Le varietà di patate moderne sono significativamente diverse dai loro antenati. Gli allevatori prestano grande attenzione al miglioramento delle loro qualità. Rosar di patate - lo sviluppo di scienziati tedeschi. Possiede proprietà come la maturazione precoce, la mancanza di pretese in partenza, alte rese e gusto gradevole. Questa varietà viene utilizzata con successo dai coltivatori di ortaggi domestici.
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Caratteristiche di grado
Le seguenti informazioni possono essere distinte dalle caratteristiche delle patate Rosar:
- La varietà di Rosar è precoce - viene raccolta a metà luglio;
- il cespuglio dà almeno 18 patate - il peso di ogni 100-150 g;
- basso contenuto di amido: questa qualità consente di utilizzarlo negli alimenti per le persone con malattie in cui è generalmente controindicato;
- non si deteriora e non perde gusto durante la conservazione;
- mostra resistenza al cancro, nematodi, peronospora;
- i semi possono essere usati senza sostituzione 4-5 anni.
I tuberi di patata sono oblunghi, rosa con polpa gialla.
Il gusto delle patate alla rosara
A tutti i buongustai piacerà questo ortaggio a radice. Al gusto è piacevole, tuberi di consistenza morbida e delicata. Durante il trattamento termico, si sbriciola leggermente. La polpa non diventa acquosa. Il basso contenuto di amido elimina il sapore dolciastro, rendendolo molto alto.
La varietà Rosara ha tuberi lisci e rotondi, sono facili da sbucciare e le bucce sottili producono pochi rifiuti.
Selezione del seme
Il metodo più efficace per selezionare le patate da semina è il clonale. I tuberi vengono raccolti dai cespugli più produttivi durante la raccolta. L'impianto deve avere almeno 8 patate, di cui 4 pezzi devono pesare almeno 100 g ciascuno.
Vengono scelti campioni medi, ma non abbastanza piccoli (non meno di 6 mm di diametro).Devono essere puliti, liberi da qualsiasi segno di malattia o danno da parassiti.
Importante! Prima di deporre il seme, viene posto per diverse ore sotto il sole splendente in modo che i tuberi siano leggermente verdi ed essiccati. Successivamente, le patate vengono poste sotto un baldacchino per 4-5 ore per un'ulteriore asciugatura.
I tuberi di patata selezionati per la semina vengono messi in quarantena per due settimane in un luogo luminoso e asciutto. Durante questo periodo, la buccia dei semi diventerà più grossolana, il che garantirà la loro protezione durante lo stoccaggio, appariranno malattie nascoste. In una tale situazione, il materiale avariato viene rimosso.
Prima di conservare i semi, vengono trattati con disinfettanti. Molti coltivatori di ortaggi preferiscono il farmaco Maxim. È possibile utilizzare una soluzione allo 0,02% di solfato di rame o fitosporina. I tuberi vengono spruzzati da tutti i lati, conservati per circa un'ora e asciugati.
I semi di patate sono pronti per lo stoccaggio invernale. Sono disposti in scatole di legno e collocati in cantina. Deve essere asciutto con una buona ventilazione e una temperatura non superiore a +40 C.
Preparazione del terreno e piantagione all'aperto
I luoghi aperti e soleggiati con terreno leggero sono adatti per le patate. La preparazione del sito inizia in autunno. Il terreno viene aperto, viene introdotto l'humus. I solchi vengono tagliati in primavera o vengono praticati dei buchi. La loro profondità è di 10-15 cm, la distanza tra le file è di 50 cm, tra i cespugli di fila - 40-50 cm.
Le patate vengono piantate a maggio o alla fine di aprile (l'inizio dipende dalla regione e dal tempo). Aggiungi 1 cucchiaio di cenere o urea in ciascun pozzetto. È importante mantenere la rotazione delle colture: non piantare questa pianta sul sito per 2 o più anni consecutivi. Nelle stagioni precedenti, i giardinieri qui dovevano coltivare mais, cavoli o legumi. I predecessori piuttosto inadatti sono i raccolti di belladonna, il girasole.
Agrotecnica di coltivazione e cura
Un punto importante è la tempestiva collisione dei cespugli. Eseguilo 2-3 volte a stagione. La ricezione consente la formazione di più radici, arricchisce il terreno di ossigeno. La prima operazione di questo tipo viene eseguita quando le piantine crescono fino a 10 cm Se il clima è freddo e sono possibili temperature negative, le colture possono essere cosparse in cima con il terreno.
Quando si applica una quantità sufficiente di fertilizzante durante la preparazione della trama, non è possibile alimentare le patate durante la stagione. Se il terreno non è sufficientemente arricchito con fertilizzanti, vengono introdotte soluzioni liquide di prodotti chimici per l'agricoltura: in primavera - miscele di azoto, quindi - composti complessi. È utile aggiungere una soluzione di escrementi di uccelli (1:20), infuso verde di ortica e altre erbe con l'aggiunta di humus.
È importante sapere che alle patate non piace l'umidità eccessiva, vengono annaffiate solo con grave siccità. L'irrigazione a secco sarà coltivazione.
Tra alcuni coltivatori di ortaggi si ritiene che se si rimuovono i germogli dalle patate, il numero di tuberi aumenta e il loro tempo di maturazione diminuisce. Inoltre, non dimenticare le misure protettive che vengono attuate ai primi segni di attività vitale dei parassiti e dello sviluppo di malattie fungine, a cui la varietà è abbastanza resistente.
Date di maturazione delle verdure
Le prime patate mature di Rosar sono pronte per essere raccolte 65-70 giorni dopo la semina. Date di maturazione delle verdure a metà luglio. Già all'inizio di luglio, i cespugli iniziano a seccarsi. Questo è un segno che la stagione di crescita sta finendo. Le cime devono essere falciate, questo consentirà ai tuberi di raggiungere la piena maturità, per accumulare sostanze utili.
Altri 15 giorni dovrebbero giacere nel terreno, mentre la buccia diventerà più ruvida e fornirà una buona protezione durante lo stoccaggio. I tuberi maturi escono facilmente dagli stoloni, che sono segni della maturità delle patate.
Raccolta e conservazione
Le patate vengono raccolte con tempo asciutto e soleggiato. I giorni di pioggia dovrebbero essere evitati, poiché un raccolto umido richiede un'ulteriore asciugatura prima di riporlo. Piccole aree possono essere scavate con un forcone per non danneggiare le patate. I tuberi scavati vengono lasciati asciugare e ventilare in un'area ombreggiata.
Le patate si conservano meglio in una cantina fresca e asciutta.La temperatura di conservazione non deve superare +50 ° C e non inferiore a +20 ° C. A valori più alti inizia la crescita dei germogli ea valori bassi si perdono le qualità del gusto. È conveniente usare scatole di legno pergolato. Sono posti uno sopra l'altro, ritirandosi a breve distanza dalle pareti del seminterrato. Con tale disposizione dello stoccaggio, sarà fornita la ventilazione delle radici.
Coltivare patate nel tuo giardino non è difficile. Per ottenere un buon raccolto, è importante osservare le date di semina e raccolta, eseguire semplici cure colturali e osservare le tecniche di coltivazione agricola. Scegliendo le patate Rosar, otterrai un delizioso prodotto nutriente che diversificherà la tua dieta e sarà molto utile.
