Coffee Black Card - 6 ricette aromatizzanti

Il caffè ha un gusto e un aroma diversi: può essere amaro, con una piacevole acidità, emettere un odore fruttato di miele o cioccolato. Cosa offre il produttore di caffè Black Card? È interessante conoscere la storia del marchio e dei suoi prodotti per gli intenditori di una bevanda profumata. Diverse ricette utili arricchiranno la collezione di avidi amanti del caffè.

Storia del marchio e varietà di caffè

Il caffè Black Card è noto nella CSI dal 1992. I prezzi per questo prodotto erano convenienti per la maggior parte della popolazione e la buona qualità della bevanda ha vinto la sua meritata popolarità. Nel 2008 il marchio Strauss ha acquisito il marchio.

La produzione modernamente attrezzata consente di soddisfare tutti i requisiti del processo con la massima precisione. Per coloro che seguono la loro figura, viene prodotto anche il caffè verde che non è stato sottoposto a trattamento termico.

Tra i ristoratori professionisti e i proprietari di bar, il produttore è ben noto, poiché è impegnato nelle consegne al segmento "caffè fuori". Per la produzione della bevanda, le materie prime vengono acquistate contemporaneamente in diversi paesi in cui viene coltivata. I chicchi di caffè sono selezionate vecchie varietà conosciute e speciali, allevamento - per creare bevande esclusive.
Il caffè è rappresentato da più di 10 articoli. La maggior parte delle varietà sublimate prodotte. Puoi anche comprare il caffè per i turchi o prepararlo in una macchina da caffè, con vari gradi di tostatura e intensità del gusto.
Anche l'imballaggio del caffè è diverso: dai bastoncini usa e getta da 2 grammi alle confezioni da kg di fagioli. La confezione è realizzata in pellicola, vetro e ceramica.

Le principali specie della collezione mondiale:

1.“Heart of Africa” - un gusto leggermente acidulo lascia un retrogusto piacevole e fruttato, il prodotto è prodotto in grani e macinato, ha un grado medio di tostatura della classe Premium.
2. "Pearl of America" ​​- il grado medio di tostatura della classe Premium con un leggero sapore amaro, è macinato, in grani e macinato con solubile.
3. "Anima del Brasile": la materia prima per la bevanda è l'arabica brasiliana con un gusto delicato e agrodolce, di media forza, può essere macinata e in grani.
4. "Mysterious Asia" - una bevanda forte con note speziate di vino nel gusto, prodotto macinato e macinato con solubile.
Prima che apparisse la World Collection, è stato sviluppato un assortimento di caffè per i consumatori.

I suoi tipi principali:

• prodotto solubile Esclusivo Brasilia - di arabica brasiliana mediamente fritta, dal sapore cremoso-dolce;
• bere per una tazza, arrosto scuro - forte, amaro, con un sapore di zucchero che brucia;
• varietà per i turchi - arrosto di arabica macinato ultrafine di medie dimensioni;
• prodotto in grani - Arabica africana di media forza con aroma di cioccolato;
• bevanda istantanea con macinato - forte, molto aromatico, perfettamente preparato in una tazza.
• Bevanda istantanea "Collezione Premium" - arabica dalla Colombia, aromatica, media forza;
• prodotto macinato e solubile “Black Card Gold” - media forza con un gusto armonico;
• bere per una tazza, medio arrosto - caffè macinato finemente;
• prodotto macinato - Robusta asiatica, arabica africana e brasiliana conferiscono un gusto deciso con note di agrumi acidi;
• chicchi di caffè espresso - caffè tostato scuro per la preparazione in una macchina da caffè;
• prodotto macinato "Premium" in un vaso di ceramica - elite, realizzato con arabica matura di medie dimensioni;
• "Figura" - con un estratto di fagiolini e caffè macinato di medio torrefazione.
Il caffè può essere acquistato per un anniversario o un evento significativo scegliendo un bellissimo vaso in ceramica o vetro. Amici e colleghi saranno lieti di ricevere un regalo del genere.

Chicchi di caffè Carta nera con spezie.

prodotti:

• 2 cucchiaini caffè;
• 4 pezzi cardamomo;
• 0,5 cucchiaini cannella;
• 1 pz. anice;
• 1 cucchiaino zucchero di canna;
• 100 ml di acqua.

preparazione:

1. L'acqua pura e filtrata viene versata in un turco.
2. Versare il caffè macinato, lo zucchero in acqua fredda, mettere le spezie.
3. Mescolare fino a che liscio.
4. Metti a fuoco e fai bollire fino a quando la schiuma non raggiunge il bordo superiore del turco.
5. La schiuma viene versata in una tazza e il turco viene nuovamente posizionato sul fornello.
6. Quando la schiuma riappare, rimuovere il caffè dal fuoco e lasciarlo precipitare per alcuni minuti.
7. Versare delicatamente la bevanda nella tazza in modo da non mescolare ciò che si è depositato sul fondo.
Puoi servire il caffè con un bicchiere d'acqua in modo che ogni sorso di bevanda aromatica sia fresco come la prima volta.

Bevanda al caffè macinato con miele

Per preparare una bevanda del genere, 2 cucchiaini. il caffè macinato viene versato con acqua (150 ml) in un turco, metterlo su una stufa e portare a ebollizione la composizione. Il caffè pronto viene versato in una tazza e aggiungi 1,5 cucchiai. l. miele.

Con sciroppo di cioccolato e arancia

1. Versare 10 ml di cioccolato o sciroppo d'arancia in una tazza di caffè.
2. Separatamente, in un turco preparare una bevanda di 2 cucchiaini. caffè macinato e 150 ml di acqua.
3. Lasciar fermentare per 5 minuti e versare delicatamente in una tazza con sciroppo, lasciando il denso nel turco. Misto.

Caffè istantaneo con cannella

Versare in una tazza 2 cucchiaini. caffè istantaneo, aggiungi 1 cucchiaino. zucchero e un pizzico di cannella. Versare 100 ml di acqua bollente e mescolare.

Utile ricetta dello zenzero

Per cucinare in turco mescolare 2 cucchiaini. radice di zenzero grattugiata, 2 cucchiaini. caffè macinato e 200 ml di acqua. Porta a ebollizione la composizione, insisti e versa in una tazza.

Preparare un caffè espresso macinato

Un vero espresso viene prodotto in una macchina da caffè, ma se non esiste una macchina del genere a casa, puoi provare la ricetta in un turco.

prodotti:

• 3 cucchiaini caffè;
• 2 cucchiaini zucchero;
• 1/5 cucchiaini sale grosso;
• 100 ml di acqua.

preparazione:

1. Il caffè viene acquistato in grani.Si consiglia di friggerlo non più di 14 giorni prima dell'acquisto.
2. Macinalo in un macinacaffè manuale.
3. Misura la giusta quantità di prodotti per la preparazione di una bevanda profumata, fino all'aggiunta di acqua.
4. Metti il ​​turco con caffè, sale e zucchero sul fuoco, mescolando di tanto in tanto per scaldare il composto.
5. Quando l'aroma si intensifica, aggiungere acqua a temperatura ambiente, portare a ebollizione.
6. Rimuovere il turco dal fuoco, mescolare il suo contenuto e tornare alla stufa.
7. Quando la bevanda inizia a bollire, spegnere il fuoco, coprire il caffè con un piattino e lasciarlo fermentare.
Queste sono le ricette di base per il caffè fatto in casa, che puoi facilmente modificare a tuo piacimento.