Il cacao è una bevanda che può riscaldare, dare energia, migliorare l'umore e causare il rilascio di una parte degli ormoni della felicità nel sangue. E cos'altro ti serve in una cupa mattina autunnale o invernale, come la sera? Ma c'è un modo per rendere ancora più gustosa questa bevanda meravigliosa: rendere il cacao con marshmallow.

Informazioni interessanti sui marshmallows marshmallows

Marshmallow è un dolce con una storia interessante e lunga, in cui ci sono diversi fatti degni di nota:

1. Il nome del trattamento MarshMallow non è altro che la versione latina del nome della pianta Althea officinalis (o palude di Malva). Era il suo succo che veniva usato al posto della gelatina per preparare i primi marshmallow.
2. La produzione industriale automatizzata di marshmallows cilindrici ad aria iniziò nel 1948 in America grazie all'ingegnere Alex Domek, che inventò il processo di estrusione.
3. Lo psicologo Walter Michelle ha escogitato un modo per sviluppare l'autodisciplina nei bambini con marshmallow. Al bambino è stato dato un marshmallow e ha detto che se non lo avesse mangiato immediatamente, dopo venti minuti ne avrebbe ricevuto un altro, quindi il bambino sarebbe stato lasciato nella stanza.
4. Questo dolce assolutamente non si deteriora né sotto i raggi diretti del sole cocente, né in caso di forte gelo. Naturalmente, la consistenza dei marshmallow varia dalla differenza di temperatura, ma il gusto rimane lo stesso.
5. Questo marshmallow ad aria viene fritto sul rogo, utilizzato per preparare il mastice di zucchero, aggiunto ai prodotti da forno e utilizzato in molti dessert.Ad esempio, un po 'di più, in cui un marshmallow fuso con un pezzo di cioccolato viene inserito tra due biscotti. Ma soprattutto, i marshmallow vengono aggiunti a una tazza con caffè caldo o cioccolato per una deliziosa schiuma bianca e per migliorare il gusto.

Marshmallow Cocoa - Una ricetta semplice

La ricetta più semplice per questa bevanda comprende:

• 500 ml di latte;
• 40 g di normale zucchero cristallino;
• 5 g di zucchero vanigliato;
• 40 g di cacao in polvere;
• 60 piccoli marshmallow da masticare marshmallow.

Metodo di cottura:

1. Versare entrambi i tipi di zucchero e cacao in un piccolo contenitore (casseruola o stufato) con un fondo spesso. Mescolare tutto, quindi versare 100 ml di latte e mescolare nuovamente fino a che liscio. Questo aiuterà il cacao a disperdersi completamente nella bevanda senza aggregarsi.
2. Quindi, versare il latte rimanente, inviare la miscela a fuoco e portare a ebollizione. Bollire per 3-5 minuti.
3. Versare il cacao caldo nei circoli, non in cima a 2,5 - 3 cm Versare generosamente i marshmallow in cima. Inoltre, come decorazione, puoi schiacciare tutto con gocce di cioccolato o versare con salsa di cioccolato.

Ricetta al cioccolato

Questa bevanda risulta più viscosa e più densa, con un ricco sapore di cioccolato, perché oltre al classico set di ingredienti, include anche il cioccolato fondente.

I prodotti sono presi nella seguente proporzione:

• 500 ml di latte;
• 100 g di cioccolato fondente;
• 40 g di cacao in polvere;
• marshmallow e cannella in polvere a piacere.

Come preparare il cacao con marshmallow e cioccolato:

1. Sciogli la cioccolata in un bagno di vapore o in piccoli impulsi in un forno a microonde, dovrebbe trasformarsi in una lava omogenea che scorre.
2. Riscalda il latte fino a quando non è caldo, ma non bollire, ma versalo in un contenitore con cioccolato liquido. Aggiungi il cacao in polvere lì.
3. Riporta la bevanda sul fuoco e scaldala per un paio di minuti fino al momento in cui tutti i grumi di cacao in polvere “si disperdono”.

Durante la preparazione di questa bevanda devi stare molto attento con l'aggiunta di zucchero, specialmente se la composizione contiene cioccolato, latte condensato o miele. Sia loro che i marshmallow in fusione aggiungeranno ulteriore dolcezza al cocktail.

