Hai urgente bisogno di dar da mangiare alla famiglia alcune delizie culinarie e il tempo è limitato? Offriamo salsicce nell'impasto: uno dei piatti più semplici e veloci, il cui processo di cottura non richiederà più di 1,5 ore! Usa la pasta lievitata per cuocere e poi i prodotti diventeranno rigogliosi e ariosi.

Come avvolgere una salsiccia in una treccia di pasta

Un codino è un design semplice ma bello del piatto.

Avrai bisogno di:

  • 500 g di pasta (sfoglia o lievito). Puoi farlo da solo o acquistare un analogo pronto;
  • 10 salsicce.

Istruzioni passo passo:

  1. Stendere la pasta.
  2. Dividilo in più parti, crea delle palline.
  3. Stendi una palla attorno a una torta rotonda di circa 1 cm di spessore. Consiglio: Rendi la tortilla più grande della salsiccia in larghezza. Quindi più tardi puoi fare qualsiasi forma di pasta.
  4. Metti la salsiccia al centro. Fai dei tagli sull'impasto ai lati della salsiccia con un angolo di 45 gradi con una lunghezza di circa 2 cm.

Suggerimento: tagliare completamente l'impasto (usando tagli profondi è possibile intrecciare il "codino"). Altrimenti, la cottura non sarà uniforme o l'impasto si romperà nel processo.

  1. Vengono eseguite tutte le operazioni necessarie: ora puoi tessere una treccia. Piegare alternativamente i bordi incisi a sinistra e a destra, proprio come quando si intreccia una vera treccia.
  2. Dopo che il codino è pronto, inviarlo al forno.

Sotto forma di un fiore

Come avvolgere una salsiccia nell'impasto sotto forma di un fiore? Ecco un modo semplice e originale per diversificare l'aspetto di questo prodotto.

Istruzioni passo passo:

  1. Rotolare le torte di pasta larghe 1 cm per adattarle alle salsicce.
  2. Avvolgi ogni salsiccia nell'impasto, tenendo i bordi sui lati.
  3. Tagliare le salsicce risultanti a pezzi, ma non tagliare l'impasto fino alla fine - lasciare intatta la base sottostante.
  4. Avvolgere la salsiccia risultante con tagli su entrambi i lati alle estremità e chiudere a forma di anello. Quindi ottieni i petali finiti del futuro fiore.
  5. Stendi una pallina di pasta e mettila al centro dell'anello: sarà il nucleo. Questo è tutto, il fiore è pronto!

Spighetta originale

Il metodo di preparazione della spighetta ricorda la versione precedente, tuttavia l'aspetto del prodotto risultante sarà diverso. Considera come avvolgere magnificamente una salsiccia nell'impasto sotto forma di una insolita spighetta.

Istruzioni passo passo:

  1. Come nelle versioni precedenti, dividere l'impasto in porzioni e arrotolare le torte in base alle dimensioni delle salsicce.
  2. Prendi le torte risultanti e avvolgi i semilavorati a base di carne. È importante che non vi siano spazi vuoti e vuoti, l'impasto deve adattarsi perfettamente alla salsiccia.
  3. Sulle salsicce allungate risultanti, fai dei tagli, ma non tagliare completamente l'impasto, la base dovrebbe rimanere solida, come prima.
  4. Piegare alternativamente i segmenti tagliati dei petali sui lati, a destra e a sinistra. Ottieni una spighetta insolita.

Salsiccia in pasta sfoglia su un bastone

Questa opzione è anche abbastanza insolita, possono sorprendere la famiglia riunita. La cottura viene preparata utilizzando sia pasta sfoglia acquistata che pasta fatta in casa. Consideriamo la seconda opzione in modo più dettagliato.

Avrai bisogno di:

  • 2 tazze di farina;
  • 1,5 tazze di kefir;
  • 1,5 tazze di acqua;
  • 12 salsicce;
  • ⅓ cucchiaio di sale;
  • un cucchiaio di zucchero;
  • un cucchiaio di soda;
  • un uovo;
  • coli.

Istruzioni passo-passo (pasta):

  1. Per preparare l'impasto, è necessario mescolare la farina con acqua fino a ottenere una massa omogenea.
  2. Versare la soda nel kefir.
  3. Versa il kefir nell'impasto e mescola bene fino a che liscio.
  4. Aggiungi l'uovo e il sale con lo zucchero alla massa risultante, mescola di nuovo.
  5. L'impasto è pronto! Lo lasciamo in una casseruola, copriamo con un asciugamano e lo mettiamo in un luogo caldo per 30 minuti.

Istruzioni passo-passo (salsiccia nel test):

  1. Impastare la pasta. In alternativa, prendi la pasta sfoglia pronta. In questo caso, il paragrafo 1 viene ignorato.
  2. Prendi una salsiccia, unisci ciascuna su un bastoncino e immergila nella pasta sfoglia. Fai lo stesso con tutte le salsicce.
  3. Fry.

Ci sono due opzioni qui:

  1. salsiccia fritta;
  2. scaldare l'olio in una casseruola, portare ad ebollizione, immergere il semilavorato e riposare fino a cottura.

Un modo bellissimo sotto forma di tartaruga

Presentazione di un modo semplice e molto originale per cucinare le salsicce in un impasto. A tutti piacerà il risultato e porterà solo emozioni positive.

Istruzioni passo passo:

  1. Prendi una salsiccia, dividila in quattro parti (per fare questo, prima taglia la salsiccia a metà e poi ogni metà delle metà risultanti - attraverso). Il risultato è 4 piccoli cunei.
  2. Metti da parte una fetta: questa è la futura testa della tartaruga.
  3. Taglia le altre due fette a metà, ottieni 4 parti: queste sono le zampe future. Tagliarli alla base con bordi leggermente arrotondati. Le zampe sono pronte!
  4. Taglia l'ultima fetta con un angolo leggermente allungato, leggermente arrotondato alla base - questo si rivelerà la coda della tartaruga.
  5. Stendi la torta. Metti le parti precedentemente ottenute della salsiccia su una teglia e metti la torta al centro per fare un guscio.
    Consiglio: Su una teglia, è consigliabile mettere in anticipo la pellicola e ungerla leggermente con olio in modo che la cottura non bruci.
  6. Sulla parte superiore del guscio di tartaruga con un coltello, puoi applicare piccole tacche che imitano il motivo.
  7. Facciamo lo stesso con tutte le salsicce e inviamo i prodotti al forno. La tartaruga è pronta!

Come avvolgere una barca

Non solo i fiori o i motivi sono fatti con l'impasto, ma, dopo aver mostrato l'immaginazione, sorprendono. La cosa principale è avvolgere correttamente le salsicce. Questa è una ricetta completamente semplice per realizzare salsicce che sembreranno sempre spettacolari e insolite.

Istruzioni passo passo:

  1. Dividi l'impasto in pezzi e arrotoli ogni pezzo in una torta sottile spessa meno di un centimetro.
  2. Metti la salsiccia sulla tortilla.
  3. Avvolgere un lato del rotolo di tortillas in una salsiccia. Ripeti la stessa procedura con il secondo lato.
  4. Sopra e sotto la salsiccia, l'impasto deve essere spennato - questo risulterà alla base della barca.
  5. Ora puoi cuocere in forno.

Ci sono molti modi per cucinare le salsicce nell'impasto. Nuove varianti nella progettazione di famosi pasticcini diversificano la dieta della vita quotidiana di ogni famiglia.

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