Una verdura diffusa con un gusto unico si combina perfettamente con la maggior parte dei prodotti. Nel periodo di acuta mancanza di tempo, un piatto di patate nel microonde diventerà uno spuntino, un pranzo o una cena meritevoli per la famiglia.
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Giacca di patate bollita a microonde
Ci vorrà un minimo di tempo per preparare le patate in una buccia che tutti amano con l'aiuto dell'energia a microonde. La cottura di verdure intere non pelate nel forno è necessaria ad alta potenza da 700 a 900 watt.
Componenti necessari:
- tuberi di patata medi;
- olio di semi di girasole;
- spiedini di legno o stuzzicadenti.
Al gusto, le patate a forma di giacca nel microonde assomigliano al forno.
preparazione:
- Lavare il numero richiesto di tuberi e asciugare bene con un asciugamano, quindi "fare il bagno" in olio.
- Forare ogni patata con tre spiedini corti, costruendo un treppiede.
- Metti la verdura sulle gambe di spiedini di legno su un piatto piano e invia al forno per 5-7 minuti.
Le prelibatezze possono essere utilizzate in insalata o come piatto indipendente.
Come cuocere le patate in un sacchetto
Per cambiare, puoi provare a cuocere le patate in un sacchetto o in normali sacchetti di plastica.
ingredienti:
- patate sfuse - 500 g;
- uno o due cucchiai. l. olio vegetale;
- qb di aglio
Per questo piatto devi scegliere i tuberi con un alto contenuto di amido.
preparazione:
- Tagliare la verdura sbucciata a cubetti o fette della stessa dimensione.
- Tritare ogni parte con una lama di coltello.
- Trita l'aglio.
- Metti le patate e tutti gli altri ingredienti in un sacchetto.Legare la confezione, scuoterla per distribuire uniformemente gli alimenti e sigillare con lucchetti per microonde. In polietilene, praticare incisioni per consentire la fuoriuscita del vapore.
Per cuocere in un apparecchio elettrico, è necessario utilizzare un piatto piano. A seconda della capacità dell'unità, il prodotto viene cotto da 5 a 7 minuti. Il cibo appetitoso è l'ideale per un contorno di pesce o di carne.
Cuciniamo in modo rustico
Una patata secondo la ricetta classica si ottiene con una crosta delicata e un centro friabile.
ingredienti:
- varietà non troppo vecchie di fecola di patate - una quantità arbitraria;
- qualche cucchiaio di olio di semi di girasole;
- aglio: qb;
- cipolle - una testa;
- un pizzico di paprika;
- sale e pepe nero macinato - secondo le preferenze.
In alcune forme di realizzazione, un forno a microonde versa peperoni di patate, cipolla verde, salsiccia affumicata, panna acida o burro in una patata rustica. Con questi prodotti, il piatto acquisisce un contenuto calorico aggiuntivo e un gusto originale.
preparazione:
- Scegli patate allungate. Lavare accuratamente le verdure. Non sbucciare.
- Taglia i tuberi in barre.
- Tritare gli anelli di cipolla, mescolare con aglio tritato. Unire con sale e pepe nero, paprika, condire con olio.
- Metti le patate in una ciotola profonda, versa 50 grammi di acqua calda bollita sopra, imposta il timer nel microonde per 8-10 minuti.
- Durante la cottura, coprire la ciotola con un piatto di ceramica, uno speciale coperchio di plastica o un film per microonde.
Le verdure cuociono in modo uniforme se il dispositivo viene spento durante il trattamento termico e il cibo viene miscelato due o tre volte. Per una cucina di qualità nell'assistente di cucina devi usare gli utensili giusti. I contenitori in vetro, ceramica e porcellana hanno la massima efficienza.
Patate Al Forno A Microonde
Nel microonde, puoi ottenere patate con formaggio grattugiato in breve tempo. Un piatto gustoso e nutriente sotto una crosta di formaggio soddisferà rapidamente la tua fame.
componenti:
- patate friabili - 800 g;
- formaggio a pasta dura con un contenuto di grassi del 50% - 200 g;
- mezzo bicchiere di latte;
- tre uova;
- due cucchiai. cucchiai di burro fuso;
- pepe nero macinato, sale qb;
- aglio: qb;
- aneto fresco.
Il formaggio a latte duro è un ottimo ingrediente nella casseruola di patate.
preparazione:
- Tagliare le patate lavate a fette, mettere in un piatto con i lati.
- Mescolare le uova con latte, burro fuso, pepe, sale.
