Tartine di frutta - 6 ricette su come fare uno spuntino di frutta sul tavolo delle vacanze

Le appetitose tartine di frutta brillante sono un'eccellente opzione per uno spuntino per una tavola festiva. I bambini amano particolarmente una simile sorpresa. Ma se aggiungi frutta, ad esempio formaggio, pancetta, prosciutto o olive, il piatto può essere servito già al tavolo degli adulti con bevande alcoliche.

Tartine di frutta su spiedini come decorazione da tavola

Per trasformare le tartine di frutta sugli spiedini in una vera decorazione per un ricco tavolo per le vacanze, devi prima scegliere la base giusta per loro. Gli spiedini possono essere utilizzati non solo per le forme insolite in legno più semplici, ma anche in plastica. Ad esempio, in vendita ci sono opzioni luminose colorate con cuori in miniatura, fiocchi alle estremità. E gli uomini sono più attratti dai prodotti realizzati sotto forma di una lunga spada o cacciavite.

Altri segreti per preparare tartine per decorare una tavola festiva:

1. Gli spiedini molto lunghi sono più adatti per servire spuntini con ingredienti a base di carne. Se hai intenzione di usare solo frutta per cucinare, è meglio scegliere brevi opzioni per le basi.
2. Dovresti sempre assicurarti che sullo spiedino siano presenti almeno un paio di accenti luminosi. Ad esempio, un antipasto di banana, uva leggera e fette di mela dovrebbe essere integrato con un cerchio di fragole, lamponi grandi, pesche o mango. Altrimenti, gli ospiti potrebbero semplicemente non rivolgere la propria attenzione alle prelibatezze e lasciarlo intatto.
3. Anche servire le tartine merita un modo insolito e luminoso.Un'ottima opzione è quella di incollarli in un frutto grande, ad esempio un melone o semplicemente rendere stabile un lato dello snack (un cubo di formaggio, ananas) e posizionare tutti gli spazi vuoti su di esso. Nella seconda versione, le tartine pronte sono posizionate convenientemente su un grande piatto luminoso intorno alla ciotola con una salsa adatta per il piatto.

Le tartine su lunghi spiedini possono essere servite secondo il principio del barbecue su un piatto rettangolare o rotondo. In questo caso, vale la pena posarli su foglie di menta, una dispersione di bacche fresche o sottili cerchi di agrumi. Alcune casalinghe preferiscono mettere gli spiedini con le tartine in bicchieri alti e stabili. Questa impostazione della tabella consente agli ospiti di prenderli comodamente.

Un aperitivo con un design originale sotto forma di animali divertenti dovrebbe essere servito al tavolo dei bambini. Ad esempio, tagliare un riccio da una pera (naso e occhi fatti da uva scura). Le spine dell'animale devono essere sostituite con brevi tartine in miniatura con frutti e bacche. Infila gli spiedini nella pera.

Che frutta meravigliosamente tritata per uno spuntino originale

Quando si taglia la frutta per l'antipasto discusso, la regola principale è quella di non macinare. Altrimenti, i frutti perderanno molto succo e mangiarli sarà molto scomodo.

• Le bacche vanno lasciate intere o tagliate a metà (ad esempio fragole grandi).
• Gli agrumi per tartine di solito vengono tagliati in cerchi sottili, dopo di che vengono piegati "vela".
• Le banane sono tritate in cerchi spessi.
• L'uva viene lasciata intera bacche.

I più efficaci sono gli snack, i cui frutti vengono tagliati in pezzi identici per forma e dimensioni. Ad esempio, le tartine fatte con cubetti di formaggio, ananas, kiwi e banana persino ordinate e altre opzioni simili sembrano molto vantaggiose.

Ricette passo dopo passo per tartine di frutta per adulti

Alla tavola festiva, alla quale si riuniranno gli ospiti adulti con un buon appetito, vale la pena servire tartine, costituite non solo da frutta, ma anche da cibi più soddisfacenti. Formaggio di diverse varietà, prosciutto o carne in altre forme è più adatto per questo.

