Come cucinare le patate nel microonde in modo che risulti friabile, impiegando un minimo di tempo? Risponderemo ulteriormente a questa domanda. Una descrizione dettagliata della tecnologia che utilizza un forno a microonde aiuterà a preparare patate che non hanno un gusto inferiore a quelle preparate in modo tradizionale e anche uno studente scolastico può far fronte a questo compito.

Come cucinare le patate intere nel microonde in acqua?

La patata nel microonde è molto più veloce e il gusto non è inferiore a qualsiasi altra opzione di cottura.

Per cuocere le patate nel microonde, dovresti selezionare tuberi di medie dimensioni approssimativamente delle stesse dimensioni e di forma rotonda regolare. Le colture da radice selezionate devono essere sbucciate e lavate accuratamente.

Metti i tuberi preparati sul fondo di una padella di ceramica o di vetro. Poiché i prodotti nel forno a microonde si riscaldano in modo non uniforme, i frutti più grandi dovrebbero essere posizionati ai bordi e quelli più piccoli al centro. Versare le verdure con acqua calda salata, saranno sufficienti 60-90 ml.

Chiudere il contenitore con un coperchio e cuocere a piena capacità. Il tempo di cottura dipenderà dal fatto che le patate siano giovani o vecchie e dalla capacità di lavoro del dispositivo. Con una potenza del forno di 500-550 watt, le patate giovani cuociono per 8-11 minuti, le patate vecchie 9-12. Per dispositivi più potenti (600-850 W) i giovani tuberi saranno pronti in 5-9 minuti, vecchi 6-11.

La ricetta per cucinare senza acqua - semplice e conveniente

 

Una patata nel microonde senza acqua è più simile ai tuberi al forno, ma se viene cotta con una buccia, può essere usata per insalate. Il vantaggio di questo metodo è che non è necessario utilizzare una padella speciale. Puoi prendere un normale piatto di porcellana piatto, ma senza un bordo dorato.

Successivamente, le patate lavate devono essere sbucciate o forate in diversi punti. Ungi i tuberi preparati con olio salato e spezie e lasciali agire per 10-15 minuti in modo che abbiano il tempo di immergersi.

Quindi stendere su un piatto piatto in uno strato e mettere nel microonde. Dall'alto, un piatto con patate può essere coperto con un tappo speciale, ma non è necessario farlo. Accendi la stufa alla massima potenza per 10 minuti. Dopo un segnale acustico, controllare la disponibilità con una forchetta e, se necessario, resistere per altri due o tre minuti.

Patate con la buccia - il modo più veloce

Questo metodo di cottura delle patate è particolarmente rilevante durante la preparazione di verdure per insalate, poiché consente di ottenere questo ingrediente in soli 10 minuti. Ricorda solo che è impossibile cuocere i tuberi di grandi dimensioni nel microonde, è meglio prendere patate di medie dimensioni e non più di 6-8 alla volta.

La patata al cartoccio è molto saporita con burro, cipolle verdi e aringhe salate.

I raccolti di radici selezionati devono essere accuratamente lavati via da polvere e sporco, è meglio usare un pennello o il lato duro di una spugna per lavare i piatti a questo scopo. Successivamente, forare la superficie di ogni patata in diversi punti con una forchetta, uno stecchino o un coltello.

Se le patate non sono cotte per insalata, ma come piatto separato, puoi fare piccoli ma profondi tagli sui tuberi, dove inserire una sottile fetta di pancetta. Otterrai un'aggiunta rapida e gustosa a un'insalata di verdure.

Metti la verdura preparata su una piastra rotante del forno a microonde, copri con una cappa speciale per riscaldare gli alimenti e cuoci per 8-12 minuti. Quindi controllare la morbidezza e, se necessario, accendere il forno per altri 2-3 minuti.

Nel pacchetto

Si consiglia di cucinare le patate con un forno a microonde in una ciotola speciale, coperta da una cappa per riscaldare il cibo. Ma se c'è un forno miracoloso, ma non vengono trovati piatti speciali e un cappuccio, puoi preparare i tuberi in un sacchetto di plastica.

Una patata in un forno a microonde in un sacchetto viene preparata secondo lo stesso algoritmo senza acqua, ma con correzioni minori:

  1. Sbucciare le patate, lavarle accuratamente. Se le radici sono grandi, dovrebbero essere tagliate in più parti.
  2. In una piccola ciotola, mescola un paio di cucchiai di olio vegetale, sale e, se lo desideri, condisci con patate. Versare il componente preparato con la miscela risultante e mescolare bene in modo che l'olio copra uniformemente i tuberi. Le patate non possono essere salate nel solito modo, poiché le microonde saranno concentrate in cristalli di sale, come i raggi di luce in una lente ottica, e le colture di radici bruceranno in punti in cui il sale viene a contatto, quindi viene sciolto nell'olio.
  3. Trasferire le patate preparate in un sacchetto, legare, fare una piccola foratura per far uscire il vapore. Metti la borsa nel microonde. Cuocere le verdure alla massima potenza per 10 minuti. A seconda delle dimensioni dei tuberi e della capacità del dispositivo, potrebbe essere necessario aumentare il tempo di cottura.

Patate tritate

Puoi bollire rapidamente le patate nel microonde in modo che diventi un secondo piatto a tutti gli effetti.

Con il giusto approccio al business, il gusto e le proprietà nutrizionali del piatto risultante soddisferanno gli indicatori decenti.

Per questo è necessario:

  • 400-500 g di patate (più per una volta cucinare, purtroppo, non funzionerà);
  • 200-400 ml di brodo di carne;
  • sale, alloro, erbe e spezie qb.

Corso d'azione:

  1. In una padella di vetro con un coperchio, progettato per la cottura in un forno a microonde, versare il brodo con sale e spezie, scaldarlo alla massima potenza del gadget per 3-4 minuti. Se c'è un brodo caldo, questo oggetto può essere omesso.
  2. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti grandi. Trasferire la verdura tritata nel brodo e cuocere per 6-8 minuti.
  3. Scolare il brodo dalle patate finite e servire caldo con una fetta di burro ed erbe. Se non c'è brodo, puoi cucinare le patate tritate in acqua allo stesso modo.

Patatine fritte a microonde

Le patatine fritte preferite di molte persone possono essere cotte nel microonde molto più velocemente e con meno olio, il che dovrebbe piacere alle persone che stanno guardando la loro figura.

In questo caso, devi prendere:

  • 500 g di patate;
  • 20-40 ml di olio vegetale;
  • sale e spezie qb.

Metodo di cottura:

  1. Rimuovere la buccia dai tuberi di patata, lavarli e tagliarli a cubetti lunghi 60-90 mm e larghi 5-6 mm.
  2. Lavare l'amido dalle fette di patate. Per fare questo, sciacquali in acqua fredda fino a quando non è completamente trasparente, metti un tovagliolo di carta e asciuga sopra.
  3. Metti i cubetti secchi in una ciotola, versa l'olio, cospargi di sale e spezie, mescola e lascia fermentare per 10 minuti.
  4. Ora le patate preparate dovrebbero essere disposte su un piatto piano, adatto per l'uso in un forno a microonde, in modo che i pezzi non si tocchino.
  5. Alla massima potenza, cuoci le patate per 5-6 minuti, in modo che appaia una crosta croccante. Quindi girare le fette dall'altra parte e cuocere per altri 5-6 minuti. Servire con ketchup o altra salsa preferita.