Il pisello è una coltura annuale in rapida crescita che può essere trovata in ogni giardino. Questa prevalenza è spiegata dal fatto che non ha bisogno di cure, contiene un gran numero di sostanze nutritive e satura anche il terreno di azoto. Per ottenere un raccolto ricco, devi sapere quando e come piantare i piselli e quali varietà sono meglio scegliere.

Specie e varietà di piselli

Esistono molte varietà di piselli che si differenziano per la forma delle foglie, la dimensione dei fiori e dei frutti e dei semi. Per la durata del ciclo vegetativo, la cultura può essere:

  • maturazione precoce (50-55 giorni);
  • media stagione (60-65 giorni);
  • medio tardivo (75-80 giorni);
  • in ritardo (fino a 100 giorni).

Inoltre, i piselli sono precoci, a metà maturazione e in ritardo, a seconda del periodo di maturazione, e c'è anche una classificazione della coltura per lo scopo previsto.

Pisello Cervello

Queste varietà si distinguono per frutti un po 'avvizziti contenenti grandi quantità di zucchero. Le varietà cerebrali più popolari includono:

  • Adagumsky. Varietà con una maturità media e un gusto elevato. I frutti sono di colore giallo verdolino.
  • Alpha. Sottospecie mature precoci con gusto eccellente. I baccelli della pianta hanno una forma a sciabola e una punta acuminata, la loro lunghezza è di 7-9 cm, da 5 a 9 semi si trovano all'interno.
  • La fede. La specie è caratterizzata da elevata produttività e maturazione precoce. La dimensione dei baccelli varia da 6,5 ​​a 9 cm, il numero di piselli in essi è di 6-10 pezzi.
  • Telefono. È una varietà a maturazione tardiva con steli e baccelli lunghi di dimensioni fino a 11 cm, in ognuno dei quali si formano da 7 a 9 grandi frutti dolci di un denso colore verde.

La raccolta delle specie di cereali da pisello viene effettuata nella fase di maturità tecnica. I frutti sono congelati o in scatola.

Piselli dolci

Tali varietà sono caratterizzate da frutti molto avvizziti di piccole dimensioni. I tipi comuni di piselli dolci sono:

  • Il miracolo di Kelvedon. Varietà precoce matura con elevata produttività. I baccelli della cultura raggiungono i 6-8 cm di lunghezza e all'interno sono grandi piselli verde scuro in una quantità da 6 a 9 pezzi.
  • Zhegalova 112. Una varietà con una maturità media e una resa elevata. Ha baccelli leggermente curvi di dimensioni 10-15 cm, in cui si formano 5-7 semi dolci.
  • Ambrosia. Una varietà caratterizzata da maturità precoce e alto rendimento. I baccelli possono raggiungere una lunghezza compresa tra 6 e 10 cm e contenere 5-8 piselli.
  • Sugar Oregon. Questa varietà è di metà precoce ed è caratterizzata da baccelli moderatamente curvi fino a 10 cm di dimensione, che contengono 5-7 piselli.

Una caratteristica distintiva della sottospecie di zucchero è l'assenza di uno strato di pergamena, che consente di mangiare piselli negli alimenti con un baccello.

piselli da sgranare

Queste varietà hanno grandi baccelli e semi lisci di medio-dolce contenuto di una grande quantità di amido. Molto spesso sui letti puoi trovare tali varietà di piselli peeling:

  • Bingo. Coltivazione a maturazione tardiva con baccelli lunghi contenenti 7-8 semi. I frutti si distinguono per il gusto eccellente.
  • Dakota. Varietà a maturazione precoce e alta produttività. I baccelli della pianta sono lunghi, da 9 a 12 cm, e i piselli sono grandi.
  • Ding. Questa varietà è caratterizzata dalla maturità precoce e da una forma leggermente ricurva di baccelli che raggiunge una lunghezza di 11 cm e contiene 9-11 semi verde scuro.
  • Lavoro. Varietà a maturazione medio-tardiva. La lunghezza dei baccelli va da 7 a 9 cm e il numero di piselli dolci è di 7-10 pezzi.
  • Miracolo Di Verdure. Cultura medio-matura con grandi, fino a 11-12 cm, baccelli e frutti dolci arrotondati.
  • Somervud. Piselli con un periodo medio di maturazione tardiva e alta produttività. I baccelli raggiungono 8-10 cm di lunghezza e i frutti sono di grandi dimensioni.

