52 ricette del secondo piatto - gustose e veloci ricette fatte in casa

Cucinare qualcosa di nuovo e gustoso è sempre un problema. Ma le migliori ricette di secondo piatto raccolte qui ti aiuteranno a trovare rapidamente qualcosa adatto a te.

Ricette per secondi di pollo

I piatti di pollo sono sempre abbastanza leggeri, sani, soddisfacenti e non richiedono molto tempo per cucinare.

Julienne di pollo intero con pollo e funghi

Una ricetta veloce per una buona cena per tutta la famiglia o un pasto caldo per gli ospiti.

Prodotti richiesti:

• 500 grammi di funghi e la stessa quantità di pollo;
• 200 grammi di panna acida;
• cipolla;
• condimenti a proprio piacimento;
• formaggio - circa 150 grammi;
• tre cucchiai di farina.

Processo di cottura:

1. La carne deve essere lavata, cotta per ebollizione, attendere che si raffreddi e tagliarla a pezzetti.
2. Trita la cipolla, friggetela, mettici dentro i funghi pretagliati e tienila sul fuoco fino a quando l'acqua evapora e cambia colore.
3. Preparare separatamente la salsa: friggere la farina per un paio di minuti in una padella calda, versare la panna acida lì, mettere i condimenti a piacere, mescolare fino a che densi.
4. Metti il ​​pollo misto con i funghi in uno stampo, copri con la salsa e poi il formaggio grattugiato. Conservare in forno preriscaldato a 180 ° per circa 15 minuti.

Carne al forno con grano saraceno

Prodotti richiesti:

• cipolla;
• due spicchi d'aglio;
• pollo - circa 600 grammi;
• un bicchiere e mezzo di grano saraceno;
• varie spezie;
• 2,5 tazze di acqua calda.

Processo di cottura:

1. Il grano saraceno è ben lavato, riempito con la quantità d'acqua indicata e impostato per 10 minuti - non dovrebbe essere completamente pronto.
2. In primo luogo, mettere la cipolla e l'aglio tritati in quadrati, quindi le graniglie insieme all'acqua rimasta durante la cottura e adagiare le parti di pollo. Non dimenticare di salare leggermente le semole e condire la carne con le spezie selezionate.
3. Copriamo il modulo con un foglio e portiamo alla disponibilità per 60 minuti a 170 gradi. Per 15 minuti prima della fine dei tempi, la pellicola può essere rimossa in modo che la carne sia rosolata.

Filetto di pollo con crosta in salsa maionese

Prodotti richiesti:

• spezie ed erbe aromatiche a proprio piacimento;
• due spicchi d'aglio;
• 30 grammi di maionese;
• filetto di pollo - alcuni pezzi.

Processo di cottura:

1. Laviamo la carne, condiamo con le spezie e la mandiamo in padella per friggere fino a doratura.
2. Separatamente, mescolare la maionese con aglio schiacciato, spezie e versare il pollo già fritto nella salsa risultante.

Ricetta con zenzero e panna acida

Per cucinare avrai bisogno di:

• 400 grammi di pollo;
• 4 spicchi d'aglio;
• cipolle: una cosa;
• 4 cucchiai di panna acida;
• spezie;
• radice di zenzero.

Processo di cottura:

1. Tagliare la cipolla a semianelli, mettere in una padella e friggere, aggiungere aglio tritato e zenzero, che è pre-pelato.
2. Un po 'più tardi di pollo stagionato, condito con spezie e tenuto sotto il coperchio per circa cinque minuti.
3. Tutti i prodotti sono misti. Versare in acqua calda, panna acida e tenere a fuoco basso per circa 15 minuti.

Pollo arrosto casalingo

Prodotti richiesti:

• due pomodori;
• sei patate;
• spezie ed erbe aromatiche a piacere;
• carne di pollo - 700 grammi;
• cipolla.

Processo di cottura:

1. Laviamo la carne, tagliamo a pezzi di medie dimensioni, cospargiamo con spezie selezionate e lasciamo in ammollo per 30 minuti.
2. Mandiamo il pollo in una padella con pareti spesse o un calderone, friggiamolo, aggiungiamo la cipolla tritata in anelli, tagliamo a dadini i pomodori, continuiamo a cuocere per un paio di minuti.
3. Riempi il contenuto con acqua in modo che copra tutto e manda lì patate tritate. Metti di nuovo le spezie a piacere, attendi che tutto bolle e cuoci per 40 minuti a fuoco basso sotto un coperchio.

