Le patate alla contadina in forno sono abbondanti e gustose. Puoi provarlo non solo nei ristoranti, ma anche cucinarlo da solo. Utilizzare le ricette di cottura proposte e comprovate.
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Patate rustiche al forno: una ricetta semplice
Vuoi provare un piatto dall'aroma delizioso e dal gusto incredibile? Quindi offriamo di cuocere le patate cotte al forno secondo una ricetta collaudata nel tempo.
ingredienti:
- patate - 950 g;
- sale;
- olio d'oliva - 100 ml;
- maggiorana - 0,5 cucchiaini;
- una miscela di peperoni - 0,5 cucchiaini;
- curcuma - 0,5 cucchiaini;
- curry - 0,5 cucchiaini;
- coriandolo - 0,5 cucchiaini;
- paprika dolce - 0,5 cucchiaini.
preparazione:
- Risciacqua le patate. Asciugare Puoi usare un tovagliolo di carta. Tagliare a cubetti. Non dovrebbero essere magri.
- Mescola le spezie. Versare un cucchiaino di spezie ottenute in olio d'oliva.
- Preriscalda il forno. Olia una teglia. Spicchi di patate, ognuno immerso singolarmente in una miscela di spezie con olio d'oliva. Metti su una teglia. Cospargere con la rimanente miscela di peperoni.
- Invia al forno. Cuocere per mezz'ora. Una superficie croccante dovrebbe formarsi.
Come cucinare in una manica da forno?
Se non ti piace davvero cucinare, ma vuoi sorprendere con un piatto straordinario. Quindi dovresti cucinare le patate in modo rustico, che si rivela incredibilmente gustoso e appetitoso.
ingredienti:
- patata - 6 pezzi .;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- sale - 0,5 cucchiaini;
- curcuma - 0,5 cucchiaini;
- una miscela di peperoni - 0,5 cucchiaini;
- paprika - 0,5 cucchiaini.
preparazione:
- Le patate dovrebbero essere selezionate grandi e oblunghe. Risciacquare perfettamente.Nessuna contaminazione dovrebbe rimanere sulla superficie. Un pennello speciale progettato per pulire le verdure aiuterà a far fronte a questo compito.
- Tritare le patate. Un tubero dovrebbe avere sei lobuli.
- Cospargere di curcuma. Aiuterà il piatto ad acquisire una tinta gialla. Cospargere di paprika. Cospargere con una miscela di peperoni e paprika. Aggiungi sale. Versare l'olio d'oliva Aiuterà a mantenere il prodotto più succoso. Mescolare.
- Vestibilità in manica. Lega le estremità. Utilizzare morsetti speciali.
- Mettere in forno caldo (220 gradi). Rimanere in piedi per mezz'ora.
Patate Rustiche
Questa variazione è deliziosa e succosa. Ideale per piatti a base di funghi e carne.
ingredienti:
- spezie;
- patate - 950 g fresche;
- sale;
- olio vegetale - 300 ml.
preparazione:
- Risciacqua le patate. Usa un pennello speciale. Asciugare Puoi usare un tovagliolo di carta. Affettare insieme. Si dovrebbero ottenere fette grandi.
- Versa l'olio nello stufato. Bollilo. Distribuire spicchi di patate in alcune parti. Tenere premuto fino a quando appare la crosta dorata. Girare periodicamente. Lo scopo della frittura non è la prontezza del prodotto, ma la formazione di una crosta rosea.
- Copri il piatto con un tovagliolo. Metti le patate. L'olio in eccesso deve essere completamente assorbito nel tessuto.
- Preriscalda il forno. Coprire con una teglia da forno. Distribuire le patate. Aggiungi sale. Cospargere di pepe. Cuocere per un quarto d'ora.
Opzione dieta
Anche se presti molta attenzione al tuo peso, puoi cucinare le patate in modo rustico senza danneggiare la tua salute.
ingredienti:
- salame - 100 g;
- patate - 7 pezzi .;
- sale;
- amido di mais - 50 g;
- spezie;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- proteine - 2 pezzi .;
- peperoncino - 1 pz.
preparazione:
- Risciacqua le patate. Tagliare in porzioni. Gettare in acqua bollente. Far bollire per quattro minuti. Per ottenerlo. Asciugare Puoi usare i tovaglioli. Metti l'amido. Per rotolare. Metti nel congelatore. Meteo la notte. Questa procedura renderà il piatto morbido e tenero.
- Sbucciare gli spicchi d'aglio e il pepe.
- Rimuovi il guscio con salame. Metti in un frullatore. Aggiungere gli spicchi d'aglio e il pepe. Twist.
- Aggiungi sale alle proteine. Beat. Abbiamo bisogno di una massa con picchi stabili. Da abbinare al condimento al pepe.
- Rimuovere i cunei di patate dal congelatore. Scollare. Metti in una stazione di benzina. Per rotolare.
- Distribuire la pergamena su una teglia. Disporre gli spazi vuoti. Salare.
- Cuocere in forno. Modalità 200 gradi. Ci vorrà mezz'ora.
Cucinare le patate in un foglio
In un foglio, il piatto risulta essere particolarmente delicato e aromatico.
ingredienti:
- sale - 1 cucchiaino;
- patate - 850 g;
- pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini;
- olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione:
- Risciacqua le patate. Una patata dovrebbe fare quattro fette.
- Versare l'olio vegetale. Aggiungi sale. Cospargere di pepe. Mescolare.
- Ungere una teglia con olio. Disporre gli spazi vuoti. Cuocere.
- È richiesta una modalità forno di 180 gradi. Il tempo è mezz'ora.