 

Le varietà elencate di piselli peeling sono altamente resistenti alle malattie e sono adatte sia per il consumo fresco che per l'inscatolamento.

Questo è interessante:ricetta classica della zuppa di piselli

Caratteristiche delle colture in crescita

Indipendentemente dal tipo di piselli piantati sul sito, per ottenere un buon raccolto, dovrai seguire alcune regole crescenti:

  • posizionare i semi solo nel terreno fertilizzato;
  • stimolare la crescita delle piante alimentando nitrato al ritmo di 9-10 l per 1 m2 di terreno;
  • diserbare regolarmente le piantagioni e allentare il terreno;
  • quando i cespugli raggiungono un'altezza di 20 cm, posizionare i supporti sui letti;
  • durante il periodo di fioritura, aumentare la frequenza di irrigazione fino a 2-3 volte a settimana;
  • per prevenire le malattie e proteggere contro i parassiti, trattare le piantagioni con infusi di piante a base di celidonia, buccia di cipolla, assenzio, dente di leone o aglio e cospargere il terreno alle radici con cenere di legno o polvere di tabacco;
  • raccogliere i baccelli maturi in modo tempestivo, spostandosi dal fondo del cespuglio verso l'alto, altrimenti la formazione di nuove ovaie si fermerà.

Dopo la raccolta, non pulire i cespugli con le radici, basta tagliare gli steli. In decomposizione, la parte sotterranea della cultura arricchirà il suolo di ossigeno, contribuendo al miglioramento dei suoi fertili indicatori.

 

Atterraggio all'aperto

Prima di piantare, sarà necessario selezionare i semi della coltura e rimuovere i piselli danneggiati o rotti. Puoi mettere il materiale nei letti asciutti, dopo aver innaffiato il terreno o dopo un breve ammollo. In questo caso, dovrai fare quanto segue:

  • Preparare una soluzione debole di acido borico in un rapporto da 1 g di sostanza a 5 litri di acqua.
  • Riscalda il liquido a 40 ° C e mettici dentro i semi.
  • Dopo 5-7 minuti, rimuovi il materiale vegetale e mettilo su un tovagliolo di carta in modo che si asciughi un po 'prima di essere messo nel terreno.

Il pre-ammollo previene i danni alle radici della cultura da parte di insetti nocivi.

Come e quando piantare i piselli?

È consuetudine seminare i piselli in primavera quando il terreno si asciuga e si riscalda bene. Di norma, questa volta cade alla fine di aprile. L'atterraggio è il seguente:

  1. Il terreno scavato e pre-fertilizzato viene livellato usando un rastrello.
  2. I letti si spezzano fino a una profondità di 3 cm ad una distanza di 20-30 cm l'uno dall'altro.
  3. Il terreno è leggermente inumidito, dopo di che i piselli vengono posizionati nei recessi a una distanza di 6-10 cm l'uno dall'altro.
  4. I letti sono ricoperti di terra e leggermente compattati a mano. Se il terreno è molto secco, dopo aver gocciolato i semi, l'irrigazione viene ripetuta.

Suggerimento: Affinché i piselli seminati non becchino gli uccelli, è necessario coprire il giardino con un film o posizionarvi sopra un abete.

Requisiti del suolo e selezione del sito

Per piantare piselli, è meglio scegliere aree aperte, ben riscaldate dal sole, protette dalle correnti d'aria. E poiché le radici della cultura possono penetrare nel suolo fino a una profondità di 1 metro, vale la pena evitare aree con acque sotterranee strettamente adiacenti.

