"Florida", "Pinkerton", "California" - tutti questi sono i nomi di varietà di un frutto esotico molto popolari di recente - avocado. L'elisir della giovinezza, una fonte di energia e forza. Un panino con avocado è in grado di saturare il corpo con grassi utili, quindi necessari anche per perdere peso.
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Panini con avocado e pesce rosso
Uno spuntino delizioso e salutare con avocado e pesce rosso piacerà ad adulti e bambini. La frutta tropicale si abbina bene a tutti i frutti di mare.
Per cucinare avrai bisogno di:
- qualsiasi pesce rosso affumicato (trota, salmone) - 150 g;
- avocado - 1 pz .;
- formaggio (cremoso, lavorato o cagliato) - 120 g;
- qualsiasi pane (tostapane, baguette, segale, nero) - 6 fette;
- verdi;
- olive, olive, cetriolini sottaceto, pomodorini - facoltativi.
Istruzioni passo passo:
- Lavare la frutta, tagliarla a metà, rimuovere la pietra, sbucciare.
- Tagliare la frutta sbucciata in piatti sottili. Per questo, è adatto un normale pelapatate o coltello.
- Tagliare il filetto di pesce a strisce.
- Tagliare il pane a fette, quindi spalmare con il formaggio.
- Metti le fette di pesce e frutta su un panino al formaggio.
- Guarnire con olive tritate, olive, cetriolini, pomodori ed erbe, se lo si desidera.
Importante! Se sostituisci il pesce affumicato in questa ricetta con salmone leggermente salato, puoi ottenere un piatto completamente diverso.
Cucinare con aglio e formaggio
La frutta esotica non interferisce con essa perfettamente combinata con aglio e formaggio. Uno spuntino salato sul tavolo festivo delizierà tutti gli ospiti.
Per cucinare avrai bisogno di:
- formaggio (ricotta, adyghe o mozzarella) - 200 g;
- avocado - 200 g;
- maionese (o panna acida) - 100 g;
- aglio - qualche spicchio (o qb);
- aceto (può essere sostituito con succo di limone) - 20 g;
- noci, semi o semi di sesamo - 50 g;
- pane di segale - 300 g (o più, a piacere);
- olio vegetale - 1 cucchiaio.l .;
- verdi;
- limone - 1 pz .;
- sale (a piacere);
- spezie, spezie (a piacere).
Istruzioni passo passo:
- Lavare la frutta tropicale. Tagliato a metà. Tira fuori l'osso. Tagliare la buccia con uno strato sottile. Grattugiare la polpa di frutta su una grattugia grossa.
- Grattugiare il formaggio.
- Macina l'aglio usando un tritacarne, un tritacarne o una grattugia.
- Se al posto dei semi di sesamo o dei semi venissero scelti noci, macinateli.
- Unire la polpa di frutta, formaggio e maionese (panna acida). Aggiungi aglio, aceto, noci (semi di sesamo, semi).
- Se lo desideri, condisci la miscela risultante con sale, spezie e mettila in frigorifero.
- Tagliare il pane a fette per i panini.
- Preriscalda il forno a 180-200 gradi.
- Ungi una teglia con olio vegetale e stendi il pane. Metti in forno per 15 minuti.
- Trascorso il tempo, gira il pane dall'altra parte e cuoci per un altro quarto d'ora.
- Spegni il forno e rimuovi la padella. Dai al pane il tempo di raffreddarsi.
- Distribuire fette di pane con formaggio e aglio. Guarnire con verdure e fette di limone. E servire.
È importante che una persona a dieta sia raccomandata per rosolare il pane senza l'uso di burro. Ad esempio, utilizzando un tostapane o un forno a microonde. E sostituisci la maionese con panna acida a basso contenuto di grassi.
La massa risultante può essere spalmata sui cracker e su qualsiasi pane.
Ricetta con uovo in camicia
Una colazione deliziosa e salutare: un panino con avocado e uova può essere preparato in pochi minuti.
Per preparare 5 panini per la colazione avrai bisogno di:
- avocado - 300 g;
- pane - 5 fette;
- foglia di lattuga - 5 fogli;
- uovo di gallina - 5 pezzi .;
- succo di limone - 2 cucchiaini;
- yogurt naturale - 20 g;
- verdure, anelli di cipolla in salamoia, cetrioli freschi (opzionale);
- sale, spezie, spezie (a piacere).
Istruzioni passo passo:
- Metti una pentola d'acqua sul fornello acceso.
- Dopo aver bollito delicatamente l'acqua, senza danneggiare il tuorlo, rompi l'uovo direttamente nell'acqua.
- Dopo alcuni minuti, l'uovo assumerà la forma di un fiore aperto. Cuocere per 3-5 minuti.
- Rimuovere con cura l'uovo dall'acqua con un cucchiaio forato e mettere su un piatto. Fai lo stesso con tutte le uova.
- Lavare la frutta, tagliarla a metà, rimuovere la pietra e sbucciare. Tip. Se il frutto secondo la ricetta deve essere schiacciato in uno stato di pappa, la polpa è più facile da estrarre con un cucchiaio. Cioè, puoi fare a meno di usare un coltello per sbucciare.