Petti di pollo al vapore in salsa di soia

Puoi anche cucinare piatti dietetici. Si rivelano non peggio di quelli ordinari. Prova ad esempio questa ricetta.

Prodotti richiesti:

• 200 millilitri di brodo;
• condimento a piacere;
• tre cucchiai di salsa di soia;
• un cucchiaio di zucchero;
• due fette di filetto;
• spicchio d'aglio;
• mezzo limone.

Processo di cottura:

1. Cospargere il filetto con condimenti, cospargere con succo di limone e lasciare per 20 minuti.
2. Metti i pezzi di carne in una doppia caldaia o fai un bagno d'acqua in una padella e cuoci per circa 25 minuti.
3. Versare la salsa di soia in una padella calda, aggiungere lo zucchero, l'aglio tritato e tenere a fuoco medio fino a quando il composto sembra sciroppo.
4. Metti il ​​pollo lì, friggi per diversi minuti su entrambi i lati e può essere servito.

Pilaf con pollo in vaso

Processo di cottura:

• circa 500 grammi di pollo;
• carota e bulbo;
• condimenti;
• un bicchiere di riso.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa friggete la cipolla tritata in una padella, quindi aggiungete le carote e dopo alcuni minuti, il pollo, tagliatelo a cubetti. Condiamo tutto con le spezie.
2. Dividiamo questa massa e la mettiamo in vasi in parti uguali. Aggiungi qualche cucchiaio di riso crudo e versaci sopra dell'acqua calda. Puoi aggiungere spezie, quelle che vanno specialmente per il pilaf.
3. Chiudi i coperchi, ma non completamente, devi lasciare uno spazioe pulire in forno caldo per 50 minuti se riscaldato a 220 gradi.

Pollo in umido in panna acida

Prodotti richiesti:

• condimento a piacere;
• 2 spicchi d'aglio, cipolla;
• poco più di 500 grammi di pollo;
• un barattolo di panna acida.

Processo di cottura:

1. Sciacquare il pollo, tagliarlo a pezzi medi, arrotolare le spezie selezionate e friggerle fino a dorarle in una padella preriscaldata.
2. Mettilo in una padella, aggiungi la cipolla tritata, l'aglio tritato, la panna acida e solo un po 'd'acqua in cima.
3. Coprire, cuocere a fuoco basso per circa 90 minuti.

Casseruola "per tutte le occasioni" con patate

Per cucinare avrai bisogno di:

• 500 grammi di filetto;
• condimento a piacere;
• sei patate;
• 150 grammi di panna acida;
• 2 cucchiai di maionese;
• cipolle: una cosa;
• 3 spicchi d'aglio;
• 150 grammi di formaggio.

Processo di cottura:

1. Tagliare il pollo a strisce sottili, unire con spezie, aglio schiacciato e maionese, lasciare per 20 minuti.
2. Preparare una teglia, coprire il fondo con cipolle, tagliare a rondelle e poi patate, tagliate a cerchi sottili.
3. Distribuire uno strato di panna acida premiscelata con le spezie e mettere i pezzi di carne sulla salsa. Copri tutto con formaggio grattugiato. Fallo più volte fino a quando tutti i prodotti sono finiti. L'ultimo dovrebbe essere il formaggio.
4. Mettere in forno caldo per 40 minuti, impostando il livello di riscaldamento a 200 gradi.

Chakhokhbili di carne piccante

Prodotti richiesti:

• 400 grammi di pomodoro;
• di pollo;
• testa d'aglio;
• qb di coriandolo, peperoncino e altre spezie;
• 300 grammi di cipolla.

Processo di cottura:

1. Sbucciate l'intera carcassa di pollo, lavatela bene, tagliatela a pezzi e friggetela fino a doratura in una padella.
2. Aggiungi la cipolla tritata lì, tienila, mescolando costantemente, fino a quando non diventa morbida.
3. Rilascia i pomodori dalle bucce, schiacciali e mettili in una padella quando la cipolla inizia a rosolare. Condire con sale, cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
4. Metti l'aglio, tritato con un coltello, spezie piccanti, un po 'di erbe fresche, chiudi il coperchio e fai sobbollire per 10 minuti a fuoco medio. Lasciare riposare per circa 5 minuti e servire.

