Il processo di cottura del cavolo in una pentola a cottura lenta richiede un tempo minimo e risulta incredibilmente gustoso.

Ricetta di cavolo in umido multicooker semplice e veloce

  • 900 gr. cavolo;
  • 200 gr. carote;
  • cipolla grande;
  • un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • 1 cucchiaino di zucchero;
  • un paio di cucchiai di olio.

preparazione

  1. Tagliare il cavolo in strisce sottili.
  2. Strofina grossolanamente le carote.
  3. Tagliare la cipolla a cubetti di medie dimensioni.
  4. Versare l'olio nel contenitore e selezionare la modalità "Friggere". Se non esiste tale modalità, è possibile selezionare la modalità "Cottura".
  5. Mandiamo cipolle lì e friggiamo un po '.
  6. Poi arrivano le carote. Friggere costantemente mescolando per non più di cinque minuti.
  7. Selezioniamo il programma "Stufato" e aggiungiamo il cavolo a tutte le verdure.
  8. Chiudere il coperchio e cuocere per mezz'ora, aprendo periodicamente il coperchio e mescolando.
  9. Pochi minuti prima di spegnere, aggiungere il concentrato di pomodoro e lo zucchero. Inoltre, non dimenticare di salare e pepare.

Ricetta di cottura con carne in una pentola a cottura lenta

Puoi cucinare questo piatto con qualsiasi tipo di carne, ma ha un sapore migliore se lo stufi con abbastanza maiale grasso.

Più materiali:cavolo in umido con carne in una pentola a cottura lenta - ricetta

  • mezzo chilo di carne;
  • un chilo di cavolo;
  • 200 ml. acqua;
  • 150 gr. carote;
  • cipolla grande;
  • un paio di cucchiai di olio;
  • peperoni e pomodori freschi al vapore.

preparazione

  1. Tagliare la carne a fette di medie dimensioni.
  2. Versare l'olio nel contenitore e selezionare la modalità "Friggere" o "Cuocere", a seconda del tipo di multicucina.
  3. Friggere la carne per dieci minuti.
  4. Tritate tre carote e tritate la cipolla a semianelli.
  5. Tagliare i pomodori e i peperoni a cubetti medi.
  6. Mandiamo tutte le verdure alla carne e le facciamo soffriggere per diversi minuti, mescolando continuamente.
  7. Distribuiamo il cavolo a tutti i prodotti, aggiungiamo acqua e nella modalità “Stufato” cuociamo per un'altra mezz'ora.

Ricetta per la cottura in una pentola a cottura lenta con carne macinata

Questo piatto risulta essere il più efficace e delizioso se si utilizza carne di maiale tritata. Ed è meglio essere più grassi.

  • mezzo chilo di carne macinata;
  • una testa di cavolo di medie dimensioni;
  • 200 gr. carote;
  • una cipolla media;
  • mezzo bicchiere d'acqua;
  • un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • un paio di cucchiai di olio;
  • mazzo di aneto.

preparazione

  1. Scongelare la carne macinata e spostarla nel multicucina, dopo aver aggiunto l'olio.
  2. Friggere in "Frittura" o "Cottura" per 5 minuti.
  3. Grattugiate le carote a pezzi grossi.
  4. Cipolla tagliata a semianelli.
  5. Metti la carne macinata, mescola e friggi per un paio di minuti.
  6. Tritare il cavolo con una cannuccia lunga e inviare a tutti gli ingredienti nella ciotola.
  7. Versare l'acqua, chiudere il coperchio e cuocere in modalità "Estinzione" per quaranta minuti.
  8. Pochi minuti prima che il programma sia spento, aggiungi il concentrato di pomodoro e mescola bene, sale e pepe.

Ricetta Salsiccia

Questa opzione è più economica e cuoce molto più velocemente del cavolo con carne o carne macinata. Anche uno scolaro può cucinare questo piatto.

  • un chilo di cavolo;
  • mezzo chilo di salsicce o salsicce;
  • 200 gr. carote;
  • cipolla grande;
  • un bicchiere d'acqua;
  • un paio di peperoni e un pomodoro;
  • un paio di cucchiai di olio vegetale.

preparazione

  1. Versare olio nel contenitore.
  2. Mandiamo cipolle nella ciotola, pre-tritate in pezzi grandi o semianelli.
  3. Strofina grossolanamente le carote e inviale alla cipolla, mescola tutto accuratamente.
  4. Pomodori e peperoni vengono tagliati a cubetti medi e inviati al resto delle verdure.
  5. Le salsicce vengono tagliate in cerchi e messe in una ciotola.
  6. Inviamo il cavolo tritato a tutti gli ingredienti, aggiungiamo acqua, condimenti, sale e cuociamo in modalità "Spezzatino" per mezz'ora.

Cucinare il cavolo brasato con patate

Un tale piatto risulta essere più soddisfacente e dalla categoria di contorno va nella categoria dei piatti principali aggiungendo patate. Se lo si desidera, è possibile aggiungere carne o carne macinata.

  • 600 gr cavolo;
  • alcuni pezzi di carote di medie dimensioni;
  • un paio di pezzi di cipolla;
  • 250 ml acqua;
  • mezzo chilo di patate;
  • qualche cucchiaio di olio;
  • diversi pomodori e peperoni.

preparazione

  1. Cipolle e carote tagliate a fettine medie.
  2. Mettiamo la pentola a cottura lenta sulla modalità di cottura, aggiungiamo olio e disponiamo le verdure tritate. Friggere un paio di minuti.
  3. Peperoni e pomodori vengono tagliati a pezzi grandi e inviati alla ciotola.
  4. Tagliare le patate a pezzi grossi e inviare a tutti gli ingredienti.
  5. Distruggere il cavolo, adagiarlo con lo strato superiore e versare acqua.
  6. Selezionare la modalità "Estinzione" e cuocere per mezz'ora.

Per rendere il piatto più gustoso e soddisfacente, l'acqua può essere sostituita con brodo di carne.

Cavolo brasato con funghi in una pentola a cottura lenta Redmond

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Questo piatto può persino decorare una tavola festiva. La cottura richiede un tempo minimo e il risultato è un piatto incredibilmente gustoso e soddisfacente.

  • mezzo chilo di cavolo;
  • cipolla grande;
  • carota grande;
  • un bicchiere d'acqua o brodo di carne;
  • un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • 300 gr eventuali funghi (puoi congelarli o in scatola);
  • un paio di cucchiai di olio.

preparazione

  1. Strofina grossolanamente le carote.
  2. Le cipolle vengono tagliate a cubetti grandi o semianelli.
  3. Nella pentola a cottura lenta, selezionare una delle modalità: "Friggere" o "Cuocere".
  4. Versare l'olio nel contenitore e inviare lì le verdure.
  5. Prepariamo i funghi (puliti o scongeliamo) e li inviamo nella ciotola.
  6. Tritare il cavolo abbastanza grande e aggiungere a tutti gli ingredienti.
  7. Cambia la modalità di "Estinzione" ha, aggiungi acqua e cuoci per circa mezz'ora.
  8. Pochi minuti prima di spegnere il multicucina, aggiungere il concentrato di pomodoro, sale e pepe.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere eventuali spezie ed erbe. Ciò conferirà al piatto un gusto piccante e interessante in grado di soddisfare anche i buongustai più esigenti. Ciò è dovuto al fatto che i funghi vengono aggiunti allo stufato.