Molti sono interessati a come perdere peso sul grano saraceno. Il grano saraceno è un pasto abbondante e salutare, quindi è improbabile che una dieta così breve danneggi il corpo.

L'essenza della dieta del grano saraceno

La dieta del grano saraceno si riferisce alle diete mono, rigorose ma "affamate". Poiché il porridge è pieno, non dovrai soffrire di una sensazione dolorosa allo stomaco. Tuttavia, non tutti saranno in grado di mangiare solo grano saraceno per tutta la settimana, sebbene sia considerato un prodotto estremamente utile.

La groppa contiene molte vitamine, fibre, proteine ​​e aminoacidi. Il contenuto calorico del porridge finito sull'acqua non supera i 90 kcal.

Tuttavia, non dovresti abusare del cibo. I nutrizionisti affermano che questa dieta squilibrata non può compensare il fabbisogno quotidiano di nutrienti da parte dell'organismo. Ma se ne hai davvero bisogno, una volta ogni sei mesi può essere eseguito.

Regole e principi dell'alimentazione

Di norma, raccomandano di bere kefir durante una dieta a base di grano saraceno. Questo prodotto lattiero-caseario è un'ottima fonte di proteine ​​e vitamine A e B. Inoltre, supporta la normale microflora intestinale e contribuisce alla delicata pulizia del tratto digestivo. Pertanto, la combinazione di grano saraceno con kefir è considerata molto efficace.

Tuttavia, bisogna ricordare che il kefir deve essere fatto almeno 24 e non più di 72 ore fa. Altrimenti, nel primo caso, può causare indigestione e flatulenza, nel secondo - provocare stitichezza. Il prodotto a base di latte acido deve essere privo di grassi o un massimo dell'1% di grassi.

Regole di base:

  • tutte le spezie e le salse sono vietate;
  • è consentito bere fino a 5 bicchieri di kefir al giorno;
  • bere almeno 1,5 litri di liquidi al giorno;
  • prima di andare a letto, è meglio non mangiare, basta bere un po 'di kefir;
  • con il minimo deterioramento del benessere, è meglio interrompere la dieta.

Non c'è bisogno di fissare un obiettivo per perdere peso in una settimana e perdere immediatamente una dozzina di chili. Il taglio della perdita di peso può portare a smagliature, inoltre, il risultato ottenuto è molto difficile da mantenere.

E per prevenire la mancanza di vitamine e minerali, è necessario assumere integratori alimentari.

Pro e contro di questo metodo di perdita di peso

Le seguenti caratteristiche possono essere distinte dai vantaggi:

  • dieta con opzioni di bilancio. Le semole sono economiche e possono rimanere a lungo in frigorifero e non deteriorarsi, preservandone tutto il gusto;
  • facilità d'uso. Non è necessario cercare alimenti speciali e difficili da raggiungere e impiegare del tempo a elaborarli, è sufficiente cuocere a vapore la giusta quantità di porridge ogni notte per il giorno successivo (questo è il metodo di preparazione che conserva il più possibile i nutrienti);
  • ottima pulizia dell'intestino grazie alla presenza di fibre;
  • mancanza di fame. Puoi mangiare il porridge fino al completo. Ci sono pochi carboidrati in esso e quelli che hanno un lungo periodo di assimilazione. Pertanto, il brontolio nello stomaco per la fame può essere dimenticato.

Ma una dieta così dura non è priva di difetti.

Tra questi ci sono:

  • peggioramento del benessere;
  • mancanza di vitamine;
  • dipendenza rapida e fermare la perdita di peso.

Nelle persone con malattie croniche, può iniziare l'esacerbazione. Ma anche in loro assenza, la dieta mono è sempre stress per il corpo, quindi è necessario pensare attentamente prima di iniziare un simile esperimento.