Braciola di pollo saltata in padella

Prodotti richiesti:

• due fette di filetto;
• 100 grammi di farina;
• spezie come desiderato;
• 2 uova

Processo di cottura:

1. Guidare le uova in una ciotola, mescolarle con una frusta e inserire la farina in un'altra.
2. Risciacquare il filetto, tagliarlo a pezzi quadrati sottili, sbattere bene, arrotolare le spezie.
3. Ora immergi prima ogni pezzo nel composto di uova, poi nella farina e friggi immediatamente in una padella calda su entrambi i lati fino a quando la carne diventa dorata e rosea.

Cotolette Di Pollo Succose Alle Erbe

Prodotti richiesti:

• condimenti a proprio piacimento;
• un uovo;
• carne macinata mezzo chilo;
• varie verdure fresche;
• farina 20 grammi.

Processo di cottura:

1. Questo piatto è fatto con carne macinata. Deve essere mescolato con le spezie, la quantità specificata di farina e sbattere in un uovo.
2. Tritare finemente le verdure, aggiungere alla massa, mescolare tutto accuratamente.
3. Prendi una piccola quantità di carne macinata e friggi in una padella calda su entrambi i lati fino a doratura.

Petto di pollo con salsa di panna

Per cucinare avrai bisogno di:

• una cipolla;
• 100 millilitri di crema;
• 300 grammi di pasta;
• un cucchiaio di farina;
• due fette di filetto;
• 50 grammi di formaggio;
• condimenti ed erbe aromatiche.

Processo di cottura:

1. Friggere la cipolla tritata in una padella di un bel colore, mettere il filetto tagliato a pezzi, condire con le spezie, tenere a fuoco per circa 10 minuti.
2. Versare un po 'di farina, mescolare e versare la panna in un paio di minuti. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa tre minuti, fino a quando la miscela diventa una densità adeguata.
3. Fai bollire la pasta fino a quasi pronta, dovrebbe essere leggermente dura, metti i piatti e versaci sopra la salsa di panna.

Pollo al forno con senape e salsa di soia

Prodotti richiesti:

• circa 800 grammi di pollo;
• 2 spicchi d'aglio;
• spezie qb;
• 2 cucchiai di salsa di soia e la stessa quantità di senape.

Processo di cottura:

1. Trasferire l'aglio, mescolare con salsa di soia, senape e altre spezie selezionate.
2. Con questa marinata, strofina bene i pezzi di pollo e lascia per due ore.
3. Metti la carne in forno per 40 minuti, accendendo il fuoco di 180 gradi.

Cotolette di pollo tritate classiche

Prodotti richiesti:

• due pezzi di filetto;
• cipolla;
• condimenti a volontà;
• 20 grammi di farina e un uovo.

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto in piccoli quadrati, aggiungere la cipolla tritata finemente, condire con le spezie.
2. Sbattere l'uovo, mettere la farina e mescolare tutto in modo che esca la massa appiccicosa.
3. Formare piccole cotolette da esso e friggerle per diversi minuti su ciascun lato a fuoco basso.

carne di maiale

Ricette di maiale - queste sono molte idee per cucinare un delizioso pranzo o una cena. Non ci vorrà molto tempo e il risultato sicuramente piacerà.

Stregoni di patate con carne macinata

Prodotti richiesti:

• 300 grammi di carne di maiale tritata;
• un uovo;
• un cucchiaio di farina e panna acida;
• un chilo di patate;
• cipolla;
• verdure e condimenti per i tuoi gusti.

Processo di cottura:

1. Dividi la cipolla a metà, trita finemente una parte e macina l'altra.
2. Metti la porzione tritata sulla carne tritata, condisci con le spezie.
3. Sbucciare le patate, grattugiare, spremere un po ', aggiungere la panna acida, un uovo, la farina e un'altra parte della cipolla.
4. Da questa massa, fai una torta, riempila con carne macinata, forma una tortina e friggi a fuoco lento in olio su entrambi i lati fino a quando non diventa rosea.