4. Versare una bevanda calda in tazze porzionate, versare marshmallow sulla cima di una manciata e cospargere un po 'di cannella attraverso un setaccio. Servire caldo.

Bevanda marshmallow al forno in forno

In America, è molto popolare friggere i marshmallow su un fuoco, quindi sotto l'influenza della temperatura, i marshmallow ad aria aumentano di volume, si coprono con una crosta di caramello croccante in cima e nel mezzo rimangono liquidi e viscosi. Puoi ottenere questo risultato con marshmallow in una tazza di cacao, prendendo:
• 360 ml di latte;
• 20 g di cacao in polvere;
• 20 g di cioccolato fondente;
• 20 g di zucchero;
• marshmallow e salsa di cioccolato (topping) a piacere.

Progress:

1. Riscalda a fondo il latte fino a quando è caldo e sciogli il cioccolato, lo zucchero e il cacao.
2. Versa la bevanda in cerchi, metti i marshmallow sopra un “tappo” bianco come la neve.
3. Riscaldare bene il forno a 180-200 gradi attivando l'opzione "grill". Metti le tazze con la bevanda al livello superiore e tienile per diversi minuti in un forno caldo fino a quando una crosta dorata appare sui marshmallow.
4. Versare i marshmallow con topping al cioccolato prima di servire.

Cacao con latte e marshmallow

Questa bevanda ha non solo il gusto del mega-cioccolato, ma anche un ricco sapore di latte, che si forma attraverso l'uso di tre prodotti lattiero-caseari contemporaneamente:
• 250 ml di latte;
• 250 ml di crema senza grassi (10%);
• 20 ml di latte condensato.
Avrai anche bisogno di 50 g di cacao in polvere, cannella in polvere e marshmallows a piacere.

Ricetta cacao per passaggi:

1. Portare a ebollizione latte e panna, evitando che la miscela bolle attivamente.
2. Setacciare il cacao sopra, aggiungere latte condensato e mescolare.
3. Preparare un drink per altri 2 o 3 minuti, evitando anche l'ebollizione attiva.
4. Quindi versare il cacao nelle tazze della tazza e distribuire i marshmallows dell'aria cosparsi di cannella.

Con Le Spezie

Per il cacao caldo con marshmallow, che emana un incantevole aroma di spezie, è necessario preparare una porzione:
• 250 ml di latte;
• 50 ml di acqua potabile;
• 14 g di cacao in polvere;
• 20 g di miele d'api;
• 4 g di polvere di cannella;
• 3 g di noce moscata macinata, arachide;
• marshmallows.

La sequenza di azioni:

1. In una casseruola o in una casseruola con un fondo spesso, mettere il latte con acqua sul fuoco e scaldare a ebollizione.
2. In una ciotola separata, mescola il cacao e le spezie, quindi aggiungi il miele e un paio di cucchiai di latte caldo. Mescola questi ingredienti a una sospensione densa, che viene quindi trasferita nel latte bollente.
3. Quando il cacao bolle di nuovo, stringi il fuoco al valore minimo e fai sobbollire la bevanda per altri cinque minuti.
4. Quindi versare il cocktail nelle tazze e adagiarvi delicatamente gli ariosi marshmallow.

Come bere un drink

Per quanto riguarda come bere il cacao con marshmallow, non ci sono regole rigide, ci sono solo alcune raccomandazioni:
1. Il cacao viene solitamente servito in grandi tazze da tè. Ciò sarà particolarmente vero per le bevande preparate con l'aggiunta di più cioccolato o panna e con una consistenza densa.
2. Una bevanda non densa è perfettamente accettabile per servire in bicchieri irlandesi e bere con una cannuccia. Non c'è bisogno di spaccare il cervello su cosa, quindi cosa fare con i marshmallow. Si scioglieranno e si trasformeranno in una schiuma bianca, che passa altrettanto facilmente attraverso la cannuccia.
3. La manifestazione di buon tono applicherà un bicchiere di acqua fredda da bere a una versione viscosa e densa di cacao. Non ci saranno danni se immergi un cornetto o toast nella bevanda durante la degustazione.