I fichi aiutano a combattere l'ipovitaminosi, danno vitalità, migliorano la funzione intestinale. Con esso, purificano il corpo dalle tossine e aumentano la secrezione del latte materno. I frutti di fico contengono molto fruttosio: questo è il beneficio e il danno dei fichi per il corpo.
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Proprietà utili di fichi per il corpo
I fichi sono il frutto di un fico (fico). Per dolcezza e succosità si chiama anche bacche di vino. I fichi sono usati crudi o sotto forma di frutta secca, usati nella medicina popolare. I frutti freschi e secchi variano leggermente nelle loro proprietà e portata.
A cosa servono i fichi freschi?
I frutti di fico vengono spesso consumati quando si perde peso, perché sono un eccellente sostituto dello zucchero.
Ecco a cosa servono i fichi freschi:
- Satura il corpo con vitamine B1, B5, B6, B9, A, C, K, PP e nutrienti. Ha un contenuto calorico di 74 kcal / 100 g ed è ricco di frutta e composti minerali. Contengono calcio, magnesio, manganese, ferro e rame.
- Mantiene uno stato funzionale di immunità.
- Aiuta a gestire rapidamente le infezioni respiratorie.
- Influisce sulla salute del cuore e dei vasi sanguigni: normalizza la pressione sanguigna, previene i coaguli di sangue, abbassa il colesterolo "cattivo".
- Ha un effetto diuretico, aiuta a rimuovere il liquido in eccesso dal corpo.
- Accelera il metabolismo
- Normalizza i processi digestivi, previene la costipazione.
- Aiuta ad eliminare le tossine e l'alcool.
- Aumenta il tasso di rigenerazione dei tessuti danneggiati.
- Previene lo sviluppo di malattie del sistema riproduttivo.
Oltre alle proprietà elencate, l'uso di frutti freschi di fico dà un effetto antidepressivo. Il frutto stimola la produzione di un ormone che dà una sensazione di soddisfazione.
I benefici dei fichi secchi
Le bacche di vino essiccate sono anche utilizzate nella medicina tradizionale. In cucina, viene utilizzato per preparare piatti sani.
Per scoprire cosa sono i fichi secchi, controlla l'elenco:
- estingue rapidamente l'appetito grazie all'alto contenuto calorico (257 kcal / 100 g);
- aumenta l'elasticità di vene e arterie;
- aiuta ad aumentare l'emoglobina;
- inibisce lo sviluppo di tumori;
- aiuta con costipazione e crampi intestinali;
- stimola l'appetito;
- influenza positivamente le condizioni della pelle;
- facilita il decorso delle malattie respiratorie.
A volte la frutta secca viene utilizzata per aumentare l'efficacia dell'attività mentale.
Controindicazioni e danni da mangiare fichi
A causa dell'elevata quantità di fruttosio, la frutta secca dovrebbe essere consumata in quantità limitate. Ma ci sono una serie di malattie in cui i frutti del fico non sono raccomandati. Le controindicazioni rigorose comprendono l'intolleranza individuale al frutto e la tendenza a reazioni allergiche.
Ecco un elenco di malattie in cui i fichi possono essere mangiati a poco a poco e solo con il permesso di un medico:
- Diabete mellito
- L'obesità.
- Gastrite cronica
- Patologia della milza e del fegato.
- Ulcere gastrointestinali
- Pancreatite in forma cronica.
- Calcoli alla vescica
- Gotta in forma cronica.
Se la bacca del vino viene consumata con moderazione, non ci saranno danni al corpo. La norma giornaliera per un adulto è di 2 pezzi. al giorno, per bambini - 1 pz.
L'abuso di fichi può causare i seguenti problemi:
- lo sviluppo del diabete;
- aumento di peso;
- scarsa ostruzione intestinale;
- eruzioni cutanee, acne;
- riduzione della pressione.
Inoltre, per dare un aspetto commerciabile, le bacche di vino vengono talvolta elaborate con sostanze chimiche. Questo può portare a disturbi intestinali.