Carbonato di maiale in un foglio nel forno

Prodotti richiesti:

• chilogrammo di maiale;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 50 millilitri di succo di limone;
• condimenti a piacere;
• 50 grammi di senape.

Processo di cottura:

1. Mescoliamo la senape con condimenti di maiale e altre spezie.
2. Unisci l'olio d'oliva con succo di limone e sale, quindi versa questo composto in un altro.
3. Laviamo la carne, la asciugiamo, facciamo piccoli tagli su di essa e la strofiniamo accuratamente con la marinata cotta, lasciamo per diverse ore.
4. Posizionare il pezzo in un foglio doppio piegato e infornare a 200 ° per circa 50 minuti.

La versione originale di arrostire carne con kiwi

Prodotti richiesti:

• condimenti a piacere;
• due kiwi;
• 100 grammi di formaggio;
• 5 fette di maiale;
• cipolle: una cosa;
• 6 cucchiai di maionese.

Processo di cottura:

1. Condisci la carne con le spezie e mettila in una teglia.
2. Coprilo con maionese e kiwi tagliati a tazze.
3. Distribuiamo gli anelli di cipolla e le fette di formaggio a pasta dura, rimuoviamo in forno per 45 minuti con riscaldamento a 180 gradi.

Collo di maiale brasato all'aglio

Prodotti richiesti:

• tre spicchi d'aglio;
• due pezzi di collo di maiale;
• vari condimenti;
• cipolla.

Processo di cottura:

1. Pezzi di carne vengono inviati nella padella, friggere fino a dorarli, aggiungere le cipolle tritate lì, tenere per circa cinque minuti.
2. Distribuiamo lì l'aglio tritato, versiamo un po 'd'acqua e condiamo con le spezie. Coprire il contenitore e cuocere per 30 minuti a fuoco basso.

Cordon bleu di maiale

Prodotti richiesti:

• pangrattato;
• 30 grammi di farina;
• condimenti a piacere;
• due cotolette;
• 30 grammi di formaggio;
• 50 grammi di prosciutto;
• l'uovo.

Processo di cottura:

1. Tagliare bene le fette di cotoletta, coprire con le spezie. Top con un po 'di prosciutto e formaggio a fette.
2. Arrotolare la carne in un rotolo, arrotolare delicatamente la farina, quindi nell'uovo e nel pangrattato. Friggere in padella sott'olio o cuocere a 200 ° in forno per 30 minuti.

Braciole di maiale in padella

Prodotti richiesti:

• 100 grammi di farina e la stessa quantità di pangrattato;
• chilogrammo di maiale;
• due uova;
• condimenti.

Processo di cottura:

1. Tagliare il maiale a pezzi, sbattere e strofinare con le spezie selezionate.
2. Quindi arrotolare la farina, l'uovo sbattuto, il pangrattato e friggere su entrambi i lati fino a dorarli.

Spiedini al forno Spiedini di maiale

Prodotti richiesti:

• due cipolle;
• chilogrammo di maiale;
• mezzo litro di kefir;
• spezie per carne.

Processo di cottura:

1. Tagliare il maiale in piccoli quadrati, unire le cipolle tritate, versare il kefir e lasciar riposare per diverse ore.
2. Metti anelli di carne e cipolla su spiedini, prodotti alternati e mettili in forno per 20 minuti a una temperatura di 200 gradi.

Classica carne francese al forno

Prodotti richiesti:

• condimenti e maionese facoltativi;
• una libbra di maiale;
• 100 grammi di formaggio;
• una cipolla.

Processo di cottura:

1. Risciacquare la carne, tagliarla a pezzi e sbattere. Pulire con le spezie, mettere in una forma, coprire con anelli di cipolla, formaggio grattugiato e ricoprire con maionese.
2. Cuocere per 50 minuti a 180 gradi fino a doratura.

Cotolette di maiale macinate succose

Prodotti richiesti:

• varie spezie;
• 500 grammi di carne macinata;
• una cipolla e un uovo;
• pezzo di pane.

Processo di cottura:

1. Immergi il pane nell'acqua e aggiungi la carne, sbatti l'uovo nello stesso posto, aggiungi cipolla e spezie tritate, mescola tutto.
2. Formare le cotolette e friggerle su entrambi i lati in una padella preriscaldata. Se lo si desidera, è comunque possibile effettuare un'impanatura.