Per le tartine di frutta per adulti, è importante servire anche salse non zuccherate. Ad esempio, aglio piccante o senape di miele. Renderanno il gusto della merenda ancora più luminoso e interessante.

Con uva e formaggio

ingredienti:

• formaggio di alta qualità (duro / semiduro) - 80 - 100 g;
• uva chiara e scura - 80-100 g;
• gherigli di noci interi - dal numero di spiedini;
• dragoncello fresco - un mazzetto.

preparazione:

1. Per una tale ricetta devi prendere un formaggio non troppo salato. Dovrà essere tagliato in cubetti ordinati di uguali dimensioni.
2. Lavare, asciugare e lasciare l'uva intera. I primi a metterli su spiedini più vicini alla "maniglia".
3. Quindi, disponi una noce e una piccola quantità di verdure.
4. La stringa di formaggio è infilata per ultima.
5. Posizionare gli spiedini non su una grande piastra piatta con la parte stabile verso il basso. Decorare a proprio piacimento.

Il dragoncello è un ingrediente per snack opzionale. Ma dà ai buongustai un retrogusto piccante e sorprendente. Le tartine pronte si accompagnano bene con vino bianco secco, qualsiasi vermouth e alcune bevande alcoliche più forti.

Con melone e prosciutto di Parma

Nella preparazione di tali snack, si dovrebbe prestare particolare attenzione al taglio degli ingredienti. Le fette devono essere molto sottili e pulite, altrimenti l'aspetto del trattamento sarà indegno della tavola festiva.

ingredienti:

• melone piccolo (molto dolce) - 1 pz .;
• Prosciutto di Parma - 120 - 140 g.

preparazione:

1. Sbucciare un melone molto dolce, ma non troppo maturo (in modo che i pezzi siano forti e non si sfaldino), sbucciare e bucare, tritare con cubetti medi.
2. Taglia il prosciutto con le strisce più sottili e traslucide sulla larghezza della fetta di melone. Se non c'è un buon coltello affilato a casa, è meglio acquistare immediatamente la carne già nei piatti o chiedere loro di tagliarli nel negozio con un dispositivo speciale.
3. Sul bordo di ogni striscia di prosciutto, metti un cubo di melone e avvolgilo in un rotolo di ico.
4. Fissare le strutture risultanti con piccoli spiedini o stuzzicadenti.

Metti l'antipasto finito su un piatto rettangolare.Servire con salsa piccante, che include una grande quantità di pepe e / o aglio.

Limone con marmellata e formaggio

A prima vista, una tale combinazione di prodotti può sembrare strana. Ma alla fine, lo spiedino avrà un vero arcobaleno di sapori che conquisterà qualsiasi buongustaio.

ingredienti:

• formaggio - 80-100 g;
• marmellata al gusto di limone - 80 - 100 g;
• olive - 80 - 100 g;
• limone - 1 pz.

preparazione:

1. Le olive per un trattamento del genere devono immediatamente scegliere senza semi e senza farcire. Mettili in uno scolapasta e lascia fuoriuscire il liquido in eccesso dalla lattina.
2. Formaggio tagliato a cubetti grandi. Incollalo prima sugli spiedini.
3. In cima al formaggio, posizionalo su una fetta di limone in miniatura, dopo aver selezionato i semi da loro.
4. Successivamente, è necessario posizionare un pezzettino di marmellata di limone. Ottimo se sarà cucinato a casa. Ma anche la dolcezza dello shopping è adatta.
5. Il tocco finale è l'oliva sulla punta dello spiedino.

È necessario provare tutti i componenti contemporaneamente, ma non separatamente. Solo insieme ti permettono di provare il gusto insolito del trattamento.

