In inverno, puoi riscaldarti rapidamente bevendo una tazza di cacao torrefatto. Come cucinare il cacao da una polvere nel latte in modo che risulti davvero molto gustoso?
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Cucinare nel latte
La bevanda è preparata con latte di vacca fresco e cacao in polvere. Ma è importante scegliere cacao in polvere di alta qualità in modo che la bevanda non sia solo molto gustosa e profumata, ma anche sana. Non dovresti risparmiare, devi scegliere un prodotto di ottima qualità, quindi la tua bevanda sarà davvero molto gustosa e nutriente.
Saranno necessari un secchio a pareti spesse e i seguenti prodotti:
- 4 cucchiaini polvere
- 4 cucchiaini zucchero
- 2 cucchiai. l. acqua
- 400 ml di latte di vacca fresco
In un mestolo, macinare cacao, zucchero e acqua e scaldare. Non dovrebbero esserci grumi, quindi è necessario mescolare vigorosamente.
Quando la massa inizia a bollire, devi inserire il latte preriscaldato e mescolare di nuovo. Il cacao è quasi portato a ebollizione. Non puoi far bollire un drink. Sbattere il cacao con una frusta fino a quando appare una leggera schiuma. La bevanda al latte è pronta.
Con l'aggiunta di acqua
Puoi preparare un delizioso drink nel latte con acqua. Se aggiunto al cacao, l'acqua non produce grumi che rovinano il piacere della bevanda.
Ricetta passo dopo passo:
- 2 cucchiaini mescolare la polvere con 2 cucchiaini. zucchero, leggermente diluito con acqua. Mescolare fino a quando lo zucchero è completamente disperso.
- Bollire 100 ml di latte in una casseruola. Partire.
- Nella miscela aggiungere 200 ml di acqua e far bollire per un paio di minuti.
- Introdurre il latte riscaldato in una bevanda bollente. Versare il latte in un flusso molto sottile.
- Per ottenere una schiuma deliziosa, devi battere con una frusta. Non appena la bevanda bolle, viene rimossa e montata.
Con cannella e vaniglia
Il cacao può anche essere chiamato cibo, non bevanda, specialmente se viene cotto con panna e bastoncini di cannella, con l'aggiunta di vaniglia aromatica.
Per 3 porzioni avrai bisogno di:
- 3 cucchiai. l. cacao
- 300 ml di latte
- 350 ml di crema al 10%
- 3 cucchiai. l. zucchero
- stecca di cannella
- un pizzico di vaniglia
- fiocchi di cocco
In un piccolo secchio, mescolare latte, zucchero, caldo, mescolando costantemente, fino a quando lo zucchero si disperde.
Versa il cacao in una ciotola separata, aggiungi il latte riscaldato in piccole porzioni, strofinando il cacao. Il risultato dovrebbe essere una miscela liquida senza grumi. Circa 1/2 del latte andrà.
Nel latte rimanente, aggiungi la panna, metti un bastoncino di cannella e aggiungi la vaniglia. Mescola entrambe le miscele. Portare a ebollizione e rimuovere.
Dopo aver versato il cacao caldo in tazze, deve essere decorato con cocco.
Gustoso cacao con latte e gelato
Una bevanda fredda e aromatica prodotta nel latte di vacca da cacao in polvere viene servita con una pallina di gelato. La bevanda è molto calorica e può persino sostituire la colazione.
Sarà necessario:
- 25 g di cacao
- 50 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 150 g di gelato
Macina la polvere con molta attenzione con lo zucchero. Riscalda il latte e riempi la miscela di zucchero e cacao. Mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi. Cuocere per 1 minuto, quindi rimuovere. Raffredda la bevanda.
Riempi il bicchiere su ¾. Prepara una pallina di gelato e aggiungi un bicchiere. La bevanda è pronta!
Cucinare, come in una scuola materna
Secondo questa ricetta, puoi cucinare un delizioso cacao con latte di mucca come in una scuola materna. Per molti, una tazza di cacao è un tenero ricordo di un'infanzia serena. Molte casalinghe sono interessate a una tale ricetta di cacao.
Per 5 porzioni avrai bisogno di:
- 800 ml di latte
- 3 cucchiai. l. zucchero
- 3 cucchiai. l. cacao
- 150 ml di acqua
- un pizzico di vaniglia
Versa tutto lo zucchero e la polvere in una ciotola, aggiungi la vaniglia e macina.
Fai bollire l'acqua in una casseruola e poi aggiungi il latte, fai bollire. Non c'è bisogno di cucinare!
Rimuovere il latte riscaldato con acqua e in piccole porzioni introdurre una miscela secca, frustando costantemente il cacao con una frusta. Resta solo da raffreddare un po 'e servire.
Un ottimo dessert per una tazza di fragrante e abbondante cacao sono i biscotti fatti in casa o la casseruola di ricotta, proprio come vengono serviti nelle scuole materne.
Cacao caldo in polvere
Dal cacao in polvere puoi rapidamente preparare da solo la vera cioccolata calda. Pertanto, la ricetta classica è possibile cucinare facilmente la vera cioccolata calda nella tua cucina.
Per 2 tazze, saranno necessari i seguenti ingredienti:
- 300 ml di crema al 10%
- 1 cucchiaino amido di mais
- 2 cucchiai. l. cacao in polvere
- 2 cucchiai. l. zucchero
Ricetta passo dopo passo:
- Mescolare delicatamente tutti i prodotti asciutti e strofinare delicatamente con un cucchiaio o frullare in una piccola paletta, aggiungere un po 'd'acqua bollita e macinare di nuovo.
- Scalda la crema separatamente, ma non puoi portarle a ebollizione. In un flusso sottile, introdurre molto lentamente nella miscela di zucchero e cioccolato.
- Riscalda la bevanda quasi finita a fuoco basso, ma non lasciarla bollire. Solo il cioccolato inizierà a bollire, rimuoverlo.
- La cioccolata calda deve essere infusa per 5 minuti e può già essere versata e servita a casa.
Puoi decorare la tua bevanda aromatica con cioccolato bianco grattugiato, panna montata aerosol.
Come cucinare il cacao dalla polvere Golden Label nel latte?
Il cacao in polvere Golden Label è un prodotto di qualità che sarà un'ottima base per una bevanda divina. Come cucinare su questo cacao in polvere?
ingredienti:
- 3 cucchiai. l. Cacao in polvere con etichetta dorata
- 1,5 cucchiai. l. zucchero
- 1 litro di latte
Versare il latte in una casseruola e far bollire lentamente a fuoco basso.
Separatamente, macinare il cacao in polvere, lo zucchero fino a che liscio. Non dovresti avere coaguli. Versare il composto con una piccola quantità di latte riscaldato. Macina di nuovo. La massa deve essere uniforme.
Fai bollire il latte rimanente a fuoco basso.
La massa risultante viene introdotta in un flusso molto sottile nel latte bollente. Far bollire per tre minuti, rimuovere.
Per ottenere una schiuma deliziosa e ariosa, devi sbattere la bevanda finita con una frusta e versarla immediatamente in tazze.
I medici raccomandano il cacao a tutti, senza eccezioni. Questa bevanda è particolarmente utile, prodotta nel latte per i bambini e coloro che soffrono di ipertensione. Il cacao contiene molte vitamine e sostanze nutritive, oltre alle proteine. Anche durante la dieta, puoi bere il cacao se viene cotto nel latte scremato e con l'aggiunta di acqua.
