Irga: utili proprietà medicinali e controindicazioni

Come, senza ricorrere all'aiuto dei medici, rallentare l'invecchiamento del corpo e allo stesso tempo curare la malattia? In che modo gli uomini possono riguadagnare la forza perduta e le donne possono liberarsi delle rughe precoci? I caschi possono aiutare a risolvere questi e molti altri problemi, le cui proprietà utili e controindicazioni all'uso di cui verranno discusse in questo materiale.

Irga: proprietà utili e curative

Irga canadese o cannella, come viene spesso chiamato - un piccolo albero o arbusto, puoi riconoscerlo da grappoli di bacche blu-nere che assomigliano a piccole mele. Poche persone sanno che le bacche sono commestibili, zuccherate-dolci con una leggera piacevole acidità. Vengono consumati freschi e anche essiccati, essiccati e congelati.

È interessante notare che i frutti di cannella non contengono né proteine ​​né grassi, ma i carboidrati ne contengono fino al 12%, quindi i diabetici o le persone con peso corporeo eccessivo dovrebbero usarli con grande cura. Nonostante l'alto contenuto di zucchero, il contenuto calorico delle bacche non è elevato: solo 100 kcal è in 100 g.

Inoltre, in irga ci sono sostanze così utili:

• carotene - un antiossidante che riduce l'effetto sul corpo di fattori esterni negativi, comprese le radiazioni;
• acido ascorbico (vitamina C), la cui quantità è maggiore rispetto a mele e uva;
• rutina (vitamina P), che aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni, che è importante per prevenire lo sviluppo di ictus e infarti;
• Vitamine del gruppo B, normalizzando il funzionamento dei sistemi cardiovascolare, digestivo e di altri corpi;
• pectine che hanno un effetto positivo sul metabolismo;
• flavonoidi con effetti antibatterici e antimicrobici;
• acido malico organico, che migliora il metabolismo e ha un effetto benefico sullo stato dell'epidermide;
• tannini che sopprimono l'attività dei patogeni nell'intestino.

Tra i minerali che compongono le bacche di cannella, la percentuale più grande appartiene al cobalto, al rame e al ferro, che stimolano la sintesi dell'emoglobina e contribuiscono al processo di emopoiesi.

Un impressionante elenco di sostanze utili ti consente di utilizzare ampiamente irgi per il trattamento di molte malattie.

Le applicazioni più comuni sono le seguenti:

• con colite, enterocolite e altre malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale come astringenti;
• aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni con le vene varicose;
• con emorroidi per prevenire la perdita di sangue e alleviare l'infiammazione;
• ridurre il colesterolo e prevenire l'aterosclerosi;
• come agente antinfiammatorio e antibatterico per malattie della cavità orale e della laringe - stomatite, gengivite, tonsillite;
• abbassare la pressione sanguigna con ipertensione e altre patologie del cuore e dei vasi sanguigni;
• come sedativo e lieve sedativo per l'eccitazione nervosa e i disturbi del sonno;
• nel trattamento di ustioni, congelamento, bolle e altre lesioni cutanee come battericida e antisettico.

Inoltre, l'irgi come fonte di vitamine è indicato per il rafforzamento generale del corpo e aumentare l'immunità in caso di ipovitaminosi, nonché dopo malattie prolungate o interventi chirurgici. Esistono prove di un effetto positivo delle bacche sulla sospensione dello sviluppo di neoplasie maligne.

Alcune proprietà della pianta ci consentono di raccomandarlo per il trattamento specifico di uomini e donne.

Per gli uomini

Nel corso degli anni, gli uomini si trovano sempre più di fronte a problemi del sistema genito-urinario. Prostatite, uretrite, adenoma: queste diagnosi sono familiari a molti, la cui età è superiore ai 50 anni. Di conseguenza, una diminuzione dell'attività sessuale e spesso completa l'impotenza. Per molti, questo provoca depressione e esaurimenti nervosi.

Uno dei sintomi che causano "problemi maschili" è l'eccessivo assottigliamento delle pareti dei vasi sanguigni e la loro perdita di elasticità. A causa dell'alta concentrazione di vitamina P nelle bacche di cannella, aiuta a rafforzare vene e capillari, aiutando non solo a tornare a una vita intima attiva, ma anche a prevenire lo sviluppo di malattie cardiache.

