Una tale varietà di cavoli come il cavolo rapa è ricca di vitamine e non è difficile coltivare una verdura originale sul tuo sito se segui determinate regole.
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Cavolo cavolo rapa: descrizione, varietà di specie e varietà
Il cavolo, così simile alla rapa, è considerato un prodotto dietetico e ha un gusto delicato. Dalla diversità delle specie, puoi scegliere le varietà più adatte alle preferenze di gusto.
- La varietà Gabis è una varietà precoce che ha un buon gusto, non si spezza durante la conservazione;
- varietà bianca viennese - anche il cavolo è considerato precoce: passano solo 75 giorni dal momento in cui le piantine vengono piantate prima della raccolta. Le teste pesano fino a 1,2 kg. La polpa è particolarmente succosa;
- la varietà bianca deliziosa è una varietà a maturazione precoce, la cui maturità si verifica entro 45 giorni dalla raccolta;
- Varietà Alka: il cavolo dà frutti succosi, ma matura abbastanza tardi. Pertanto, è meglio piantarlo immediatamente dopo la ritirata dal gelo.
È importante notare che il lavoro di allevamento è in corso e nuove varietà compaiono ogni stagione. Al momento dell'acquisto, è necessario verificare con i consulenti le latitudini previste per questo o quel tipo di cavolo rapa.
Le sfumature delle piantine in crescita dai semi
Affinché i semi abbiano una germinazione amichevole nel periodo giusto, è necessario seguire alcune raccomandazioni di giardinieri esperti:
- Semina da produrre nella seconda decade di febbraio, ma se l'inverno è lungo, calcola che dopo sei settimane il vegetale dovrà essere trasferito in piena terra.
- Prima di seminare, immergere i semi in acqua calda con una temperatura non superiore a 50 ° C, quindi immergerli in acqua fredda per un'ora. Per 12 ore, i semi vengono invecchiati in biofungicidi, quindi altre 6 ore in una soluzione con stimolanti della crescita.
- È meglio posizionare i semi in uno speciale germinatore, in questo caso la germinazione sarà migliore e i semi non marciranno.
- Se i semi germinano in un panno umido, non lasciare asciugare il tessuto.
- In particolare, per piantare semi, è necessario acquistare la torba, perché sarà difficile che i semi si schiudano in un'altra miscela di terreno, ma le piante devono essere immerse in terre fertili.
- Dopo aver fatto tutto il lavoro di semina, coprire le piantine con vetro o pellicola e ombra. La temperatura ambiente ottimale dovrebbe essere di almeno 24 ° C.
- Dopo la comparsa dei germogli verdi, è necessario fornire alle piantine una quantità sufficiente di luce. A tale scopo, è conveniente utilizzare fitolamps, posizionare piantine su una finestra a sud o sud-ovest.
È importante ricordare che piantine forti daranno un buon raccolto in futuro, perché la pianta formerà una buona immunità.
Piantare cavolo rapa in piena terra
Dopo che la pianta diventa più forte, è tempo di trasferirla all'aria aperta.
Requisito del suolo per piantare cavolo
La coltivazione del cavolo rapa dovrebbe avvenire nel terreno che soddisfi le seguenti caratteristiche:
- il terreno deve essere fertile;
- non è consentita una bassa acidità;
- il terreno deve essere sciolto.
È meglio preparare la seguente miscela di terreno per piantine:
- 1 parte di letame di mucca + 1 parte di sabbia a grana fine + ½ terreno erboso.
La miscela risultante viene accuratamente miscelata con terra dalla cresta.
Va notato che più accuratamente il giardiniere raccoglie la terra, più sarà allentata e, di conseguenza, i frutti saranno più grandi.
Tecnologia di cronometraggio e atterraggio
I tempi per piantare piantine dipendono dalla varietà di cavolo:
- raccolto tardivo maturo, è meglio piantare dopo che la terra si è riscaldata, e quindi il raccolto sarà più vicino all'autunno;
- maturazione precoce - può essere raccolta 75 giorni dopo la semina;
- i primi cavoli nasceranno in soli 45 giorni, quindi durante l'estate puoi prendere circa due raccolti.