Maiale al forno con patate

Prodotti richiesti:

• 4 cucchiai di maionese;
• per chilogrammo di maiale e patate;
• spezie come desiderato;
• una cipolla.

Processo di cottura:

1. Mescolare il maiale a dadini con la cipolla tagliata a rondelle.
2. Aggiungi spicchi di patate qui, condisci con spezie e maionese. Quindi cuocere un po 'più di 30 minuti a 180 gradi nel forno.

Arrosto di carne semplice e gustoso

Ingredienti essenziali:

• due cipolle;
• varie spezie;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• 3 pomodori;
• 700 grammi di maiale;
• sei patate.

Processo di cottura:

1. Friggere la carne di maiale tritata a cubetti in una crosta, togliere dalla ciotola e mettere dentro cipolla e aglio tritati, tenere per un paio di minuti.
2. Restituisci di nuovo il maiale, versa un po 'd'acqua, passata di pomodoro o concentrato di pomodoro, aggiungi le spezie, mescola e tieni premuto per circa un'ora e mezza a un livello di riscaldamento lento.
3. Separatamente, friggi le patate, mettile nella carne e stufale per un altro paio di minuti.

Maiale con pasta in salsa di panna acida

Per cucinare avrai bisogno di:

• 50 grammi di concentrato di pomodoro;
• vari condimenti e spezie;
• maiale - 0,5 kg;
• imballare qualsiasi pasta;
• 150 grammi di panna acida;
• cipolle - una cosa.

Processo di cottura:

1. Bollire la pasta fino a cottura, come indicato sulla confezione.
2. Tagliare la carne a pezzi, cospargere di condimenti, friggere, aggiungere la cipolla, tenere per qualche altro minuto fino a quando diventa rosea.
3. Metti il ​​concentrato di pomodoro, la panna acida, un po 'd'acqua, mescola, mantieni e rimuovi per un paio di minuti. Servire unendo il sugo e la pasta.

Carne in umido con aglio e funghi

Per cucinare avrai bisogno di:

• una cipolla;
• 3 spicchi d'aglio;
• funghi - 0,2 kg.
• condimenti;
• circa 500 grammi di carne;
• confezione di panna acida in 200 grammi.

Processo di cottura:

1. Risciacquare la carne, tagliare, cospargere di spezie, friggere fino a doratura.
2. Aggiungere la cipolla, tagliata a dadini, tenere premuto per un paio di minuti, quindi distribuire le fette di funghi.
3. Versare tutta la panna acida, mettere il pepe macinato, salare e mettere l'aglio tritato finemente.
4. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento per circa un'ora.

Cotoletta di maiale - molto gustosa

Prodotti richiesti:

• 70 grammi di farina;
• 600 grammi di carne di maiale;
• varie spezie;
• 50 grammi di pangrattato;
• 2 uova

Processo di cottura:

1. Tagliamo la carne in strati quadrati, li sbattiamo e li arrotoliamo nelle spezie.
2. Quindi immergiamo nella farina, nell'uovo sbattuto, nei cracker e immediatamente spalmiamo in una padella, dove friggiamo su entrambi i lati fino a dorarli.

Maiale Tatar Azu

Ingredienti essenziali:

• 500 grammi di carne e patate;
• una cipolla;
• 20 grammi di concentrato di pomodoro;
• due grandi cucchiai di farina;
• 3 spicchi d'aglio;
• condimenti;
• due sottaceti.

Processo di cottura:

1. In padelle separate, friggi la carne e le patate tagliate a strisce sottili.
2. Aggiungi la cipolla alla carne a cubetti, salala e lasciala sul fuoco per un paio di minuti.
3. Metti lì i cetrioli grattugiati, copri con un coperchio e fai sobbollire per 15 minuti.
4. Quindi aggiungere l'aglio, il concentrato di pomodoro e tenere premuto per circa 10 minuti.
5. Attendere fino a quando la massa diventa più spessa, mettere le patate, scaldare per cinque minuti e servire.

Di manzo

Puoi cucinare la carne in molti modi e otterrai piatti sani e appetitosi.

