Come cucinare il porridge che ogni casalinga esperta conosce, ma come sorprendere gli ospiti preparando la purea di piselli in una pentola a cottura lenta? In questo articolo troverai sicuramente la risposta a tutte le domande e i piatti soddisferanno sicuramente il gusto raffinato di tutti coloro che li provano.

Purea di piselli classica in una multicucina

La ricetta classica per preparare la purea di piselli in una pentola a cottura lenta non è complicata e non richiede molto sforzo. La cosa principale è preparare i prodotti e il resto sarà fatto da un dispositivo intelligente.

ingredienti:

  • 1 tazza di piselli;
  • 0,5 litri di acqua distillata pura;
  • un pizzico di sale;
  • un mucchio di verde
  • 100 grammi di crema di formaggio.

preparazione:

  1. Immergi i piselli in anticipo per diverse ore in acqua bollente. Quindi sciacquare abbondantemente e versare nella ciotola. Riempi con acqua, sale e accendi il "porridge" per un periodo di 1 ora.

È auspicabile che l'acqua per cucinare nel multicucina sia distillata, perché non abbastanza acqua pulita influisce negativamente non solo sulla macchina della cucina, ma anche sul gusto del piatto e, soprattutto, sulla salute delle persone.

  1. Quando i piselli vengono portati a metà preparazione, premiamo "stufato" per 2 ore.
  2. Servire purè di patate con una fetta di crema di formaggio e cospargere con erbe tritate. Un piatto profumato piacerà sicuramente a tutti.

Ricetta Affumicata

Le costole affumicate hanno un gusto incredibile e con la purea di piselli saranno insuperabili. Soprattutto i mangiatori di carne apprezzeranno il piatto.

ingredienti:

  • 0,5 kg di costolette di maiale;
  • 1 tazza di piselli;
  • 2 bicchieri di acqua distillata;
  • 1 radice di carota;
  • 1 cipolla;
  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di semi di girasole;
  • un pizzico di sale.

preparazione:

  1. Tagliare le costole affumicate a fette porzionate e friggerle per circa 15 minuti usando la modalità "cottura", aggiungere le cipolle tritate e le carote grattugiate su una grattugia grossa e friggere per altri 5 minuti.
  2. Scaldiamo i piselli, li riempiamo con acqua riscaldata, sale e aggiungiamo spezie.
  3. Colleghiamo tutti i prodotti nel multicucina, cuociamo per 2 ore in modalità "stufato". Se fagioli bolliti - il piatto è pronto per essere servito.

Questo è interessante:come cucinare i piselli

Purea di piselli in una pentola a cottura lenta senza ammollo

Come fare le purè di patate sappiamo già, ma come cucinarlo senza ammollo è un'altra domanda. In effetti, preparare una purea di piselli in una pentola a cottura lenta senza ammollo non è così difficile come sembra a prima vista, e il gusto del piatto non è inferiore al cibo da ristorante gourmet.

ingredienti:

  • 250 grammi di piselli;
  • 0,5 l di acqua distillata;
  • un pizzico di sale;
  • verdure per servire.

preparazione:

  1. Laviamo i fagioli, mettiamo nella ciotola del multicucina, saliamo e riempiamo d'acqua. Attiviamo la modalità di spegnimento.
  2. Dopo un'ora, dovresti vedere se l'acqua è bollita via, se è evaporata, aggiungi altro e mescola.
  3. Quando i fagioli hanno raggiunto lo stato di prontezza, estraiamo il porridge dal fornello lento e serviamo al tavolo, cosparso di verdure tritate finemente. Questo piatto è dietetico ed è perfetto per l'alimentazione dei bambini piccoli.

Purea di piselli con carne

Non è difficile preparare una purea di piselli con la carne e il piatto può anche essere servito a tavola festiva. La carne in combinazione con la purea di piselli ha un gusto e un aroma insoliti.

