Come maturare gli avocado a casa, in modo da non rovinare il gusto? Alcuni trucchi fatti in casa e metodi collaudati aiuteranno a far fronte a questo compito.
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Come maturare gli avocado a casa?
Nell'appartamento, questo frutto può essere maturato in vari modi. Ad esempio, puoi mettere le pere alligatore in un sacchetto di carta o utilizzare altri strumenti / materiali.
In un sacchetto di carta
Per accelerare la maturazione del feto, è possibile conservarlo in un sacchetto di carta. Questo è un trucco comprovato che ti aiuterà sempre se acquisti frutta non matura. Inoltre, questo metodo consente di preservare completamente l'aroma della polpa del frutto, il suo gusto e tutte le proprietà benefiche.
È richiesto:
- Metti la frutta in un sacchetto di carta, ad esempio, da sotto il pane. La cosa principale è che non ci sono buchi nella borsa.
- Lì devi anche mettere un altro pomodoro, che deve essere molto maturo. Quindi aumentare la produzione in un pacchetto di etilene, che accelera la maturazione.
- La borsa deve essere ben chiusa e conservata in una stanza a una temperatura compresa tra +18 e + 24 ° C.
Dopo circa due giorni, i frutti diventeranno maturi.
Maturazione a lamina
Puoi ancora maturare la pera di alligatore in un foglio di alluminio. Quanto matura un avocado in un foglio? Pochi minuti! È difficile da credere finché non si controlla tutto da soli.
Suggerimento: Per far maturare i frutti, è necessario riscaldarli in forno a una temperatura di 200 gradi.
È richiesto:
- Avvolgi tutti i frutti con un foglio di cibo in modo che non vi siano spazi aperti (questo deve essere fatto in più strati).
- Quindi i frutti dovrebbero essere disposti su una teglia e inviati al forno preriscaldato per esattamente 10 minuti.
- Quando l'avocado si è raffreddato, la pellicola deve essere rimossa immediatamente.
I frutti saranno pronti da mangiare e esattamente 10 minuti saranno spesi per la loro maturazione.
Nel microonde - è possibile?
Puoi far maturare un avocado nel microonde, ma molte casalinghe diffidano di questo metodo collaudato.
Ci vorranno diversi giorni per portare la pera alligatore al 100% di maturità. Un forno a microonde può far fronte a questo compito in pochi minuti. Si consiglia di utilizzare questo metodo se la frutta deve essere cotta nel prossimo futuro.
Devi essere preparato per il fatto che un forno a microonde può cambiare il gusto della frutta. Tuttavia, questo metodo è molto buono se purea, insalate o cocktail sono preparati dalla frutta.
È richiesto:
- Forare la frutta con una forchetta.
- Metti la frutta su un piatto, copri con un coperchio di plastica in modo che non scoppi durante il funzionamento a microonde.
- Esegui il programma per 30 secondi.
- Se l'avocado non diventa abbastanza morbido, accendi il forno per altri 30 secondi.
Quando il frutto si raffredda un po ', può essere tagliato.
Come accelerare la maturazione della frutta tropicale
Succede che gli avocado vengano tagliati e la polpa del feto non sia abbastanza matura. Cosa fare in questo caso? La prima cosa che puoi fare è cospargere le metà con succo di limone puro in modo che non si scuriscano. Quindi devono essere avvolti con una pellicola trasparente e messi nel frigorifero nel vano verdura in un contenitore chiuso. Una cella frigorifera è la migliore via d'uscita se il frutto è già tagliato.
Anche a casa, puoi maturare il frutto, se lo avvolgi nella carta da giornale. I frutti devono solo essere avvolti nel giornale e lasciati caldi, ad esempio, in cucina. Puoi mettere la frutta in un forno preriscaldato ma già disconnesso per diversi minuti, quindi lasciarlo per un paio di giorni.
L'acqua bollente è un modo un po 'insolito di maturare i frutti a casa, ma è con una pera a coccodrillo che questo metodo funziona. Per fare questo, sbucciare e tagliare la frutta a strisce. Quindi mettere la polpa in un setaccio e abbassare in acqua bollente fredda per 2 minuti. Questo metodo è molto semplice. E subito dopo il raffreddamento, si può mangiare un avocado maturo.
Condizioni di conservazione degli avocado immaturi a casa
Come conservare gli avocado a casa, se hai acquistato frutti immaturi? Il metodo di conservazione dipende interamente dal grado di maturità di quest'ultimo. La frutta tagliata, anche in frigorifero, viene conservata per pochi giorni. Se l'avocado è già annerito, non resta che gettarlo via.
Per molto tempo, questi frutti vengono conservati nel congelatore, anche acerbi. In questo caso, puoi conservare i frutti per un massimo di sei mesi nel congelatore in un normale frigorifero domestico. Per fare questo, lava la frutta, sbuccia e taglia le ossa. Quindi l'avocado deve essere schiacciato alla purea, messo in un contenitore, chiuso e inviato al congelatore.
Un modo molto interessante per conservare le pere di alligatore con le cipolle. Le cipolle aiutano l'avocado a essere ben conservato: anche dopo molto tempo rimarrà succoso e fresco. Per fare questo, devi tagliare le cipolle in anelli e metterle in un contenitore di plastica insieme a una pera di alligatore, mettere in frigorifero su uno scaffale per le verdure. L'avocado è conservato il più lungo con le cipolle.
Avocado perfettamente conservato con olio d'oliva. Questo metodo è il più adatto per frutti acerbi. Puoi conservare la frutta con olio per 5 giorni e durante questo periodo l'avocado maturerà. Hai solo bisogno di tagliare la frutta e il grasso con olio d'oliva, metterlo in un contenitore e conservare in frigorifero. Quindi la polpa non diventerà mai nera.
Alcune casalinghe immergono la frutta tagliata in acqua fredda. Ma il lato negativo di questo metodo è che già il terzo giorno la carne diventa nera. Inoltre, i frutti inizieranno ad assorbire acqua, il che influenzerà sicuramente il loro gusto.
Non appena compaiono macchie scure sui frutti, devono essere rimosse immediatamente dal frigorifero e utilizzate il più rapidamente possibile. Di solito a questo punto l'avocado è completamente maturo. Se non si utilizza un prodotto simile in tempo dopo la conservazione, sarà sufficiente gettarlo via.
In generale, gli avocado acerbi possono essere caricati in un frigorifero domestico su uno scaffale di verdure, anche per la conservazione a lungo termine. A basse temperature, i frutti rimarranno freschi per lungo tempo e matureranno gradualmente. Non puoi conservare la pera di alligatore nel film per molto tempo, poiché i frutti possono semplicemente "soffocare" e deteriorarsi rapidamente.
Se devi tenere gli avocado a casa il più a lungo possibile, non tagliare i frutti. I frutti interi si trovano più a lungo e maturi.
