Uno dei cocktail alcolici più famosi è Daiquiri. I suoi fan sono personaggi di fama mondiale come il 35 ° presidente dell'America John F. Kennedy e lo scrittore Ernest Hemingway. Oggi ti diremo da dove proviene la bevanda e qual è la ricetta corretta per il cocktail Daiquiri.
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Daiquiri Cocktail - Sfondo storico
La storia dell'origine del cocktail è alquanto confusa e non ha versione.
- Se credi al primo, il Daiquiri fu inventato da un marinaio inglese nel 18 ° secolo. Ha usato questa bevanda più come cura per una terribile malattia del mare chiamata scorbuto. Comprendeva vitamina C e alcol.
- Un'altra storia racconta che il cocktail "ci è arrivato" da Cuba, in particolare dal piccolo villaggio portuale di Daiquiri, visitato dall'ingegnere minerario Jennings Cox. Fu in questo luogo che mescolò rum con zucchero e succo di lime e nominò il cocktail risultante in onore del villaggio.
- Bene, la terza versione è anche collegata a Cuba, solo l'ingegnere non ha inventato un cocktail, ma il barista, che ha salutato i suoi visitatori con rum bianco con zucchero e lime.
La composizione e le proporzioni corrette degli ingredienti
La composizione del cocktail Daiquiri è: rum bianco, nonché zucchero (solo canna) e succo di lime (il limone può essere). Il rapporto dovrebbe essere 9: 3: 5.
Soprattutto, il rum deve essere di alta qualità; Havana Club, Bakkardi, ecc. Sono adatti per un drink.
Un cocktail alcolico, se bevuto con moderazione, può avere un effetto positivo sul corpo.Aiuterà ad alleviare lo stress e l'affaticamento, contribuirà a dormire bene. Inoltre, la bevanda include calce, ricca di vitamina C, che è un rimedio efficace per il raffreddore.
Ricetta classica per cocktail Daiquiri
Il cocktail Daiquiri si distingue per il fatto che combina armoniosamente sapori completamente incompatibili: amaro, acido e dolce. Lo zucchero di canna è sicuramente necessario per un cocktail, ma per fare rapidamente un drink è meglio prendere lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, devi prendere zucchero e acqua in proporzioni uguali e far bollire la composizione risultante. Servi un cocktail del genere senza cannuccia.
ingredienti:
- 50 ml di rum leggero;
- 30 ml di succo di lime;
- 20 ml di sciroppo;
- 100 g di ghiaccio tritato.
Metodo di cottura:
- Prendiamo uno shaker, versiamo dentro tutti gli ingredienti. Il ghiaccio può essere messo insieme a tutti i componenti del cocktail o separatamente in un bicchiere.
- Agita bene lo shaker con il contenuto, quindi filtra il cocktail e versalo in un bicchiere freddo. Decorare con fette di lime Https: //www.youtube.com/watch? V = wRVZB605YBw
Daiquiri Hemingway
Questa ricetta per cocktail è stata inventata appositamente per il famoso scrittore Hemingway. È più forte, non ha zucchero e vengono utilizzati succo di pompelmo e maraschino alla frutta.
ingredienti:
- 45 ml di rum leggero;
- 15 ml di liquore alla frutta;
- 20 ml di succo di pompelmo;
- 30 ml di succo di lime;
- 15 ml di sciroppo di zucchero;
- 100 g di ghiaccio tritato.
Metodo di cottura:
- Metti il ghiaccio tritato nello shaker, versa il succo di pompelmo, il rum, il liquore e il succo di lime spremuto.
- Sbattere bene e versare il cocktail in un bicchiere.
Se si esclude il succo di pompelmo dalla ricetta, si ottiene il cocktail Daiquiri Frappe e se si prende lo sciroppo di caffè al posto del liquore alla frutta, si ottiene Daiquiri Mulata.
