Nella seconda metà dell'autunno c'è un'opportunità per godersi il gusto indimenticabile del cachi. Il nome di questo frutto brillante e succoso in traduzione dalla lingua persiana significa "data prugna". La bacca ha guadagnato popolarità in molti paesi, non solo per l'ottimo sapore e aroma, ma anche perché i benefici del cachi per il corpo sono molto grandi.

Cachi: composizione e contenuto calorico

Le proprietà benefiche dei cachi sono fornite da una serie di microelementi necessari per il corpo umano, che questa bacca contiene.

Il suo consumo negli alimenti consente di saturare le cellule con le seguenti sostanze:

  • vitamine dei gruppi A, B, C, E e PP;
  • acidi organici;
  • antiossidanti;
  • tannini;
  • tannini;
  • catechine;
  • polifenoli;
  • fibra;
  • fosforo;
  • calcio;
  • potassio;
  • magnesio;
  • sodio;
  • ferro.

Lo sai Con la concentrazione di vitamine e altre sostanze utili, il cachi ha superato molti frutti. Ad esempio, la fibra in essa è quasi il doppio rispetto alle mele.

Allo stesso tempo, 100 g di bacche contengono solo 66 kcal, il volume di proteine ​​è 0,5 g, grassi 0,38 g e carboidrati 15,2 g.

Proprietà utili per il corpo di una donna

Data la composizione chimica della bacca, i benefici del cachi per il corpo di una donna sono evidenti.

Usarlo con moderazione ha un effetto così positivo:

  • il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue diminuisce;
  • le pareti dei vasi sanguigni e dei capillari sono rafforzate;
  • gli indicatori della pressione sanguigna sono stabilizzati;
  • lo stato della retina migliora;
  • il muscolo cardiaco si rafforza;
  • i processi di circolazione del sangue sono ripristinati;
  • l'attività del tratto gastrointestinale è normalizzata e i processi metabolici sono accelerati;
  • aumenta la resistenza del corpo alle malattie;
  • compensa la mancanza di ferro, che è spesso osservata nelle donne in età fertile;
  • chilogrammi extra vanno via;
  • i capelli e le unghie sono rinforzati;
  • rallenta il processo di invecchiamento.

A una nota. Se includi il cachi nella dieta nei giorni critici, questo aiuterà ad alleviare il dolore, oltre a ridurre il numero di secrezioni se sono troppo abbondanti.

Proprietà utili di diverse varietà di cachi

Nel processo di allevamento, sono state allevate circa 200 varietà di mangimi.

Le seguenti varietà sono più comuni sul mercato interno:

  • Cuore di pomodoro o toro. Questa bacca si distingue per le sue grandi dimensioni e la mancanza di semi. Questo prodotto consente di colmare la carenza di magnesio, ferro e tannini.
  • Cachi "Kinglet". Tali frutti hanno guadagnato grande popolarità nel mercato grazie al gusto gradevole, privo di caratteristica astringenza. Inoltre, la vitamina A nella loro composizione contiene molto più che in altre varietà.
  • Cachi Di Mandarino. Questo frutto ricorda la forma del mandarino e ha un sapore dolce. Allo stesso tempo, consente di saturare le cellule con vitamina C, che ha un effetto benefico sul sistema immunitario.
  • "Sharon". Questa varietà si ottiene incrociando un melo con cachi giapponese. Manca anche i semi e la polpa è tenera, gustosa, priva di astringenza. Questo è il tipo più basso contenuto calorico di cachi, tuttavia, il saccarosio è presente in quantità maggiori rispetto al fruttosio, il che porta ad un aumento del glucosio nel sangue. La varietà ha guadagnato la sua popolarità grazie all'alto contenuto di beta-carotene, che è particolarmente utile per le donne durante la gravidanza.

Consiglio. Per gustare deliziosi cachi, dovresti acquisire frutti con una pelle moderatamente densa e traslucida che ha una struttura liscia.

Inoltre, strisce scure e macchie sono necessariamente presenti su bacche mature. Più sono, più dolce è la carne.

Vale anche la pena esaminare lo stelo, dovrebbe essere asciutto e pulito, senza dorature e segni di ammuffimento.

Qual è l'uso di cachi secchi, essiccati e congelati

Arricchisci le cellule con vitamine non solo per cachi freschi ma anche secchi. A causa dell'alta concentrazione di fibre, questi frutti aiutano a purificare l'intestino, migliorare la vista e compensare la carenza di ferro. Le stesse proprietà sono inerenti al cachi essiccato.

Le bacche congelate mantengono tutte le proprietà benefiche di un prodotto fresco. Inoltre, sotto l'influenza delle basse temperature, il tannino viene distrutto, il che conferisce al frutto una viscosità. Per questo motivo, è consuetudine mettere cachi acerbi nel congelatore - dopo un po ', l'astringenza scomparirà e il frutto diventerà gustoso e dolce.