 

Per ottenere un ricco raccolto di piselli, è necessario posizionare il terreno pre-fertilizzato. Devi preparare il sito in autunno, scavandolo a una profondità di 20 cm, dopodiché dovrai preparare il fertilizzante nelle seguenti proporzioni per 1 m2 di terreno:

  • humus - 4-6 kg;
  • superfosfato - 20-40 g;
  • sale di potassio - 15 g.

In primavera, il terreno viene ulteriormente fertilizzato con cenere di legno, distribuendolo uniformemente sul sito.

Importante! Durante la semina dei piselli, è consentito aggiungere solo letame marcito come condimento superiore. L'uso di qualsiasi altra sostanza organica porterà al fatto che le piante svilupperanno rapidamente una massa verde e i frutti rimarranno piccoli.

Dopo cosa si può seminare pisello?

Quando si pianta una coltura in un sito, è necessario tenere conto delle piante che prima si trovavano qui, poiché questo criterio influenza la quantità e la qualità della coltura. Dopo cosa si può seminare pisello? I predecessori ideali per lui sono:

  • barbabietole;
  • patate;
  • cetrioli;
  • carote;
  • pomodori;
  • zucca.

 

Non dovresti seminare piselli nel territorio in cui crescevano tali raccolti:

  • arachidi;
  • fagioli;
  • semi di soia;
  • lenticchie.

Inoltre, non è possibile posizionare la cultura dove si trovava l'anno scorso, è meglio piantare altre piante qui. Cosa piantare dopo i piselli? Puoi prendere i letti con tali verdure:

  • cavoli di qualsiasi varietà;
  • carote;
  • ravanello;
  • patate;
  • pomodori;
  • peperone;
  • melanzane;
  • cetrioli;
  • zucca;
  • zucchine;
  • zucca.

È importante considerare che è possibile piantare piselli nei precedenti appezzamenti non prima di dopo 5 anni, altrimenti influenzerà negativamente lo stato del raccolto.

Piselli: cura all'aperto

Piantare e prendersi cura dei piselli in piena terra non causerà molti problemi. Dopo che compaiono le prime piantine, ci vorranno 12-14 giorni per allentare il terreno e sputare le piantagioni, che consentiranno all'ossigeno di raggiungere le radici. Successivamente, è importante tempestivamente l'acqua e fertilizzare la cultura.

Irrigazione e alimentazione

La cultura non tollera il caldo e la siccità, quindi è necessario irrigare regolarmente i piselli. In media, dovrai farlo una volta alla settimana e dopo l'inizio della fioritura, devi fare l'umidità ogni 3-4 giorni nella quantità di 8-10 litri per 1 m2 di terreno.

È consentito combinare la medicazione superiore con l'irrigazione, dopo aver preparato una soluzione di 5 g di nitroammofos e 10 l di acqua per 1 m2 di terreno. Inoltre, è possibile concimare in coltura sostanze organiche secche, verbasco, composti con potassio e fosforo.

legando

I piselli hanno steli sottili e deboli che, sotto il peso dei baccelli, giacciono a terra, quindi la cultura deve essere legata.

 

Quando le boccole raggiungono un'altezza di 20-25 cm, sarà necessario installare supporti lungo le file di pioli o aste di metallo a una distanza di 150 cm l'una dall'altra e tirare il filo o la corda.

Suggerimento: Per ottenere un raccolto abbondante, è importante pizzicare le cime degli steli in crescita. Ciò è necessario per stimolare la crescita dei germogli laterali.Il momento migliore per la procedura è considerato nelle ore del mattino, quindi prima del tramonto la "ferita" ha il tempo di asciugarsi.

Malattie e parassiti dei piselli: cosa elaborare?

