Patate dell'Idaho - 6 ricette fatte in casa

Le patate dell'Idaho sono un semplice piatto americano facile da preparare. Ricorderà a qualcuno delle nostre patate in modo rustico.

Patate Idaho - Ricetta Classica

La ricetta classica include un minimo di ingredienti.

Non è necessario pulire le patate, sciacquarle a sufficienza.

Prodotti richiesti:

• circa un chilo di patate;
• 50 millilitri di olio d'oliva;
• qualsiasi condimento per patate;
• un cucchiaio di senape.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente i tuberi con un pennello, tagliarli a fette di medie dimensioni e immergerli in acqua bollente e salata per tre minuti, quindi lasciare asciugare.
2. Mescoliamo tutti gli ingredienti specificati dall'elenco e mettiamo le fette in questa marinata in modo da coprirle completamente. Lasciare agire per 30 minuti.
3. Accendiamo il forno per riscaldare, impostiamo 200 gradi e inviamo le patate sulla teglia con la pelle rivolta verso il basso. Cuocere per circa 30 minuti.

Come cucinare un contorno nel forno?

Le patate dell'Idaho nel forno non sono quasi diverse dalla versione classica, tranne per il fatto che risulta più morbida, perché viene cucinata senza cottura.

Prodotti richiesti:

• due cucchiai di olio d'oliva;
• due spicchi d'aglio;
• una miscela di erbe;
• 300 grammi di patate.

Processo di cottura:

1. Laviamo bene le patate, tagliatele a fettine. Non è necessario pulire la pelle.
2. Mescolare le erbe con olio e aglio tritato. Con questa massa strofiniamo bene ogni fetta.
3. Distribuiamo tutto su una teglia in modo che le fette di patate non si tocchino. Li cuociamo in forno preriscaldato per circa 25 minuti. La temperatura sarà sufficiente a 200 gradi.

In una pentola a cottura lenta

Le patate dell'Idaho in una pentola a cottura lenta sono più facili da cucinare e molto più salutari.

Prodotti richiesti:

• due spicchi d'aglio;
• la giusta quantità di patate, circa 7 tuberi;
• due cucchiai di olio d'oliva;
• spezie ed erbe aromatiche a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare la quantità richiesta di patate con un pennello, in modo da rimuovere lo sporco. Quindi tagliarli a pezzetti sotto forma di fette.
2. Distribuiamo le fette nella ciotola a una certa distanza l'una dall'altra, aggiungiamo un po 'd'acqua e sale e accendiamo la modalità "Brasatura" per tre minuti.
3. Mentre questo processo è in corso, unisci l'olio con l'aglio e le spezie selezionate. È buono se c'è pepe ed erbe di Provenza.
4. Tiriamo fuori le patate, le strofiniamo con la marinata cotta e le mettiamo di nuovo nella ciotola. Accendiamo il dispositivo in modalità "Cottura" per 25 minuti.

Un'opzione semplice per friggere in padella

Se non c'è il forno, ma vuoi provare un nuovo piatto, puoi cuocere le patate in padella.

Prodotti richiesti:

• due cucchiai di olio d'oliva;
• qualsiasi condimento a tuo gusto;
• uno spicchio d'aglio;
• cinque tuberi di patata.

Processo di cottura:

1. Inizia lavando le patate. Rimuovere tutto lo sporco, tagliare i tuberi a spicchi. Se vuoi che la verdura risulti più croccante, puoi farla bollire per un paio di minuti in acqua salata.
2. In qualsiasi contenitore, unisci i condimenti selezionati con burro e aglio tritato. Con questa marinata, strofina bene ogni fetta, puoi anche lasciarle per un po '.
3. Invia le patate nella padella e friggi fino a quando appare un bellissimo colore rubicondo, impostando il livello di riscaldamento medio.

Come preparare le patate dell'Idaho nel microonde

Prodotti richiesti:

• 30 millilitri di olio d'oliva;
• 0,5 kg di patate;
• spezie qb.
• un bicchiere d'acqua.

Processo di cottura:

1. Laviamo i tuberi di patata, tagliamo a fettine, mettiamo in un contenitore che può essere utilizzato nel microonde.
2. Versa la quantità d'acqua indicata, aggiungi un po 'di sale, pepe e tutti gli altri condimenti che ti piacciono.
3. Copriamo con un coperchio (dovrebbe anche essere resistente al calore) e cuociamo per 10-15 minuti, accendendo il dispositivo a piena potenza.

Cuocere in forno senza cottura

Prodotti richiesti:

• circa un chilo di patate;
• due grandi cucchiai di olio d'oliva;
• spezie ed erbe aromatiche.

Processo di cottura:

1. Come sempre, per prima cosa laviamo bene le patate, poiché vengono cotte insieme alla pelle. Certo, può essere rimosso, ma poi sarà un altro piatto. E la buccia conserva molte sostanze utili.
2. Taglia i tuberi a fette.
3. Mescola il burro con le spezie che ti piacciono. Le patate si abbinano bene alle erbe provenzali. Non dimenticare una piccola quantità di sale. Puoi anche aggiungere l'aglio.
4. Spalmare le patate con il composto e lasciarlo riposare per circa 10 minuti.
5. Riscaldiamo il forno a 200 gradi, mettiamo le fette di verdure su una teglia, le copriamo con un foglio di alluminio e cuociamo per circa 40 minuti.

Set classico di spezie di patate dell'Idaho

La patata in sé non ha alcun gusto speciale o luminoso. Puoi renderlo più saturo con l'aiuto di varie spezie. Quali sono ideali per le patate dell'Idaho?

• Puoi acquistare set pronti per questo piatto o utilizzare il condimento per patate in modo rustico. È adatta anche una miscela di erbe provenzali.
• Puoi rendere il piatto più saporito con basilico, aneto, coriandolo o menta.
• Il peperoncino o una miscela di peperoni macinati aggiungeranno spezie.
• Perfettamente in armonia con il piatto: curry, noce moscata, aglio, curcuma.

Quali salse sono adatte

Oltre alle spezie che rendono le patate più gustose e appetitose, ci sono salse con cui devono essere servite. I più popolari tra questi sono Tabasco, pomodoro, soia, barbecue e funghi.

Puoi cucinare la salsa di pomodoro da solo.

Prodotti richiesti:

• ketchup o qualche pomodoro;
• aneto e prezzemolo;
• paprika, aglio

Processo di cottura:

1. I verdi devono essere lavati, tritati finemente e mescolati con ketchup. Se decidi di usare i pomodori, rimuovi la pelle da loro.Questo è facile da fare se si versa acqua bollente su di essi.
2. Maciniamo i pomodori in un frullatore, in modo da ottenere purè di patate e anche mescolare con le erbe.
3. Aggiungi la paprika e l'aglio schiacciato. I pomodori dovranno essere leggermente salati.
4. Altre spezie possono essere aggiunte ai tuoi gusti. Mescolare bene e servire le patate con questa salsa.

Questo piatto è davvero molto semplice da preparare, ma questo non gli impedisce di essere il principale anche a tavola festiva. Provalo - lo adorerai!