Attenzione! I frutti possono essere nel congelatore senza compromettere la qualità per non più di sei mesi.

Il cachi si rafforza o si indebolisce?

Il cachi può essere definito a modo suo un prodotto unico che può sia riparare lo stomaco che avere un effetto lassativo. Perché sta succedendo questo?

  • La causa dell'effetto lassativo è la capacità del tannino contenuto nei cachi di influenzare la motilità intestinale e di aiutare a purificare il corpo. Se mangi frutta con moderazione, non si verificano cambiamenti significativi con le feci. Ma a causa dell'eccesso di cibo, può verificarsi diarrea.
  • La costipazione a seguito del consumo di cachi provoca tannini. Insieme ai tannini, rendono acida la frutta acida al gusto. Una volta nel corpo, questi componenti entrano in una complessa reazione con il succo gastrico, causando difficoltà con la pulizia dell'intestino. In alcuni casi, ciò porta alla formazione di calcoli fecali.

Consiglio. Per evitare i problemi indicati, è necessario mangiare solo frutta matura, non più di 2-3 pezzi al giorno.

Benefici di gravidanza

Per le donne durante la gravidanza, il cachi non è solo utile, ma anche necessario. Aiuta a liberarsi dell'edema, rimuovendo il liquido in eccesso dal corpo e ha anche un effetto benefico sul sistema nervoso. Inoltre, la costipazione è comune nelle future mamme e il cachi aiuterà ad eliminare questo problema.

La bacca ha un effetto benefico non solo sul corpo della madre, ma anche sul bambino. Le sostanze benefiche contribuiscono al normale sviluppo del cervello, dell'apparato muscolo-scheletrico, dell'apparato respiratorio e dei muscoli cardiaci.

Con la menopausa e in età avanzata

Il cachi contiene magnesio, necessario per mantenere un normale background ormonale nel corpo femminile.

Inoltre, il consumo di bacche compenserà la mancanza di calcio. Ciò, a sua volta, ridurrà il rischio di fratture, che si verificano inevitabilmente durante la menopausa e nella vecchiaia, quando la forza ossea diminuisce.

Oltre alle sostanze benefiche contenute nei cachi, aiutano a mantenere il tono muscolare e mantengono la mobilità e l'elasticità della cartilagine e delle articolazioni.

Applicazione di perdita di peso

I cachi sono spesso presenti negli schemi di perdita di peso. Ciò è dovuto al fatto che la bacca contiene un'enorme quantità di sostanze utili necessarie alle cellule, a causa delle quali l'appetito diminuisce. Inoltre, il suo contenuto calorico è molto basso.

Inoltre, la fibra contenuta nei frutti aiuta a purificare l'intestino, a causa del quale si verifica una diminuzione del peso corporeo, particolarmente evidente nelle prime settimane.

Attenzione! Il cachi consumato a stomaco vuoto aiuta ad aumentare l'appetito, quindi non dovresti usarlo come spuntino.

È consentito mangiare la bacca solo dopo aver mangiato, altrimenti non porterà a una riduzione, ma a un aumento di peso.

Utilizzare in cosmetologia

I frutti di arancio tenero sono anche usati in cosmetologia, poiché le sostanze che compongono la loro composizione hanno un effetto così benefico:

  • guarire le ferite e alleviare l'infiammazione;
  • leviga e ringiovanisce la pelle;
  • gli strati dell'epidermide nutrono in profondità e saturano l'umidità;
  • rallentare il processo di invecchiamento.

Inoltre, usando le maschere di cachi, puoi a casa combattere contro la lucentezza grassa o l'eccessiva pelle secca. Nel primo caso, la polpa della bacca viene mescolata con albume d'uovo, succo di aloe e olivello spinoso, miele o glicerina. E per eliminare la secchezza, è meglio usare il cachi in combinazione con carote e olio di olivello spinoso.

La maschera viene applicata sul viso per un quarto d'ora, dopo di che viene lavata via con acqua calda. La procedura deve essere eseguita almeno 10 volte, ogni 2-3 giorni.

Controindicazioni e possibili danni

Ci sono malattie e condizioni in cui è vietato l'uso del cachi.

Questi includono:

  • costipazione cronica;
  • obesità 3 gradi;
  • malattia della tiroide;
  • diabete mellito di tipo 1 (con malattia di tipo 2, è consentito mangiare non più di 1 feto al giorno).

Inoltre, le donne non dovrebbero mangiare cachi durante l'allattamento. Questo prodotto non danneggerà la madre, ma il bambino potrebbe avere problemi digestivi.