Ricette di medicina tradizionale con fichi
Le proprietà benefiche dei fichi ne consentono l'uso nella medicina tradizionale per alleviare i sintomi di alcune malattie. Ecco alcune efficaci ricette popolari di bacche di vino.
Infuso di latte dal mal di gola
Lo strumento ammorbidisce le corde vocali e riduce il dolore alla gola, quindi viene spesso utilizzato durante la tonsillite e la faringite.
La ricetta è molto semplice:
- 20 g di frutta secca e tritare in un frullatore.
- Bollire il latte (250 ml) e versarvi sopra la frutta secca.
- Insistere fino a che freddo.
La dose giornaliera del farmaco (250 ml) deve essere suddivisa in 5 dosi. Non è vietato aggiungere una piccola quantità di miele a un'infusione già raffreddata, migliorerà le proprietà utili dei fichi.
È interessante notare che un farmaco così popolare aiuterà a sbarazzarsi della costipazione. In questo caso, la porzione giornaliera è divisa in 2-3 dosi.
Brodo per la tosse del latte
Per le malattie dei polmoni e dei bronchi, per sbarazzarsi degli attacchi di tosse, viene preparato un rimedio popolare secondo la seguente ricetta:
- In una piccola casseruola mettere 100 g di bacche secche;
- Versare il latte (500 ml);
- Portare a ebollizione;
- La frutta secca viene fatta bollire nel latte a fuoco lento per 10 minuti;
- Insistere 3 ore;
- Filter.
Non hai bisogno delle bacche stesse, ma il brodo di latte ha acquisito proprietà curative. Dovrebbe essere consumato riscaldato 4 volte al giorno. Una singola porzione di medicina è ½ tazza.
Lozioni da ascessi
I fichi contengono sostanze antisettiche, quindi possono essere utilizzati per le malattie della pelle. Per una maturazione più rapida dell'ascesso, le bacche di vino tagliate devono essere applicate sul punto dolente. Puoi usare frutta secca, ma prima devi immergerli in acqua.
Dolci lassativi
Le miscele di frutta sono state a lungo utilizzate nella medicina popolare per migliorare la digestione e alleviare la costipazione.
Ecco una delle opzioni per un lassativo con l'aggiunta di bacche di vino:
- 100 g di bacche secche (fichi + uvetta) scorrere in un tritacarne;
- aggiungere le spezie alla massa risultante - zenzero e noce moscata (½ cucchiaino ciascuna);
- mescolare e impastare accuratamente gli ingredienti;
- dividere in porzioni e arrotolare la massa in sfere di 1 cm di diametro;
- tenere i dolci in frigorifero.
Un tale lassativo è meglio prenderlo la sera per 1-2 pezzi.
Sapone Digestivo
Per il mal di stomaco e la digestione lenta nell'intestino, vengono utilizzati fichi imbevuti. Bacche secche (3 pezzi) Vengono schiacciate e versate con acqua fredda. Un rimedio popolare dovrebbe essere preso al mattino: bevi un infuso insieme a bacche bagnate.
applicazione
I frutti di fico possono avere effetti diversi sulle persone a seconda del sesso, dell'età e delle condizioni fisiologiche. Parliamo di più dei benefici e dei danni dei fichi per vari gruppi di popolazione.
Fichi per bambini
Nonostante tutta l'utilità del frutto, non è consentito somministrarlo ai bambini fino a un anno, poiché può interrompere la digestione. I bambini di età superiore a 1 anno possono ricevere la metà dei fichi secchi a settimana. I bambini di giardinaggio e in età scolare possono già mangiare 1 bacca di vino.
In quali casi un bambino può ricevere i fichi?
- Per problemi con le feci (costipazione), fichi 1 ciascuno. consumato ogni giorno per 3-5 giorni. Se l'effetto atteso non si verifica, è necessario consultare immediatamente un medico!
- Per i più golosi, la frutta secca sarà più sana dei dolci. Ma non dovresti abusare troppo, perché gli zuccheri e gli acidi contenuti nei fichi contribuiscono alla distruzione dello smalto.
