Cosa cucinare per il tuo bambino per cena - 4 ricette veloci e gustose

Saluti! Per i genitori che ogni notte si scervellano su cosa cucinare per il loro bambino per cena, offro una scelta di 4 ricette semplici e veloci: 2 sul fornello e 2 sul multicucina.

Ma prima, attiro l'attenzione su diversi punti importanti:

1. Secondo i nutrizionisti, la cena dovrebbe essere 1/5 della dieta quotidiana del bambino.
2. Quando si scelgono i prodotti, considerare la loro pienezza e valore nutrizionale. Dai la preferenza a piatti a base di cereali, verdure e ricotta ed escludi la carne (tranne il pollo).
3. Non lasciare che i bambini mangino troppo.
4. La dimensione del servizio è più piccola che negli adulti.
5. Dopo cena, dai al tuo bambino succo di frutta, tè non zuccherato o decotti alle erbe (camomilla, melissa) come bevanda serale.

Pancakes di pollo in padella

• Tempo di cottura: 30 minuti.
• Dosi per confezione: 6 persone.
• Destinazione: cena.
• Difficoltà: semplice.

Questo piatto è adatto nel caso in cui i genitori tornassero a casa dal lavoro e il bambino avesse già fame. Prepara un pasto veloce e gustoso senza far aspettare il bambino.

Elenco dei componenti:

• pollo tritato - 400 g;
• uovo - 1 pz .;
• sale;
• kefir - 250 ml;
• farina - 90-100 g;
• olio vegetale - 35 ml.

Come cucino:

1. Sbattere l'uovo con il kefir in un piatto con una frusta.
2. Ho messo la carne macinata in una ciotola. Versare la massa di kefir di uova e mescolare.
3. Salare e addormentarsi allo stesso tempo. Mescolare di nuovo accuratamente. La massa in consistenza ricorda la panna acida, ma non densa.
4. Metto la padella sul fornello e riscaldo l'olio.
5. Un cucchiaio ha sparso la massa in grasso bollente. Premo dall'alto per appiattire il pezzo.
6. Friggo da entrambi i lati fino a dorarli.

Le frittelle sono tenere, molto gustose e soddisfacenti. Un bambino del genere può essere dato anche senza contorno o integrato con purè di patate preparato per il resto della famiglia.

Suggerimento: Non aver paura che il piatto risulti audace.Come dimostra la pratica, questi pancake non assorbono olio. Tutto rimane nella padella.

Frittelle Di Banana

• Tempo: 25 minuti.
• Dosi per confezione: 3 persone.
• Destinazione: cena.
• Difficoltà: semplice.

Tra le ricette per bambini ci sono molti prodotti di farina interessanti. Se nel frigorifero rimane almeno una banana matura, preparare con sé frittelle profumate. Il piatto è leggero e gustoso, si rivolge a un piccolo goloso.

ingredienti:

• farina - 140 g;
• uovo - 1 pz .;
• lievito in polvere - 10 g;
• zucchero - 65 g;
• latte intero - 370 ml;
• banana - 1 pz .;
• sale - 1-2 g;
• burro - 35 g per impasto + 15 g per spalmare i pancake;
• olio vegetale - per friggere.

Metodo di cottura:

1. Sciogli il burro in una padella e mettilo da parte a raffreddare.
2. In una ciotola, sbattere l'uovo con sale e zucchero in una frusta fino a quando sulla superficie non si forma una schiuma rigogliosa.
3. Continuando a miscelare, versare lentamente il latte.
4. Vi presento il burro fuso raffreddato.
5. In un altro contenitore, collego la farina con un lievito.
6. Aggiungi gli ingredienti liquidi e impasta la pasta.
7. Separatamente, in un piatto, impastare la polpa di banana con una forchetta. I pancake risulteranno più gustosi se la massa è eterogenea.
8. Metto la banana nell'impasto, mescolo e metto da parte per 10 minuti.
9. Riscaldo la padella e la ungo con olio vegetale.
10. Versare parte dell'impasto e stenderlo sulla superficie. Friggo a fuoco minimo. Non appena i bordi del pezzo sono dorati e i fori appaiono in alto, il pancake può essere girato.
11. Ho messo i prodotti finiti su un piatto in una pila, spalmando di burro.

