Insalata di frutta con yogurt - 10 ricette

Ai nostri tempi, non sorprenderete nessuno con i dolci tradizionali come dessert, ma un'insalata di frutta con yogurt sarà un'alternativa alla fine festiva della celebrazione. Una simile sorpresa piacerà sia agli adulti che ai bambini. Inoltre, i benefici di un dessert leggero saranno molto più di una torta o una torta.

Infatti, a basso contenuto calorico - il piatto è saturo di umidità, fibre, vitamine e oligoelementi, che sono così necessari per una vita sana ed energetica.

Di seguito considereremo le 10 insalate più deliziose e facili da cucinare che piaceranno anche ai buongustai più esigenti.

Macedonia di frutta con albicocche e yogurt

Per dessert, devi prendere 100 g di albicocche fresche, fragole e ciliegie; la stessa quantità di yogurt senza additivi o panna e un po 'di zucchero a velo. Tutti i frutti devono essere lavati bene e asciugati. Dividi le albicocche in due metà ed estrai i semi, quindi tagliali a cubetti. Sbucciare le fragole dalle talee e tagliarle in 4-6 parti. La ciliegia si divide in due e rimuove i semi.

Metti i frutti in una ciotola profonda e mescola. Top con yogurt. Se lo si desidera, è possibile schiacciare con zucchero a velo. Puoi servire sia su un piatto comune che in porzioni, dopo aver disposto l'insalata in piccole ciotole.

Come preparare il dessert per una festa per bambini

A volte è quasi impossibile convincere i bambini a mangiare almeno una fetta di mela o arance. Anche se tutti sanno che sono molto utili. Cosa dire allora dei prodotti lattiero-caseari? Una ricetta semplice e utile per macedonia di frutta per bambini verrà in aiuto dei genitori.Inoltre, un tale dessert può essere preparato per le vacanze.

Per 4-5 porzioni avrai bisogno di:

• 3 mele grandi;
• 3 banane;
• 4 kiwi;
• 3 pere;
• 5-6 cucchiai di qualsiasi yogurt;
• zucchero a velo;
• diversi rametti di menta;
• formine per biscotti resistenti.

Tutti i frutti devono essere accuratamente lavati e sbucciati. Quindi tagliare in lastre larghe circa 0,5-0,7 cm. Successivamente, ritaglia le figure con una forma metallica. La banana può essere tagliata in cerchi.

Se non ci sono dispositivi speciali, è necessario tagliare manualmente diamanti o triangoli. Puoi usare piccoli oggetti rotondi, come i maiuscoletti. Quindi l'intera insalata dovrebbe essere tagliata in tali mini cerchi. La cosa principale è che il contenuto della piastra differisce da ciò che il bambino vede ogni giorno.

Successivamente, la frutta a fette deve essere delicatamente miscelata e condita con yogurt. Disporre la miscela risultante in una ciotola, schiacciare con zucchero a velo e guarnire con foglie di menta.

Insalata di frutta semplice con yogurt

Per rendere un piatto ordinario un aspetto reale, è sufficiente servirlo magnificamente. Per l'insalata avrai bisogno dei seguenti ingredienti: ananas fresco di medie dimensioni, arancia, kiwi, fragole, gocce di cioccolato, yogurt.

Ananas tagliato longitudinalmente in due metà. Usando un coltello e un cucchiaio, togli tutta la carne senza danneggiare la pelle e tagliala a cubetti. Ogni fragola è divisa in quattro parti. Sbucciare l'arancia e il kiwi e tagliarli a fette. Mescolare delicatamente i prodotti in modo da non danneggiare la loro forma.

Ora nelle metà dell'ananas è necessario disporre la miscela di frutta, versare lo yogurt sopra e schiacciare con gocce di cioccolato. Questo è un dessert molto semplice ma bellissimo pronto!

Cooking "Assortimento di frutta" montato

Quando gli ospiti erano a portata di mano e non riuscivano a preparare il dessert in anticipo, una ricetta molto veloce a base di ingredienti semplici avrebbe fatto. Per l'insalata avrai bisogno di pesche e ananas in scatola, uva passa, mele, banane e yogurt. Opzionalmente, puoi anche aggiungere kiwi e arancia.

La frutta fresca deve essere lavata e sbucciata e il centro deve essere rimosso nelle mele. Quindi tagliare a fettine o cubetti. Pesche e ananas sono spesso già tagliate a pezzi, quindi possono essere tagliate solo in piccoli segmenti.

Mescola i frutti in una ciotola capiente, aggiungi l'uvetta e versa sopra lo yogurt. Successivamente, il piatto può essere servito al tavolo.

Insalata di frutta con yogurt cremoso e fragole

Per il piatto avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 100 g di fragole;
• 5 albicocche;
• un'arancia;
• 100 g di more;
• 50 g di zucchero a velo;
• 100 ml di yogurt cremoso;
• 1 cucchiaino cannella.

