Come cucinare il porridge di grano? 7 deliziose ricette

Vuoi avere un piatto sostanzioso e sano? Scopri come cucinare correttamente il porridge di grano e cosa combinare.

Come cucinare il classico porridge di grano nel latte?

Cucinare il porridge di grano nel latte è molto semplice. Il processo non richiede molto tempo e un gran numero di ingredienti.

Prodotti richiesti:

• 400 millilitri di latte;
• un bicchiere di semole di grano;
• sale, zucchero e burro qb.

Processo di cottura:

1. Prendi una buona padella con un fondo spesso, versa il latte e aspetta fino a quando bolle.
2. Assicurati di risciacquare le semole, rimuovere tutto l'eccesso e versare nel latte caldo.
3. Riduci il fuoco, aggiungi sale e zucchero a tuo piacimento e portalo in un fornello sotto il coperchio per 20 minuti.

Servire consigliato con burro.

Opzione di cottura allentata sull'acqua

Porridge di grano sfuso sull'acqua: la colazione o il pranzo perfetto per chi vuole mangiare bene.

Prodotti richiesti:

• spezie e olio facoltativi;
• un bicchiere di cereali secchi e il doppio di acqua.

Processo di cottura:

1. Separiamo le semole, sciacquiamo in modo che l'acqua diventi quasi trasparente.
2. Versa dell'acqua nella padella. Deve essere preso il doppio rispetto ai cereali.
3. Portare a ebollizione, aggiungere "grano", aggiungere condimenti a piacere e si può immediatamente mettere il burro.
4. Coprire con un coperchio, fare un basso livello di riscaldamento e portare a prontezza entro 20 minuti.

In una pentola a cottura lenta

I cereali di porridge in una pentola a cottura lenta sono un modo rapido per fare una deliziosa colazione. Inoltre, i piatti preparati in questo apparecchio conservano meglio le loro proprietà benefiche.

Un altro vantaggio è che non è necessario monitorare costantemente il processo.

Prodotti richiesti:

• un bicchiere di cereali;
• tre bicchieri d'acqua;
• burro a proprio piacimento.

Processo di cottura:

1. Iniziamo con la preparazione dei cereali.Deve essere lavato bene e pulire tutto ciò che non è necessario. L'acqua dovrebbe essere relativamente pulita.
2. Versare il porridge futuro nella tazza multicucina e coprirlo con acqua. Se vuoi che il processo vada più veloce, puoi versare liquido già caldo.
3. Aggiungi sale e altre spezie, erbe come desideri.
4. Accendiamo il dispositivo in modalità "Porridge di latte" per 40 minuti e aspettiamo che il piatto sia completamente pronto.
5. Se dopo il tempo indicato è ancora liquido, accendere nuovamente la pentola, ma già in modalità "Riscaldamento" per 20 minuti.

Servi il piatto con il burro.

Con zucca

Se ti piace la zucca, assicurati di usare questa ricetta.

Ingredienti essenziali:

• litro di latte;
• due bicchieri di semole di grano;
• un pezzo di olio;
• circa 300 grammi di zucca;
• 120 millilitri di acqua;
• spezie a piacere.

Processo di cottura:

1. Cominciamo con la preparazione dei prodotti. La zucca deve essere staccata dalla pelle e dai semi, lavata e tagliata a pezzetti.
2. Sciacquiamo anche le semole, rimuoviamo tutto l'eccesso e lo versiamo in acqua precedentemente portata a ebollizione. Si consiglia di salarlo un po 'in anticipo.
3. Versa il latte in questa miscela, aggiungi la zucca e porta tutto a ebollizione.
4. Ora puoi abbassare il livello di riscaldamento, coprire il contenitore e cuocere il piatto per circa 20 minuti, fino a quando tutto il liquido è evaporato.

Prima di servire, lascia riposare il porridge per un po 'e assicurati di condirlo con burro.

Cucinare il porridge nel forno da semole di grano

Puoi preparare questo porridge nel forno solo in una pentola, ma con latte o acqua: scegli a tua discrezione.

Prodotti richiesti:

• sale e zucchero a piacere;
• un bicchiere di cereali;
• burro circa 25 grammi;
• due bicchieri d'acqua.

Il processo di cottura:

1. Risciacquare i cereali, si consiglia di farlo tre volte, in modo che l'acqua sia quasi pulita. Distribuiscilo in vaso.
2. Riempi d'acqua in modo che copra il contenuto circa due volte, ma non è fino a quando il serbatoio non è completamente tagliato. Aggiungi eventuali spezie selezionate.
3. Non è necessario coprire le pentole. Metterli in forno, riscaldati a 200 gradi, per 20 minuti - durante i quali il contenuto dovrebbe bollire. Non appena ciò accade, puoi abbassare il calore a 150 gradi e tenere il porridge per altri 10 minuti.

Se la massa si è rivelata umida, aggiungere più acqua e cuocere ulteriormente. Quando il piatto si è leggermente raffreddato, puoi mangiarlo, condendolo con olio.

Ricco porridge con carne

Tutti sono abituati a mangiare cereali a colazione, ma questa opzione diventerà probabilmente una cena abbondante per tutta la famiglia.

Prodotti richiesti:

• 400 grammi di qualsiasi carne;
• un bicchiere di semole di grano;
• carota e due spicchi d'aglio;
• circa 700 millilitri di acqua;
• condimento per i tuoi gusti.

Processo di cottura:

1. Risciacquare bene la carne selezionata, rimuovere grasso, pellicole e altre parti in eccesso. Macinalo in piccoli pezzi.
2. Mettili in una padella preriscaldata, condisci con le spezie come desideri e porta a un bel colore rubicondo.
3. Le carote devono essere sbucciate, grattugiate e messe sulla carne. Mescola tutto accuratamente e friggi fino a quando la verdura diventa morbida.
4. Quindi versare i semole lì, riempire tutto con acqua in modo che copra il cibo per circa due centimetri.
5. Aggiungi di nuovo le spezie, l'aglio tritato e attendi che il contenuto della padella sia bollito.
6. Successivamente, imposta il livello di riscaldamento sul valore minimo e cuoci sotto il coperchio fino a quando tutto il liquido è evaporato e il porridge è morbido e friabile.

Con Verdure

Questo cereale è combinato con quasi tutte le verdurequindi puoi sperimentare in sicurezza. Ma è meglio usare le verdure stagionalmente - più economiche e più benefiche.

Prodotti necessari per il piatto:

• carote e cipolle;
• un bicchiere di semole di grano;
• una zucchina;
• peperone dolce;
• due pomodori;
• spicchio d'aglio;
• due bicchieri d'acqua.

Processo di cottura:

1. Tutte le verdure, se necessario, sbucciate, lavate e tritate: tre carote e tagliate il resto a cubetti.
2. In una padella calda, iniziamo a spegnere tutto a turno. Stufare, non friggere, in modo che ci sia del succo.Pertanto, il fuoco dovrebbe essere inferiore alla media.
3. Iniziamo con le cipolle, quindi mettiamo carote, zucchine, peperoni, aglio tritato e finiamo con i pomodori.
4. Versare i cereali lavati nella padella, aggiungere acqua, condimenti a proprio piacimento e portare a prontezza per 20 minuti in modo che il liquido evapori.
5. Versare il porridge preparato sulle verdure in umido, mescolare, spegnere il fuoco e lasciar riposare