Manzo Al Forno In Pasta Sfoglia

Prodotti richiesti:

• un pacco di pasta sfoglia;
• mezzo chilo di manzo;
• un uovo;
• condimenti facoltativi;
• 2 spicchi d'aglio

Processo di cottura:

1. Condisci la carne con le spezie, friggi in padella su entrambi i lati.
2. Riempilo con fette di aglio, aggiungi un pezzo di pasta e copri con un secondo strato sopra, facendo piccoli tagli su di esso.
3. Spalmare con uovo sbattuto e cuocere per 40 minuti in forno con riscaldamento a 180 °.

Insalata di carne bollita abbondante

Prodotti richiesti:

• 300 grammi di carne bovina;
• tre cetrioli freschi;
• tre cucchiai di salsa di soia;
• succo di limone - 2 cucchiai;
• un cucchiaio di semi di sesamo.

Processo di cottura:

1. Bollire il manzo, raffreddarlo, tagliarlo a pezzi piccoli, unire con i cetrioli tagliati a strisce.
2. Tieni i semi di sesamo in una padella riscaldata per un po ', aggiungi alla carne.
3. Condire l'insalata con salsa di soia, succo di limone e spezie a piacere.

Filetto alla Stroganoff

Prodotti richiesti:

• 0,5 kg di carne bovina;
• 20 grammi di panna acida;
• spezie;
• infarinare due cucchiai;
• una cipolla.

Processo di cottura:

1. Trita un pezzo di manzo, friggi con le cipolle tritate.
2. Aggiungi farina, panna acida, condimenti a piacere e tieni premuto per 20 minuti sulla stufa, impostando un livello di riscaldamento debole.

Manzo cotto in una manica con salsa di funghi

Prodotti richiesti:

• succo di mezzo limone;
• 3 cucchiai di senape;
• carne - 0,5 kg;
• spezie ed erbe;
• mezzo litro di panna;
• funghi - 0,25 kg;
• 30 millilitri di olio vegetale;
• 2 cucchiai di farina;
• cipolla.

Processo di cottura:

1. Unire l'olio con succo di limone, senape, spezie e grattugiare la carne con questo composto. Mettilo nella manica e inforna in forno per un'ora e mezza a 180 °.
2. Friggere le cipolle tritate in una padella e poi i funghi, aggiungere le spezie, tenere a fuoco per cinque minuti.
3. Versare la panna e la farina, cuocere a fuoco lento per un po 'fino alla desolazione e versare la carne preparata con la salsa al servizio.

Gulasch di manzo delizioso

Ingredienti essenziali:

• 2 spicchi d'aglio;
• una cipolla;
• manzo - 0,5 kg;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai grandi;
• spezie a piacere;

Processo di cottura:

1. Friggere le cipolle a cubetti e l'aglio. Metti la carne, tagliata a quadratini e friggi per cinque minuti a fuoco medio.
2. Versare un bicchiere d'acqua, mettere il concentrato di pomodoro, i condimenti. Chiudi il coperchio, accendi il fuoco e fai sobbollire per un'ora e mezza.

Filetto alla Stroganoff con panna acida

Prodotti richiesti:

• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
• cipolle: una cosa;
• panna acida - un barattolo da 200 grammi;
• 20 grammi di farina;
• manzo - 0,4 kg;
• condimenti.

Processo di cottura:

1. Friggere le strisce di cipolla tritate, condendole con spezie. Mettici sopra la panna acida e il concentrato di pomodoro, attendi l'ebollizione e versa un po 'd'acqua. Porta alla densità desiderata.
2. In un'altra padella, friggi la carne, tagliata a pezzi, senza dimenticare di aggiungere le spezie. Invialo alla salsa, tieni tutto insieme per un paio di minuti e il gioco è fatto.

Carne cotta a fette in un foglio

Prodotti richiesti:

• poco più di una libbra di manzo;
• condimenti a piacere;
• un cucchiaio di ketchup e panna acida;
• una cipolla.

Processo di cottura:

1. Tagliare la carne a fette in modo che non siano più spesse di un centimetro.
2. Preparare la marinata mescolando le cipolle grattugiate con il resto degli ingredienti nell'elenco e i condimenti. Metti la carne e lascia riposare per diverse ore.
3. Metti le fette in un foglio e cuoci per 40 minuti a 220 gradi.10 minuti prima di essere pronto, la lamina può essere leggermente aperta per rendere marrone la carne.