- Macina la polpa del frutto in un frullatore o usando una forchetta convenzionale.
- Aggiungi il succo di limone e lo yogurt alla polpa, sbatti fino a che non siano rigogliosi.
- Lavare le foglie di lattuga, asciugare con tovaglioli o naturalmente.
- Tagliare il pane a fette, eventualmente riscaldare in un tostapane o microonde.
- Tostare con il composto di frutta, coprire ciascuno con una foglia di insalata.
- Sulla parte superiore del sandwich è deposto l'uovo, puoi decorare con cetrioli, erbe, cipolle.
- Aggiungi sale, spezie, spezie.
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Panini con pasta di avocado
La pasta nutriente e salutare a base di questo frutto può essere utilizzata come crema da spalmare e salsa di pasta. È molto importante che la pasta scelga un frutto maturo, ma non troppo maturo.
Per preparare la pasta dall'avocado per i panini avrai bisogno di:
- avocado - 2 pezzi .;
- succo di limone - 0,5 pezzi .;
- aglio - 2 chiodi di garofano (o qb);
- cipolla piuma verde - 3 gambi;
- sale, pepe, spezie (a piacere);
- olio vegetale - 3 cucchiai. l .;
- acqua - 2 cucchiai. l .;
- pane (quantità - facoltativo).
Istruzioni passo passo:
- Lavare la frutta, tagliarla a metà, ottenere semi. Separare la carne dalla buccia.
- Macina la polpa con un frullatore o una forchetta.
- Aggiungi acqua alla massa risultante, mescola.
- Aggiungi olio e succo di limone, sbatti fino a che liscio.
- Condire a piacere con sale, pepe, spezie.
- Metti la pasta in un contenitore ermetico e metti in frigorifero.
- Dopo 30 minuti, la pasta è pronta da mangiare.
- La pasta può essere applicata sia a fette di pane e cracker, pane dietetico, patatine fritte.
Panini con pollo e avocado
Il pollame è sorprendentemente ben combinato con i frutti tropicali. I frutti succosi sembrano nutrire la carne di pollo secca. Non c'è bisogno di aver paura, il gusto non è affatto esotico.
Per preparare un panino per questa ricetta avrai bisogno di:
- carne di pollo - 400 g;
- burro - 1 cucchiaio. l .;
- avocado - 1 pz .;
- succo di limone - 1 cucchiaio. l .;
- carote - 1 pz .;
- cipolla - 1 pz .;
- aneto;
- maionese - 1 cucchiaio. l .;
- sale, spezie, spezie (a piacere);
- pane.
Istruzioni passo passo:
- È necessario cucinare il pollo: cucinare o friggere.
- Macina le carote.
- Trita leggermente la cipolla.
- Friggere cipolle e carote insieme.
- Lavare la frutta, tagliarla a metà, rimuovere la pietra e sbucciare.
- Tagliare la frutta sbucciata a cubetti di medie dimensioni e versare sopra il succo di limone.
- Mescolare frutta tritata, carote, cipolle.
- Tagliare il pollo a cubetti.
- Aggiungi il pollo alla miscela di frutta e verdura e mescola.
- Condisci la massa risultante con burro fuso, sale, condimenti, aneto, maionese.
- Tagliare il pane a fette sotto forma di rettangoli o triangoli.
- Metti la quantità richiesta di miscela di pollo sul panino e copri con un'altra fetta di pane in cima.
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Panini Al Pomodoro Caldo
Puoi preparare un antipasto più leggero per lo stomaco con un pomodoro fresco.
Per fare questa ricetta avrai bisogno di:
- pane di segale - 2 fette;
- pomodoro - 1 pz .;
- avocado - 1 pz. (il più piccolo o mezzo grande);
- aglio - 1 spicchio (o qb);
- anelli di cipolla (possono essere marinati);
- olio vegetale - 2 cucchiai. l .;
- aceto;
- verdure (a piacere);
- formaggio (una qualsiasi delle varietà dure) - 20 g (o più).
Istruzioni passo passo:
- Asciugare un po 'il pane in una padella, in un tostapane o nel microonde.
- Lavare la frutta, tagliarla a metà, rimuovere la pietra e sbucciare.
- Tagliare la frutta sbucciata a fettine sottili (puoi cubetti, cannucce).
- Trita anche i pomodori.
- Metti i pomodori e la polpa di frutta tritata sul pane.
- Metti gli anelli di cipolla sui panini risultanti.
- È necessario preparare la salsa. Per fare questo, tagliare l'aglio con uno spremi aglio o un coltello. Quindi mescolare l'aglio con l'olio. Aggiungi aceto, succo di limone, sale, spezie ed erbe aromatiche. La salsa è pronta
- Grattugiare il formaggio.
- Versare i panini con la salsa risultante. Quindi cospargere di formaggio.
- I panini hanno messo in una padella e coperto.
- Aspetta che il formaggio si sciolga.
- I panini caldi sono pronti.
Padroneggia la preparazione di antipasti con avocado sotto il potere di qualsiasi hostess, anche per principianti. La cosa principale da ricordare è che il frutto tropicale è deperibile, quindi taglialo immediatamente prima di servire!
