Prugne: benefici e rischi per il corpo, utilizzare per la perdita di peso

La frutta secca e, in particolare, le prugne sono assegnate come collegamento separato nella dieta umana. Questa delicatezza essiccata ha un gusto gradevole e può essere utilizzata per migliorare la salute. I fan di tale prodotto dovrebbero sapere quali sono i benefici e i danni delle prugne per il corpo, nonché a chi è indicato e a chi è proibito.

Prugne: composizione chimica e contenuto calorico

Le prugne hanno un valore energetico abbastanza alto - 264 kcal per ogni cento grammi.

La composizione chimica comprende:

• grassi - 0,7 g
• proteine ​​- 2,3 g
• carboidrati - 57,5 ​​g.

Inoltre, la composizione della frutta secca include un sacco di sostanze sane, vitamine e minerali:

• zucchero;
• pectine;
• fibra;
• acidi organici;
• vitamine A, B, C, PP;
• sodio;
• ferro;
• fosforo;
• potassio.
• saccarosio;
• il glucosio;
• fruttosio.

Proprietà utili per il corpo umano

A cosa serve la prugna? Il feto ha un effetto positivo su tutti i sistemi del corpo:

• Pulisce l'intestino da tossine e tossine.
• È considerata una buona prevenzione della costipazione.
• Promuove la perdita di peso naturale.
• Ha un effetto detergente sui vasi sanguigni.
• Resiste ai radicali liberi, riducendo il rischio di cancro.
• Migliora la circolazione sanguigna.
• Ha un effetto antibatterico (sopprime l'attività di microrganismi dannosi: E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus).
• Serve per la prevenzione delle malattie dentali.
• Effetto benefico sulla qualità della visione grazie al contenuto di carotene nella sua composizione.
• Aiuta ad aumentare l'efficienza.
• Ha un effetto tonico.
• Ha un lieve effetto diuretico.

Potare il trattamento per costipazione

Le proprietà utili delle prugne sono rilevanti nella lotta contro fenomeni spiacevoli come la costipazione. Se questa condizione non è causata da gravi patologie, è possibile utilizzare ricette di medicina tradizionale per eliminarla.

Potare il tè contro la costipazione. Fasi di preparazione:

1. Versare acqua bollente su più frutti.
2. Lasciali fermentare per almeno 5 ore (meglio lasciarli durante la notte).
3. Prendi l'infuso durante il giorno in piccole porzioni.

Consiglio. Devi prendere un tale decotto non più di 2 volte a settimana. Coloro che non amano i frutti delle prugne possono rimuoverli dal brodo e assumere solo liquidi.

C'è un'altra opzione per usare le prugne per costipazione (per coloro che apprezzano il tempo e non vogliono spenderlo per preparare frutta secca).

1. Basta prendere 5 prugne mature, masticarle accuratamente e bere con acqua bollita pulita.
2. Dopo 3-4 ore, il processo dovrebbe essere ripetuto.
3. Il rilassamento di solito si verifica lo stesso giorno. Questa procedura deve essere eseguita a stomaco vuoto.

Come perdere peso con le prugne secche

Le prugne possono essere usate per dimagrire? Certo, perché i componenti nella sua composizione aiutano a perdere rapidamente chili in più senza esaurire le diete.

I principali benefici della "perdita di peso" delle prugne sono i seguenti:

• Normalizza lo zucchero nel sangue. Nonostante l'alto contenuto calorico, il feto ha un basso indice glicemico - solo 29 unità. Questo è quasi 2,5 volte meno dello zucchero. Pertanto, le prugne sono adatte anche per i diabetici.
• Abbassa il colesterolo
• Dà una sensazione di sazietà, affaticamento della fame. La fibra nel feto riempie lo stomaco, scoraggiando temporaneamente un boccone da mangiare.
• È considerato un buon antidepressivo. Buon umore = dieta di successo. Le prugne garantiscono una carica di vigore e ottimismo, migliorano lo stato mentale ed emotivo.
• Pulisce l'intestino. Una dieta ricca di fibre è considerata più efficace.
• Fornisce al corpo tutte le sostanze necessarie. La frutta secca conserva tutte le proprietà delle prugne mature e fornisce ai sistemi tutte le vitamine e i minerali necessari. Inoltre, questa prelibatezza è molto gustosa.