In genere, i fichi vengono aggiunti ai cereali per i bambini per dare loro un sapore gradevole.
Fichi per uomo
Tra gli adepti della medicina tradizionale, c'è un mito secondo cui, con l'aiuto dei fichi, l'impotenza può essere curata. In realtà, questo non è possibile.
I frutti di fico possono essere attribuiti agli afrodisiaci: aumentano la percezione sensoriale e l'energia sessuale degli uomini sani, ma non possono curare la disfunzione sessuale.
Per le donne
Ma per le donne è utile un frutto dolce, soprattutto per il dolore mestruale. Indebolisce il dolore, aiuta a combattere la debolezza. Con la sindrome premestruale, migliora l'umore, leviga le reazioni mentali.
La bacca del vino è utile anche per le future mamme. Grazie alla vitamina B9, viene mantenuta una condizione stabile degli organi pelvici, la stessa sostanza influisce sulla salute della placenta.
Durante la gravidanza e l'allattamento
Le donne in gravidanza soffrono spesso di costipazione, quindi di solito sono autorizzati a mangiare fichi. E nel 2 ° e 3 ° trimestre, si consiglia persino di consumare bacche di vino in piccole quantità. Alcuni medici ritengono che mangiare fichi renda più facile e veloce il parto.
Puoi anche mangiare fichi per le madri che allattano. Colpisce positivamente la secrezione di latte, non provoca reazioni allergiche nel bambino. E i frutti del fico aiutano a far fronte all'anemia a cui molte donne sono esposte dopo la nascita.
Come scegliere e conservare i fichi?
I fichi sono frutti subtropicali, quindi nelle regioni settentrionali è raramente possibile acquistare bacche di vino fresche e di alta qualità. Si deteriorano rapidamente da soli e l'inevitabile scuotimento durante il trasporto danneggia la pelle del frutto, di conseguenza vari microrganismi penetrano all'interno. La durata di conservazione dei fichi freschi non è superiore a 10 giorni. In modo che i frutti non si deteriorino, possono essere raccolti in anticipo. In questo caso, il tempo di conservazione aumenterà, ma il frutto sarà quasi insipido.
Se ti arrampichi nelle regioni calde (almeno fino al Mar Nero), puoi provare fichi freschi.
Ecco alcune cose da cercare quando si sceglie:
- L'aspetto della buccia Non dovrebbe presentare ammaccature, graffi o forature.
- Durezza. Se premuto con un dito, il fico maturo è leggermente morbido. Se il frutto è rigido, non è maturo.
- Odore. Le bacche di vino mature sono molto profumate.
Ma non vale la pena prestare attenzione al colore: a seconda della varietà, i fichi sono verdi, viola, gialli.
I frutti del fico nel frigorifero possono essere conservati per un massimo di 10 giorni, ma già il 4 ° giorno dopo la raccolta, l'aroma si indebolisce e il gusto peggiora.Inoltre, la frutta fresca può essere congelata per un massimo di 1 anno.
Quando si scelgono i fichi secchi, utilizzare i seguenti suggerimenti:
- Compra frutti di colore giallo e marrone chiaro.
- Dai la preferenza alla frutta secca con un rivestimento opaco. Mostra che il frutto è ricoperto di zucchero sporgente. Se la superficie brilla e lucida, i fichi vengono chiaramente elaborati con qualcosa per dare al prodotto un aspetto attraente.
- Spremi la frutta secca tra le dita, deve essere elastica. I fichi secchi non devono essere acquistati.
Se hai acquistato bacche di vino essiccate per il futuro, puoi conservarle in sacchetti di stoffa o scatole di cartone. Dovrebbero essere messi in un posto fresco. Assicurarsi che l'umidità nell'area di conservazione non sia elevata, altrimenti la frutta secca inizierà a formarsi.
I frutti di fico sono una prelibatezza gustosa e salutare con la quale è possibile eliminare i problemi digestivi e alleviare i sintomi di un raffreddore. Ma abusare di questi frutti secchi è dannoso a causa della grande quantità di zucchero e dell'elevato contenuto calorico.