Prodotti consigliati e vietati

Se il grano saraceno da solo non è sufficiente per l'alimentazione, puoi includere i seguenti prodotti consentiti nel menu:

  • Frutta secca Possono essere mangiati così o aggiunti al porridge. Un giorno è permesso di mangiare non più di 5-6 bacche grandi.
  • Yogurt senza zucchero. Può essere usato per fare grano saraceno o semplicemente per berlo.
  • La cipolla. Alcune fette di verdura rafforzano il sistema immunitario e rendono più gustoso il porridge fresco.
  • Med. Può essere usato per dolcificare cereali o bevande.
  • Olio d'oliva In piccola quantità, può essere utilizzato per condire il porridge.

Se aderire a una dieta così limitata è difficile, puoi diversificare la tua dieta con frutta non zuccherata, verdure a basso contenuto calorico e carne bollita di varietà a basso contenuto di grassi. Questa opzione è più delicata. Per 7 giorni con questo alimentatore, puoi perdere almeno 3 kg.

È severamente vietato includere tali prodotti nel menu:

  • dolci;
  • noci;
  • spezie con spezie;
  • sale e zucchero;
  • cottura.

Ma se una persona ha bisogno di fare un lavoro mentale, forse non dovresti rinunciare completamente a sale e zucchero. Una porzione di porridge al giorno può essere leggermente salata. E lo zucchero può essere sostituito con miele naturale. Il grano saraceno rimuove non solo sostanze e rifiuti tossici dal corpo, ma anche glucosio. Pertanto, almeno un bicchiere d'acqua con un cucchiaino di miele dovrebbe essere bevuto ogni giorno.

Menu dettagliato per la settimana

Esistono diverse opzioni dietetiche:

  • Giorno di digiuno. L'opzione più parsimoniosa. Devi solo "sederti" sul grano saraceno per solo 24 ore.
  • Tre giorni. Dieta relativamente sicura ed efficace. È permesso mangiare un grano saraceno e bere acqua.
  • Cinque giorni. Quindi è meglio integrare la dieta con la frutta in modo da non perdere affatto forza.
  • Sette giorni. Il risultato è impressionante, tuttavia, è difficile seguire una dieta per un'intera settimana.

Ci sono anche opzioni per 10 e 14 giorni. Sono particolarmente popolari prima dell'inizio dell'estate e delle prossime vacanze al mare, ma sono adatti solo per le persone con una forza di volontà considerevole.

Poiché l'elenco dei prodotti consentiti è piccolo, non ha senso dipingere un menu per tutti i giorni.

Il classico schema di alimentazione si presenta così:

  • 2 bicchieri d'acqua al mattino;
  • mezz'ora dopo una porzione di grano saraceno;
  • un bicchiere d'acqua dopo 45 minuti;
  • di nuovo una porzione di porridge in un'ora.

Si possono consumare fino a 6 porzioni di grano saraceno al giorno. L'acqua può essere sostituita un paio di volte con tè verde o alla menta senza zucchero.

L'elenco dei piatti con una dieta di sette giorni è simile al seguente:

  • grano saraceno sull'acqua;
  • yogurt;
  • frutti non zuccherati;
  • della frutta secca;
  • piccole porzioni di verdure;
  • frullati o succhi di frutta;
  • piccolo pollo bollito.

Mangia tre volte al giorno senza spuntini. Il grano saraceno è un alimento base. Come piatto aggiuntivo, puoi mangiarne uno nell'elenco.

Una dieta a base di proteine ​​è più delicata. I chilogrammi su di essa escono più lentamente, ma in modo più affidabile, da allora non ritornano più.

Una razione approssimativa di ogni giorno dovrebbe apparire così:

  • colazione - grano saraceno senza sale (facoltativo, è possibile aggiungere miele o frutta secca);
  • pranzo - verdure al forno (non patate) e un pezzo di pesce o carne magra per una coppia;
  • cena - grano saraceno e kefir.

Esiste un'altra variante di tale dieta.

Durante il giorno, puoi mangiare grano saraceno tanto quanto il tuo cuore desidera e devi cenare con uno dei piatti proposti:

  • ricotta;
  • pollo o manzo bollito;
  • formaggio a pasta molle;
  • uova strapazzate;
  • kefir.

Un menu più vario ti consente di mangiare non così rigorosamente e di abituarti al costante uso del grano saraceno.

