In primavera, fragranti infiorescenze bianche fioriscono sui giovani rami dell'arbusto. Più vicino all'autunno, i frutti vengono versati con il succo. Ma le proprietà medicinali del sambuco nero sono particolarmente apprezzate, che vengono utilizzate per raffreddori, malattie articolari, problemi digestivi e sovrappeso.
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Descrizione e composizione chimica
Il nome latino per la specie Sambukus nigra deriva dalla parola greca "sambuke". Quindi nell'antichità chiamavano la vernice rossa ottenuta dai frutti del sambuco nero. La pianta preferisce il terreno umido, sembra un arbusto potente o un albero di altezza medio.
Descrizione di sambuco nero:
- I rami maturi dell'arbusto hanno la corteccia marrone cenere, i giovani germogli sono coperti di pelle verde.
- Le foglie complesse pennate sono composte da 5 a 7 grandi lame ovali con apice appuntito e piccoli dentini lungo il bordo.
- A maggio fioriscono grandi infiorescenze corbose che emanano un aroma agrodolce.
- I frutti hanno una buccia nera lucida, succo rosso scuro e da due a quattro piccoli semi all'interno.
I fiori contengono glicosidi, olio essenziale con terpeni, vitamine. Le bacche sono ricche di antociani e acido ascorbico. Si trovano anche carotene, aminoacidi, muco, tannini e oligoelementi.
Da maggio a giugno vengono raccolti i fiori di sambuco, liberandoli dai piccioli grossolani e spargendoli per l'essiccazione all'ombra. Le materie prime pronte sotto forma di petali bianco-giallastri hanno un leggero odore di mandorla.Le foglie giovani vengono tagliate in primavera e la corteccia in estate. Le foglie ricche di tannino possono essere aggiunte alle insalate. Le bacche di sambuco nero vengono raccolte dalla fine di agosto e dopo la raccolta vengono essiccate, congelate o trasformate per produrre succo.
Il sambuco in fiore è un insetticida naturale che respinge mosche e zanzare con il suo odore.
Va notato che ci sono altri tipi di bacche di sambuco che non sono correlate alle piante medicinali.
- Gli steli delle foglie verdi erbose di sambuco assomigliano al prezzemolo. Tutte le parti di questa pianta sono velenose.
- I frutti di sambuco della cisti hanno una pelle rossa e contengono componenti tossici.
Sambuco nero: bacche commestibili o no?
I frutti neri-viola maturi hanno un sapore agrodolce. Le bacche possono essere mangiate, fare marmellata e marmellata da loro. Dopo l'essiccazione o il congelamento, i frutti vengono utilizzati in inverno come fonte di vitamine per preparare tè e kissel. Il succo è una bevanda gustosa e salutare. È utilizzato internamente, utilizzato per colorare vini, liquori e liquori e prodotti culinari.
Proprietà terapeutiche e benefiche
Diverse parti di sambuco nero hanno un effetto terapeutico. Maggior contenuto di composti medicinali nei suoi fiori e frutti. Si ritiene che questi rimedi naturali attivino il sistema immunitario, stimolino la circolazione sanguigna e possano aiutare a curare il cancro.
Proprietà medicinali:
- antisettico (moderato);
- anti-infiammatori;
- coleretico (debole);
- vasodilatatori;
- antimicrobici;
- espettoranti;
- sfruttano la manodopera;
- sedativi;
- astringenti.
L'acido ascorbico e gli antociani nei frutti sono antiossidanti che proteggono le membrane cellulari dalla distruzione dei radicali liberi.
Una varietà di proprietà utili di bacche di sambuco sono richieste nella lotta contro i chili di troppo e l'invecchiamento precoce. I frutti con moderati effetti diuretici e lassativi sono particolarmente apprezzati. Le bacche e il succo maturi da essi, se assunti per via orale, hanno un effetto positivo sul metabolismo, migliorano la motilità gastrointestinale ed eliminano le tossine e l'edema.
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Nel trattamento di quali malattie aiuta la pianta
Molto spesso, i fiori di sambuco vengono utilizzati nel trattamento dell'infiammazione delle vie respiratorie. L'infusione può essere assunta per via orale con infezioni virali respiratorie acute, sinusite e altre malattie infettive comuni. Lo strumento stimola l'espettorato della tosse e migliora la sudorazione, che aiuta a ridurre la temperatura corporea.
- I componenti attivi dei fiori hanno un lieve effetto antispasmodico e diuretico. L'infusione viene utilizzata per i crampi nell'addome, edema di origine cardiaca.
- Inoltre, questo agente antinfiammatorio aiuta con reumatismi, dolore gottoso, artrite.
- La corteccia viene bollita e questa soluzione viene utilizzata per bagni locali di impacchi e lozioni sulle aree interessate con malattie delle articolazioni e della pelle. Potenzia l'effetto antinfiammatorio e analgesico aggiungendo un'infusione di fiori di sambuco e un decotto di cestini di camomilla.