Spezzatino di manzo con verdure

Prodotti richiesti:

• 400 grammi di patate;
• 500 grammi di carne;
• un peperone e cipolla;
• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
• 4 spicchi d'aglio;
• vari condimenti;
• 200 millilitri di brodo o acqua;
• due carote.

Processo di cottura:

1. Tagliare le cipolle e l'aglio a quadretti, friggere. Metti la carne lì a pezzetti, tieni premuto per un altro paio di minuti sul fuoco.
2. Aggiungi patate tritate, peperoni, carote, spezie a piacere.
3. Versare in acqua o brodo e cuocere a fuoco lento fino a quando tutto diventa morbido (circa 60 minuti). Il composto non deve essere fritto. Se possibile, aggiungi più acqua.
4. Resta da stendere il concentrato di pomodoro, cuocere per altri 15 minuti e può essere rimosso.

Bistecca di filetto di manzo succosa e morbida

Prodotti richiesti:

• un pezzo di filetto;
• 15 millilitri di olio vegetale;
• spezie come desiderato.

Processo di cottura:

1. Risciacquare la carne, lasciarla asciugare, ungere bene con olio vegetale e altri condimenti.
2. Friggere un minuto per lato in una padella ben riscaldata. Quindi abbassare il fuoco e tenere premuto per altri cinque minuti.

Le più deliziose cotolette di manzo

Ingredienti essenziali:

• 450 grammi di carne macinata;
• un uovo;
• cipolla;
• spezie qb.

Processo di cottura:

1. Distribuiamo tutti gli ingredienti specificati nella carne macinata. Tritare la cipolla in anticipo o tre su una grattugia. Aggiungi le spezie a piacere.
2. Formiamo piccole cotolette e friggiamo su entrambi i lati in una padella.

Secondi piatti per tutti i giorni nel multicucina

Puoi cucinare velocemente piatti per ogni giorno usando una pentola a cottura lenta.

Pigro casseruola con gnocchi

Prodotti richiesti:

• 500 grammi di gnocchi;
• acqua - un terzo di un bicchiere;
• spezie come desiderato;
• 100 grammi di panna acida;
• 150 grammi di formaggio.

Processo di cottura:

1. Inviamo gli gnocchi alla pentola a cottura lenta, copriamo con panna acida mescolata con condimenti e accendiamo il dispositivo in modalità "Cottura" per 25 minuti.
2. Prima di servire, cospargere con formaggio grattugiato e attendere che si sciolga.

Arrosto di manzo fatto in casa in una pentola a cottura lenta

Prodotti richiesti:

• un bicchiere d'acqua;
• cipolle e carote;
• patate - 0,6 kg;
• spezie a piacere;
• mezzo chilo di manzo;
• due pomodori.

Processo di cottura:

1. Tagliare la carne, friggere per 30 minuti nella modalità "Cottura".
2. Aggiungi le verdure tritate lì, cuoci altri 10 minuti.
3. Ci addormentiamo condimenti, versiamo acqua e impostiamo di nuovo la stessa modalità, ma per 40 minuti.

Gulasch di carne con patate

Prodotti essenziali

• 2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
• 400 grammi di patate;
• condimenti ed erbe;
• cipolle e carote - 1 ciascuna;
• 0,4 kg di carne bovina.

Processo di cottura:

1. Nella ciotola mettiamo carne tritata, cipolle e carote grattugiate. Versare un bicchiere d'acqua, aggiungere il concentrato di pomodoro, i condimenti e accendere "Spezzatino" per 40 minuti.
2. Quindi mettere le patate a cubetti con le spezie e impostare per altri 40 minuti, quindi mescolare e il piatto è pronto.

Casseruola Di Verdure Di Pollo

Prodotti richiesti:

• un uovo;
• spezie;
• 2 fette di filetto;
• pepe, carota, cipolla;
• spicchio d'aglio;
• 30 millilitri di crema;
• 50 grammi di formaggio.

Processo di cottura:

1. Tagliamo la carne a pezzi, la mescoliamo con le spezie e la riempiamo con una miscela di uova e panna.
2. Nella modalità "Friggere" in una ciotola, friggere carote grattugiate, strisce di pepe, cipolle con quadrati e aglio.
3. Li distribuiamo sul fondo, stendiamo il pollo e lo copriamo con formaggio grattugiato. Cuocere per 30 minuti in modalità "Cottura".