Le opzioni leggere sono spesso utilizzate per un tipo di allenamento. La prima volta che provano una delle varietà leggere di diete, poi passano alla nutrizione regolare e la seconda volta si "siedono" su una dieta mono rigida e classica.

Ricette dietetiche

Ci sono molte opzioni per cucinare piatti dietetici a base di grano saraceno.

Eccone alcuni:

  1. Risciacquare i cereali, versarvi sopra acqua bollente, sigillarli ermeticamente e lasciare fino al mattino. È conveniente farlo in un thermos con collo largo.
  2. Versare i grani lavati con acqua fredda. Cuocere a fuoco alto fino a quando il liquido evapora. Quindi cuocere a fuoco lento con un minimo di calore per un paio di minuti.
  3. Scaldare il cuoio capelluto con acqua bollente. Versare acqua bollita, avvolgere in un asciugamano caldo e lasciare fino al mattino.
  4. Il grano saraceno versa il kefir in un rapporto di 1: 3. Metti in un luogo freddo durante la notte. Non lasciare il piatto nella stanza o in cucina, questo rovinerà il gusto.

Un piatto preparato secondo una di queste ricette sarà pronto per l'uso la mattina successiva, se fatto la sera.

Uscita Di Dieta Di Grano Saraceno

Non passare immediatamente al cibo normale dopo la dieta. Il tratto gastrointestinale non sarà pronto per un cambiamento così brusco nella dieta.

Pertanto, nei primi tempi, devi seguire semplici regole:

  • Al mattino è consigliabile fare colazione con uova sode, bere tè verde leggermente zuccherato con miele.
  • I dolci sono proibiti. Di tanto in tanto, puoi mangiare una fetta di cioccolato fondente.
  • Il cibo deve essere cotto a vapore o in umido, in nessun caso friggere.
  • La carne e il pesce possono mangiare non più di 3 volte a settimana.
  • Prima di andare a letto, non è necessario essere sazi. Se sei gravemente tormentato dalla fame, puoi mangiare una mela acida o bere 200 ml di kefir o yogurt senza zucchero.

I prodotti familiari devono essere introdotti gradualmente. L'uscita dalla dieta dura circa una settimana e mezza. Durante questo periodo, lo stomaco si abitua alla normale dieta e funziona senza errori.

Quali risultati promette la dieta?

La dieta è particolarmente efficace per le persone il cui sovrappeso supera i 6 kg. Con un'attenta osservanza di tutte le regole, è possibile eliminare da 5 a 12 kg a settimana. Ma quando i chili in più sono pochi, è improbabile che se ne vadano così facilmente.

Ogni organismo è individuale, quindi è difficile fornire numeri esatti. Non tutti possono perdere peso velocemente. Sarebbe bello combinare le restrizioni alimentari con attività fisica moderata e procedure cosmetiche. Se non ci sono soldi per visitare i saloni, puoi fare un massaggio anticellulite o impacchi per la perdita di peso a casa. Un approccio integrato è riconosciuto come il più efficace.

Se necessario, il corso di perdita di peso può essere ripetuto. La pausa dovrebbe essere lunga, almeno un mese, ma meglio - più a lungo.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Qualsiasi dieta per la perdita di peso è assolutamente controindicata per le future mamme e le donne che allattano, i bambini, gli adolescenti e le persone che sono attivamente impegnate nello sport e ricevono un intenso sforzo fisico.

E anche nell'elenco delle controindicazioni puoi trovare anemia, diabete mellito, ipotensione.Anche le persone con sistema immunitario indebolito e gravi malattie croniche dovrebbero riflettere attentamente prima di passare a questa dieta. Una dieta rigorosa porterà solo danni alle persone con tali problemi.

Degli effetti collaterali spesso osservati:

  • sonnolenza e letargia;
  • vertigini;
  • mal di testa;
  • una forte rottura;
  • riduzione delle prestazioni.

Se ti senti male per diversi giorni, è meglio interrompere la dieta e non tormentarti. Ci sono altri modi per perdere peso.

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