È importante ricordare che le date di maturazione delle verdure sono sempre indicate sulla base di una valutazione media del suolo e delle condizioni climatiche. In ogni singolo caso, tutto dipenderà da come sono state coltivate le piantine e da come sarà il tempo nella regione.
Piantare piantine è meglio farlo la sera, o quando il tempo è nuvoloso, per un migliore adattamento.
Prima dell'atterraggio, la terra deve essere decontaminata, questo può essere fatto versandolo con biofungicidi o permanganato di potassio.
Attenzione! Non è possibile disinfettare con acqua bollente, perché in questo caso non solo la flora patogena muore, ma anche favorevole.
Dopo che tutte le piantine sono state piantate, è meglio coprirlo con un film, se possibile, per consentire ai germogli di mettere radici. Successivamente, rimuovi il film di giorno e coprilo durante la notte. Dopo una settimana di indurimento, il rifugio viene rimosso.
Cavolo rapa all'aperto
Per raccogliere un buon raccolto, è importante capire che prendersi cura del cavolo rapa, anche se semplice, ma controllato.
Irrigazione e alimentazione
Soprattutto, le piace la presenza di acqua non sulla terra, ma nell'aria.
L'irrigazione viene eseguita secondo il seguente schema:
- La cresta viene versata con una soluzione disinfettante pochi giorni prima dello sbarco.
- Prima di piantare piantine, devi inumidire di nuovo la terra.
- Successivamente, innaffia ogni germoglio separatamente.
- Inoltre, il cavolo viene annaffiato mentre il terreno si asciuga.
È importante ricordare che se la cultura dell'acqua non è sufficiente, i frutti si spezzeranno, la carne si indurirà, perdendo il gusto.
Per una buona crescita, la pianta ha bisogno di un terreno ricco di materia organica. Pertanto, è necessario nutrire le piante per tutta la stagione mentre il raccolto sta maturando.
- All'inizio dell'estate, la materia organica viene applicata direttamente sul terreno.
- Attraverso l'irrigazione, è periodicamente necessario produrre fertilizzanti di potassio e fosforo.
- Maneggiare gli additivi azotati con molta attenzione per non saturare eccessivamente il terreno.
Attenzione! Se il letame viene introdotto per irrigazione, le verdure devono essere accuratamente lavate prima dell'uso o ancora meglio pulite con solventi speciali che rimuovono tutta la flora patogena. La mucca e altri tipi di letame contengono un gran numero di larve.
Trattamento di parassiti e malattie
Sfortunatamente, il cavolo è spesso influenzato dai parassiti, quindi è necessario un trattamento preventivo.
- i parassiti non sono attratti tanto dal cavolo stesso quanto dalle erbe infestanti che crescono nella navata, quindi devono essere costantemente diserbati;
- efficace è il trattamento di piante con polvere di senape. Per fare questo, la senape viene allevata in acqua, dovrebbe essere infusa per circa 3 ore, quindi filtrare attraverso una garza fine e spruzzare i fiori con un liquido;
- in modo che le malattie fungine non disturbino la pianta, è necessario effettuare il corretto trattamento delle sementi prima di piantare.
È importante ricordare che il cavolo rapa verrà mangiato. Pertanto, è meglio usare il controllo dei parassiti popolari e naturali.
Raccolta e conservazione
Un buon raccolto è una ricompensa per il giardiniere per le sue fatiche. Il cavolo rapa può essere raccolto quando lo stemblender raggiunge un'altezza di circa 10 cm, il peso del frutto maturo dovrebbe essere di circa 120 g.
Raccolto con tempo asciutto. Se è estate piovosa, i frutti possono essere coperti con un film, senza chiudere le creste dalle estremità, quindi il cavolo si asciugherà e puoi iniziare a raccogliere. È assolutamente corretto rimuoverlo completamente da terra e metterlo in un luogo ombreggiato e asciutto in modo che la terra si asciughi e cada.
La conservazione del raccolto è la seguente:
- in frigorifero, la frutta fresca può essere conservata per un mese;
- la frutta tritata viene conservata nel congelamento;
- il cavolo rapa può essere confezionato con un aspirapolvere domestico e conservato a lungo nel frigorifero;
- in cantina, il cavolo viene conservato in scatole di sabbia.
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Più grande e varia è la raccolta di verdure in giardino, più verdure fresche saranno sul tavolo in autunno.
