La patata con carne macinata in una pentola a cottura lenta è un piatto abbondante, che può essere cucinato solo per cena per la famiglia. Farlo è abbastanza semplice, soprattutto perché non è necessario monitorare costantemente il processo.
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Ricetta base per patate con carne macinata in una pentola a cottura lenta
La cosa principale è che c'è sempre carne macinata in magazzino. Può essere acquistato o cucinato da solo, diviso in porzioni e congelato. Quindi nel congelatore ci sarà sempre una base per preparare un'ampia varietà di piatti.
Componenti necessari:
- patate - 0,8 kg;
- carne macinata - 300 g;
- l'acqua è un bicchiere;
- arco - testa;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- sale e spezie a proprio piacimento.
La sequenza di azioni:
- Tritare la cipolla e friggerla nella ciotola dell'apparecchio attivando i programmi "Friggere" o "Cottura".
- Aggiungere la carne macinata, friggere per 10 minuti, condire, salare.
- Taglia i tuberi in pezzi di medie dimensioni e mettili in un contenitore comune. Mescolare, versare acqua.
- Avviare il programma di spegnimento per 50 minuti.
Quando viene emesso il segnale, aggiungi l'aglio tritato al piatto e mescola tutto con cura. Le patate brasate con carne macinata in una pentola a cottura lenta sono pronte!
Opzione di cottura con cavolo
Il cavolo è molto ben combinato con i componenti di cui sopra. Altre verdure possono essere aggiunte a piacere.
Cosa è richiesto:
- patate - 6 tuberi;
- carne macinata - 500 g;
- cavolo - mezza testa di cavolo;
- carote e cipolle - 1 pz .;
- sale e pepe
Come cucinare:
- Tritare la cipolla e il cavolo, grattugiare le carote, tagliare le patate a cubetti o le pietre per affilare.
- La parte principale del lavoro è dietro. Invia cipolle con carote nella ciotola del dispositivo, dopo aver versato un po 'd'olio lì, avvia il programma "Stewing" per un'ora.
- Dopo 10 minuti, aggiungi il cavolo e versa mezzo bicchiere d'acqua. Quando le verdure sono morbide, aggiungi la carne macinata. Fai sobbollire un po 'meno di un quarto d'ora.
- Aggiungi patate, sale, pepe, versa un altro bicchiere d'acqua. Riattivare il programma di spegnimento per un'ora.
Se lo si desidera, cospargere con erbe tritate. Servire con qualsiasi insalata di verdure fresche di stagione o solo fette di verdure.
Piatto tenero con formaggio e panna
Si scopre già una vera casseruola di patate con carne macinata e un gusto delicato di formaggio e panna.
Componenti necessari:
- patate - 10 tuberi;
- carne macinata - 300 g;
- formaggio a pasta dura - un pezzo da 100 grammi;
- crema - 1,5 cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio, sale e spezie.
La sequenza di azioni:
- Tagliare i tuberi in dischi sottili e versare la panna.
- Friggere la carne macinata nella ciotola del dispositivo in modalità "Frittura". Metti su un piatto.
- Esegui il programma di cottura per 45 minuti.
- Friggere l'aglio tritato in olio, quindi aggiungere gli altri ingredienti (patate con carne macinata e panna), cospargere con formaggio grattugiato.
Prima di servire, puoi cospargere con aneto tritato.
Come stufare le patate con pollo tritato
Questa è una delle ricette più facili e veloci che non richiede un gran numero di ingredienti. L'insieme richiesto di componenti:
- patate - 0,6 kg;
- pollo tritato - 250 g;
- arco - testa;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l .;
- cumino, sale, pepe - a piacere.
Processo di cottura:
- Tritare la cipolla, tritare le patate.
- Scaldare l'olio in una ciotola, rosolare la carne macinata, quindi aggiungere la cipolla (modalità di cottura).
- Metti le patate e mescola. Versa dell'acqua. Cuocere con il coperchio chiuso per 15 minuti.
- Apri il coperchio, mescola, aggiungi le spezie. Spezzatino di nuovo.
- Alla fine, aggiungi il sale e mescola delicatamente in modo che i pezzi non cadano a pezzi.
Cospargere il piatto con le erbe immediatamente prima di servire.
Gustosa e abbondante casseruola con funghi
Non puoi solo stufare i cibi, ma renderli una casseruola. Il risultato è una torta alta e rigogliosa in una pentola a cottura lenta. È possibile utilizzare qualsiasi fungo - funghi champignon, ostriche acquistati, quelli della foresta raccolti personalmente. Naturalmente, in quest'ultimo caso, l'aroma della casseruola sarà semplicemente delizioso.
Componenti necessari:
- patate - 5 tuberi;
- funghi - 400 g;
- carne macinata - 300 g;
- arco - testa;
- uova - 4 pezzi .;
- farina - 3 cucchiai. l .;
- maionese o panna acida - un piccolo pacchetto da 250 grammi;
- olio, sale.
La sequenza di azioni:
- Unire le uova con maionese, sale e farina. Il risultato dovrebbe essere una pastella sottile.
- Tagliare le patate in dischi sottili.
- Tritare cipolle e funghi prataioli. Friggere nella ciotola del dispositivo per 10 minuti nella modalità "Cottura". Rimuovere in un'altra ciotola
- In una ciotola unta, mettere uno strato di patate, salare e versarlo con un impasto d'uovo, quindi posizionare la carne tritata con i funghi e sopra le patate rimanenti. Versare l'intero riempimento.
- Attiva il programma di cottura per 1 ora e 15 minuti.
- Quando viene emesso il segnale, attendere un paio di minuti, quindi rimuovere la ciotola dall'apparecchio, installare la pentola a vapore e capovolgere delicatamente la casseruola.
Resta da tagliare la torta in pezzi porzionati e prelevare il campione. Una tale casseruola può essere portata con te in viaggio o al lavoro, in quanto è soddisfacente, gustosa e comoda da mangiare.
Da un normale set di prodotti puoi cucinare più di una dozzina di piatti. Le patate e la carne macinata sono una delle combinazioni più popolari, che possono essere integrate con altri componenti. L'importante è conoscere i principi di base della preparazione e della combinazione di prodotti.
