  • farina - 2 cucchiai. l .;
  • sale, pepe e olio.

Come cucinare un piatto in modo rapido e gustoso:

  1. Bollire il cavolo in acqua bollente salata per 10 minuti.
  2. Tritare molto finemente.
  3. Macina le verdure rimanenti, uniscile al cavolo. Aggiungi formaggio grattugiato, uovo, sale, farina e spezie. Mescolare.
  4. Modulo in bianco. Fry.

Stendere su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Ricetta Dieta Di Cavolfiore

Puoi completare il piatto e il cavolfiore.

Una serie di componenti:

  • broccoli - 250 g;
  • cavolfiore - 250 g;
  • uovo - 2 pezzi .;
  • lampadina - una piccola testa;
  • crusca d'avena - 80 g;
  • succo di limone - 1 cucchiaino;
  • farina - 20 g;
  • il sale.

La sequenza di azioni:

  1. Smontare il cavolo per infiorescenze e cuocerlo a vapore per circa 10 minuti, in modo che diventino morbidi.
  2. Schiacciali con un frullatore o una cotta. Sbattere un uovo, salare, aggiungere crusca, cipolla grattugiata, succo di limone.
  3. Formare degli spazi vuoti e arrotolarli nella farina.
  4. Metti su una teglia e non cuocere più di un quarto d'ora.

Le cotolette dietetiche sono pronte.