La cura dei piselli comprende non solo l'irrigazione, il condimento e la legatura, ma anche la lotta contro malattie e parassiti. Le malattie più comuni di questa cultura includono:

  • Rust. Le macchie rosse sulle foglie sono un segno di difficoltà e la spruzzatura con liquido bordolese all'1% aiuterà a far fronte al problema. Dopo 12-14 giorni, l'elaborazione viene ripetuta.
  • Mosaico. Un segno della malattia sono volantini contorti e macchie scure su di essi. Sfortunatamente, è impossibile curare una pianta malata, dovrà essere distrutta e il terreno dovrebbe essere trattato con una soluzione di manganese. Successivamente, non dovresti piantare colture sul sito durante l'anno.
  • Muffa della polvere Questo problema può essere riconosciuto da foglie annerite e baccelli incrinati. Una soluzione fungicida aiuterà a sbarazzarsi della malattia.

 

Oltre alle malattie, i piselli possono essere attaccati dai parassiti, i più comuni dei quali sono:

  • Afidi di piselli. Molto spesso, questo insetto rovina le piantagioni durante il periodo di fioritura, succhiando succhi nutrienti dalla parte fuori terra della pianta, che lascia sbiadire e sgretolarsi foglie e germogli. Puoi eliminare il problema trattando i letti con una soluzione di 300 g di sapone da bucato e 10 l di acqua.
  • codling e punteruolo. Questi parassiti parassitano nei baccelli, il che porta al deterioramento dei piselli. Per proteggere le piantagioni, è necessaria una soluzione al 12% di esaclorano al ritmo di 2 g per 1 m2 di terreno.
  • Tonchio del nodulo. Di norma, i giovani germogli di piselli soffrono spesso di attacchi di questo parassita. L'insetto non solo mangia gli steli e le foglie, ma danneggia anche il sistema radicale. Distruggere colonie di tonchi aiuterà una soluzione di polvere di esaclorano al 12% al ritmo di 1 g per 1 m2 di terreno.

È necessario elaborare piantagioni da parassiti e malattie dopo il tramonto per evitare la comparsa di ustioni su foglie e baccelli.

Raccolta e conservazione

La raccolta può iniziare dopo 8-12 giorni dalla comparsa dei baccelli sui cespugli. Quando fa caldo, vengono strappati a giorni alterni e in estate fresca - 2 volte a settimana. È meglio farlo al mattino.

A seconda del grado di maturità, è possibile memorizzare il raccolto in diversi modi. Ad esempio, sono ammessi piselli verdi o non maturi:

  • Naftalina.
  • Congelare.
  • Far bollire per 2-3 minuti in acqua bollente, quindi sciacquare con acqua fredda e mettere in un essiccatore o in forno per un quarto d'ora. Quindi i frutti dovranno essere raffreddati naturalmente, e quindi rimandati ad asciugare ad alte temperature.

I piselli lavorati in questo modo saranno pronti per la conservazione quando la sua superficie si raggrinzisce e acquisisce un colore verde scuro.

 

I piselli maturi vengono estratti dai baccelli e asciugati su un foglio di carta in una stanza con umidità moderata e buona ventilazione. In pochi giorni, sarà possibile cospargere i frutti in contenitori di vetro o metallo e tappare bene i coperchi per evitare danni allo stock da parte degli insetti.

Quando è necessario conservare i semi di pisello per la semina per l'anno successivo, possono essere raccolti solo dopo che sono completamente maturi e il baccello diventa giallo e asciutto. I piselli vengono smistati e quindi disposti per l'essiccazione per 7-9 giorni, dopo di che vengono nascosti in contenitori ben chiusi.

È possibile piantare piselli in inverno?

È possibile piantare piselli in inverno, se non fosse possibile farlo in primavera? L'attuazione di questo compito dovrebbe essere affrontata seriamente, scegliendo solo materiale di alta qualità per la semina.

Nonostante il fatto che il pisello sia una coltura resistente al freddo che può resistere alle gelate da -5 a -7 ° C, è meglio coltivarlo in serra.

 

Per fare questo, vengono utilizzate tazze di torba in cui i semi germinano, dopo di che vengono spostati in contenitori con terreno nutriente. Con la cura adeguata, sarà possibile ottenere un raccolto tutto l'anno.

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