L'uso di bacche fresche o sotto forma di succo e altre bevande, lenisce il sistema nervoso agitato, contribuisce al rafforzamento generale e al miglioramento del corpo.

Per le donne

Come potente antiossidante, Irgha viene utilizzato non solo per scopi medici, ma anche per scopi cosmetici. L'introduzione di bacche fresche o congelate nella composizione di maschere, creme e lozioni aiuta a saturare la pelle con vitamine e altre sostanze utili, previene la comparsa di rughe precoci. Il lavaggio quotidiano con un decotto di bacche e foglie della pianta aumenta l'elasticità della pelle, restituendola a un colore sano.

La capacità di Irgi di prevenire le emorragie può essere utilizzata dalle donne che soffrono di mestruazioni pesanti. Le bacche non solo riducono la perdita di sangue, ma alleviano anche il dolore, migliorano le condizioni generali.

Durante la gravidanza, l'irgi aiuterà a prevenire le vene varicose e le emorroidi, che spesso accompagnano le donne in questa condizione. Inoltre, la futura madre può mangiare bacche di Irgi di notte per migliorare il sonno, senza ricorrere a pillole e medicinali per farmacia.

Per i bambini

Le bacche o i piatti di Irgi possono essere inclusi nella dieta del bambino a partire dall'età di 5 anni, poiché esiste un'alta probabilità di sintomi allergici. È necessario entrare nel menu gradualmente, a piccole dosi, osservando attentamente la reazione del corpo.

In pediatria, gli irgi vengono utilizzati per i seguenti scopi:

• con disturbi digestivi e diarrea, viene utilizzata l'infusione di corteccia d'albero;
• per eliminare i sintomi di stomatite, mal di gola e altre infiammazioni del cavo orale, sciacquare con il succo dell'irgi;
• per migliorare il sonno, con eccessivo nervosismo dare succo o composta di bacche;
• con abrasioni, graffi, ferite e altre lesioni, la pianta viene decontaminata con succo.

La frutta in umido, la gelatina, le bevande alla frutta e altre bevande della gelatina di bacche satureranno il corpo del bambino con le vitamine necessarie, il che è particolarmente importante durante gli intensi studi a scuola o dopo una malattia.

L'uso dell'irgi nella medicina tradizionale

È interessante notare che poche persone conoscono l'Irga e le sue proprietà benefiche, sebbene questa pianta possa essere vista spesso in parchi, piazze o trame personali. È noto che la cannella è stata utilizzata nella medicina popolare dalla metà del diciassettesimo secolo. Inoltre, nelle ricette, molte delle quali sono rilevanti oggi, si consiglia di utilizzare non solo bacche, ma foglie, fiori e persino corteccia.

Bacche sane e saporite

Le bacche vengono raccolte alla fine di agosto - inizio settembre, quando acquisiscono un colore blu scuro, quasi nero. Questo di solito viene fatto in 2-3 fasi, poiché non tutte le "mele" maturano contemporaneamente.

Le bacche fresche possono essere conservate solo per pochi giorni, quindi vengono elaborate.

I metodi principali sono i seguenti:

1. Congelare. Le bacche vengono lavate e disposte in uno strato sottile su salviette di carta per un'asciugatura completa. Quindi posizionato su piccoli pallet e congelato. Successivamente, versare in contenitori di plastica e conservare in un congelatore.
2. Asciugatura. Le bacche vengono raccolte, separando le foglie accartocciate e marce, quindi adagiate su pallet a traliccio in uno strato e ricoperte di garza. I pallet vengono collocati in un'area ben ventilata e oscurata per 10-15 giorni. Le bacche secche devono essere conservate in contenitori di vetro o ceramica. Puoi anche asciugare la tua bacca in essiccatori elettrici, seguendo le istruzioni nelle istruzioni per il dispositivo.
3. Asciugatura. Le bacche vengono lavate, asciugate e disposte su teglie da forno, che vengono poste nel forno. La temperatura non dovrebbe essere superiore a 50-600 ° C, il tempo di procedura - 6-10 ore. Il prodotto finito viene immagazzinato in contenitori ermeticamente chiusi.