- Distribuire la miscela di latte d'uovo su tutti i pezzi di tuberi.
- Cuocere per 7-10 minuti.
- Due minuti prima della morbidezza del prodotto, cospargilo con aneto tritato e formaggio grattugiato.
Affinché il prodotto a base di latte fermentato fuso non si trasformi in una crosta dura e poco appetibile, ma rimanga morbido e malleabile, è necessario scegliere varietà morbide.
Ricetta saporita:Idaho di patate
Patate al forno con spezie
Il forno a microonde cucina rapidamente e facilmente patate piccanti, che si combinano con successo con molte salse, sottaceti, crauti.
ingredienti:
- patate friabili - una quantità arbitraria;
- sale, aglio - a piacere;
- spezie aromatiche, erbe (noce moscata macinata, pepe nero, basilico, paprika) - facoltativo;
- qualsiasi olio raffinato - per 500 g di patate 2-3 cucchiai. l.
In stagione, puoi usare giovani patate non pelate con una buccia delicata.
preparazione:
- Tagliare i tuberi pelati in pezzi grandi.
- Combina olio raffinato con condimenti secchi, aglio tritato, sale.
- Metti le patate su un piatto piano con i lati, aggiungi un po 'd'acqua bollente.
- Selezionare la funzione richiesta nel forno e cuocere fino a quando è morbido.
- Dopo la cottura, versare le patate sopra con olio aromatico. Metti in forno per 30 secondi. Non aprire l'apparecchio per alcuni minuti per insistere sul cibo.
Una verdura piccante diventerà ancora più tenera e aromatica se il burro viene aggiunto agli ingredienti principali.
Patatine fritte
Per le patatine, devi scegliere patate di medie dimensioni, rotonde o ovali con un letto di occhi poco profondo. Esistono gradi speciali per l'elaborazione in chip.
Prodotti richiesti:
- diverse patate;
- sale, pepe nero macinato - a piacere;
- condimenti - per preferenza.
Le spezie più adatte per patatine: basilico, erbe secche, origano, coriandolo. Le patatine al microonde sono preparate in piccole porzioni, in pochi passaggi.
preparazione:
- Sbucciare delicatamente, lavare e tagliare i tuberi con un coltello o un tagliaverdure a fette molto sottili fino a 2 mm. Più i cerchi sono trasparenti, meglio è per il piatto.
- Sciacquare accuratamente le patate tritate sotto l'acqua corrente per rimuovere l'amido in eccesso. Asciugare con un tovagliolo di carta o un asciugacapelli.
- Metti i cerchi ottenuti in un unico strato su un vassoio di vetro coperto di pergamena dal microonde.
- Imposta il dispositivo alla massima potenza. Le patatine sono cotte per 3-5 minuti fino a doratura.
- Metti il "croccante" finito sul piatto. Aggiungi sale e spezie ai round ancora caldi.
Senza danni alla salute, le patatine fatte in casa possono essere consumate tra i pasti principali.
Una ricetta per patatine fritte a microonde facile e veloce
Questo piatto è tradizionalmente cotto in una friggitrice. Le patate fritte al microonde non solo cucinano più velocemente, ma escono anche meno unte e ipocaloriche.
ingredienti:
- patate - ½ kg;
- olio raffinato di girasole o di oliva - 5 cucchiai. l .;
- pepe nero macinato qb.
Per ricevere patate nel forno a microonde, il dispositivo deve essere dotato di una griglia a microonde.
preparazione:
- Sbucciare e lavare le patate. Immergere in acqua fredda, quindi asciugare.
- Taglia i tuberi in fette identiche di una forma rettangolare.
- Arrotolare i pezzi in olio con aggiunta di sale e pepe.
- Copri un piatto con pergamena, mettici sopra delle patate.
- Cuocere alla griglia. Per una frittura uniforme, le fette nel tempo devono essere girate dall'altra parte.
Le patatine fritte croccanti e profumate si sposano bene con salse di panna acida, panna, formaggio, pomodori, erbe fresche.
Ricetta saporita:patatine fritte
Un vegetale diffuso del genere Pasleen, quasi alla pari del pane nella dieta della maggior parte delle persone, contiene un'enorme quantità di carboidrati, che sono una preziosa fonte di energia. E anche nella patata c'è una proteina di alta qualità, molta vitamina C. Le caratteristiche del gusto e il valore nutrizionale dei piatti di patate dipendono in gran parte dal tipo di verdura e dal metodo scelto di lavorazione e preparazione del prodotto.