Lavare e asciugare la frutta con un asciugamano. Sbucciare le fragole e tagliarle in 4-6 parti, a seconda delle dimensioni. Dalle albicocche, rimuovere i semi e tagliarli in 4 parti. Sbucciare la scorza di un'arancia per ottenere circa 1 cucchiaio. l. Quindi sbucciarlo e tagliarlo a cubetti. Aggiungi ai frutti tritati con le more e mescola.

In un contenitore separato, mescolare yogurt, zucchero a velo e cannella, sbattere leggermente. Versare il composto di insalata con il composto e completare con la scorza d'arancia.

Dessert istantaneo alla vitamina

In inverno, non è sempre possibile compiacere se stessi e i propri cari con prodotti sani. Pertanto, un modo affidabile per ricostituire l'apporto di vitamine sane è preparare un'insalata di frutta. E tutti gli ingredienti possono essere facilmente trovati sugli scaffali dei negozi.

Per due porzioni di dessert, avrai bisogno dei seguenti prodotti: cachi, mela grande, banana, panna (puoi scegliere qualsiasi contenuto di grassi) e melograno. Il cachi è ricco di potassio, fosforo, vitamine A ed E. Questo frutto protegge il cuore e i vasi sanguigni da varie malattie, migliora l'attività cerebrale. Le banane contengono molto magnesio e calcio, oltre alle vitamine del gruppo B. Esistono anche sostanze che contribuiscono alla produzione di dopamina, ovvero l'ormone della gioia. La mela e il melograno saturano il corpo con ferro, che aiuta ad aumentare l'emoglobina e migliorare la circolazione sanguigna. Lo yogurt naturale contiene bifidobatteri che migliorano la funzione intestinale e calcio, che rinforza le ossa.

Il metodo di cottura è molto semplice.È indispensabile lavare tutti i frutti, sbucciare la banana e il melograno, rimuovere i semi dal cachi e rimuovere il nucleo dalla mela. Tagliare il cibo a cubetti e tritare i semi dal melograno. Mescolare gli ingredienti insieme e condire con yogurt.

Macedonia di mele, banane e fichi

Per una grande porzione di insalata per più persone avrai bisogno di:

• fichi - 6-7 pezzi .;
• banana matura - 2 pezzi .;
• mela verde - 2 pezzi .;
• fiocchi di cocco - 2 cucchiai. l .;
• succo di mezzo limone;
• 3-4 cucchiai. l. miele;
• 150 ml di yogurt.

Se il fico è asciutto, deve prima essere immerso in acqua per 2 ore e quindi tritato. La frutta fresca viene tagliata immediatamente in 4 parti. Sbucciare mele e banane e tagliarle a cubetti, cospargere con il limone. Mescola gli ingredienti, aggiungi miele, yogurt e aggiungi le gocce di cocco.

Ricetta Noci

Ingredienti per 4 persone:

• uvetta - 50 g;
• albicocche secche - 50 g;
• noci - 6 pezzi .;
• yogurt alla frutta - 150-200 ml;
• banana, kiwi, mela, arancia, prugna, pera.

Frutta secca al vapore in acqua bollente per 1-2 ore, quindi tagliare le albicocche secche in 4 parti. Sbucciare le noci e tritarle finemente. Lavare e sbucciare i frutti, tagliarli a pezzetti. Mescolare tutti gli ingredienti in un grande contenitore e versare sopra lo yogurt.

Piacere del paradiso al tuo tavolo

Questo dessert può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno, ma darà un piacere speciale nella stagione calda.

Ingredienti per due porzioni:

• grande mela;
• arancione (se lo si desidera, è possibile prendere due mandarini);
• uva rosa - 150 g;
• gelato - 100 g;
• menta.

Sbucciare l'arancia dalla buccia e le partizioni interne, tagliata a cubetti. Rimuovere l'anima dalla mela e tagliarla a fette, quindi dividere ogni pezzo in segmenti. Tagliare l'uva a metà ed estrarre le ossa.

Mescola delicatamente la frutta e disponi sulle ciotole. Metti sopra una pallina di panna o ghiaccioli. Guarnire con foglie di menta sul lato.

In italiano

Per questa insalata avrai bisogno di yogurt naturale senza additivi o aromi. È meglio se puoi cucinarlo da solo dal latte e dalla pasta madre. La ricetta include anche mango, pera, uva dolce (preferibilmente senza semi) e formaggio.

I frutti vengono lavati, se necessario, sbucciati e tagliati a cubetti medi. L'uva può essere tagliata a metà o puoi lasciare bacche intere. È accettabile scegliere una varietà di formaggio a propria discrezione. Bene, se sarà una delle specie nobili con muffa blu, ma qualsiasi altro lo farà. Quindi, il formaggio viene anche tagliato a cubetti e aggiunto alla frutta. L'insalata pronta deve essere condita con yogurt e mescolare delicatamente.

Servire il dessert in bellissimi panini, guarnire con foglie di menta o tamponarlo con zucchero a velo.

Come puoi vedere, per preparare un'insalata di frutta, non devi diventare un grande specialista culinario. È sufficiente trovare una combinazione preferita di frutti diversi e più spesso indulgere se stessi e i propri cari con una varietà di varianti di dessert.