Sensazione mondiale! Gli scienziati hanno ottenuto un diamante artificiale dal burro di arachidi. Siamo sull'orlo di una nuova scoperta. L'elisir dell'eterna giovinezza dalle noci può essere creato con le tue mani. Scopri come arrostire le arachidi nel microonde e aumentare più volte la quantità di antiossidanti. Nessun additivo o conservante!
Incontra 5 ricette semplici. Sono disponibili per i principianti esperti di cucina e per i fan avanzati dello spettacolo nello stile di "Master Chef".
Contenuto materiale:
Come arrostire le arachidi dolci nel microonde
Si chiama anche noce di terra o cinese, e appartiene alla famiglia dei legumi, contiene fino al 50% di grassi.
ingredienti:
- arachidi - 200 g;
- zucchero a velo - 20 g.
Metodo di cottura:
- Sciacquare le arachidi sbucciate in acqua e asciugarle. Se le noci sono nel guscio, togli i chicchi.
- Metti il pezzo su un piatto largo per microonde piatto.
- Accendi il forno alla massima potenza e friggi i dadi 7-8 volte per 30 secondi.
- Tra una torrefazione e l'altra, aggiungi le arachidi per non bruciare.
- Al termine dell'ultima fase, lasciare i chicchi nel forno per altri 10 minuti.
- Rimuovere e sbucciare tra i palmi.
- Mescolare le arachidi con zucchero a velo e microonde per 30 secondi.
- Attendere che le noci si raffreddino e procedere con la degustazione.
In un forno a microonde, le noci non vengono tostate all'esterno, come in una padella, ma all'interno.
Per determinare il grado di prontezza, tagliare i chicchi con un coltello tra le fasi di cottura.
Cucinare le noci salate
ingredienti:
- arachidi sbucciate - 200 g;
- sale - 5-10 g.
Metodo di cottura:
- Risciacquare le arachidi e rimuovere l'umidità.
- Metti i chicchi su una larga teglia piatta per microonde e cospargi di sale.
- Accendi il forno alla massima potenza e arrostisci le noccioline per 30 secondi. Il processo è simile alla preparazione di zucchero a velo. Le noci vengono fritte in 7-8 chiamate per mezzo minuto fino a cottura.Nelle pause è necessario mescolare.
- Al termine del processo di tostatura, lasciare i dadi nel forno per 10 minuti.
- Tira fuori un piatto di arachidi dorate con guanti di tessuto e mettilo in un vaso.
Le noci salate diventeranno ancora più gustose se usi il sale marino e le cospargi con un cucchiaio di olio vegetale prima di friggere. Gli appassionati di gusto piccante possono aggiungere spezie (paprika, curry, erbe secche).
Miele Di Arachidi
ingredienti:
- arachidi - 2 tazze;
- miele - 3 cucchiai. l .;
- acqua - 1 tazza;
- sale - 1 cucchiaino.
Metodo di cottura:
- Aggiungi miele e sale nel serbatoio dell'acqua.
- Metti la miscela nel microonde per 1-2 minuti.
- Aggiungi le arachidi allo sciroppo e mettile di nuovo in forno per 2 minuti.
- Scolare e distribuire la metà dei dadi su un piatto in uno strato uniforme.
- Metti la pirofila nel forno per 2 minuti alla massima potenza.
- Rimuovere i dadi, mescolare e reinserire nel microonde per 2 minuti.
- Se le arachidi non sono dorate, aumentare il tempo di tostatura di altri 30 secondi, avendo precedentemente miscelato.
- Lasciare le noci finite sul piatto fino a completo raffreddamento.
- Prepara il secondo lotto di arachidi allo stesso modo.
Per dessert, usa miele liquido fresco. Se vuoi che le noci siano friabili, distribuiscile sulla pergamena separatamente l'una dall'altra.
Arachidi Inshell Microonde
Ingredienti: arachidi sgusciate (quantità a discrezione).
Metodo di cottura:
- Immergi le noci in acqua fredda per 30 minuti.
- Rimuovere l'umidità con un asciugamano o un tovagliolo di carta.
- Metti su un piatto largo per il microonde.
- Arachidi tostate alla massima potenza per 2 minuti.
- Mescolare e cuocere accendendo il microonde per 30 secondi.
Puoi friggere le noci senza zucchero o sale. In ogni caso, saranno gustosi e nutrienti.
Aggiungi le arachidi tostate classiche alle insalate o usale per preparare i dessert. Ad esempio, con aroma di cocco.
Noci tostate nel succo di cocco
ingredienti:
- arachidi (tostate) - 560 g;
- latte di cocco - 90 ml;
- zucchero a velo - 230 g;
- zucchero semolato - 130 g.
Metodo di cottura:
- Sbucciare le noci tostate (se necessario).
- Per la glassa, mescolare latte di cocco e zucchero.
- Lasciare il composto fino a quando non si addensa.
- Versare le arachidi in modo uniforme con sciroppo raffreddato e cospargere con zucchero a velo.
- Lasciare asciugare
Il prodotto finito è meglio disposto su un tappetino in silicone. Potrebbero essere necessarie fino a 24 ore prima che i piatti siano completamente cotti.
Nota: 3 consigli pratici su come arrostire le noci:
- Per cucinare, devi scegliere solo noci fresche.
- Friggere i chicchi in piccole porzioni, in uno strato.
- Prima di mettere le arachidi, coprire il piatto con la carta.
Arrostire le noccioline nel microonde non è difficile. Si scopre un prodotto naturale al 100% senza conservanti. Il suo prezzo è 3 volte inferiore agli analoghi di fabbrica ed è, in media, da 30 rubli per 100 grammi. Le noci autoprodotte sono sicure, perché la composizione degli ingredienti viene scelta in modo indipendente.
