Le patatine di Estrella, come qualsiasi prodotto gustoso, hanno fan che dichiarano di essere in buona salute. Le spezie naturali nella composizione aumentano l'appetito e il vero olio vegetale, su cui vengono fritte le patatine, contiene l'80% in meno di acidi grassi saturi rispetto alla palma.
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Come sono fatti i chip Estrella
Le chips Estrella sono ben note nel mercato russo. Le migliori patate sono selezionate per la loro produzione. Da tre chilogrammi di tuberi si ottiene 1 kg di deliziose patatine. Per friggere viene utilizzato solo olio naturale di semi di girasole.
La società produttrice di chip di questo marchio è stata fondata in Svezia oltre mezzo secolo fa.
Il nome del marchio tradotto dallo spagnolo significa "stella". Quindi il fondatore Volke Anderson ha voluto sottolineare l'unicità dei suoi prodotti.
La composizione e il contenuto calorico del prodotto
La composizione di 100 g del prodotto, secondo il produttore, include i seguenti componenti:
- proteine - 6 g;
- carboidrati - 49 g;
- grassi - 35 g;
- sale - da 1,4 a 1,8 g.
Non dovresti lasciarti trasportare dalle patatine. In base al numero di calorie, sono in anticipo rispetto allo zucchero e non raggiungono un po 'il cioccolato - 100 g contengono 536 kcal.
Chips "Estrella": tutti i gusti
La produzione di chip Estrella è stabilita in molti paesi. Ad esempio, nella capitale della Lituania, a Vilnius, esiste un'impresa chiamata Estrella Baltics UAB. Puoi trovare l'elenco dei prodotti sul sito Web dell'azienda.
Qui, le chips di Estrella sono state presentate dal produttore in 9 varianti con gusti diversi:
- panna acida e cipolle rustiche;
- formaggio tenero;
- aneto;
- pancetta affumicata;
- pomodori, cipolle, formaggio, aglio e panna acida;
- cipolle verdi e formaggio;
- patatine con sale (140 g);
- con sapore di pizza;
- miele, senape e pepe nero.
In Russia, le chips di Estrella, i cui gusti sono leggermente diversi da quelli sopra, sono prodotte da Mon’delis Rus insieme ad altri prodotti. Possiede 3 stabilimenti nelle regioni di Novgorod e Vladimir.
Le patatine Estrella sul sito Web dell'azienda sono presentate in sette diversi gusti:
- panna acida con cipolle;
- panna acida con formaggio;
- aneto;
- salmone in salsa cremosa;
- finferli in panna acida;
- senape selvatica (confezione da 55 ge 120 g);
- rafano arrogante.
Il processo di produzione da tuberi di patata non pelati a un pacchetto finito di patatine di solito dura circa 30 minuti.
Ricette con Chips Estrella
Le patatine da sole sono già un piatto finito. Puoi sgranocchiarli deliziosamente, seduti la sera davanti allo schermo della TV, all'ora di pranzo al lavoro o da qualche parte nel parco per una passeggiata.
Ma ci sono anche idee interessanti per l'uso di patatine nelle ricette. Fondamentalmente, vengono aggiunti a insalate o spuntini e ne fanno anche impanare.
Snack con Estrella Chips
Nella ricetta data, i piatti sono fatti con patatine, queste ultime sono necessarie per impanare la carne. Danno all'antipasto finito un bel colore dorato e un gusto speciale e unico.
Pepite d'oro.
prodotti:
- petto di pollo - 600 g;
- patatine - 30 g;
- pangrattato per impanare - 150 g;
- sale e pepe - a piacere;
- olio vegetale - 150 ml;
- farina - 150 g;
- uova - 2 pezzi
Descrizione del processo:
- Per la ricetta, puoi usare qualsiasi parte della carcassa di pollo, la cosa principale è prepararla correttamente tagliando tutti i film e la pelle. Ma è meglio scegliere un filetto.
- Tagliare la carne in piccole strisce di circa 1 cm di spessore.
- Sbattere le uova con una forchetta in una massa omogenea. Non è necessario troppo zelante, per ottenere una schiuma rigogliosa, è meglio semplicemente mescolare la composizione, come per una frittata.
- Unisci sale, farina e pepe macinato in una ciotola separata.
- Inzuppare le fette di filetto prima nella farina, poi nell'uovo.
- Prepara le patatine fritte mescolate con il pangrattato con l'ultimo strato di impanatura. Le patatine Estrella sono adatte a tutti i gusti. Puoi romperli con le mani, mettendoli in un sacchetto di plastica.
- Pezzi di carne, rimuovendo dalla massa di uova, pane in patatine con patatine e inviare in una padella con olio vegetale ben riscaldato.
Se il burro è caldo, l'impanatura lo assorbirà e cadrà durante il processo di frittura, rovinando l'aspetto del piatto finito.
Friggere le pepite su entrambi i lati fino a doratura. Su un piatto, stendi i tovaglioli di carta e mettici sopra dei pezzi di carne pronti in modo che il grasso in eccesso venga assorbito nella carta.
Servire con ketchup, maionese classica e insalata di verdure fresche.
Insalate deliziose e originali
Le patatine vengono utilizzate principalmente per decorare insalate. Tutti conoscono le diverse opzioni per l'antipasto “Girasole”, in cui le patatine servono come petali di fiori. Offriamo un'altra ricetta interessante che prenderà giustamente il suo posto nella tua collezione culinaria.
Insalata "Il volo della falena".
prodotti:
- Carota coreana - 300 g;
- pollo affumicato - 450 g;
- uova - 4 pezzi .;
- mais in scatola - 450 g;
- maionese - 450 g;
- patatine - 90 g.
preparazione:
- Il prosciutto o il filetto affumicato viene tagliato in piccoli pezzi. Impilali in un piatto con uno strato uniforme. Top spalmato di maionese.
- Il secondo strato è posizionato con carote coreane, tagliate ad una dimensione conveniente. È anche unta con salsa di maionese.
- Il mais in scatola dolce senza liquido si sviluppa su una carota.
- Le uova sode vengono strofinate su una grattugia grossa e cosparse di uno strato di mais ottenuto da trucioli.
- Spalmare l'antipasto con maionese e metterlo a bagno nel frigorifero per un'ora.
L'insalata pronta prima di servire viene cosparsa di trucioli di Estrella tritati. Alcuni numeri interi sono bloccati in alto per simulare le ali di una farfalla come decorazione.