Ingreienty:

  • 1 tazza di piselli;
  • 250 grammi di maiale o manzo;
  • 2 bicchieri di acqua distillata;
  • 1 cipolla;
  • 1 radice di carota;
  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale;
  • sale e spezie qb.

preparazione:

  1. Laviamo accuratamente le verdure. Strofina le carote su una grattugia fine e trita la cipolla.
  2. Liberare la carne dalle vene e tagliarla a cubetti.
  3. In una ciotola multicooker è necessario versare olio vegetale, friggere la carne su di essa per 15 minuti, quindi aggiungere le verdure tritate e attivare la modalità "stufatura" per lo stesso tempo.
  4. Sciacquiamo accuratamente i piselli, li versiamo nella pentola a cottura lenta, aggiungiamo spezie, li riempiamo di acqua e cuociamo a fuoco lento per almeno un'ora.
  5. Quando i piselli sono bolliti e diventano morbidi, il piatto può essere servito.

Purea di piselli con pollo

Tale piatto viene preparato un po 'più veloce delle purè di patate con carne di manzo o maiale. La carne di pollo ha un sapore più tenero e un tale piatto piacerà sicuramente sia ai bambini che agli adulti.

Leggi anche:zuppa di piselli multicooker

ingredienti:

  • 1 tazza di piselli;
  • 1 filetto di pollo;
  • 2 bicchieri di acqua distillata;
  • 1 cipolla;
  • 1 radice di carote;
  • un mucchio di aneto;
  • 1 cucchiaio di olio vegetale;
  • sale e spezie qb.

preparazione:

  1. Risciacquare accuratamente le verdure dallo sporco. Quindi dovresti sbucciare e grattugiare le carote su una grattugia fine, quindi rimuovere le cipolle dalla cipolla e tritarle finemente.
  2. Lavare il filetto con acqua corrente e tagliarlo a cubetti.
  3. In una ciotola multicooker, è necessario versare olio vegetale, friggere il filetto per letteralmente 5 minuti, quindi aggiungere le verdure. Premere la modalità "tempra" per 15 minuti.
  4. Versare i piselli pre-lavati e imbevuti in una ciotola multicooker, aggiungere sale, aggiungere spezie, riempire con acqua distillata e cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti fino a quando i piselli sono pronti.
  5. Servi il piatto sul tavolo, cosparso di aneto tritato finemente.

Piatto veloce con spezzatino

Cucinare la purea di piselli con lo stufato è molto semplice, ma solo se risciacqui e immergi i fagioli in anticipo per diverse ore. Poiché lo stufato è già metà del piatto, le purè di patate sono estremamente veloci.

ingredienti:

  • 1 lattina di stufato;
  • 2 tazze di piselli;
  • 1 litro di acqua distillata pura;
  • 1 cipolla;
  • 1 radice di carote;
  • 2 pomodori maturi;
  • 50 grammi di burro;
  • un pizzico di sale;
  • spezie qb.

preparazione:

  1. Le mie verdure, rimuovo la buccia dal pomodoro, tagliata a cubetti. Grattugiate le carote, tritate anche la cipolla.
  2. Metti lo stufato nella ciotola del multicucina, attiva la modalità "frittura", versa le verdure e lascia cuocere per 5-7 minuti.
  3. Aggiungi i piselli, il sale, le spezie preparati allo stufato e nella modalità "stufato" cuociamo 30-40 minuti fino a quando il riso bolle.
  4. Servi il piatto con il burro.

Leggi anche:come cucinare rapidamente i piselli - ricetta

Zuppa di purea di piselli in una pentola a cottura lenta

ingredienti:

  • 1 tazza di piselli;
  • 2 bicchieri di acqua distillata;
  • un pizzico di sale;
  • fetta di crema di formaggio per servire.

preparazione:

  1. Le semole precedentemente imbevute e lavate vengono poste in una ciotola multicooker, salate e cuocete per due ore in modalità "stufato". I piselli non dovrebbero essere solo bolliti, ma bolliti, quindi la zuppa di purea di piselli sarà tenera.
  2. Quando i cereali sono cotti, usando un frullatore o uno spintore, portali alla consistenza della panna acida densa.
  3. Servi la zuppa schiacciata con una fetta di burro sul tavolo.

Ognuna delle ricette presentate è unica e inimitabile. La purea di piselli, in tutte le versioni della sua preparazione, incanterà sicuramente le hostess vicine con un incredibile gusto squisito.

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