Le bacche fresche o trasformate vengono utilizzate per preparare decotti e tinture secondo le seguenti ricette:

• 4 cucchiai di bacche mettere in un thermos e aggiungere 0,5 litri di acqua bollente. Mettere a bagno per 3 ore, quindi filtrare e bere mezza tazza 2 volte al giorno con dispepsia e altri problemi intestinali;
• Versare 0,5 kg di frutta alla cannella in un barattolo di vetro con una capacità di 1 litro e aggiungere vodka o alcool medico all'orlo. Per sostenere nel luogo buio 30-35 giorni, agitando di tanto in tanto. Filtrare la tintura finita, imbottigliare e conservare a temperatura ambiente. Prendi 1 cucchiaio prima dei pasti per la malattia vascolare, così come una profilassi per l'aterosclerosi.

Con mal di gola, stomatite, gengivite e altri processi infiammatori in bocca e gola, risciacqua il succo della bacca, che viene preparato come segue:

• le bacche appena raccolte vengono disposte su pallet e portate in una stanza buia per 5-7 giorni. Quindi schiacciare e spremere il succo con una pressa o uno spremiagrumi. Il succo viene filtrato, rimuovendo la polpa rimasta e portando a ebollizione, dopo di che viene versato in barattoli preparati e sigillato ermeticamente. Se lo si desidera, zucchero, miele o mescolarlo con succo di altri frutti - mele, ribes, ciliegie, possono essere aggiunti al succo della bacca.

Il succo di bacche è utile da bere con ipovitaminosi, malattie del sistema cardiovascolare, immunità indebolita. La dose abituale per un adulto è di mezza tazza 2 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.

Ricette a foglia

Le foglie di bacche possono essere utilizzate sia fresche che essiccate per uso futuro.

Nelle ricette dei guaritori tradizionali, vengono utilizzate come segue:

• con infiammazione intestinale e diarrea, 2 cucchiai di foglie tritate finemente vengono versate con 400 ml di acqua bollente e conservate a bagnomaria per mezz'ora. Il brodo viene raffreddato e bevuto 3-4 cucchiai 20 minuti prima dei pasti 3 volte al giorno;
• per il trattamento esterno di danni alla pelle, viene preparata un'infusione di 100 g di foglie e 1 tazza di acqua bollente, conservando in un thermos per 3-3,5 ore. Le aree interessate vengono trattate con liquido refrigerato e applicano un impacco di foglie fresche tritate della bacca;
• Alcune foglie della pianta aggiunte al tè della sera aiuteranno con insonnia e tensione nervosa. Si consiglia di bere questa bevanda ogni giorno per 2 mesi. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alcune bacche fresche o congelate al tè o un cucchiaio di succo di cannella.

È meglio raccogliere le foglie per l'essiccazione in primavera, quando contengono le sostanze più utili. Sono strappati insieme a piccoli ramoscelli, legati in mazzi e appesi a una corda lontano dalla luce del sole. Quindi frantumato e conservato in scatole di legno o cartone.

Corteccia curativa

È nella corteccia dell'irgi che contiene la maggior parte dei tannini, che hanno un effetto astringente e antinfiammatorio.

È usato nel trattamento delle seguenti malattie:

• con colite, enterocolite e altre malattie intestinali, aiuta un decotto. Per la sua preparazione, 2 cucchiai di polvere di corteccia frantumata vengono versati in 400 ml di acqua bollente e conservati a bagnomaria per 1 ora. Un brodo raffreddato dovrebbe essere bevuto 3-4 cucchiai 3 volte al giorno mezz'ora prima di un pasto;
• con le emorroidi, un decotto viene fatto allo stesso modo, ma 4 cucchiai di corteccia vengono utilizzati in 2 tazze d'acqua. Con le emorroidi interne, i clisteri vengono somministrati 1-2 volte al giorno e con le emorroidi esterne vengono applicati impacchi ai coni infiammati;
• per ridurre il mal di denti, 1 cucchiaio di corteccia viene riempito con 200 ml di acqua bollente e insistito in un thermos per 1,5 ore. Quindi usato per risciacquare più volte al giorno.

