Torta al kefir veloce - 10 ricette semplici e gustose da montare

I migliori dolci sono fatti in casa. È vero, non c'è sempre tempo per lei. Ma ci sono ricette che ti aiuteranno a cucinare rapidamente un dolce, pesce, verdure o carne senza alcuna seccatura speciale. Una veloce torta di kefir è una di queste meravigliose opzioni. Per la cottura, avrai bisogno di pochissimi prodotti: solo kefir, farina, uova e qualsiasi ripieno.

Torta allo yogurt con kefir e cavolo

Esistono varie ricette per torte che decoreranno qualsiasi tavola festiva. Una di queste opzioni di cottura è una torta di cavoli veloce. Per il ripieno, puoi prenderlo fresco o acido, ed è facile diversificare il gusto con altri ingredienti, ad esempio funghi, erbe, carote o cipolle.

ingredienti:

• 220 g di cavolo;
• 275 g di farina;
• 2 uova
• 1,5 cucchiai. kefir magro;
• 6 g di soda;
• 65 g di burro fuso;
• assaggiare sale e noce moscata.

Metodo di cottura:

1. Macina le verdure il più piccolo possibile e mettile in padella con il burro chiarificato. Friggere fino a doratura. Cospargere di sale, noce moscata e mescolare.
2. Per il test, basta scuotere le uova, quindi versare la bevanda al latte acido e versare la farina con la soda.
3. Spostiamo il ripieno di verdure nella padella dalla padella, versiamo sopra l'impasto di kefir, equalizziamo e cuociamo per mezz'ora (temperatura - 180 ° C). Https: //www.youtube.com/watch? V = F1sXjfFGdfM

Cottura Di Mele Montata

La torta in gelatina è una deliziosa frusta. L'impasto viene preparato su kefir o un altro prodotto a base di latte acido e per il ripieno puoi assumere qualsiasi verdura, frutta, carne tritata o pesce.

Ora offriamo di fare una torta con le mele.

ingredienti:

• 480 ml di kefir;
• 2 uova
• 410 g di farina;
• 40 ml di olio raffinato;
• un pacco di lievito per dolci;
• quattro cucchiai di sabbia dolce;
• tre o quattro mele.

Metodo di cottura:

1. Guidiamo le uova in una ciotola profonda, versiamo il dolcificante e con l'aiuto di un mixer mescoliamo la composizione in una consistenza omogenea.
2. Quindi versare il kefir e il burro, aggiungere la farina con un coltivatore, un pizzico di sale e due pizzichi di vanillina. Mescolare in modo simile. L'impasto dovrebbe uscire liquido, come la panna acida.
3. Prendiamo frutta, buccia e semi di girasole, tagliamo la polpa a fette. Lasciamo delle mele per la decorazione, mettiamo il resto nella base e mescoliamo.
4. Prendiamo la forma. Non prendere staccabile, in quanto l'impasto è liquido e può fuoriuscire. Inoltre, non si adatta ai lati alti: la torta brucerà all'esterno, ma all'interno rimarrà umida.
5. Versiamo l'impasto, in cima allarghiamo le fette di mela rimaste sopra e mettiamo la billetta in forno per 45-50 minuti (temperatura - 180 ° С).
6. Puoi spolverare i pasticcini pochi minuti prima del pronto. Https: //www.youtube.com/watch? V = GKJj4xlZdkM & t = 24s

Con pesce in scatola

La torta Kefir con pesce in scatola può sostituire una cena completa. Per la cottura, puoi prendere qualsiasi pesce in scatola e, per migliorare il gusto, aggiungi un po 'di cipolle tostate.

ingredienti:

• 500 ml di kefir;
• 2 uova
• 210 g di farina;
• un sacchetto di lievito per dolci;
• 2 cucchiai di olio raffinato;
• 2 cipolle;
• 2 porzioni di pesce in scatola.

Metodo di cottura:

1. Il processo di cottura inizia con il ripieno. Per fare questo, macina le cipolle, cuocilo troppo fino a quando non diventa trasparente nell'olio.
2. Scolare il liquido dal cibo in scatola, mettere il contenuto delle lattine in una ciotola e schiacciarlo con una forchetta. Aggiungere la cipolla e il pepe nero, mescolare.
3. Ora è il turno del test. Con lui, tutto è semplice e veloce. Con una frusta, mescolare le uova con il prodotto lattiero-caseario. Versa la farina, un coltivatore e un pizzico di sale. Versare l'olio e anche con una frusta mescolare accuratamente la composizione in una massa omogenea.
4. Disegniamo parte della base nel modulo, disponiamo il ripieno, versiamo il resto e mettiamo a cuocere per 45 minuti (temperatura - 180 ° C).