- L'applicazione di foglie di sambuco al vapore aiuta a guarire le ustioni, a ridurre l'infiammazione nell'area dell'ebollizione, i nodi emorroidali.
Ricette Di Salute
Il metodo classico per insistere sui fiori di sambuco è scottare 1 cucchiaio. l. materie prime con acqua calda di 250 ml. Quindi lasciare l'infusione per 5 minuti e, dopo averlo filtrato, addolcire con miele (se lo si desidera).
Si consiglia di utilizzare l'infusione ogni giorno dopo ogni pasto in caso di raffreddore. Il volume della soluzione bevibile può essere aumentato a 6 tazze.
Ricetta per il trattamento di malattie articolari:
- Prepara 1 cucchiaio. l. fiori di sambuco 250 ml di acqua.
- Far bollire a fuoco basso per tre minuti.
- Raffreddare e filtrare la soluzione.
- Prendi 50 - 70 ml di brodo prima di ogni pasto.
Mezzi per il trattamento della costipazione.
Ricetta 1:
- Prendi il succo di 20 g di sambuco in qualsiasi modo disponibile.
- Aggiungi 1 cucchiaio. l. miele.
- Accettato al mattino 15-30 minuti prima di colazione.
Innanzitutto, la dose è di 1 cucchiaio. l. significa. Con una buona tolleranza, puoi bere 50-100 ml di succo con miele.
Ricetta 2:
- Prendi 10 g di bacche di sambuco (fresche o secche), 250 ml di acqua bollente.
- Preparato, riscaldato a fuoco basso per 10 minuti.
- Insistere rimedio per circa un'ora, filtrare.
- Usa ogni giorno ½ tazze di brodo.
Ricetta per preparare la corteccia di sambuco:
- Cuoio capelluto 5 g di corteccia essiccata con un bicchiere di acqua bollente.
- Le prossime 5 ore insistono in un thermos.
- Filtra a fondo la soluzione.
- Prendi 100 ml di farmaco.
Il sambuco è incluso nei preparati a base di erbe per il trattamento della nevralgia, della prostatite, delle malattie ginecologiche. Tanaceto, origano, menta, farfara, gemme di pino, radice di valeriana vengono aggiunti alla miscela. Queste piante completano l'effetto curativo reciproco.
Come usare?
All'interno si possono consumare infusi d'acqua e decotti di sambuco, usati per le procedure locali. Tali fondi sono preparati secondo le ricette della medicina tradizionale e della fitoterapia, assicurarsi di rispettare le proporzioni e i dosaggi raccomandati.
I fiori e i frutti di sambuco sono sicuri se usati correttamente, ma si consiglia di consultare un medico prima di avviarlo.
- La costipazione cronica è trattata con succo e gelatina a base di bacche fresche, congelate o secche. Prima di utilizzare il prodotto, si consiglia di aggiungere miele.
- I decotti di fiori sono usati per inalazione e instillazione nel naso con naso che cola, sinusite.
- Usano estratti di acqua per sciacquare con mal di gola, infezioni del cavo orale.
Utilizzare in cosmetologia
Il succo e l'infuso di fiori vengono utilizzati per l'irritazione e l'infiammazione della pelle, l'acne, le occhiaie sotto gli occhi. Gli strumenti vengono utilizzati per lozioni sulla zona interessata, nonché una lozione per il viso. L'infusione di sambuco può essere lavata quotidianamente per ripristinare un colorito sano della pelle, alleggerire le macchie dell'età e ringiovanire.
Puoi preparare una soluzione secondo una ricetta standard. Prendi 2-3 cucchiai. l. fiori profumati, versare materie prime in un thermos da 500 ml, aggiungere acqua bollente. Insistere per 20 minuti, filtrare dopo il raffreddamento.
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Precauzioni di sicurezza
Foglie, rami, frutti della pianta in questione contengono glicosidi. In medicina, queste sostanze sono usate con cautela a causa di possibili effetti tossici. Se mangi molte bacche o bevi più di un bicchiere di succo di sambuco, possono verificarsi indigestione e / o diarrea.
Non è consigliabile bere costantemente succo, infuso o brodo di sambuco. È sufficiente prendere il rimedio scelto per 10 giorni, quindi dovresti fare una pausa di 5 giorni.
Controindicazioni
Controindicazioni per ingestione di bacche, succo, infuso e decotto di qualsiasi parte di sambuco nero:
- la gravidanza;
- insufficienza renale
Qualsiasi farmaco può avere effetti collaterali come nausea, vomito, ustioni dell'esofago, bruciore di stomaco, edema di Quincke o shock anafilattico. Se appare una reazione insolita del corpo a un rimedio a base di erbe, devi smettere di usarlo e consultare un medico.