Corteccia di acqua bollente e cotta a vapore, l'irgi viene applicato su congelamento, ustioni, ulcere e altre lesioni cutanee. Grazie alle proprietà battericide e rigenerative, previene la penetrazione dell'infezione e accelera la guarigione.

Come si usano i fiori iergi?

Alla fine della primavera, l'albero o il cespuglio dell'irgi assomiglia a una grande nuvola bianco-rosa, coperta da bellissimi fiori dall'odore gradevole raccolti in pennelli. La fioritura dura solo 10-12 giorni, quindi devi avere il tempo di preparare le materie prime prima che cadano i petali.

Le spazzole strappate vengono asciugate all'ombra, appese a una corda o disposte su pallet. Conservare in contenitori di plastica o di legno a temperatura ambiente.

Puoi usare i fiori in tali ricette:

• con ipertensione, un decotto a base di 1 cucchiaio di fiori e 1 tazza di acqua bollente aiuta ad abbassare la pressione sanguigna. Devi bere mezzo bicchiere al mattino e alla sera poco prima di mangiare;
• con malattie catarrali, i fiori di mora, sambuco e tiglio sono mescolati in un rapporto uguale. 2 cucchiai di materie prime vengono versati con 2 bicchieri di acqua bollente e tenuti a fuoco basso per mezz'ora. Al paziente viene somministrata 1/3 di tazza 3 volte al giorno, dopo di che si avvolgono bene. L'infusione ha un effetto antipiretico, antinfiammatorio ed espettorante;
• Il tè vitaminico dai fiori di bacche, foglie di menta e melissa aiuta con l'insonnia e l'eccitazione nervosa. Viene preparato al ritmo di 2 cucchiai di materie prime in 2 tazze di acqua bollente e bevuto prima di coricarsi a piccoli sorsi.

Puoi fare la tintura di fiori freschi di irgi. Per fare questo, sono ben confezionati in un barattolo da un litro, riempiti in 2/3 del volume, quindi riempiti con vodka e conservati in un luogo buio per 2 settimane. Bevono l'infuso per ipertensione, malattie vascolari e, come profilassi, 1 cucchiaio 3 volte al giorno prima dei pasti, lavati con acqua.

Irga in cucina

Possedendo un piacevole sapore peculiare, le bacche sono ampiamente utilizzate in cucina nella preparazione di vari piatti. Freschi, secchi o secchi, vengono aggiunti a cereali dolci e casseruole, torte e biscotti. Non è per niente che l'irga è spesso chiamata "uva passa del nord", nel gusto non è in alcun modo inferiore alla sua controparte meridionale.

I frutti di bosco producono marmellate, marmellate, marmellate, pastiglie e marmellate aromatiche. Composte, gelatine e bevande alla frutta sono cotte da esso, fanno gelatina, soufflé e altri dessert.Il vino dal frutto del berryi ha un gusto aspro unico e un piacevole retrogusto.

marmellata

Per cucinare avrai bisogno di:

• bacche - 1 kg;
• zucchero - 1,3 kg;
• acqua - 200 ml;
• acido citrico - 0,5 cucchiaini

Le bacche devono essere smistate, rimuovendo quelle non mature e danneggiate e lavate in acqua corrente. Successivamente, vengono sbollentati per 3-5 minuti in acqua bollente, raffreddati e versati in una bacinella per la marmellata.

Uno sciroppo viene preparato separatamente, per il quale lo zucchero viene versato con acqua e tenuto a fuoco fino a completa dissoluzione, senza portare ad ebollizione. Lo sciroppo preparato versa le bacche.

La marmellata viene cotta in tre fasi, portando ogni volta a ebollizione e mantenendosi in questo stato per 15 minuti, quindi raffreddando. L'acido citrico viene aggiunto per l'ultima volta.

La marmellata pronta viene versata in barattoli di vetro e coperta con coperchi.

vino

Prodotti richiesti:

• succo di irgi - 1 litro;
• zucchero - 0,5 kg;
• acqua - 0,5 litri.