Spuntino di frutta sul tavolo festivo per bambini

Se stai preparando una tavola festiva per bambini, allora le tartine sono migliori per rendere completamente dolce. La frutta in questo caso può essere integrata con fette dei tuoi dessert preferiti. Ad esempio, marshmallow, cioccolato, caramello.

Le salse dolci sono adatte per servire alimenti: latte condensato normale (liquido / bollito), panna acida, montata con zucchero e banana schiacciata, cioccolato fuso.

Banane Al Cioccolato, Fragole E Marshmallow

Puoi prendere qualsiasi marshmallow per rinfreschi, fatti in casa, negozio, frutta o bacche. È meglio usare dessert ricoperti di cioccolato.

ingredienti:

• fragole - 80-100 g;
• banana - 1 pz .;
• marshmallows - 4 - 5 pezzi .;
• qualsiasi salsa al cioccolato qb.

preparazione:

1. Risciacquare e asciugare accuratamente le fragole. Ogni bacca viene tagliata in due parti uguali. Le metà dovranno essere posizionate su spiedini in due punti - all'inizio e alla fine.
2. Nel mezzo, posiziona i ripieni - cerchi di banana e pezzi di marshmallow nel cioccolato. Non dovrebbero essere troppo grandi. È importante assumere frutti di bosco maturi, ma non verdi o anneriti.
3. Puoi alternare gli ingredienti in qualsiasi ordine. Alcune casalinghe aumentano immediatamente la quantità di fragole su uno spiedino da 2 a 3 bacche.
4. Tartine pronte da versare sopra con qualsiasi salsa di cioccolato liquida. Adatto a questo scopo e glassa, preparato indipendentemente da panna acida, zucchero, cacao e burro.

Servi l'antipasto su un grande piatto luminoso. Guarnire con foglie contrastanti di menta fresca se lo si desidera.

Ricetta insolita - Jelly on Skewers

ingredienti:

• gelatina “kiwi” e “fragola” - 1 confezione;
• latte condensato (crudo) - 1/2 lattine;
• gelatina - 4 - 5 cucchiai. l.

preparazione:

1. Mescolare la gelatina con mezzo bicchiere di acqua calda. Quando l'ingrediente secco si è sciolto, aggiungi latte condensato e la stessa quantità di liquido.
2. Secondo le istruzioni, preparare la gelatina verde e rossa.
3. Versare il composto nella forma a strati: verde - bianco - rosso. Lasciare congelare.
4. Capovolgi la forma e taglia il suo contenuto in triangoli simili alle fette di anguria.
5. Inserisci uno spiedino in ciascuno.

Servi la gelatina finita come dessert a una festa per bambini.

Piatto di frutta per la festa dei bambini

ingredienti:

• qualsiasi bacche intere - 2 cucchiai;
• frutti assortiti - circa 1,5 - 2 kg.

preparazione:

1. Per gli spuntini dei bambini sotto forma di tartine, devi prendere spiedini lunghi e sottili. Bacche intere o pezzi di vari frutti verranno piantati alternativamente su di essi.
2. Risciacquare accuratamente tutti i frutti preparati. Metti da parte le bacche, sbuccia i frutti se necessario, tagliali a cubetti grandi o medi.
3. Metti i pezzi risultanti sugli spiedini. Si consiglia di alternare frutti luminosi e luminosi. Ad esempio, cubetti di mela e fettine di fragola, uva leggera e polpa di mango brillante, rondelle di melone e anguria.

Frutta e bacche per un trattamento del genere adatto. Oltre a quanto sopra, puoi anche usare pesche, pere, uva scura, ciliegie e ciliegie senza semi, lamponi, kiwi, ananas, mirtilli.

Le tartine di frutta sugli spiedini non devono essere preparate in anticipo. È meglio farli immediatamente prima delle vacanze. Conserva uno spuntino anche un paio d'ore di cui hai bisogno sotto un denso film trasparente.