Daiquiri alla fragola
Il cocktail Daiquiri alla fragola differisce dalla ricetta classica solo per il fatto che utilizza fragole congelate o sciroppo di fragole. Se la scelta viene fatta a favore delle bacche congelate, il ghiaccio non viene inserito in un cocktail. Se nella composizione è presente lo sciroppo di fragole, è obbligatoria la presenza di ghiaccio tritato.
ingredienti:
- 45 ml di rum bianco;
- un lime;
- 20 ml di sciroppo;
- 110 g di fragole congelate.
Metodo di cottura:
- Metti le bacche congelate in un frullatore e macina le purè di patate fino a renderle lisce.
- Quindi versare lo sciroppo, il rum bianco e il succo di lime spremuto, sbattere di nuovo.
- Versare il cocktail in un bicchiere e decorare con fragole fresche. Un tale Daiquiri è dolce e perfetto per le donne. Https: //www.youtube.com/watch? V = P_jFkm0ZmFY
Ricetta insolita con olivello spinoso
Se stai organizzando una celebrazione, sorprendi i tuoi ospiti con un insolito cocktail alcolico "Daiquiri" con olivello spinoso.
Per la ricetta, puoi prendere bacche fresche, grattugiate con zucchero o persino marmellata di olivello spinoso.
ingredienti:
- 55 ml di rum bianco;
- 8 ml di sciroppo (zucchero);
- mezzo lime;
- 55 g di ghiaccio tritato;
- due cucchiai di olivello spinoso grattugiato con zucchero.
Metodo di cottura:
- Se la tua ricetta contiene marmellata di olivello spinoso, puoi immediatamente iniziare a preparare un cocktail. Se vengono selezionati freschi, congelati o grattugiati con bacche di sabbia dolce, devono essere passati attraverso un setaccio per rimuovere tutte le ossa. Ma dal pasto puoi cucinare separatamente composta o tè sani.
- Puoi preparare un cocktail proprio di fronte agli ospiti. Prendiamo un bicchiere, versiamo il ghiaccio tritato, spremiamo il succo di lime, versiamo rum e sciroppo. Quindi aggiungere l'olivello spinoso, mescolare il cocktail e trattare gli ospiti.
Può essere reso ancora più semplice. Metti tutti gli ingredienti in uno shaker o in un frullatore, sbatti bene e versa il cocktail in un bicchiere.
Frullato di banana
La classica ricetta Daiquiri ha iniziato a cambiare nel tempo, il cocktail ha iniziato a essere preparato con l'aggiunta di frutta e bacche. Quindi c'era un Daiquiri alla banana, che può essere preparato sulla base di sciroppo di banana o frutta fresca.
- Preparazione 1. Per un cocktail alla banana, versare 35 di rum bianco, 25 ml di sciroppo di banana, 15 ml di sciroppo di zucchero e mezzo succo di lime in uno shaker. Mettiamo 100 g di ghiaccio tritato e battiamo.Versare il cocktail finito in un bicchiere e decorare con fette di lime o banana.
- Metodo di preparazione 2. I Daiquiri alla banana possono essere preparati utilizzando frutta fresca. Per fare questo, metti metà di una banana in un frullatore, versa 25 ml di succo di lime, 45 ml di rum leggero, 25 ml di sciroppo dolce e un po 'di ghiaccio lì. Batti e versa sui bicchieri di vino. Https: //www.youtube.com/watch? V = tWfOGQTC7mw
Daiquiri Oscuri
Un cocktail del genere si chiama "Daiquiri di Mr. Nefu", nella sua ricetta non scura, ma viene usato rum chiaro.
ingredienti:
- 45 ml di rum scuro "Bacardi Black";
- 1 cucchiaino di sabbia dolce;
- 20 ml di succo di lime;
- ½ cucchiaino di liquore al maraschino alla frutta.
Metodo di cottura:
- Mettiamo pezzi di ghiaccio tritati nello shaker, versiamo nella sabbia dolce, versiamo alcool, succo e liquore.
- Sbattere e versare in un bicchiere, decorare con fette di lime.
Se preferisci i cocktail ad altre bevande alcoliche, allora un drink come Daiquiri riempirà sicuramente la tua collezione di eminenti miscele alcoliche di fama mondiale.