Pasta con funghi in una pentola a cottura lenta

Prodotti richiesti:

• 300 millilitri di crema;
• varie spezie;
• imballaggio della pasta;
• 300 grammi di funghi;
• una cipolla.

Processo di cottura:

1. Porta la pasta a portata di mano in modalità "Pasta".
2. Mantieni la cipolla tritata fino a doratura nella modalità "Frittura". Aggiungi i funghi lì, cuoci un altro paio di minuti, quindi versa la panna e metti le spezie.
3. Dopo 7 minuti, versaci sopra la pasta, mescola e servi.

Fegato di pollo in salsa di panna acida

Prodotti richiesti:

• 0,2 kg di panna acida;
• 500 grammi di fegato;
• spezie qb;
• carote e cipolle.

Processo di cottura:

1. Cuocere le cipolle tritate e le carote grattugiate in modalità "Friggere" per 20 minuti.
2. Distribuiamo lì i pezzi di fegato, condiamo con le spezie e teniamo per altri cinque minuti.
3. Aggiungi panna acida, un po 'd'acqua, imposta il dispositivo in modalità "Estinzione" e il tempo per 10 minuti.

Maiale in salsa di pomodoro

Ingredienti essenziali:

• cipolle: una cosa;
• varie spezie come desiderato;
• maiale - 0,4 kg;
• 80 grammi di concentrato di pomodoro.

Processo di cottura:

1. Macina tutti gli ingredienti, mettili in una ciotola, condisci con le spezie.
2. Mettiamo lì il concentrato di pomodoro, mescoliamo.
3. Inseriamo il dispositivo 60 minuti e la modalità "Estinzione".

Sgombro con patate e pomodori in una pentola a cottura lenta

Ingredienti essenziali:

• cinque patate;
• di pomodoro;
• un bicchiere d'acqua;
• spezie ed erbe;
• due sgombri.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa inviamo le patate, tagliate in piatti, nella ciotola.
2. Completalo con pezzetti di sgombro e pomodoro a fette.
3. Versare in acqua, versare spezie e mettere la modalità "Estinzione" per 30 minuti.

Ventricoli di pollo con verdure

Prodotti richiesti:

• carote, peperoni e cipolle;
• due pomodori;
• condimenti facoltativi;
• 600 grammi di stomaci di pollo.

Processo di cottura:

1. Tritiamo le cipolle e le carote tritate per 10 minuti nella modalità "Friggere".
2. Poi vengono le fette di pepe, i pomodori, senza pelle, a dadini e le fette di stomaco.
3. Cospargi tutto con le spezie selezionate, riempi un po 'd'acqua e mantieni la modalità "Spezzatino" per 30 minuti.

Tortini di Pollock

Per prepararti, avrai bisogno di:

• un bicchiere di pangrattato;
• una libbra di filetto di pollock;
• varie spezie;
• bulbo e uovo.

Processo di cottura:

1. Passa il filetto e la cipolla attraverso un tritacarne, spingici dentro un uovo, metti spezie e cracker.
2. Acceca piccole cotolette e friggi per diversi minuti su entrambi i lati fino a cottura.

Manti con carne di maiale in una pentola a cottura lenta

Prodotti richiesti:

• 500 grammi di carne di maiale tritata;
• circa 600 grammi di impasto;
• spezie;
• cipolla.

Processo di cottura:

1. Dall'impasto facciamo uno strato sottile e tagliamo in rettangoli.
2. Ripieno mescolare con cipolle tritate, condimenti e mettere questo ripieno sul pezzo. Forma i manti, tenendo bene insieme le estremità.
3. Inviamo tutto al vassoio di cottura a vapore e attiviamo la modalità "Steamer" per 40 minuti.

Pepe ripieno di carne macinata

Per cucinare avrai bisogno di:

• spezie come desiderato;
• sei peperoni;
• carote, cipolle.
• carne macinata - circa 500 grammi;

Processo di cottura:

1. Friggere le cipolle affettate e le carote grattugiate in modalità "Cottura" in una ciotola.
2. Unire le verdure con carne macinata, condire con spezie.
3. Risciacquare i peperoni, rimuovere le interiora, farcire con carne macinata e cuocere per 40 minuti in modalità "Spezzatino".