La combinazione di prugne + kefir ha eccellenti proprietà di "perdita di peso". Per motivi di esperimento, puoi provare a sostituire la cena o la colazione con questo tandem. Taglia 5 frutti di prugna (o trita in un frullatore) e mescola con un bicchiere di kefir. Un cocktail del genere non solo ti aiuterà a perdere peso, ma previene anche la possibile costipazione.

Consiglio. Quando acquisti kefir, dovresti prestare attenzione ai tempi di produzione, poiché l'effetto lassativo dipende direttamente dalla sua "età".

Un prodotto più vecchio di 2 giorni, al contrario, è in grado di esercitare un effetto fissante. In questo caso, resta solo da indovinare chi vincerà - indebolendo le prugne secche o aggiustando il kefir.

Frutta secca durante la gravidanza

Qual è il beneficio delle prugne durante la gravidanza? Il feto ha un effetto benefico sul corpo delle gestanti grazie alle seguenti proprietà:

• Migliora la carnagione, guarisce la pelle.
• Elimina la costipazione - frequenti compagni di donne in gravidanza.
• Normalizza l'equilibrio idrico nel corpo della futura mamma.
• Ha un effetto coleretico.

E sebbene questa frutta secca non abbia praticamente controindicazioni per le donne in posizione, quando la usi, dovresti aderire ad alcune raccomandazioni:

• Non usare le prugne spesso e in modo incontrollabile. Prestare particolare attenzione a dosare il feto nelle donne in gravidanza con diabete.
• Per ridurre il rischio di una possibile allergia, è necessario scegliere attentamente le prugne secche. I frutti dovrebbero essere dolci, con una leggera acidità, senza amarezza e sufficientemente duri.

Prugne secche: benefici e rischi

Tali frutti secchi sono apprezzati per le loro molteplici qualità positive:

• Stabilizzare la pressione.
• Combatti le infezioni orali.
• Rilevante nelle prime fasi delle malattie del sistema cardiovascolare.
• Aiutano ad eliminare le patologie del fegato e dei reni.
• Aumentare l'efficienza.
• Ringiovanire le cellule del corpo.
• Migliorare la visione.
• Hanno un potente effetto antibatterico, non inferiore ai farmaci.

Attenzione! Tutte le qualità elencate si applicano esclusivamente ai frutti naturali non trattati chimicamente.

Per molto tempo, la prugna è stata essiccata direttamente al sole e solo negli anni '30 del secolo scorso hanno iniziato a usare la disidratazione meccanica.

Di norma, vengono essiccati solo frutti maturi e carnosi con un contenuto di zucchero di almeno il 10% e acidi - non più dell'1,2%.

Prugne secche a casa:

1. Separare accuratamente le prugne, risciacquare e sbollentare.
2. Disporre i frutti su una teglia coperta con carta da forno.
3. Le materie prime devono essere asciugate per almeno 4 ore a una temperatura di 100 gradi, ma devono raffreddarsi molto più a lungo - 6-8 ore.
4. Dopo l'essiccazione, le prugne future devono essere riposizionate nel forno, preriscaldate a 80 gradi. A questa temperatura, i focolari vengono asciugati per 6 ore, dopo di che si raffreddano per altre 3 ore.
5. Resta da riscaldare il forno a 100 gradi, posizionare lì le prugne e tenere premuto per 30 minuti.
6. Prune è pronta. Hai solo bisogno di trasferirlo in un contenitore adatto.

Controindicazioni

Le controindicazioni all'uso delle prugne sono poche.

Quindi, i frutti non dovrebbero essere introdotti nella dieta (o limitare rigorosamente):

• pazienti con diabete;
• madri che allattano (possono causare coliche e mal di stomaco nel bambino);
• persone che soffrono di obesità.

Le prugne sono un piacere universale che unisce un gusto piacevole e benefici inestimabili per il corpo. Con un numero relativamente piccolo di controindicazioni, questi frutti sono adatti per le persone che soffrono di stitichezza e per coloro che vogliono perdere peso. Le prugne secche sono utili anche per coloro a cui piace solo gustare dolci salutari.