Lo zucchero viene sciolto in acqua e mescolato con succo. Versato in barattoli di vetro, sul collo del quale indossavano guanti medici di gomma. Le banche vengono poste in un luogo caldo per 1-2 mesi fino al termine del processo di fermentazione. La bevanda risultante viene filtrata attraverso diversi strati di garza e imbottigliata.

confiture

Per prepararti devi prendere:

• bacche - 1 kg;
• acqua - ½ tazza;
• zucchero - 0,7 kg;
• acido citrico - 0,5 cucchiaini

Le bacche lavate vengono versate con acqua e bruciate. Portare a ebollizione e tenere a fuoco basso fino a quando diventa morbido, mescolando continuamente. La massa risultante viene pulita attraverso un setaccio, lo zucchero viene aggiunto e bollito fino a quando non è denso. La marmellata calda viene versata in lattine e sigillata ermeticamente.

Dopo il trattamento termico, vengono conservate quasi tutte le proprietà utili della bacca. Pertanto, tutti i piatti preparati da esso possono anche essere usati come medicina.

In cosmetologia

La ricca composizione vitaminica e minerale di Irgi consente di utilizzarlo con successo non solo per scopi culinari e medici, ma anche per scopi cosmetici.

Maschere, creme e lozioni fatte in casa, che includono l'iragha, aumentano l'elasticità della pelle, levigano le rughe, migliorano la carnagione e prevengono l'avvizzimento prematuro.

Gli esperti raccomandano di usare le seguenti ricette:

1. Maschera. Mescola 2 cucchiai di farina d'avena con 1 cucchiaio di succo di bacche e la stessa quantità di miele. Applicare sulla pelle pulita e asciutta per 15-20 minuti, quindi risciacquare con un decotto di fiori di irgi.
2. Lozione. 1 cucchiaio di fiori versare ½ tazza di acqua bollente e insistere per mezz'ora. Filtrare, versare 50 ml di glicerina e 50 ml di succo di bacche. Pulisci il viso al mattino e alla sera, quindi applica una crema nutriente.
3. Crema. Mescola il tuorlo di un uovo, 1 cucchiaio di miele, 2 cucchiai di succo di bacche e 100 g di grasso d'oca fuso o vaselina. Spalmare sulla persona per la notte, in 15 minuti per bagnare i resti con un tovagliolo. Conservare la crema in frigorifero per non più di 7 giorni.

In estate, puoi applicare la pappa dalle bacche tritate di una bacca sul viso o mescolarle con fragole, ribes, lamponi. Dopo 20-30 minuti, la maschera deve essere lavata via e una crema idratante viene applicata sul viso.

Controindicazioni

Nonostante un solido elenco di proprietà utili, una bacca può causare danni.

Ciò è particolarmente vero per i bambini piccoli e le persone inclini a malattie allergiche, in cui anche un piccolo numero di bacche può provocare tali sintomi:

• arrossamento della pelle;
• eruzioni cutanee e vesciche;
• prurito e bruciore;
• tosse;
• naso che cola.

Pertanto, è necessario iniziare a consumare bacche, succo o altri prodotti della bacca in piccole porzioni, osservando attentamente la reazione del corpo.

Non usare la cannella come rimedio in questi casi:

• con bassa pressione sanguigna, dopo tutto, l'irgi è un prodotto che assumono ipertesi;
• con una tendenza alla costipazione, dato che le bacche sono usate come chiusura per la diarrea;
• con emofilia, poiché le bacche possono esacerbare i problemi con la coagulazione del sangue;
• quando si guida un'auto o un altro veicolo, perché le bacche hanno una proprietà sedativa e riducono la concentrazione.

Naturalmente, in tutti questi casi, non stiamo parlando di alcune bacche, ma di porzioni complete o bicchieri di bevanda. Dato che nell'irga vi è una grande quantità di carboidrati, questa bacca non dovrebbe essere abusata da persone inclini all'obesità e includerla anche nella composizione delle diete di scarico.

Tuttavia, possiamo tranquillamente affermare che l'irga canadese è una pianta unica che in ogni fiore, foglia, corteccia o bacca apporta alle persone salute, bellezza, gusto gradevole e aroma delicato.