Torta di tè Kefir semplice

Kefir è uno dei prodotti a base di latte fermentato preferiti nel nostro paese. Ma una tale bevanda non può solo essere bevuta, ma anche utilizzata come ingrediente principale nella preparazione di deliziosi pasticcini. Quindi, la torta di kefir viene preparata molto rapidamente e anche le casalinghe più inetti padroneggeranno la ricetta.

ingredienti:

• mezzo bicchiere di tè forte;
• mezza tazza di kefir;
• 110 g di zucchero bianco puro;
• 420 g di farina;
• 2 cucchiai di olio raffinato;
• un po 'di soda e sale.

Metodo di cottura:

1. Per la ricetta avrai bisogno di tè forte, quindi è meglio fermentarlo 20 minuti prima dell'inizio della cottura, in modo che sia ben infuso.
2. Versare la soda nel kefir e attendere cinque minuti affinché la bevanda reagisca con gli alcali.
3. Unire la farina con sale e dolcificante, quindi versare il kefir, il tè, il burro e sbattere l'impasto.
4. Preriscalda il forno a 200 gradi e cuoci la torta per 20 minuti.

Con Marmellata

Se volevi terribilmente qualcosa di dolce, e nel frigorifero solo kefir non zuccherato, allora possiamo dire che il tuo desiderio è stato quasi soddisfatto. Resta solo da scavare nella dispensa e trovare un barattolo di raccolta delle bacche. Da questi semplici ingredienti, puoi cuocere una torta di marmellata veloce.

ingredienti:

• 285 g di farina;
• 2 uova
• una tazza di kefir;
• una piccola soda;
• 65 g di sabbia dolce;
• 210 g di marmellata.

Metodo di cottura:

1. Distribuiamo la marmellata in una ciotola, cospargiamo di soda, mescoliamo e aspettiamo dieci minuti. Durante questo periodo, la massa dolce aumenterà di volume e diventerà più leggera.
2. Ora versa il dolcificante nella marmellata, guida le uova, versa il latte e mescola.Resta solo da introdurre la farina e la base sarà pronta.
3. È meglio coprire il modulo con olio di pergamena unto. Versa su di esso una massa di bacche di kefir dolce e cuoci la torta per un'ora (temperatura - 180 ° C). Https: //www.youtube.com/watch? V = cv3rVXDumg0

Cucinare con la ricotta

Diverse varianti della preparazione della torta in gelatina con ricotta possono differire solo nel ripieno. Ad esempio, può essere salato aggiungendo formaggio o verdure alla cagliata. Diventerà dolce con l'aiuto di frutti e bacche. Dopo aver pensato, ti consigliamo di cuocere una torta con ricotta e mele.

ingredienti:

• un pacco di ricotta;
• 175 ml di kefir;
• 90 g di mele;
• 3 uova;
• una piccola soda;
• un pizzico di cannella.

Metodo di cottura:

1. Come sempre, inizia con uova e zucchero semolato. Devono essere battuti in una magnifica massa. Quindi versiamo in esso una bevanda a base di latte acido con soda e cannella.
2. Dopo, metti la ricotta, riempi la farina, mescola e metti le mele, che devono essere pulite in anticipo da tutto l'eccesso e grattugiare.
3. Riempi il modulo con l'impasto e cuocilo per mezz'ora (temperatura - 200 ° C) .https: //www.youtube.com/watch? V = o7m2Vte1jZY

Gustosa e veloce torta di banane al forno

Con le banane puoi cuocere muffin, biscotti, torte e una torta deliziosa e lussureggiante. Per preparare il dessert non ci vuole molto tempo, prendi il kefir e impastalo con l'impasto ad aria.

ingredienti:

• 2 uova
• 210 ml di kefir;
• 435 g di farina;
• 115 g di sabbia dolce;
• un pizzico di cannella;
• tre banane.