Dal numero preso di prodotti, si ottengono 9-10 frittelle, che sono buone anche senza additivi. Ma se lo si desidera, al bambino possono essere offerti panna acida, yogurt o miele.

Suggerimento: Per rendere omogeneo l'impasto (senza grumi), aggiungere gli ingredienti liquidi nella farina in porzioni, in 2-3 dosi.

Casseruola di cagliata in una pentola a cottura lenta

• Tempo: 40 minuti.
• Dosi per confezione: 4 persone.
• Destinazione: cena.
• Difficoltà: semplice.

La ricotta è molto importante per le pappe. Il prodotto a base di latte acido è la principale fonte di vitamine (A, D), minerali (calcio, fosforo) e proteine, necessarie per il normale sviluppo del bambino. Ma alcuni bambini si rifiutano di mangiare la ricotta nella sua forma naturale. In questo caso, ti consiglio di preparare una casseruola. Per rendere il piatto tenero e leggero, è meglio cucinare al vapore.

componenti:

• ricotta (qualsiasi contenuto di grassi) - 270 g;
• uovo - 1 pz .;
• zucchero - 25 g;
• sale;
• semola - 15 g;
• zucchero vanigliato (a piacere);
• olio di girasole deodorizzato - 1-2 ml (per lubrificazione).

Ricetta passo dopo passo:

1. Pulisco la ricotta attraverso un setaccio e la trasferisco in una ciotola.
2. Guidare uova e sale.
3. Mi addormento zucchero (insieme alla vaniglia) e mescolo accuratamente.
4. Aggiungi semola. Mescolare con un cucchiaio e lasciare agire per 10 minuti, in modo che i cereali si gonfino.
5. Lubrifico stampi in silicone dall'interno con olio.
6. Ho sparso la massa della cagliata in modo che 1 cm rimanga ai bordi.
7. Verso 1 litro d'acqua nella ciotola del multicucina.
8. Installo una griglia fumante e ci metto sopra dei moduli.
9. Chiudo il coperchio, imposto la modalità "Steam" sul pannello e lo metto sul timer per 20 minuti.

Le piccole lattine sono convenienti per servire. Ogni bambino in un piatto può essere servito una porzione separata versando panna acida, sciroppo o marmellata preferita.

Suggerimento: Per ridurre il tempo di cottura, puoi immediatamente versare acqua bollente nella ciotola del multicucina. Per macinare la ricotta, usa un frullatore a immersione. Questo accelererà il processo.

Riso al vapore con verdure

• Tempo: 25 minuti.
• Dosi per confezione: 2 persone.
• Destinazione: cena.
• Difficoltà: semplice.

La dieta quotidiana dei bambini di qualsiasi età dovrebbe includere cereali. È vero, a volte i bambini li mangiano con riluttanza. Pertanto, i genitori a volte si perdono cosa cucinare per il loro bambino per cena, in modo che abbia mangiato abbondante e con piacere. Considero il riso con le verdure cotte in una pentola a cottura lenta come un piatto del genere.

Set di prodotti:

• riso - 80 g;
• carote - 50 g;
• cipolla - 0,5 pezzi .;
• sale qb.

Tecnica di cottura:

1. Per prima cosa pulisco e lavo le verdure.
2. Tagliare le carote e le cipolle a cubetti.
3. Lavo il riso
4. Ho messo i cibi preparati in un piatto da minestra.
5. Aggiungi 1 bicchiere multiuso (180 ml) di acqua e sale (un po ').
6. Versare 150 ml di acqua nella ciotola.
7. Ho messo un piatto con riso e verdure sulla griglia di una doppia caldaia.
8. Cucino il piatto sotto il coperchio per 25 minuti in modalità "Cottura a vapore".

Prima dell'uso, il contenuto della piastra deve essere miscelato.

Importante! Tale porridge con verdure viene preparato senza una singola goccia di grasso. Pertanto, è buono per il cibo dietetico. Per lavoro, è meglio prendere riso a grani tondi, poiché è meglio impregnato di vapore.

Una deliziosa cena per il bambino è facile da preparare. La cosa principale è affrontare il problema con l'immaginazione!