Spicchi di patate sbucciati
ingredienti:
- Erbe provenzali - 2 cucchiaini;
- patate - 10 pezzi .;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- pepe - 0,5 cucchiaini di nero;
- sale;
- Curcuma - 0,5 cucchiaini.
preparazione:
- Taglia le patate. Un tubero dovrebbe avere sei lobuli.
- Metti in una borsa. Addormentarsi con condimenti. Aggiungi olio Legare. Agita le patate per condire.
- Fodera la pergamena su una teglia. Lubrificare con olio. Posizionare spazi vuoti. Pulire in forno (190 gradi). Rimanere in piedi per mezz'ora. Il piatto dovrebbe diventare dorato.
Al forno con carne
Molte persone preferiscono mangiare patate con carne. Offriamo deliziosi piatti con la salsa più deliziosa.
ingredienti:
- costine di maiale - 4 pezzi .;
- sale;
- prezzemolo;
- patate - 950 g;
- aneto;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- cipolla - 2 pezzi .;
- noce - 1 cucchiaio. cucchiai di noce;
- panna acida - 4 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- condimenti.
preparazione:
- Tritare la cipolla in cerchi.
- Risciacqua le patate. Taglia. Ci vorranno cubetti di grandi dimensioni.
- Metti le cipolle nella padella. Aggiungi le patate con la carne.Scurisci fino a quando una crosta dorata appare sui prodotti.
- Macina gli spicchi d'aglio. Mescolare con la frittura.
- Invia in un modulo in grado di resistere alle alte temperature. Cospargere di spezie. Cospargere di condimenti. Invia al forno (180 gradi). Per sostenere 2/3 ore.
- Macina il formaggio su una grattugia. Tritare le noci.
- Versare noci e formaggio in panna acida. Mescolare. Aggiungi sale. Condire con le spezie.
- Versare il piatto finito. Tritare le verdure. Cospargere di cibo.
All'aglio
La patata con aglio è il piatto più semplice che può essere cucinato a casa. Grazie al fantastico aroma di erbe e aglio, nessuno rimarrà indifferente.
ingredienti:
- olio d'oliva;
- patate - 1100 g;
- pepe;
- aglio - 8 chiodi di garofano;
- sale;
- aneto - 55 g.
preparazione:
- Tuberi fortemente grandi non dovrebbero essere presi. Risciacquare con un pennello. Un tubero dovrebbe fare quattro parti.
- Tritare gli spicchi d'aglio. Tritare le verdure.
- Versa l'olio nella casseruola. Per riscaldarsi. Metti le patate. Friggere Gli spazi vuoti dovrebbero essere dorati. Coprire con un coperchio. Scurisci per sette minuti.
- Cospargere il piatto finito con erbe e cubetti di aglio. Aggiungi sale. Mescolare.
Con pollo
Cibo delizioso, che si rivolge in particolare alla popolazione maschile.
ingredienti:
- patate - 950 g;
- verdi;
- cosce di pollo - 5 pezzi .;
- aglio - 5 chiodi di garofano;
- maionese - 0,5 tazze;
- olio - 5 cucchiai. cucchiai di girasole;
- sale - 0,5 cucchiai. cucchiai;
- senape - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- paprika - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- curry - 1 cucchiaio. un cucchiaio.
preparazione:
- Se le patate sono giovani, utilizzare in una buccia. Se è vecchio, allora hai bisogno di patate senza buccia. Taglia. È necessario tagliare il tubero in sei fette.
- Versa la maionese nella tazza. Aggiungi senape. Versare il curry. Aggiungi sale. Mescolare. Spargi il pollo. Lascia a marinare.
- Metti i cunei di patate in una casseruola. Cospargere con erbe secche aggiungere paprika. Aggiungi sale. Versare l'olio Mescolare.
- Tritare gli spicchi d'aglio a pezzi. Crush. Mescolare con patate. Mescolare.
- Preriscalda il forno. Metti le patate su una teglia. Metti il pollo sopra.
- Cuocere per 2/3 ore. Richiederà una modalità a 180 gradi.
Con Paprika Ed Erbe
Cibo fragrante che darà piacere a tutte le famiglie al tavolo della famiglia.
ingredienti:
- paprika - 0,5 cucchiaini;
- patate - 950 g;
- verdure - 35 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio d'oliva;
- sale marino - 0,5 cucchiaini.
preparazione:
- Sbucciare le patate. Taglia.
- Versa l'olio in una teglia. Rub. Metti le patate.
- Cospargere di sale. Cospargere con paprika ed erbe tritate. Mescolare.
- Invia al forno. Cuocere usando una modalità 230 gradi.
- Nel processo di cottura, mescolare il pezzo. Il piatto deve essere leggermente dorato.
- Per ottenerlo. Cospargere di aglio.
Formaggio e patate impanate piccanti
Uno spuntino piccante che è croccante e bello.
ingredienti:
- coriandolo - 0,2 cucchiaini;
- patate - 950 g;
- uovo - 1 pz .;
- formaggio - 55 g;
- pepe;
- paprika - 1 cucchiaio. cucchiaio dolce;
- sale marino - 1 cucchiaino;
- Erbe francesi - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- pangrattato - 5 cucchiai. cucchiai;
- senape secca - 0,2 cucchiaini;
- aglio in polvere - 0,5 cucchiaini.
preparazione:
- Risciacqua le patate. Invia ad acqua bollente. Fai bollire un quarto d'ora. I tuberi devono essere semifiniti.
- Grattugiare il formaggio. Cospargere con pangrattato, spezie, sale ed erbe. Mescolare.
- Sbattere l'uovo. Taglia la patata Immergi nel composto di uova. Cospargere con una miscela asciutta. Mescolare.
- Mettere su una teglia. Invia al forno.
- La modalità richiederà 180 gradi. Il tempo è mezz'ora.