Metodo di cottura:

1. Versare una bevanda acida in una ciotola, versare la soda e attendere un paio di minuti affinché gli alcali reagiscano.
2. Non appena compaiono le bolle, guidiamo le uova e mescoliamo tutto con un mixer.
3. Senza spegnere l'apparecchio, introduciamo il dolcificante e la farina.
4. Sbucciare le banane, schiacciarle con una forchetta e aggiungere l'impasto, aggiungendo cannella.
5. Versare l'impasto di banana nello stampo. Puoi anche organizzare cerchi di frutta in cima. Mandiamo la torta futura al forno per 50 minuti (temperatura - 180 ° C).

Con ripieno di formaggio

Se ti piace il formaggio, assicurati di provare a cuocere una torta con esso. E se anche tu non rispetti davvero il "polverone" con l'impasto, fallo con un normale kefir. Sulla sua base, sarà possibile preparare rapidamente, entro un'ora, una torta gustosa e golosa con ripieno di formaggio.

ingredienti:

• una tazza di kefir e farina;
• 285 g di formaggio;
• quattro uova sode più una cruda;
• olio vegetale, sale, scarificatore.

Metodo di cottura:

1. Per l'impasto devi mescolare la farina con un coltivatore e sale, quindi sbattere un uovo e versare il latte acido, impastare la pastella.
2. Tre formaggio e uova sode su una grattugia e mescolare. Lasciamo alcune patatine al formaggio per la decorazione.
3. Nel modulo inviamo 1⁄2 parte della base, distribuiamo il ripieno su di esso, che cospargiamo di sale e copriamo con l'impasto rimanente.
4. Metti la torta in forno per mezz'ora (temperatura - 160 ° C). Quindi lo otteniamo, cospargere di formaggio e di nuovo pronto a cuocere per 10 minuti. Non appena la torta è pronta, rimuovila immediatamente dal forno, altrimenti si asciugherà.

Torta di zebre su kefir in una pentola a cottura lenta

La torta di zebre è tradizionalmente cotta su panna acida, ma un tale dessert può anche essere cotto su kefir. La pasta risulta essere altrettanto rigogliosa e tenera, ma il kefir è un ingrediente più leggero della panna acida grassa.

ingredienti:

• un bicchiere di kefir e zucchero;
• 2 uova
• 120 g di margarina;
• 0,5 cucchiaini soda;
• 60 g di cacao;
• 475 g di farina;
• vanillina.

Metodo di cottura:

1. Versa la soda in una bevanda a base di latte fermentato e attendi qualche minuto.
2. Sciogli la margarina e macina con un dolcificante e le uova, per questo puoi prendere una frusta normale o usare un mixer.
3. Ora versare il prodotto a base di latte acido nella massa di uova cremose e introdurre parzialmente la farina. Impastare la pasta e dividerla a metà.
4. Versa il cacao a metà e mescola.
5. Spalmiamo una ciotola di multicookers con qualsiasi olio. Con un mestolo, distribuire alternativamente l'impasto bianco e marrone al centro del contenitore.
6. Attiviamo la modalità "Cottura" e prepariamo un dessert per 40 minuti. Https: //www.youtube.com/watch? V = nvDl5LYpNRI

Come cucinare rapidamente mannick

La ricetta della manna viene tramandata di generazione in generazione e oggi rimane uno dei dessert più amati.Inoltre, una tale torta viene cucinata molto rapidamente, il che è molto importante, soprattutto per le donne moderne che non hanno assolutamente tempo per preparare pasticcini complessi.

ingredienti:

• 215 g di semola;
• 2 cucchiai. kefir fresco;
• 3 uova;
• 110 g di zucchero semolato;
• sacchetto di zucchero aromatizzato;
• due cucchiaini lievito in polvere.

Metodo di cottura:

1. Versare la semola nel kefir e lasciare per un'ora per far gonfiare la semola.
2. Agitare le uova con un mixer con un dolcificante e un pizzico di sale, quindi mettere lo zucchero e lo scarificatore aromatici.
3. Non appena la semola si gonfia, aggiungi la massa di uova e versa la farina. Mescola bene.
4. Riempiamo il modulo oliato con l'impasto e lo mettiamo in forno per 40 minuti (temperatura - 190 ° C). La torta può essere cosparsa di polvere dolce o versare la glassa al cioccolato.

L'impasto rapido su kefir è universale, si combina perfettamente con un'ampia varietà di ripieni. Dipende da carne, frutta, verdura o pesce. È importante sottolineare che non dimenticare di aggiungere un ripper all'impasto, quindi la tua torta sarà rigogliosa e ariosa. Ma non esagerare in modo che i pasticcini non si sbriciolino.